注重中職旅游專業(yè)學(xué)生的人文素養(yǎng)和個(gè)人表現(xiàn)力

韋瑋

摘要：旅游專業(yè)教育從傳統(tǒng)的理論式教學(xué)向符合企業(yè)要求的實(shí)踐性教學(xué)轉(zhuǎn)變。在實(shí)踐性教學(xué)中，結(jié)合旅游專業(yè)的實(shí)際，可以對(duì)旅游專業(yè)知識(shí)進(jìn)行人文化偏重，有利于幫助學(xué)生樹(shù)立人文情懷，更好地理解旅游文化知識(shí)。旅游專業(yè)學(xué)生的自信和多方面才藝能讓他們的個(gè)人表現(xiàn)力得到更充分的釋放，提高個(gè)人綜合素質(zhì)，更能得到旅游企業(yè)的認(rèn)可。

關(guān)鍵詞：旅游專業(yè)學(xué)生；人文素養(yǎng)；表現(xiàn)力

中等職業(yè)教育以培養(yǎng)學(xué)生某一項(xiàng)專業(yè)（行業(yè)）技能為目標(biāo)。中職旅游服務(wù)專業(yè)以培養(yǎng)掌握旅游基礎(chǔ)文化知識(shí)、旅游服務(wù)技能的合格導(dǎo)游員為目標(biāo)，這樣的導(dǎo)游員如果還有多方面的才藝技能則更受旅游企業(yè)的青睞。本人從事多年中職旅游服務(wù)專業(yè)教育，希望培養(yǎng)出的旅游服務(wù)專業(yè)學(xué)生是能適應(yīng)當(dāng)今旅游企業(yè)（旅行社）的行業(yè)員工要求的。那么，除了基本理論課程的講授外，還應(yīng)有側(cè)重于旅游專業(yè)學(xué)生的人文素養(yǎng)教育，并且鼓勵(lì)學(xué)生的個(gè)人自信心和多方面才藝的鍛煉，這樣才能培養(yǎng)一個(gè)綜合素質(zhì)皆佳的導(dǎo)游員。

一、 注重旅游專業(yè)學(xué)生的人文素養(yǎng)教育

1教學(xué)中貫穿對(duì)旅游景點(diǎn)和祖國(guó)大好山河的熱愛(ài)之情——導(dǎo)游詞的人文內(nèi)涵

景點(diǎn)講解導(dǎo)游詞既要包含景點(diǎn)的歷史背景、重要特色，又要求有一定的外延和人文支撐，這樣的導(dǎo)游詞才能豐富而有神韻。我們感到，平時(shí)的教學(xué)中貫穿愛(ài)國(guó)主義情懷的教育對(duì)學(xué)生深刻理解該旅游景點(diǎn)具有重要意義。

如“中國(guó)旅游地理”課程，從旅游資源來(lái)分析，講旅游資源時(shí)，可能有的老師會(huì)忽略對(duì)自然旅游資源人文素養(yǎng)的挖掘，事實(shí)上，沒(méi)有絕對(duì)的自然旅游資源，所謂的自然旅游資源都是人文化了的自然旅游資源?；蛘邚膮^(qū)域旅游來(lái)分析，同樣可以挖掘人文素養(yǎng)熏陶學(xué)生。

2教學(xué)中貫穿對(duì)導(dǎo)游工作的敬業(yè)之情——熱愛(ài)導(dǎo)游工作

宋朝朱熹說(shuō)，“敬業(yè)”就是“專心致志以事其業(yè)”，即用一種恭敬嚴(yán)肅的態(tài)度對(duì)待自己的工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，一心一意，任勞任怨，精益求精。敬業(yè)精神是做好本職工作的重要前提和可靠保障。這些要求我們?cè)谄綍r(shí)的專業(yè)教育中貫穿給學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)要求，即，你是一名導(dǎo)游，你熱愛(ài)導(dǎo)游工作，你積極探索生動(dòng)幽默的講解方法，你具備良好職業(yè)道德、工作態(tài)度和協(xié)作精神，能夠較快進(jìn)入旅游服務(wù)者的角色中，更快更好地勝任旅游服務(wù)接待工作。

