項(xiàng)目教學(xué)法在采購管理課程中的應(yīng)用

文|何建崎

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項(xiàng)目教學(xué)法在采購管理課程中的應(yīng)用

文|何建崎

項(xiàng)目教學(xué)法是師生通過共同實(shí)施一個完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)方法，概念最早由美國教育家凱茲和加拿大教育家查德共同提出，并在德國職教領(lǐng)域得到創(chuàng)新，現(xiàn)在世界各國職業(yè)教育領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。

所謂的項(xiàng)目，是指針對某個教學(xué)內(nèi)容而設(shè)計(jì)的與實(shí)踐接近的工作任務(wù)，項(xiàng)目教學(xué)法是以學(xué)生為中心，將一個相對獨(dú)立的項(xiàng)目交予學(xué)生，從信息的收集整理、方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施，任務(wù)評估與總結(jié)，由學(xué)生組成項(xiàng)目小組具體負(fù)責(zé)完成，教師的任務(wù)是設(shè)計(jì)與工作情景吻合的教學(xué)內(nèi)容，在項(xiàng)目教學(xué)過程中的作用是咨詢、指導(dǎo)與答疑。該教學(xué)方法的目的是在教學(xué)中把理論和實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來，學(xué)生在一定的情景下，借助團(tuán)隊(duì)力量，利用學(xué)習(xí)資料，發(fā)揮主體性和創(chuàng)新精神，有效地達(dá)到對所學(xué)知識的建構(gòu)。項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)步驟包括明確項(xiàng)目任務(wù)、制定項(xiàng)目計(jì)劃、組織實(shí)施計(jì)劃、檢查與評價、歸檔并實(shí)踐檢驗(yàn)五個階段。

項(xiàng)目教學(xué)法的價值在于：將企業(yè)的工作任務(wù)設(shè)計(jì)為具體的教學(xué)項(xiàng)目，理論與實(shí)踐結(jié)合，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合的教學(xué)目標(biāo)；通過分組教學(xué)，體驗(yàn)調(diào)查考證、討論分析、設(shè)計(jì)項(xiàng)目操作環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)、分析、協(xié)作、溝通交流能力等綜合素質(zhì)；項(xiàng)目教學(xué)法中教師起到導(dǎo)師的作用，不但需要具有專業(yè)理論知識與實(shí)踐技能，還應(yīng)具備創(chuàng)造和應(yīng)變能力，是一種增強(qiáng)教師綜合力的教學(xué)模式；吸引企業(yè)參與項(xiàng)目教學(xué)，學(xué)生能進(jìn)行實(shí)踐工作技能的鍛煉，能快速適應(yīng)崗位工作，實(shí)現(xiàn)校企雙贏；對于涉及知識點(diǎn)廣，綜合能力強(qiáng)，注重實(shí)際操作能力的課程，項(xiàng)目式教學(xué)法是一個很好的選擇。

采購管理課程的項(xiàng)目教學(xué)模式設(shè)計(jì)

采購管理課程是一門綜合性和應(yīng)用型極強(qiáng)的課程，在教學(xué)中引入項(xiàng)目教學(xué)法，是讓師生通過共同實(shí)施“項(xiàng)目”來完成相關(guān)的教學(xué)活動，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、創(chuàng)新性，將信息傳送轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘞蚪涣?，建立輕松的教學(xué)氛圍，學(xué)生能夠愉快、自覺主動地參與教學(xué)活動。

設(shè)計(jì)原則。對比傳統(tǒng)教學(xué)法，項(xiàng)目教學(xué)法以學(xué)生、項(xiàng)目、實(shí)踐為中心，應(yīng)遵循以下原則：一是以學(xué)生為中心，充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用；二是項(xiàng)目的選取以教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，以現(xiàn)實(shí)案例為素材，難度應(yīng)適宜；三是教師的主要工作是創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境；四是以學(xué)生完成任務(wù)的情況來評價項(xiàng)目學(xué)習(xí)效果。

合理選擇項(xiàng)目任務(wù)。項(xiàng)目的合理選擇是項(xiàng)目教學(xué)模式的關(guān)鍵因素之一，設(shè)計(jì)的項(xiàng)目既要符合教學(xué)知識的要求，又要與培養(yǎng)方案一致；所選項(xiàng)目應(yīng)緊扣教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)難度適中的項(xiàng)目；項(xiàng)目安排上應(yīng)按照先小項(xiàng)目，后大項(xiàng)目的順序；項(xiàng)目應(yīng)具有實(shí)效性，項(xiàng)目選擇宜就地取材，便于學(xué)生進(jìn)入情景。

項(xiàng)目準(zhǔn)備。項(xiàng)目教學(xué)準(zhǔn)備從教師的準(zhǔn)備和學(xué)生的準(zhǔn)備兩方面入手。教師應(yīng)對任務(wù)進(jìn)行研究，收集案例，了解項(xiàng)目背景，將知識點(diǎn)設(shè)計(jì)到項(xiàng)目中，做好教學(xué)計(jì)劃和項(xiàng)目評價表，向?qū)W生說明項(xiàng)目的作用，做好動員，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。學(xué)生應(yīng)提前閱讀相關(guān)材料，進(jìn)行小組人員分工和討論，制定計(jì)劃方案，獲得必備材料。

