構(gòu)建“生態(tài)雙環(huán)”專業(yè)合作，培育國際化視野的技能人才

吳家宏

2010年，中韓班的開設(shè)拉開了浙江省機(jī)電技師學(xué)院中外合作辦學(xué)的序幕。學(xué)校國際合作辦學(xué)以飾品設(shè)計(jì)與制作、形象設(shè)計(jì)兩大專業(yè)為依托，汲取合作學(xué)校韓國東新大學(xué)、韓國大邱工業(yè)大學(xué)的先進(jìn)理念，構(gòu)建了“生態(tài)雙環(huán)”專業(yè)合作模式。

所謂“生態(tài)雙環(huán)”，即以課程、師資、教材、設(shè)備等教學(xué)資源置換為核心的教育內(nèi)環(huán)和以體驗(yàn)、培訓(xùn)、游學(xué)、留學(xué)等多元活動(dòng)為主軸的服務(wù)外環(huán)。“生態(tài)雙環(huán)”專業(yè)合作模式一方面立足校內(nèi)，借助雙校園的優(yōu)勢，優(yōu)化配置中外教學(xué)資源，確保專業(yè)建設(shè)的“中外雙向、校校雙軌”；另一方面輻射社會(huì)，緊緊圍繞文化和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融通，深化終身學(xué)習(xí)理念，確保人才培養(yǎng)的“多選擇、多渠道、多能力”。

在這樣的合作模式下，學(xué)校在課堂教學(xué)和文化建設(shè)兩大領(lǐng)域做出了卓有成效的實(shí)踐，無論是創(chuàng)造性地設(shè)立“自能課堂”，還是在校內(nèi)建立韓國文化體驗(yàn)館，都拓寬了專業(yè)合作辦學(xué)的內(nèi)涵，為培育國際化視野的人才奠定了良好的基礎(chǔ)。

課堂教學(xué)篇——

創(chuàng)新設(shè)立“自能課堂”

在韓國，大部分的學(xué)校都采用合作教育方式。合作教育方式即小組合作學(xué)習(xí)，是指以小組或者兩個(gè)以上的人為單位，進(jìn)行分工合作交流，并且通過各自的貢獻(xiàn)將問題解決。合作學(xué)習(xí)中，最基本的要求就是學(xué)生與學(xué)生之間的溝通交流以及互相幫助。

小組合作的內(nèi)涵就在于“以學(xué)生為中心”，讓學(xué)生通過合作的方式自主完成探索和學(xué)習(xí)。在吸納韓國合作教育方式的基礎(chǔ)上，學(xué)校特聘韓國外教，推行“自能教育”理念。何為自能？即立足于“自”，夯實(shí)學(xué)生的主體地位；落腳于“能”，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的能力發(fā)展?！白阅芙逃辈皇且环N教育方法，而是新課改指導(dǎo)下的教育理念改革。

正如葉圣陶先生對“自能教育”的理解：“要把依賴性的‘受教育轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)性的‘自我教育，讓受教育者疑難能自決，是非能自辯，斗爭能自奮，高精能自探?！敝许n合作下的“自能教育”，立足于構(gòu)建“自能課堂”，為學(xué)生貫通素質(zhì)教育主渠道，讓學(xué)生自能學(xué)習(xí)、樂享學(xué)習(xí)，最終自在“瘋長”。

自主預(yù)習(xí)邁出思考第一步。課前自主預(yù)習(xí)是“自能課堂”的第一步。在中韓班的教室里，每一個(gè)學(xué)生的課桌上都有自主預(yù)習(xí)本，學(xué)生完全根據(jù)自己的興趣、能力來預(yù)習(xí)并記錄新知識(shí)。每本預(yù)習(xí)本的內(nèi)容紀(jì)要都五花八門，既找不到機(jī)械的重復(fù)抄寫，更沒有整齊劃一的語式，都是學(xué)生自己的“真材實(shí)料”。

