只有味蕾記得住

西門媚

“像煎蛋面這種，看起來很簡(jiǎn)單，但別的店都做不好。華興煎蛋面也只有總店這家味道最好，你知道是為什么？”顧小朦正和林佩說得高興，就聽到有人在叫：“顧小朦！顧小朦！”她轉(zhuǎn)過頭去，看到電梯間旁邊的椅子上坐的一個(gè)人正在站起來。

那人臉上堆滿了笑，迎了過來。

顧小朦愣在那兒，想，這是誰(shuí)?。?/p>

那人走過來，看見小朦臉上茫然的表情，笑容就僵住了。他說：“小朦，我是賀平啊！”

顧小朦還是一臉不解的樣子。林佩在旁邊說：“小朦，你們聊啊，我先上去了。”

那個(gè)叫賀平的人臉紅了起來，著急了，他提高了聲調(diào)說：“賀平啊，你不記得了？我是志強(qiáng)的同學(xué)啊！”

說起志強(qiáng)，小朦當(dāng)然想起來了，但她想起的是志強(qiáng)?！百R平”這個(gè)名字聽起來，似乎，似乎還是有一點(diǎn)耳熟的。小朦知道麻煩了，自己又忘記了一個(gè)人。

呆了幾秒，小朦忽然變得熱情無(wú)比：“賀平啊！你變化太大了，我都認(rèn)不得你了！你什么時(shí)候來的？”

賀平的臉色漸漸和緩過來，他說：“我回來了，不在北京了。”

“回來做什么呢？”

“我能做什么，當(dāng)然還是老本行?！?/p>

小朦哪里知道賀平的老本行是什么，但她一副什么都明白的樣子，繼續(xù)對(duì)話。她說：“開始了嗎？”

“還早呢，才回來兩天。都還在計(jì)劃中?！?/p>

“那現(xiàn)在很忙吧？”

“現(xiàn)在還沒開始忙事兒，先把基本生活解決了再說。”

“什么基本生活？”

賀平說：“住房啊。先得把住房之類定下來再說。”頓了一下，賀平又說：“小朦，你上樓去吧，電梯都來好幾趟了。”

小朦說：“你是專門過來看我的吧？到我們辦公室坐坐吧。”

賀平不肯，他說：“我過來辦點(diǎn)事兒，正好碰上。你去上班吧?！?/p>

小朦聽著不對(duì)，她再糊涂也明白，這賀平是來專程看自己的，只是自己完全把對(duì)方忘掉了，現(xiàn)在對(duì)方正覺得不爽呢。小朦說：“要不，我今天晚上請(qǐng)你吃飯吧，給你接風(fēng)?！?/p>

賀平仍不肯，說：“不用麻煩，改天你有時(shí)間再說吧?！?/p>

小朦說：“今天就有時(shí)間啊，今天周末，晚上就該吃飯。就這么說定了。你給我你的手機(jī)號(hào)?！?/p>

兩人交換了電話號(hào)碼，約好了五點(diǎn)半再打電話約地方。

顧小朦回到辦公室，林佩正在對(duì)面座位上望著她笑。

小朦也只好笑笑，說：“看到了吧，我的記憶力又分岔了?！?/p>

林佩仍不住地笑：“今天我算見識(shí)了。對(duì)了，那人是誰(shuí)??？”

“他說他叫賀平，是徐志強(qiáng)的哥們，現(xiàn)在回來了?！?/p>

“那你現(xiàn)在還是沒想起他來？”

“是啊。我覺得名字挺熟的，但還是想不起來?！?/p>

林佩的設(shè)計(jì)前兩天就做完了，客戶卻一直沒來看，她現(xiàn)在正閑得無(wú)聊，就繼續(xù)跟顧小朦聊天：“你這記憶力真讓人尷尬啊，你不會(huì)哪天連我也不認(rèn)識(shí)了吧？”

顧小朦是好脾氣，隨便對(duì)方怎么說，她都有耐心，說：“那哪兒會(huì)??？我們天天一塊混著，一塊吃一塊喝的，怎么會(huì)忘掉？”

林佩說：“哈，你的記憶力真是夠怪的，你記個(gè)好吃的，記得無(wú)比精確，記個(gè)人怎么就這么難呢？”