項(xiàng)目實(shí)施。這一階段應(yīng)遵循學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的原則。項(xiàng)目實(shí)施在教師的指導(dǎo)下，一般以小組為學(xué)習(xí)中心，小組6-8人一組，人員搭配上應(yīng)能力互補(bǔ)，但以學(xué)生自由組合為主，每個小組選舉一名組長，負(fù)責(zé)組員任務(wù)分工、監(jiān)督和組織實(shí)施等。項(xiàng)目實(shí)施過程中，以學(xué)生的自學(xué)和互助為主，鼓勵大膽創(chuàng)新，學(xué)生在各自的角色下觀察、思考、分析、決策，發(fā)現(xiàn)解決問題，激發(fā)個人潛能和團(tuán)隊(duì)合作精神。教師起指導(dǎo)作用，要少說多聽，對學(xué)生的方案以鼓勵為主，進(jìn)行階段考核，學(xué)生在階段評價的基礎(chǔ)上，找出操作的不足，進(jìn)一步改進(jìn)項(xiàng)目方案，圓滿完成項(xiàng)目任務(wù)。

綜合項(xiàng)目成果的提升和評價。項(xiàng)目教學(xué)法關(guān)注的是學(xué)生綜合職業(yè)能力的提升，在單個項(xiàng)目完成后要進(jìn)行評價并設(shè)計(jì)綜合項(xiàng)目，綜合項(xiàng)目實(shí)施后進(jìn)行總評。評價采取學(xué)生自評和互評，教師和企業(yè)總評的方式。自評發(fā)揮學(xué)生自我反思性，有利于形成正確的職業(yè)態(tài)度；互評有利于共享成果，從不同的角度思考問題和改善方案；總評著重項(xiàng)目實(shí)施的整體性，利于完善項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)觀和組織能力。

項(xiàng)目教學(xué)法在采購管理課程中的實(shí)踐

根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)模式的要求，筆者針對《采購管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)，開展了實(shí)踐研究。

項(xiàng)目選取?！恫少徆芾韺?shí)務(wù)》課程內(nèi)容分成采購基礎(chǔ)與組織設(shè)計(jì)、物料需求計(jì)劃與成本管理、供應(yīng)定位模型與采購策略、供應(yīng)商選擇與管理、招投標(biāo)管理、采購談判與合同管理、JIT與電子商務(wù)采購、采購績效考評等八個模塊，在項(xiàng)目選擇上都緊扣教學(xué)大綱，難度適宜，各模塊項(xiàng)目背景互有關(guān)聯(lián)并就地取材，便于學(xué)生進(jìn)入情景。比如在招投標(biāo)管理中，選取學(xué)校附件的一家公司進(jìn)行注冊采購師認(rèn)證培訓(xùn)項(xiàng)目招標(biāo)的實(shí)例作為教學(xué)項(xiàng)目，因?yàn)閷W(xué)生對采購師資格證書這個標(biāo)比較熟悉，具有學(xué)習(xí)熱情，所以能很快融入到項(xiàng)目的學(xué)習(xí)中。

項(xiàng)目實(shí)施。在具體的教學(xué)過程中，項(xiàng)目實(shí)施分為三個階段：第一階段讓學(xué)生充當(dāng)采購人員的角色完成教師設(shè)計(jì)的單個項(xiàng)目，第二階段，分組研究整個采購活動在企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)作模式，進(jìn)行采購流程和策略方法的應(yīng)用練習(xí)；第三階段，完成綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，如進(jìn)行模擬企業(yè)的采購與銷售運(yùn)作全流程的實(shí)踐演練。

效果和評估。項(xiàng)目活動結(jié)束后，對完成的項(xiàng)目進(jìn)行評價，我們發(fā)現(xiàn)在項(xiàng)目的過程中，采用項(xiàng)目教學(xué)法后，學(xué)生的積極性和主動性明顯加強(qiáng)，圍繞項(xiàng)目為中心進(jìn)行學(xué)習(xí)，有明確的任務(wù)和目標(biāo)，制定的項(xiàng)目計(jì)劃得到了有效的實(shí)施，同學(xué)們認(rèn)為通過采購策略、方法、工具的運(yùn)用，對企業(yè)的采購運(yùn)作活動有了清晰的認(rèn)識，學(xué)生的能力得到了提升。

實(shí)施將抽象理論知識與實(shí)際項(xiàng)目相結(jié)合的項(xiàng)目教學(xué)法，學(xué)生能深入實(shí)際完成項(xiàng)目任務(wù)，鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素養(yǎng)，有利于實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的發(fā)展目標(biāo)，值得高職院校推廣。

（作者單位：湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院）