職高旅游專業(yè)教學中的激勵教育

謝荷蓮

【摘要】隨著社會不斷進步，全面提高職業(yè)教育的整體水平勢在必行。旅游專業(yè)作為職業(yè)教育的重要組成部分，也應努力貫徹這一精神，要提高教學水平，教師必須改變觀念注重育人。本文著重探討如何在職高旅游專業(yè)教學中實施全方位激勵教育。

【關鍵詞】職高旅游專業(yè)教學;激勵教育

一、激勵教育在旅游專業(yè)教學中的作用

激勵就是激發(fā)人的動機，調動人的積極性，激發(fā)并使之振作。激勵是由必然向自然的發(fā)展過程，使主體人發(fā)生心理變化，產生質的飛躍。

（一）激勵教育能激發(fā)學生學習旅游的興趣

選擇旅游專業(yè)的職高學生有其共同性——文化成績不太理想，學習興趣不高，但有較強的自尊心，渴求得到別人的贊揚和肯定。所以，課堂上，老師一個贊賞的眼神、一句簡單的表揚，比如：“你的托盤姿勢很到位哦！”“XX同學的景點解說十分精彩，我們一起為他鼓掌！”雖然是只字片語，也會讓學生充滿成就感，對所學科目產生興趣，從而有學好它的愿望，并付諸行動。

（二）激勵教育能激發(fā)學生主體意識

蘇霍姆林斯基曾經說過：“只有能夠激發(fā)學生去進行自我教育，才是真正的教育。”要激發(fā)學生的自我教育意識，關鍵就是要培養(yǎng)他們的主體意識。這是一種以積極進取的態(tài)度對待周圍環(huán)境和駕馭自身命運的精神狀態(tài)。

二、激勵教育在旅游專業(yè)教學中的運用

（一）語言激勵

心理學家伯利納通過實踐證明：受到激勵的學生學習勁頭足，學習成績不斷提高;而缺乏激勵的學生，學習沒有勁頭，學習成績下降。學生對老師的言語尤其敏感。所以，教師在教學活動中，要多褒揚學生，哪怕是課堂中出現(xiàn)的一些缺點或錯誤，也不能生硬地指出。

（二）合作激勵

即采取小組合作學習的方式。小組合作學習是主要發(fā)生在學生之間的交往學習活動，這種學習方式不僅能有效激發(fā)每一個學生的學習興趣，而且便于人人參與，相互激勵和共享信息。在旅游專業(yè)教學中，實作課運用得最廣。我將學生分成幾個小組，當老師示范了一個動作（如鋪床單、擺臺等），學生就按照要求進行分組練習，根據(jù)各組情況，我會選出一到兩個做得比較好的同學，在本組做示范，并且?guī)椭渌瑢W完成教學要求。

（三）活動激勵

課堂教學中要給學生提供施展才能的舞臺，這樣才能使學習活動成為學生自己的自主活動，激發(fā)學生主體意識。如我每節(jié)課前5分鐘會叫學生或者講故事（主要是各景點的典故、故事等）、或者作景點介紹、自我推介、菜品介紹等等，課堂上對于一些典型的案例，我還會讓學生分角色扮演，身臨其境，加深印象。

（四）理想激勵

我曾經問過好些同學：“你為什么選擇旅游專業(yè)？你的理想是什么？”除了個別學生說是因為喜歡旅游所以選擇，將來也愿意從事旅游行業(yè)以外，大部分學生的回答是“不知道”、“不是很清楚”“是爸媽讓我選的”。其實在他們的潛意識里是想被尊重、被肯定，也是渴望擁有美好的未來，只是自認為力不從心。所以，重塑他們的理想顯得尤為重要。課堂上，我會不失時機地給他們將當前的社會形勢，旅游業(yè)的發(fā)展趨勢，將來的就業(yè)機會和就業(yè)環(huán)境優(yōu)越，讓他們認識到在職高學習旅游是有出路的，從而重拾信心。

（五）評價激勵

所謂評價激勵，就是充分發(fā)揮教學評價的激勵功能，使教學評價在正確判定教學狀態(tài)的前提下，給學生一種促進和鼓舞，激發(fā)其向更高的目標邁步的積極性和主動性。

1、及時評價。職高學生學習惰性比較嚴重，一般活動、練習都不想參與，但是對自己的成績大都還是比較關注。教師應抓住他們的這種心理特點，在活動、練習中及時給參與者做出評價，激勵每個學生積極參與。

2、細分評價。期末對學生的成績評分一般有四項：平時、半期、期末、總評。

3、過程評價與結果評價相結合，更注重過程評價。職業(yè)教育強調過程學習，因此我認為過程評價應當是重點。我將一學期的總評價定為平時30%，半期30%，期末40%，而半期、平時都是平時過程學習的評價。這樣做能激勵學生注重學習的過程，真正落實素質教育。

三、教學中激勵教育的運用原則

1、激勵教育的方式要多種多樣。我們在教學過程中，不能總采用單一的激勵方式，應當多種方法相結合，讓學生感覺到老師時時處處都在關注他、激勵他，否則他會認為老師在敷衍他。

2、激勵教育要把握好“度”。度，是一定事物保持自己的穩(wěn)定性的數(shù)量界限，超過這個界限，量變就會引起質變。

3、激勵與批評懲罰教育相結合?，F(xiàn)在的教育提倡賞識教育、激勵教育，有的老師認為賞識、激勵與批評懲罰是對立的，其實不然，恰當運用批評懲罰也是一種激勵。一個具有激勵性質的懲罰措施，能激勵學生奮發(fā)向上，努力進取。教育過程中采用勵志性批評懲罰，不僅不會傷害學生自尊心，反而回給他們改正錯誤的機會，具有一種發(fā)奮圖強的力量。

參考文獻：

[1]《青少年心理學知識叢書—學習篇》吳靖等

[2]《教師學與教學論》周曉紅 東北師范大學出版社

[3]《教育藝術》、《教育實踐與研究》等期刊相關文章