團(tuán)隊(duì)合作也是我們平時(shí)專業(yè)教育中應(yīng)當(dāng)注重的。引導(dǎo)學(xué)生具有精誠(chéng)合作的團(tuán)隊(duì)精神。團(tuán)隊(duì)精神的基礎(chǔ)是尊重個(gè)人的興趣和成就，核心是協(xié)同合作，最高境界是全體成員的向心力、凝聚力，反映的是個(gè)體利益和整體利益的統(tǒng)一，并進(jìn)而保證組織的高效率運(yùn)轉(zhuǎn)。旅游活動(dòng)涉及吃、住、行、游、購(gòu)、娛等諸多方面，是一個(gè)非常龐大的工程，旅游活動(dòng)的順利開(kāi)展有賴于各相關(guān)行業(yè)的密切配合和精誠(chéng)合作，因此旅游從業(yè)人員的團(tuán)隊(duì)合作精神就顯得尤為重要。

所以我們平時(shí)的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)貫穿導(dǎo)游職業(yè)道德的內(nèi)容，“管教管導(dǎo)”，在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生成為一個(gè)具有敬業(yè)精神、協(xié)作精神的導(dǎo)游，在合作中汲取團(tuán)隊(duì)的力量，這個(gè)力量是廣大的，可以無(wú)形中督促學(xué)生在導(dǎo)游工作中精益求精，激發(fā)其創(chuàng)作優(yōu)美導(dǎo)游詞的興趣，同時(shí)能全身心其投入學(xué)習(xí)和工作，當(dāng)然，也會(huì)在學(xué)習(xí)和工作中更上一層樓。

3教學(xué)中貫穿對(duì)生活的禮讓和尊重之情——禮儀禮貌教育

禮儀教育是形成學(xué)生良好風(fēng)度與氣質(zhì)的重要舉措。旅游業(yè)越發(fā)展，人類現(xiàn)代交往越頻繁，對(duì)旅游從業(yè)人員的禮儀要求就越高。禮儀是一個(gè)人風(fēng)度與氣質(zhì)的綜合體現(xiàn)。旅游業(yè)是“窗口”行業(yè)，其從業(yè)人員的風(fēng)度與氣質(zhì)很重要。一個(gè)具有良好修養(yǎng)和高雅氣質(zhì)的人，其優(yōu)秀的內(nèi)在素質(zhì)會(huì)通過(guò)儀態(tài)、舉止展示出來(lái)，他的氣質(zhì)與風(fēng)度也會(huì)別具風(fēng)采。

另外，在現(xiàn)代社會(huì)的旅游服務(wù)行業(yè)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是最大限度地滿足客人的需求。在客人的各種需求中，求尊重的需求始終處于第一位，而禮儀的“退讓以敬人”，恰恰滿足了客人的這種需求。

我們對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的平時(shí)教育中，貫穿對(duì)生活的積極人格，對(duì)人對(duì)事的寬大胸襟，對(duì)待老師長(zhǎng)者的尊重禮貌，對(duì)待壓力的心理釋放，對(duì)待失敗和失意的健康調(diào)節(jié)。而這些，也許在課堂知識(shí)中涉及不到，但是作為教師，應(yīng)當(dāng)在課堂外和生活中積極引導(dǎo)我們的學(xué)生做一個(gè)有修養(yǎng)的人，做一個(gè)對(duì)自我負(fù)責(zé)，對(duì)他人尊重，對(duì)事情寬容的人。這些人格教育是一個(gè)自然的過(guò)程，進(jìn)而就慢慢體現(xiàn)在學(xué)生的綜合修養(yǎng)中，使得學(xué)生對(duì)人對(duì)事規(guī)范有禮，落落大方。

二、 注重旅游專業(yè)學(xué)生的個(gè)人表現(xiàn)力

1自信是最強(qiáng)大的武器

法國(guó)的居里夫人曾說(shuō)過(guò)：“我們必須有恒心，尤其要有自信！我們必須相信我們的天賦是要用來(lái)做某種事情的，無(wú)論代價(jià)多么大，這種事情必須做到?！贝笞骷沂挷{講：“有信心的人，可以化渺小為偉大，化平庸為神奇。”愛(ài)默生也說(shuō)：“自信是成功的第一秘訣?！睋碛凶孕?，就能把自己最好的一面充分展現(xiàn)，并能化成非常強(qiáng)大的“氣場(chǎng)”，深深感染著身邊的人。