課前自主預(yù)習(xí)，是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，最大限度地應(yīng)用原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，去同化和理解新知識(shí)，從而構(gòu)建新知識(shí)。自主預(yù)習(xí)時(shí)，老師不再扮演“導(dǎo)演”的角色，而是引導(dǎo)學(xué)生自己掌握熟讀文本、查閱資料、尋找疑點(diǎn)、思考問題、記錄問題這“五步預(yù)習(xí)法”。中韓班還專門設(shè)立了“預(yù)習(xí)過級(jí)卡”，作為學(xué)生自能預(yù)習(xí)的“線索”，為能力相對較弱的學(xué)生提供“拐杖”。

通過預(yù)習(xí)，學(xué)生帶著問題進(jìn)課堂，打開思維之門；老師則能夠快速掌握學(xué)情、發(fā)現(xiàn)問題、調(diào)整教案、順學(xué)而導(dǎo)。從讓老師“扶著走”，到自己“跌跌撞撞走”，再到“獨(dú)立走”，中韓班的學(xué)生已經(jīng)進(jìn)入自能學(xué)習(xí)的第一境界——自能預(yù)習(xí)、自能交流、自能質(zhì)疑?，F(xiàn)在，中韓班幾乎人人都是“自主預(yù)習(xí)星”。

合作自助人人參與課堂。有了課前的自主預(yù)習(xí)墊底兒，上課過程中學(xué)生們就能開展合作自助。上課時(shí)，中韓班的老師會(huì)將學(xué)生進(jìn)行分組，或者由學(xué)生自由組成學(xué)習(xí)小組。飾品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)是一門理論與實(shí)際相結(jié)合的課程，因此，中韓班老師在布置合作學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)，特別注意理論和實(shí)踐相結(jié)合，以此全面的提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。

例如，教師讓學(xué)生以小組為單位組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)。在小組中，通過學(xué)生推薦或競選的方式，確立一個(gè)學(xué)生來擔(dān)任這個(gè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目的項(xiàng)目經(jīng)理，去承接一些飾品設(shè)計(jì)的業(yè)務(wù)。在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，有專門的設(shè)計(jì)人員、設(shè)計(jì)方案人員以及設(shè)計(jì)的預(yù)算人員，組員根據(jù)自己所分配的任務(wù)擔(dān)任相應(yīng)的職務(wù)。

以任務(wù)的方式進(jìn)行合作自助學(xué)習(xí)，確保人人參與。更為重要的是，每節(jié)課都有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，有一兩個(gè)“牽一發(fā)而動(dòng)全身”的任務(wù)。學(xué)生自主圈點(diǎn)勾畫、思考追尋答案，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的專業(yè)水平，還能夠培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)協(xié)作意識(shí)。

分層教學(xué)引導(dǎo)達(dá)標(biāo)自成。真正優(yōu)質(zhì)的課堂是因人而異、因材施教的課堂。自能課堂在環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)中同樣強(qiáng)調(diào)分層教學(xué)。一方面，每一個(gè)小組的組員之間有所分層，既有能力較好的學(xué)生也有能力較弱的學(xué)生，從而發(fā)揮“幫、帶”作用，成員之間互為“導(dǎo)師”，也互相競爭；另一方面，對整體能力存在差異的小組進(jìn)行分層，即教師在設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí)同時(shí)公布三個(gè)等級(jí)的任務(wù)，由小組依照自身能力選擇其中一個(gè)任務(wù)來完成。

例如，在發(fā)型設(shè)計(jì)課堂時(shí)，教師會(huì)分別示范三種不同難度的發(fā)型設(shè)計(jì)過程，分別設(shè)置為60分、80分、100分。然后由學(xué)生自主選擇所要學(xué)習(xí)的發(fā)型。如果選擇80分的學(xué)生按規(guī)定完成了，可以進(jìn)階學(xué)習(xí)100分的發(fā)型。在注重全體學(xué)生的情況下，可以實(shí)現(xiàn)全體“達(dá)標(biāo)”、部分“超標(biāo)”，允許學(xué)有余力的學(xué)生更進(jìn)一步。

