規(guī)?；B(yǎng)豬場的養(yǎng)豬設(shè)備與科學(xué)應(yīng)用

余海波

(湖北省武漢市東西湖走馬嶺武漢市農(nóng)業(yè)學(xué)校，湖北武漢430043)

養(yǎng)豬設(shè)備在規(guī)?；B(yǎng)豬場中起著至關(guān)重要的作用，選擇設(shè)計(jì)合理、便于管理、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，且符合衛(wèi)生防疫要求的養(yǎng)豬配套設(shè)備，能為豬群營造一個(gè)舒適安全的生長環(huán)境，減少外因性不良刺激，則可明顯提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。

規(guī)模化養(yǎng)豬場的養(yǎng)豬設(shè)備主要包括各種豬欄、漏縫地板、飼喂設(shè)備、飲水設(shè)備、環(huán)境調(diào)控設(shè)備、糞污處理設(shè)備和其他設(shè)備及器具等。

1 豬欄

豬欄是規(guī)?；B(yǎng)豬場的基本生產(chǎn)設(shè)施，不同的飼養(yǎng)方式和不同種類的豬群應(yīng)配備相應(yīng)的豬欄。其技術(shù)規(guī)格和要求，參照表1。

表1 規(guī)模化豬場豬欄技術(shù)規(guī)格參照表

2 漏縫地板

現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，普遍采用漏縫地板，以保持欄舍衛(wèi)生，減少清掃頻次。地板要求耐腐、耐磨，平整不滑，牢固耐用，漏糞效果佳，易沖洗消毒。地板縫隙適合豬只行走和站立，不得卡陷損傷豬蹄。板條間隙的最大寬度應(yīng)為:哺乳仔豬11 mm，斷奶仔豬14 mm，育肥豬18 mm，母豬20 mm;板條間隙的最小寬度為:哺乳和斷奶仔豬10 mm，育肥和母豬80 mm。漏縫地板的種類、優(yōu)缺點(diǎn)及應(yīng)用范圍，詳見表2。

表2 漏縫地板的種類、優(yōu)缺點(diǎn)及應(yīng)用范圍

3 飼喂設(shè)備

飼喂設(shè)備適宜與否，可直接影響?zhàn)B豬飼料成本(占50% ～70%)和喂料工作量(占30% ～40%)。

3.1 人工喂料 設(shè)備簡單，主要包括加料車、食槽(PVC 單面/雙面、不銹鋼、鑄鐵食槽)、料箱(不銹鋼、鑄鐵料箱，PVC 不銹鋼、PVC 鑄鐵自動(dòng)落料干濕料箱)、仔豬補(bǔ)料槽等。

3.2 自動(dòng)喂料系統(tǒng) 由貯料塔、驅(qū)動(dòng)裝置、飼料輸送機(jī)、輸送管道、傳動(dòng)裝置(鏈?zhǔn)?鋼索式/彈簧式)等構(gòu)成，可將粉料、顆粒料或濕料輸送到指定食槽。一般在規(guī)?；i場的空懷和妊娠、分娩舍及保育和肥育舍中應(yīng)用，能減少人工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

3.3 母豬智能化飼喂系統(tǒng) 由計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)作為控制中心，由一臺(tái)或多臺(tái)飼喂器作為控制終端，由讀取感應(yīng)傳感器為計(jì)算機(jī)提供數(shù)據(jù)，根據(jù)豬只科學(xué)飼喂運(yùn)算公式，由計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行運(yùn)算處理，處理后指令飼喂器的機(jī)電部分進(jìn)行操作，達(dá)到對(duì)豬只的數(shù)據(jù)管理及精確飼喂管理。主要用于技術(shù)資金雄厚的現(xiàn)代化豬場，能提高豬場的科學(xué)管理水平，降低飼料及人工、水電等相關(guān)投入，節(jié)約生產(chǎn)成本，是高效集約化養(yǎng)豬的發(fā)展方向。

