高職院服務(wù)業(yè)英語任務(wù)型教學(xué)模式探討

王博琳

【摘要】現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展需要大量的英語聽說能力強(qiáng)、實用技能高的社會服務(wù)型人才，本文探討了如何在高職院校中有效合理的運用任務(wù)型教學(xué)法，以提高學(xué)生英語的學(xué)習(xí)能力及效果，促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性，從而為高職院英語教學(xué)改革探索新的途徑。

【關(guān)鍵詞】高職英語 服務(wù)業(yè) 任務(wù)型教學(xué)

“任務(wù)型”的教學(xué)方法，具有教學(xué)目標(biāo)指向清晰明確，通過設(shè)計 “任務(wù)”，把其和教學(xué)目標(biāo)有機(jī)緊密地結(jié)合起來以實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的特點。根據(jù)筆者經(jīng)驗，教師在教學(xué)實踐中恰當(dāng)?shù)夭扇　叭蝿?wù)型”的教學(xué)方法，可使學(xué)生獲得針對性更明確的英語應(yīng)用能力、實戰(zhàn)能力。本文嘗試將任務(wù)型教學(xué)模式引入服務(wù)業(yè)高職院的英語教學(xué)之中，探討任務(wù)型教學(xué)的具體應(yīng)用。

一、 理論依據(jù)

任務(wù)型教學(xué)（Task-based Language Teaching ）是20世紀(jì)80年代外語教學(xué)法研究者和第二語言習(xí)得研究者在交際法（Communication Approach）被采用的背景下經(jīng)過研究和實踐又提出的一種語言教學(xué)模式。任務(wù)型教學(xué)通過在課堂中讓學(xué)生用英語完成專業(yè)的任務(wù)，將課堂教學(xué)的目標(biāo)更真實專業(yè)化。理論的構(gòu)建主義認(rèn)為，英語語言不是通過教師傳授得到的，而是學(xué)生在教師的幫助下通過學(xué)習(xí)的資料，多媒體，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能和興趣。

對于培養(yǎng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)類人才的英語教學(xué)，不能只是單純的傳授專業(yè)知識，而是要以實踐訓(xùn)練為主，讓學(xué)生在專業(yè)英語學(xué)習(xí)中用英語進(jìn)行有意義的口語交際。任務(wù)型教學(xué)法正符合現(xiàn)代服務(wù)業(yè)英語工具性和實用性的特點。因為利用任務(wù)型教學(xué)法，可以培養(yǎng)學(xué)生語言實際能力。

二、 任務(wù)設(shè)計原則及應(yīng)用

在高職院實行任務(wù)型英語教學(xué)，就是教師給出學(xué)生具體的教學(xué)任務(wù)，任務(wù)設(shè)計和實施要遵守三個原則。

1.語言情景真實性原則（the authenticity principle）。設(shè)計任務(wù)時教師要提供明確真實的語言情景，要使學(xué)生在一種模擬真實的專業(yè)情景中體會學(xué)習(xí)英語的樂趣。比如在設(shè)計任務(wù)中，對于酒店管理專業(yè)的學(xué)生，老師可以提問學(xué)生：“客人在用餐過程中，你如何向客人介紹酒品和菜系？”這樣的提問不僅結(jié)合了學(xué)生的專業(yè)知識，而且能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，達(dá)到學(xué)以致用的效果。

創(chuàng)造語言情景的最直接最有效的方法就是表演。一名外語老師必須具備一定的表演才能，靠自己形象的表演，靠體態(tài)語言，包括多變的手勢，豐富的表情，和抑揚頓挫的語調(diào)去創(chuàng)設(shè)語言環(huán)境。真正地置學(xué)生與真實語境中學(xué)習(xí)真實語言，實現(xiàn)Learn English，而不是Learn about English的教學(xué)目標(biāo)。英語教學(xué)是教師主導(dǎo)性和學(xué)生主體性的完美結(jié)合。在英語教學(xué)中，外語教師除了發(fā)揮自己的表演才能外，還須認(rèn)識到學(xué)生是英語教學(xué)的主體，讓學(xué)生廣泛參與表演，真正體現(xiàn)其主體作用。通過表演課本中的對話，不僅可以把“死的”書本知識重新回歸到“活的”現(xiàn)實生活中，學(xué)生通過感知、體驗、實踐和參與，鞏固了已掌握的知識也培養(yǎng)了實際語言運用能力，而且還培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，激發(fā)了他們的求知欲。