分層教學(xué)，不同于分類教學(xué)，不將學(xué)生分為“優(yōu)秀生”、“中等生”、“后進(jìn)生”，其本質(zhì)是尊重學(xué)生的自我意愿，結(jié)合學(xué)生自身的學(xué)習(xí)實(shí)情，讓學(xué)生能夠清楚明確自己的學(xué)習(xí)能力，規(guī)劃短期的學(xué)習(xí)目標(biāo)。同時(shí)通過引導(dǎo)學(xué)生逐步達(dá)成目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心，強(qiáng)化學(xué)生的求知欲。

從課堂到生活，拓展自升?！皩W(xué)習(xí)的外延等于生活的外延。”基于這一共識(shí)，中韓班的老師們非常重視學(xué)生的課后自能拓展，將之作為提高學(xué)生綜合素養(yǎng)的重要途徑。中韓班的學(xué)生沒有“被作業(yè)”現(xiàn)象，因?yàn)槔蠋煵皇呛唵蔚匕驯痴b、閱讀、習(xí)題等任務(wù)布置下去，然后“例行公事”檢查、批改了事，而是引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的特點(diǎn)個(gè)性拓展，自由書寫“有價(jià)值的作業(yè)”。

比如飾品設(shè)計(jì)課學(xué)習(xí)了項(xiàng)鏈的設(shè)計(jì)，學(xué)生就主動(dòng)去搜集知名設(shè)計(jì)師的作品，并分析其設(shè)計(jì)特色。對于學(xué)生們的拓展“練習(xí)冊”，老師不強(qiáng)求形式上的完整和統(tǒng)一，也不要求內(nèi)容上的聯(lián)系，只要“吐露心聲”、“自己思考”就好。再比如化妝課學(xué)習(xí)了舞臺(tái)妝，學(xué)生們將自己搜集到的或者生活中拍攝的舞臺(tái)妝造型以小組為單位，制作成視頻或電子相冊，在班級(jí)群共享。

自能課堂的拓展，不一而足，卻都破除了“限于教室以內(nèi)”、“限于書本以內(nèi)”的弊端，源自趣味的生活。恰恰與葉圣陶“以生活為本位”的觀點(diǎn)不謀而合，有助于學(xué)生“學(xué)以致用”，不讓學(xué)習(xí)與生活“脫節(jié)”。

文化建設(shè)篇——

打造韓國文化體驗(yàn)館

合作辦學(xué)的深化離不開文化的熏陶，為了進(jìn)一步加強(qiáng)中韓合作辦學(xué)的效果，有效發(fā)揮韓國外教的師資資源，提高師生對國際交流的關(guān)注，為全校學(xué)生提供了解韓國文化的機(jī)會(huì)，深化兩國文化的融通，學(xué)校在校園內(nèi)創(chuàng)建了一座韓國文化體驗(yàn)館。

體驗(yàn)站是文化融通的“綠色通道”。自2010年學(xué)校與韓國大邱工業(yè)大學(xué)、東新大學(xué)開展合作辦學(xué)以來，雙方實(shí)現(xiàn)了師資、學(xué)生、課程的互通，韓國外教帶來了最先進(jìn)的國際前沿技術(shù)，完善了專業(yè)課程體系，優(yōu)化了人才培養(yǎng)方案，拓展了專業(yè)內(nèi)涵，提高了學(xué)校的辦學(xué)層次。但是跨文化環(huán)境的人才，不僅需要專業(yè)能力的提高，更需要具備國際化的文化素養(yǎng)。因此，為進(jìn)一步提升學(xué)生對兩國文化差異的認(rèn)知，學(xué)校需要營造更加包容的文化環(huán)境，為兩國文化的融通提供一個(gè)“綠色通道”。