“所以啊，一定要多請(qǐng)我吃飯。我記美食的同時(shí)，就順便把同桌的人記下來了?！?/p>

“那我一定多多傳播這個(gè)秘訣，誰(shuí)想讓你記得住，就得請(qǐng)你吃好吃的，只要把我?guī)暇托辛??！?/p>

小朦爽快地答應(yīng)：“今天晚上我就請(qǐng)你吃飯！”

林佩做出驚訝的樣子：“為了記住我？”

她倆周末經(jīng)常約著一起過，但一般都是AA制的。

小朦說：“嗬，是啊。我今天約了剛才那個(gè)賀平吃晚飯，你陪我一塊吧?！?/p>

林佩說：“哦，你要請(qǐng)吃賠罪啊？”

小朦不肯承認(rèn)：“他沒發(fā)現(xiàn)我忘記他了，我應(yīng)付這種事情，太有經(jīng)驗(yàn)了，呵呵，又不是一次兩次了。我就讓對(duì)方多說話，多說話他就能多透露信息，我就能對(duì)他有大致把握了，知道他是干什么的，現(xiàn)在在哪兒。對(duì)了，今天晚上你想吃什么？”

林佩說：“現(xiàn)在才吃了午飯，就要計(jì)劃晚飯，也太早了吧。要不，去吃魚，我看魚能幫你補(bǔ)補(bǔ)腦子！”

顧小朦對(duì)林佩是一點(diǎn)不生氣?！翱涩F(xiàn)在吃什么魚好呢？”顧小朦腦子里展開了美食大搜索，臉上露出神往的表情，說，“要是能找到以前那個(gè)喬氏魚莊就好了。”

林佩說：“喬氏魚莊？沒聽說過。”

顧小朦說：“那里的魚絕對(duì)是做得最好吃的?？上?，不知現(xiàn)在搬到哪里去了?！?/p>

- 喬氏魚莊 -

其實(shí)喬氏魚莊顧小朦總共也沒去過幾次。

還是八年前吧，那時(shí)顧小朦還沒畢業(yè)。是周朗帶她去的。顧小朦還記得那次，周朗像往常一樣，跟她約好，在東風(fēng)電影院門口碰頭。約的是五點(diǎn)半，顧小朦便知道，是約著去吃晚飯。

他們見面一般都會(huì)約在電影院門口。

東風(fēng)電影院是在顧小朦的學(xué)校和周朗的單位中間。電影院門口有一個(gè)書報(bào)亭。顧小朦經(jīng)常把那兒的書報(bào)都翻了一遍了，還沒見到周朗到，實(shí)在不好意思再賴在那兒不走，便只好買上一份晚報(bào)。

那天，顧小朦剛到，周朗就來了。

顧小朦還記得那天周朗穿了一件淺藍(lán)的牛仔褲，一件純白的T恤。之所以記得這樣真切，是因?yàn)樽约耗翘煲舱么┝思瑯訙\色的牛仔裙，配一件白T恤。兩人一見面就笑了，因?yàn)榇┑囊路拖袷羌s好的一樣。

周朗騎上車，對(duì)顧小朦說：“走?！?/p>

顧小朦便乖乖地跟著騎在旁邊。

顧小朦特意打量著自己和他的打扮，覺得得意非凡，覺得自己和周朗穿的是情侶裝。

也許周朗也意識(shí)到了什么，他的車騎得比平時(shí)快。

顧小朦的自行車車圈小，騎起來很慢，周朗平時(shí)挺照顧她的，會(huì)特意放慢速度，和她并行。今天卻急急忙忙的。顧小朦要加快速度才能跟上。她一邊騎，一邊想，自己要不要賭氣離開。也許自己沒跟著他，他也不會(huì)知道。

拐過幾條街，過一座大橋，鉆進(jìn)一條小巷，周朗才慢下來。周朗說：“快到了?！?/p>

顧小朦和周朗并肩騎著車，小朦的情緒才慢慢好轉(zhuǎn)。

沒騎多遠(yuǎn)，就看見一幢兩層經(jīng)由普通民房改造成的古香古色的小樓。門上的匾額寫著“喬氏魚莊”四個(gè)字，門旁掛了一個(gè)藍(lán)色的幡子，上面大書一個(gè)“魚”字。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看見這個(gè)“魚”字。