作為旅游專業(yè)的學(xué)生，將來(lái)的導(dǎo)游員，需要有充分的自信，這種自信的力量是無(wú)窮的，影響是深厚的，會(huì)產(chǎn)生一個(gè)磁場(chǎng)吸引著所有的游客。我們的平時(shí)教育，不得不深深感到，給學(xué)生多一點(diǎn)的鼓勵(lì)多一點(diǎn)的肯定，對(duì)于他們的自信心樹(shù)立多么重要。在我們的平時(shí)專業(yè)教育中，無(wú)論是文化知識(shí)，還是專業(yè)技能操作，都應(yīng)該注意到時(shí)刻培養(yǎng)學(xué)生的自信心。“請(qǐng)給我們的孩子多一點(diǎn)鼓勵(lì)！”這不斷提醒我們每一位旅游教育工作者，不管知識(shí)和技能掌握如何，若我們的學(xué)生都能夠落落大方地流暢地表現(xiàn)出他的水平，就是成功。自信還能為學(xué)生的成長(zhǎng)提供更廣大的空間，多學(xué)多練，就會(huì)多進(jìn)步。

2幫助學(xué)生發(fā)展多方面的興趣愛(ài)好與才藝

隨著文化旅游、快樂(lè)休閑之旅的興起，游客對(duì)旅游活動(dòng)的文化內(nèi)涵更加重視，對(duì)快樂(lè)休閑之旅的服務(wù)要求愈來(lái)愈高，因此，對(duì)導(dǎo)游員的素質(zhì)要求也越來(lái)越高，導(dǎo)游員的才藝技能被提上日程。我們的學(xué)生都是各有所長(zhǎng)的，擁有著他們這個(gè)年齡的活力和智慧，還有著他們這個(gè)年齡的熱情和愛(ài)好。其實(shí)我們的學(xué)生擁有著非常豐富的個(gè)人才藝，從歌曲到舞蹈，從雜技到武術(shù)，從古代劍法到現(xiàn)代爵士，從歌曲改編到少數(shù)民族特技，相當(dāng)?shù)慕k麗多彩。而這些也是旅游企業(yè)比較看重的一點(diǎn)，他們希望的導(dǎo)游員能歌善舞，能調(diào)動(dòng)旅游團(tuán)隊(duì)氣氛，能和游客友好而愉快地相處，能給游客提供專業(yè)的旅游服務(wù)。

我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐過(guò)程中，專業(yè)課、選修課、民族遺產(chǎn)，多培養(yǎng)；表演課，慢慢滲入，現(xiàn)場(chǎng)智慧多一點(diǎn)，熱情真誠(chéng)多一點(diǎn)，鼓勵(lì)我們的學(xué)生解放天性，解放自我。我們應(yīng)該構(gòu)筑一個(gè)平臺(tái)，讓學(xué)生的本來(lái)個(gè)性得以發(fā)揮，比如開(kāi)設(shè)多方位多角度的選修課；在專業(yè)課程中開(kāi)辟一些藝術(shù)課，能在其他專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)中充分展示學(xué)生的天賦，讓他們更加自信、活潑、熱愛(ài)生活和積極樂(lè)觀；多舉辦一些技能比賽和藝術(shù)節(jié)，給學(xué)生提供展示才藝的舞臺(tái)，可以盡情地發(fā)揮他們的各式才藝，既豐富校園生活，又鍛煉了才藝技能。

學(xué)生的可塑性是很強(qiáng)的，關(guān)鍵在于教師的引導(dǎo)。中等職業(yè)旅游專業(yè)教育，有著和其他專業(yè)的不同之處，除了掌握基本的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)服務(wù)技能外，還應(yīng)有一定的文化素養(yǎng)和個(gè)人才藝，這才是我們希望看到的中職旅游教育。同時(shí)，自信活潑、人文素養(yǎng)高、溝通表達(dá)能力強(qiáng)、才藝豐富的旅游專業(yè)畢業(yè)生也是旅游企業(yè)所希望得到的。筆者以此分享心得，希望與一起熱愛(ài)旅游專業(yè)教育的同仁共勉。

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