韓國文化體驗(yàn)館主要展示韓國傳統(tǒng)文化、介紹韓國文化的場所，其定位是為學(xué)生提供一個(gè)身臨其境、能夠感受和體驗(yàn)韓國文化氛圍的場所，是中韓文化交流的核心平臺(tái)。以學(xué)?，F(xiàn)有教舍為基礎(chǔ)進(jìn)行空間改造設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)上考慮展示、宣傳、交流、推廣、體驗(yàn)等多重因素，讓師生從這個(gè)平臺(tái)上體驗(yàn)到學(xué)校國際交流的濃厚色彩，幫助學(xué)生更好地了解韓國，學(xué)習(xí)韓國語言及相關(guān)文化知識(shí)，促進(jìn)學(xué)校國際交流與合作的進(jìn)一步發(fā)展。

打造群體體驗(yàn)的“情境區(qū)”。學(xué)校在體驗(yàn)館內(nèi)構(gòu)建了五大情境區(qū)。文化體驗(yàn)館是對韓國東新大學(xué)校內(nèi)體驗(yàn)館的改良，匯聚了韓國的服裝、韓國的飲食制作、韓國茶道等，是一個(gè)豐富、多元的綜合型體驗(yàn)館。在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了五大情境區(qū)，包括圖書資料區(qū)、視頻資料區(qū)、韓服展示及體驗(yàn)區(qū)、韓國飲食制作體驗(yàn)區(qū)、韓國民俗物品展示區(qū)，前兩個(gè)區(qū)采用先進(jìn)的多媒體設(shè)備，后三個(gè)區(qū)則都是開放式的功能間，實(shí)現(xiàn)了看、聽、說、寫、做一體化。

視頻資料區(qū)是學(xué)生“走進(jìn)”韓國主要途徑，同時(shí)也是整個(gè)文化體驗(yàn)館的根基，其內(nèi)容主要由韓國概況、韓國禮儀、韓國傳統(tǒng)節(jié)日構(gòu)成。韓國概況部分著重介紹韓國的地理、氣候、政治、經(jīng)濟(jì)等韓國相關(guān)知識(shí)體系，使學(xué)生在赴韓留學(xué)之前對韓國有初步的了解。韓國禮儀部分通過圖片、視頻資料等展示韓國餐桌禮儀、飲酒禮儀、婚禮禮儀、初次見面禮儀等各種不同場合的禮儀，讓學(xué)生充分了解與我國毗鄰的東方禮儀之邦——韓國的禮節(jié)，同時(shí)為學(xué)生留學(xué)韓國之前對韓國有全方面的了解。最后部分是對韓國傳統(tǒng)節(jié)日及傳統(tǒng)服飾的介紹。春節(jié)、中秋節(jié)是韓國的兩大傳統(tǒng)節(jié)日，韓國人的春節(jié)是以祭祀祖先和思想為基礎(chǔ)的，同樣反映出韓國人的傳統(tǒng)思想。

每周韓語沙龍則是學(xué)校為更好地引導(dǎo)學(xué)生強(qiáng)化韓語學(xué)習(xí)、發(fā)揮情境區(qū)功能而形成的新事物。只要提前預(yù)約，任何一個(gè)學(xué)生都可以去體驗(yàn)館參加由韓語教師或外籍教師主持的主題沙龍，如“韓國飾品流行文化”、“韓國服飾與中國民族服飾演變”等。

營造體驗(yàn)式教學(xué)的“大舞臺(tái)”。體驗(yàn)式教學(xué)是指根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和規(guī)律，通過創(chuàng)造實(shí)際的或重復(fù)經(jīng)歷的情境和機(jī)會(huì)，呈現(xiàn)或再現(xiàn)、還原教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在親歷的過程中理解并建構(gòu)知識(shí)、發(fā)展能力、產(chǎn)生情感、生成意義的教學(xué)觀和教學(xué)形式。因此，中韓班要實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)式教學(xué)的“開花”，必須為其提供優(yōu)質(zhì)的“土壤”。文化體驗(yàn)館的建設(shè)，為學(xué)生開展體驗(yàn)式學(xué)習(xí)提供了一個(gè)平臺(tái)，讓學(xué)生可以直觀觀察、直觀實(shí)踐，加深對韓國文化的認(rèn)知，提高韓語的應(yīng)用能力。