小朦笑了，說：“以前只見過門口掛‘酒字、‘面字的，也有‘飯或者‘豆花，第一次見到掛個(gè)‘魚字的?！?/p>

周朗說：“就是這兒。”

進(jìn)了店堂，看見里面還有個(gè)木樓梯，兩人想都沒想，就直接上了樓梯，找個(gè)靠窗的位置，坐下來。

店里沒有太特別的裝修，木結(jié)構(gòu)老房子剛剛翻新過，補(bǔ)了漆?？雌饋泶蠓胶?jiǎn)單，周朗點(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)顧小朦悄悄說：“看樣子還行。”

小妹來倒茶，老板親自過來點(diǎn)菜。老板熱情無(wú)比地宣布著他們有的魚的品種和做法。周朗說：“老板，你不是本地人。”

老板仍舊情緒飽滿地說：“是啊，你聽口音聽出來的吧？”

周朗說：“你不像是剛剛開店的人?！?/p>

老板說：“嘿，兄弟你好眼力，我以前在新津開魚莊，就一直想到成都來開。開了十年，攢了點(diǎn)資本，才敢到成都來。所以，我這兒的魚的口味和品種保證你喜歡，保證跟其他店不一樣?！?/p>

老板和周朗聊得高興，周朗便應(yīng)老板之邀，去廚房看魚。

顧小朦這才發(fā)現(xiàn)，這里視線很好。望出去，正是江水。這江水有的季節(jié)會(huì)很臭，但現(xiàn)在很好，水量很大，流速快，聽得到嘩嘩的聲音。

周朗點(diǎn)了菜上來，跟小朦相對(duì)坐著，喝著杯里的茶。仍舊不說什么。

小朦心里有氣，覺得這周朗，對(duì)店老板怎么話都那么多，跟自己面對(duì)面坐著，就一下子變得這么不愛說話。這么一想，也不愿意開口了。

沉默地喝了兩杯茶，周朗見小朦不說話，只好先說：“這段時(shí)間，學(xué)習(xí)緊吧？”

小朦就軟了，想，也沒必要跟他這樣斗氣，自己平時(shí)想見他都還見不到呢，何況他又不欠自己。于是，便開始講學(xué)校附近，最近自己發(fā)現(xiàn)了什么好吃的小吃，那家賣紅苕餅的小攤檔增加了豌豆餅，那家酸辣粉店的蔬菜改成豆芽了……這些內(nèi)容匯報(bào)完了，就只好嘰嘰呱呱地講自己在學(xué)校的事，其實(shí)無(wú)非就是同寢室的女生化妝了，失戀了，同班的男生打架了，住院了……講了一小會(huì)兒，小朦又覺得心虛，這些內(nèi)容太無(wú)聊了。她想知道周朗的事，周朗的事情多有意思啊，她想知道，周朗的報(bào)社是怎么樣的，周朗的稿子是怎么出來的，周朗的同事是怎么樣的一些人……可周朗又不肯說。

幸好菜上得快。老板承諾幾分鐘可以鮮魚上桌，看來是做到了。

先上的一是份藿香鯽魚。兩條小小的鯽魚，臥在味道濃郁的湯汁里。周朗說：“你看這老板，做的是實(shí)在，肯用這種小鯽魚來做菜。小鯽魚比現(xiàn)在那種長(zhǎng)得又肥又大的鯽魚好太多了。而且單為兩條鯽魚就做一份菜，成本很高啊?！?/p>

顧小朦也不客氣，夾了一條鯽魚放在自己的碗里。小朦一邊吃一邊說：“是啊，小鯽魚果然很細(xì)膩，但這份菜這么少，老板太會(huì)賺啦。”

周朗笑了，說：“你怎么算的賬??？這里魚是論斤賣的。是我只點(diǎn)了兩小條啊?！?/p>

顧小朦看看空了的盤子，小聲說：“還有下一道菜吧？不然，我只有拿這個(gè)剩下的魚湯拌飯了。”

