論傳統(tǒng)手工藝的現代生產組織形式

【摘要】現代生產組織形式是工藝品生產流程的重要環(huán)節(jié)，針對消費者文化品位、經濟實力、購買習慣、需求層次的不同，當前我國手工藝生產可適用工作室獨立創(chuàng)作生產、工藝品企業(yè)一體化生產和規(guī)模集群專業(yè)化生產三種模式。

【關鍵詞】傳統(tǒng)手工藝；現代生產；組織形式；工作室；企業(yè)一體化；集群專業(yè)化

傳統(tǒng)手工藝是農耕文明重要的經濟生活方式，凝聚著勞動人民的辛勤汗水和智慧結晶，是非物質文化遺產的典型代表。手工藝品蘊含著豐富的歷史文化和民族情感，例如：版畫、刺繡、木雕、陶瓷、泥塑等，反映了不同時期的價值觀念、道德信仰和審美標準。隨著時代發(fā)展和社會進步，消費品市場對人性化、高品質、多樣性和“新、奇、特”的要求愈加明顯，客觀上推動了以民間藝人的個體家庭生產逐漸向現代化生產組織模式演進的步伐。

現代生產組織形式是工藝品生產流程的重要環(huán)節(jié)，其合理與否決定著資源配比、流通機制和經濟效益。結合文化背景、國情特點、政策導向，根據民藝學、社會學、經濟學等系統(tǒng)理論的深入研究和分析梳理，筆者認為我國當前的手工藝生產可適用工作室獨立創(chuàng)作生產、工藝品企業(yè)一體化生產和規(guī)模集群專業(yè)化生產三種模式。

一、工作室獨立創(chuàng)作生產模式

工作室集設計、研發(fā)、制作、經銷于一體，一般由一位或幾位手工藝者經營管理，他們大多是擁有良好藝術修養(yǎng)、前衛(wèi)設計理念、精湛制作技巧的現代手工藝藝術家。工作室的產品走高端路線，亮點是創(chuàng)意和手工，主要以收藏家、藝術家等成功人士為購買對象。這類工藝品造型獨特、外觀時尚、工藝考究，采用純手工打造、注重人文情懷，有的甚至單品訂制，無需機械化、批量化生產，生產周期長，數量也稀少，但藝術價值和經濟價值極高。與之相區(qū)別，是沿襲傳統(tǒng)的民間工匠藝人，由于種種原因，生產組織落后，產品類型單一，缺乏改革創(chuàng)新，不能滿足現代審美需求，經營狀態(tài)窘迫，生存狀況堪憂。

工作室憑借多年的藝術經驗積累和對社會發(fā)展趨勢、藝術消費市場的精準把握，將工藝品的材料、外觀和功能進行了大膽創(chuàng)新，著力創(chuàng)造出符合當代審美、引領藝術時尚、使傳統(tǒng)邁進現代的新型精神文化消費品，他們不斷用創(chuàng)意打動客戶，贏得了無數商機和財富。

作為小眾的文化創(chuàng)意產業(yè)，工作室的發(fā)展相對還不成熟，尚需各方的扶持幫助，比如建立實施手工藝等級評定制度，對優(yōu)秀藝人給予榮譽稱號和研發(fā)經費，探討非物質文化遺產的保護措施，幫助遺產傳承人舉辦展覽、傳承技藝、擴大影響等。

二、工藝品企業(yè)一體化生產

工藝品企業(yè)一體化生產是指在企業(yè)內部完成加工銷售的整個產業(yè)鏈流程，以專業(yè)化分工為基礎，實行標準化生產，保證產品質量，提高生產效率，降低生產成本。由于手工藝生產的特殊性，其最大的特點是機械化生產與手工生產相結合、工人駐廠生產與家庭分散生產相結合。

機械化生產與手工生產相結合是指部分工序由機械設備代替手工生產完成，其他工序由人工完成。工業(yè)革命后福特制生產組織形式廣為流行，專業(yè)分工生產對于規(guī)模化、批量化具有極大優(yōu)勢。首先，公司負責組織管理生產，根據經營需要合理設置部門，分管不同環(huán)節(jié)，各部相互合作，保證產品順利生產；其次，將產品的生產加工劃分多個工序，每一工序由技術純熟的專業(yè)工人進行流水線作業(yè)生產。由于工人只需反復進行單一工序操作，降低了工人技能的要求和單位勞動成本，提高了工人勞動熟練程度和勞動生產率。我國很多手工藝生產都采用了這一方式，拿刺繡為例，先在電腦上設計完成所需的刺繡圖案，借助電腦印花技術將其印制在繡布上，繡女們只需按照印制的圖案繡制即可，不需要構思如何選色配線，機器替代手工，效率大增。