在此基礎(chǔ)上，學(xué)校依托韓國文化體驗(yàn)館打造了“第二課堂”。如果說依據(jù)教材及教學(xué)大綱，在規(guī)定的教學(xué)時(shí)間里進(jìn)行的課堂教學(xué)活動(dòng)稱之為第一課堂的話，那么第二課堂就是指在第一課堂外的時(shí)間進(jìn)行的與第一課堂相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)。從教學(xué)內(nèi)容上看，它源于教材又不限于教材；它無需考試，但又是素質(zhì)教育不可缺少的部分。因此，文化體驗(yàn)館對中韓班的學(xué)生來說，是專業(yè)學(xué)習(xí)尤其是語言學(xué)習(xí)的另一載體。此外，文化體驗(yàn)館也對全校學(xué)生開放，讓更多學(xué)生體驗(yàn)“韓風(fēng)”，認(rèn)識(shí)“韓流”。

開放的課堂是學(xué)生自主發(fā)展的課堂，是學(xué)生全身心投入到學(xué)習(xí)中去的課堂。可以說，韓國文化體驗(yàn)館就具有這樣的功效。也因此，“第二課堂”成了學(xué)生的最愛。在館內(nèi)，學(xué)生可以自己去探索感興趣的部分，或體驗(yàn)韓服，或制作韓餐，或觀看韓國電影，進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)、合作式交流。這種跳出單一班級(jí)限制的開放式課堂，大大增強(qiáng)了課堂的吸引力和教學(xué)效率，促進(jìn)學(xué)生發(fā)散性思維，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的一項(xiàng)專題活動(dòng)。

與此同時(shí)，文化體驗(yàn)館作為學(xué)校的一個(gè)文化基地，為保證學(xué)生的參與度，學(xué)校組織建立了一支以學(xué)生為主的管理委員會(huì)。管理委員會(huì)包括文化體驗(yàn)館整體運(yùn)營的行政崗位，也包括一線的體驗(yàn)館講解員。委員會(huì)成員通過海選、競賽、民主投票產(chǎn)生。目前，該管理委員會(huì)作為學(xué)校學(xué)生會(huì)的一個(gè)分支，幾乎覆蓋了學(xué)校各個(gè)專業(yè)的相關(guān)管理，在全校范圍內(nèi)產(chǎn)生較大的影響力和輻射力。

從2010年至今，學(xué)校中外合作辦學(xué)已走過5個(gè)春秋，在“生態(tài)雙外”專業(yè)合作模式的牽引下，在自能課堂和韓國文化體驗(yàn)館的創(chuàng)建下，目前學(xué)校已有兩批學(xué)生赴韓留學(xué)。這一深入的合作模式，既利用學(xué)校學(xué)科門類齊全、辦學(xué)實(shí)力雄厚的有利條件，保證學(xué)生能在深厚的文化底蘊(yùn)中成長、成才，又發(fā)揮韓方學(xué)校高度國際化、市場化的辦學(xué)特點(diǎn)，形成優(yōu)勢互補(bǔ)和品牌效應(yīng)，同時(shí)也使專業(yè)設(shè)置面得到拓寬，學(xué)校的整體實(shí)力和競爭力增強(qiáng)，為浙江省實(shí)施“兩個(gè)率先”和沿江開發(fā)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略，培養(yǎng)了具有國際競爭力的人才。下一步，學(xué)校還將繼續(xù)深化合作辦學(xué)內(nèi)涵，提升合作辦學(xué)規(guī)格，擴(kuò)大合作辦學(xué)功能，在校內(nèi)建立國際教育服務(wù)中心，以此全面提升義烏市城市品位，使國際學(xué)院成為義烏市另一張亮麗的名片。