4 飲水設(shè)備

規(guī)?；i場大多采用鴨嘴式飲水器，另外還有乳頭式、吸吮式、杯式飲水器等。乳頭式和吸吮式飲水器結(jié)構(gòu)相似，均由殼體、頂桿和鋼球三部分構(gòu)成;杯式飲水器供水部分的結(jié)構(gòu)與鴨嘴式相似，杯體常用鑄鐵制成。配備飲水高度調(diào)節(jié)器能更好地滿足福利養(yǎng)豬的需要。

5 環(huán)境調(diào)控設(shè)備

主要對(duì)豬舍溫度、通風(fēng)量及空氣質(zhì)量進(jìn)行控制，以滿足豬只所需的各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)。

5.1 通風(fēng)設(shè)備 豬舍通風(fēng)一方面可起到調(diào)溫作用;另一方面通過舍內(nèi)外空氣交換，引入舍外新鮮空氣，排除舍內(nèi)污濁空氣和過多水氣，改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量。通風(fēng)模式、工作原理及應(yīng)用范圍，詳見表3。

表3 豬舍通風(fēng)模式、工作原理及應(yīng)用范圍

5.2 溫度調(diào)控設(shè)備

5.2.1 降溫設(shè)備 應(yīng)用最廣泛的是濕簾一風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)，主要由濕簾和風(fēng)機(jī)等部件組成。

5.2.2 加溫設(shè)備 供暖方式主要有熱水供暖系統(tǒng)、熱風(fēng)供暖系統(tǒng)及局部供暖系統(tǒng)。目前，新開發(fā)的畜禽舍空調(diào)系統(tǒng)，較適合產(chǎn)房和保育舍的保暖與通風(fēng);水暖循環(huán)地?zé)峁┡绞讲捎贸禾刂棋仩t提供熱源，欄內(nèi)2/5 為地?zé)崽膳P采食區(qū)，地面下有塑料管材供熱，塑料管下用聚苯板和爐灰與地下隔熱保溫。結(jié)構(gòu)簡單、便于安裝，使用期較長，對(duì)育成、育肥舍供暖效果較好。

6 糞污處理設(shè)備

規(guī)模化豬場糞污處理設(shè)備是一項(xiàng)必須考慮的投資，主要包括預(yù)處理設(shè)備(格柵、固液分離機(jī))、廢水處理設(shè)備(厭氧、好氧、自然處理)、堆肥設(shè)備、沼氣利用設(shè)備、清糞設(shè)備及有機(jī)復(fù)合肥加工設(shè)備等。

處理模式及工藝各異，以能源一環(huán)保型處理方式為例:主要由預(yù)處理、厭氧處理、好氧處理、污泥處理及沼氣凈化、貯存與利用等組成。用水將糞尿沖入糞溝，通過固液分離機(jī)分離出固態(tài)糞，糞渣作有機(jī)肥或生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥;沼氣技術(shù)可采用高效厭氧反應(yīng)器，產(chǎn)生沼氣進(jìn)行氣水分離、脫硫、計(jì)量、貯氣后利用;好氧處理系統(tǒng)包括活性污泥法，接觸氧化法、間歇式活性污泥法(SBR)。污水達(dá)標(biāo)排放，污泥經(jīng)濃縮、脫水后作有機(jī)肥利用。

需配套相應(yīng)機(jī)械設(shè)備及建筑設(shè)施，對(duì)設(shè)計(jì)、運(yùn)轉(zhuǎn)技術(shù)水平要求較高，多用于大型養(yǎng)豬場。

7 其他設(shè)備及器具

如電熱板、背膘測定儀、妊娠探測儀、活動(dòng)電子秤、耳號(hào)鉗、電子識(shí)別耳牌、斷尾鉗、仔豬轉(zhuǎn)運(yùn)車、火焰消毒器、高壓清洗機(jī)、高壓蒸汽消毒鍋、冰柜、顯微鏡、恒溫水箱、精子密度儀、假豬臺(tái)(模型豬)等。

主要用于生產(chǎn)性能測定、妊娠鑒定、診斷治療、采精授精、信息識(shí)別、轉(zhuǎn)群及無害化處理等。