2.階梯型任務(wù)原則（the task dependency and the task chain principle）。教師設(shè)計的任務(wù)要從簡單到復(fù)雜，層層深入，使英語教學(xué)成階梯式層層推薦。它是師生通過用英語對話、交流和意義創(chuàng)設(shè)等方式，讓學(xué)生完成一系列根據(jù)其發(fā)展需求而設(shè)計的教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生通過用英語做事情去達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)，實現(xiàn)跨文化交流和創(chuàng)新。英語教學(xué)中“階梯型任務(wù)”創(chuàng)設(shè)強(qiáng)調(diào)以各種各樣的英語學(xué)習(xí)任務(wù)為基礎(chǔ)，所設(shè)計的任務(wù)應(yīng)由簡到繁，由易到難，層層深入，并形成由初級任務(wù)向高級任務(wù)以及高級任務(wù)涵蓋初級任務(wù)的循環(huán)。任務(wù)猶如階梯，相互依存，節(jié)節(jié)升高。學(xué)生的語言能力通過每一項任務(wù)逐步發(fā)展，使教學(xué)階梯式層層遞進(jìn)。

3.在做中學(xué)原則（learning by doing ），學(xué)習(xí)終歸要通過完成具體的任務(wù)來學(xué)習(xí)語言，為特定的學(xué)習(xí)目的去施行特定的語言行動，并通過特定的任務(wù)來獲取經(jīng)驗，使學(xué)生體會到成功的喜悅。例如，影視節(jié)目內(nèi)容豐富，語料真實，又符合學(xué)生興趣，是非常好的模仿材料。而我們通過大量影視模仿則可以熟練說話套路和發(fā)音動作，鞏固基礎(chǔ)知識，有效培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力和藝術(shù)表現(xiàn)能力。英語教師要做的是怎樣有效地組織影視模仿，合理安排教學(xué)活動。必要時，可以組成影視活動教學(xué)研究小組，集中集體的智慧，更加靈活有效地使用影視模仿教學(xué)模式。

三、注意的問題

在設(shè)計教學(xué)任務(wù)和實施教學(xué)過程中，教師要明確制定教學(xué)目標(biāo)，掌握哪些知識點、技能點。所設(shè)計“任務(wù)”，要典型，有豐富內(nèi)涵，有一定的趣味性。充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，制造“任務(wù)”，形成強(qiáng)烈的真實環(huán)境感。

另外教學(xué)，還要考慮任務(wù)施行的條件和課堂的組織等。教師除了要在課堂前后花大量的時間準(zhǔn)備外，課堂上也要掌控好時間，尤其是要以簡明扼要的語言向?qū)W生說明任務(wù)，簡練的講解，讓學(xué)生多練習(xí)，給學(xué)生充足的時間去完成老師的任務(wù)，有些項目型的任務(wù)也可以引導(dǎo)學(xué)生在課外以小組的方式來完成，這樣也增加了學(xué)生的團(tuán)隊精神。

四、結(jié)束語

任務(wù)型教學(xué)中教師應(yīng)堅持以學(xué)生為中心，學(xué)生是多邊互動完成任務(wù)的主體，教師則是引導(dǎo)者，設(shè)計者，幫助者。讓學(xué)生在教師提供的真實職業(yè)情景下，積極主動的學(xué)習(xí)英語，切實提高學(xué)生英語語言的實際應(yīng)用能力。

參考文獻(xiàn)：

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