顧小朦是故意這么說的，她當(dāng)然還知道，周朗來就會(huì)點(diǎn)好些菜的。

顧小朦接著說：“我一直喜歡魚湯拌飯。這藿香味的，倒還沒試過。這個(gè)藿香，是我們平時(shí)吃的藿香正氣水那個(gè)藿香嗎？那個(gè)味道怎么那么可怕?！?/p>

正說著，一大份喬氏油辣魚就上來了。

周朗嘗了嘗，對(duì)小朦說：“趕緊吃這個(gè)，這個(gè)火候剛剛好，這個(gè)油溫這么高，吃到后面，魚肉就老了?！?/p>

小朦一聽，也趕緊調(diào)轉(zhuǎn)方向，主攻油辣魚。這魚又燙味道又重，麻辣刺激。周朗神秘地說：“吃出有些什么地方不同嗎？”

小朦仔細(xì)品了品，說：“要比別的店做的麻辣魚要鮮一點(diǎn)，似乎可以叫鮮甜一點(diǎn)。”

周朗對(duì)小朦豎了豎拇指，小聲說：“我剛剛?cè)ニ麄兊膹N房的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)那有一大捆甘蔗，他們一定是在這油辣魚里用了甘蔗汁做調(diào)料?！?/p>

兩人就此進(jìn)行了一番熱烈地討論。緊接著上桌的香炸魚排和椒鹽魚鱗也成為他倆話題的延續(xù)。特別是用魚鱗做菜，連周朗也是第一次見到。

討論了半天，還是請(qǐng)了老板來講解。老板說，每次他都覺得魚鱗扔了怪可惜的，后來，就想出了這道菜。

周朗的興致很高，覺得最后的兩道菜，連同附送的傳統(tǒng)小菜醒蘿卜、汲水胡豆等等，下酒正好，就叫老板打了二兩自泡的酒。看了看顧小朦，說：“你呢？要不要也來一點(diǎn)兒？”

小朦搖搖頭，她沒勇氣喝酒。

周朗開始喝酒，話也就多了起來。小朦趁機(jī)多問一點(diǎn)話：“你為什么每次去餐館吃飯，那么低調(diào)，不讓老板知道你是寫美食評(píng)論的呢？”

周朗說：“怎么能暴露身份??？這就像偵探一樣，暴露了身份你就得不到真實(shí)的情報(bào)了?！?/p>

顧小朦說：“那你每次的餐費(fèi)，報(bào)社能報(bào)賬嗎？”

周朗說：“這個(gè)不重要。重要的是公正和專業(yè)。你知道有個(gè)米其林評(píng)論嗎？哦，是國(guó)外的一個(gè)最權(quán)威的美食評(píng)論，他們的評(píng)論員直接可以影響一個(gè)餐館的興衰。如果餐館知道他們要來，會(huì)把他們當(dāng)國(guó)王一樣接待，可他們就怕這種情況，所以，他們?nèi)コ燥?，還得化裝，變成別的形象才能去?！?/p>

顧小朦笑道：“那不是相當(dāng)于微服私訪？”周朗說：“對(duì)，就是這個(gè)感覺。能做成他們那樣，多牛啊?！?/p>

顧小朦見周朗喝得高興，也忍不住了，說：“我也嘗嘗這個(gè)酒吧。”

周朗見小朦要酒，也很高興，說：“對(duì)，你嘗嘗，他這個(gè)酒是枇杷和橙子泡的，很甜，女孩也適合?！?/p>

周朗又要了二兩酒，分了一兩給小朦。果然，這個(gè)酒味道很醇，一點(diǎn)不辣口，喝在嘴里，果味濃郁，像一種甜酸的水果飲品。

顧小朦也喝得高興起來，問周朗：“你為什么每次要帶我一起吃飯啊？”

周朗說：“你喜歡美食啊，對(duì)每道菜都那么認(rèn)真，我如果單是把你講的記下來，改一改，就可以當(dāng)美食評(píng)論報(bào)告了?！?/p>

小朦說：“哦。你對(duì)美食懂得比我多多了，不用叫我啊。”

周朗說：“你吃飯的樣子也很好，很有激情，連帶著一起吃飯的人都覺得快樂啊！”