工人駐廠生產與家庭分散生產相結合是指部分工序由公司內部工人完成，其余工序分發(fā)給公司以外的工人完成。這是根據我國農村特有的生活方式和勞動力特點決定的，工人在農閑時進行初期的手工生產，賺取加工費，公司負責產品的設計研發(fā)、后期加工等重要工序，保證產品質量。由于農村勞動力價格相對較低，節(jié)約了生產成本，使產品更具競爭優(yōu)勢，同時還提高了農民收入和生活水平，帶動了農村經濟發(fā)展。山東臨沂的草柳編生產就是如此，公司除雇傭專人負責日常經營和柳編后期加工外，還雇傭了眾多農村家庭婦女從事纏邊、上把等工作。

根據我國經濟發(fā)展水平和手工藝生產特點，工藝品企業(yè)一體化生產實現了產品的批量化、規(guī)模化、標準化，非常適合大眾化工藝品的生產。但實際經營過程中也難免存在產品缺乏自主創(chuàng)新、農民生產水平較低、產品質量監(jiān)督薄弱等問題，仍需要進一步規(guī)范、提高、完善。

三、規(guī)模集群專業(yè)化生產

規(guī)模集群專業(yè)化生產模式，是由不同的專業(yè)性生產機構共同運營、協(xié)調合作的專業(yè)化生產形式，實現了從生產要素供給、產品設計研發(fā)，到加工生產、市場營銷、品牌創(chuàng)造、物流服務的產業(yè)鏈縱向一體化互助模式。它有眾多企業(yè)參與加盟，有利于推動集群內部產業(yè)的精細化分工，經營側重大規(guī)模、廣覆蓋，拉長和延伸現有產業(yè)鏈和價值鏈，提高生產效益。

我國手工藝產業(yè)集群的發(fā)展剛剛起步，尚處于從小到大的初級發(fā)展階段，也剛剛形成一些地域品牌。手工藝生產企業(yè)在一定區(qū)域聚集，利用群體效應，占據足夠的市場份額和定價話語權，獲得相對合理的產品溢價銷售，使品牌區(qū)域的企業(yè)都能從中受益，提升市場競爭力與影響力。規(guī)模集群專業(yè)化生產在我國主要有手工藝作坊一條街和手工藝特色產業(yè)園兩種類型。

手工藝作坊一條街多出現在傳統(tǒng)手工藝資源豐富的農村，以當地深厚的歷史文化為依托，由單一種類的手工藝作坊自然聚集，形成獨具民族地域特色的手工藝產業(yè)集群。它將手工藝生產與旅游產業(yè)相結合，以生產推動旅游業(yè)的發(fā)展，旅游業(yè)的興盛又能帶動旅游特色工藝品的銷售，有利于打造區(qū)域知名度，提升產業(yè)品牌效應。山東濰坊楊家埠手工藝村生產的風箏和年畫、蘇州吳縣鎮(zhèn)湖生產的刺繡等就是此類中的代表。

手工藝特色產業(yè)園是由幾個大型工藝品龍頭企業(yè)為骨干，以其巨大的影響力吸引與該產業(yè)相關的中小公司在同一區(qū)域聚集，形成與核心企業(yè)相關聯的配套企業(yè)集群。它以大公司為產業(yè)龍頭，負責業(yè)務洽談、承接訂單，各中小公司分別為大公司提供專門的設計創(chuàng)意、生產加工、信息咨詢、技術培訓、物流運輸等服務，實質是企業(yè)內部分工的外部化和社會化。這一形式有助于帶動當地經濟，促進手工藝規(guī)?；a業(yè)化發(fā)展。如在山東菏澤曹縣的青荷、普連集鎮(zhèn)和古營集鎮(zhèn)一帶，產生了我國平原地區(qū)最大的桐楊木加工生產基地，分工非?？茖W，產值大，輻射廣，已成為曹縣的支柱產業(yè)。

很多市縣的專業(yè)化產業(yè)集群已初具規(guī)模，在增加就業(yè)、改善民生等方面成績斐然，可謂造福一方，但同類企業(yè)惡性競爭、產業(yè)信息流通不暢、稅收征管不盡合理等諸多問題也不容回避。政府還需要嘗試成立專業(yè)的經濟合作組織，探索依法維護企業(yè)利益的方法，還要加強財政金融支持，改善市場進駐環(huán)境，引導、促進集群的持續(xù)健康發(fā)展。

我國歷史悠久，非物質文化遺產保護任重道遠，在這個大變革時代，機遇與挑戰(zhàn)并存，只有對傳統(tǒng)手工藝的現代生產組織形式研究細分，針對消費者文化品位、經濟實力、購買習慣、需求層次的不同，找到適應其真正融入現代生活的產業(yè)化發(fā)展道路，才能更好地搶救發(fā)掘、保護弘揚傳統(tǒng)手工藝，使其薪火相傳，最終得以發(fā)揚光大。

【王東海，桂林市同升工藝品有限責任公司】