小朦說：“其實(shí)也只是跟你在一起才這樣的?！?/p>

周朗沒有把話接下去。顧小朦忽然覺得一陣燥熱，伸手把窗子打開，江風(fēng)一下子吹了進(jìn)來，風(fēng)把兩人吹醒了一樣，兩人都沉默了。一直到結(jié)賬離開，兩人都沒怎么再說話。

林佩以前只隱約聽顧小朦提到過有個(gè)叫周朗的人，這次聽小朦講喬氏魚莊，才知道原來這個(gè)周朗是寫美食評(píng)論的。林佩說：“那你是從那時(shí)開始這么關(guān)注美食的？”

小朦笑了，說：“林佩，你怎么忽然這么文縐縐的。什么關(guān)注美食，就是好吃嘛。我是天生就好吃，可以前沒個(gè)系統(tǒng)，只能算是胡吃海塞，碰到周朗，被他領(lǐng)著開了竅。”

林佩覺得好奇：“那你怎么沒有也走上寫美食評(píng)論的這條道?。磕氵@么才華橫溢的?！?/p>

小朦笑著說道：“哎，你在罵人啊。把這叫才華。”

林佩說：“說真的，你這方面真是很突出啊。你怎么沒選個(gè)能發(fā)揮的職業(yè)??？”

小朦說：“這怎么可能？吃飯不能當(dāng)飯吃的。那個(gè)周朗，后來也改行了?！?/p>

- 堂昌板鴨 -

是周朗的電話。顧小朦很久沒有見到周朗了。她畢業(yè)這兩年多，工作非常不穩(wěn)定，好幾份工作都沒干多長(zhǎng)。幸好周圍有徐志強(qiáng)他們一大群朋友，也處于這種狀態(tài)，大家能相互安慰，一塊取暖，過得還是很熱鬧。

周朗在電話里說：“小朦，明天有時(shí)間吧，我?guī)闳タ纯从筒嘶?，也吃吃好吃的東西?！?/p>

顧小朦還是覺得很詫異。很久以來，顧小朦都覺得周朗在躲她，所以，慢慢自己的情緒也就淡了，沒想到，現(xiàn)在又忽然冒了出來。

顧小朦還是高興，想起從前兩人揚(yáng)言要攜手吃遍成都的日子，馬上答應(yīng)了。

周朗說好，第二天來接她。

十點(diǎn)的時(shí)候，顧小朦準(zhǔn)時(shí)到達(dá)自己住的小巷的路口，一出來就四下張望。她不清楚周朗說的來接她是什么意思，是說，兩人騎車去看油菜花嗎？如果是，她再回去拿自行車也來得及。

這時(shí)就看見旁邊停了一輛嶄新的奧拓，周朗打開車門，下來，很愉快地沖顧小朦揮手。

顧小朦上了車，打量著周朗，說：“嗬，你長(zhǎng)胖了啊?！?/p>

周朗不好意思地笑笑說：“是啊，以前做美食版都不胖，沒想到現(xiàn)在跑新聞還長(zhǎng)胖了?！?/p>

小朦說：“為什么啊？跑新聞應(yīng)該很辛苦啊?！?/p>

周朗說：“看跑什么新聞了。跑社會(huì)新聞當(dāng)然辛苦。我現(xiàn)在做的這些，應(yīng)酬太多，是喝酒喝胖的?！?/p>

“新車吧？”

“是啊，剛剛買的。不過，你別擔(dān)心我的車技，我開別人的車已經(jīng)開了半年了?！?/p>

“今天我們是去哪兒啊？”

“我?guī)阆氯マD(zhuǎn)轉(zhuǎn)，踏踏青，順道看看我戰(zhàn)斗的地方。你不是愛吃美食嗎，真正的美食其實(shí)不在城里?！?/p>

周朗現(xiàn)在的話明顯比以前多了，他待顧小朦很親切隨和，一邊開車，一邊詢問著小朦的現(xiàn)狀。小朦跟他講了自己的苦惱，自己的幾份工作為什么都做不長(zhǎng)。小朦說：“我都在想，要不和幾個(gè)朋友自己搞個(gè)工作室吧，自己去接一些設(shè)計(jì)的活，不受那么多限制?！?/p>

周朗說：“小朦，不要著急，你的事情我?guī)湍阆胂耄苷业絺€(gè)合適女孩子做的事的。你們現(xiàn)在接觸的事情不多，自己開工作室也不是那么容易做的。其實(shí)要學(xué)會(huì)適應(yīng)工作。剛剛畢業(yè)都容易這樣，慢慢就安定下來了，就知道和工作和平共處了?！?/p>

小朦現(xiàn)在也正是猶豫不定的時(shí)候，聽周朗這么一說，心里就穩(wěn)了一點(diǎn)。

見小朦聽得進(jìn)去，周朗說：“過一陣子，又要招公務(wù)員了。要不你報(bào)個(gè)名，如果成績(jī)過線，我再幫你跑跑，應(yīng)該沒問題的?！?/p>

小朦說：“當(dāng)公務(wù)員？那專業(yè)完全丟掉了！”

周朗說：“你不喜歡就算了。我?guī)湍懔粢饽愫线m的吧。我現(xiàn)在情況比以前好多了，應(yīng)該幫得到你?！?/p>

小朦還是挺感動(dòng)的，她說：“周朗，你變了。”

周朗說：“怎么變了？是說話比以前多了？”

“是啊，也不單是話多了。你性格好像都變了?！?/p>

“是啊，我也覺得這兩年我變化很大。我現(xiàn)在比以前明白了。以前剛剛畢業(yè)，脾氣太拗，現(xiàn)在才慢慢搞懂。當(dāng)然那時(shí)脾氣不好，也是因?yàn)閴毫μ?，理想太空?，F(xiàn)在壓力也大，但是自己能調(diào)整好自己的心態(tài)了。”

小朦明白了周朗的意思：“你是說，我現(xiàn)在也正像你兩三年前那樣？”

“小朦，你很聰明啊，一點(diǎn)就透。你還記得我當(dāng)時(shí)那樣嗎？隨時(shí)憋著一股勁一樣，完全不能放松。哪怕做一件小事，都以為，這件小事能做成頂尖。這種狀態(tài)，把自己累壞了，連周圍的人都累壞了?！?/p>

小朦回想起三年前周朗帶著自己到處尋覓美食寫文章的樣子。那時(shí)的周朗面對(duì)自己的時(shí)候，總是一副嚴(yán)肅認(rèn)真，深思熟慮的樣子。小朦說：“我覺得那時(shí)你也很好啊?！?/p>

周朗說：“好什么好！你那時(shí)還小，在學(xué)校里，所以，就認(rèn)為我已經(jīng)很成熟了吧?！毙‰α诵?，又想起那時(shí)候，自己被周朗迷住了，但周朗除了找她一塊吃飯以外，似乎什么都沒興趣。因此，他們沒一起看過電影，沒一起散過步，甚至好好聊天的時(shí)間也沒有。小朦那時(shí)一直陷在周朗到底喜不喜歡自己的謎題里。每次周朗約自己出去，都會(huì)想，他今天會(huì)不會(huì)高興一點(diǎn)，會(huì)不會(huì)對(duì)自己說一點(diǎn)什么。

不過，今天聽周朗的這番話，小朦似乎對(duì)那時(shí)的周朗明白了點(diǎn)。

車從城西出去，上高速，轉(zhuǎn)大件路，轉(zhuǎn)到一個(gè)小鎮(zhèn)上。還在小鎮(zhèn)外，周朗就開始打電話：“溫書記啊，我馬上就到了。”

到達(dá)一個(gè)長(zhǎng)得像人民大會(huì)堂一樣的建筑面前，就看見有一個(gè)穿黑呢夾克的男人和一個(gè)穿黑西服套裝的女人迎了出來。周朗和顧小朦下了車。

那兩人熱情地跟周朗握手，周朗把顧小朦介紹給兩人，說：“這是我朋友，小朦，學(xué)設(shè)計(jì)的。”

兩人顯然認(rèn)為顧小朦是周朗的女朋友，接著是一番“郎才女貌”之類的恭維。

那兩人的職務(wù)，顧小朦沒聽明白，反正就是書記啊秘書之類，顧小朦對(duì)這些完全不懂。

那兩人和周朗好一陣寒暄，然后問周朗，是不是先到辦公室坐一坐，周朗說：“不了不了，我們還是直接去稻香村吧。”

兩人也很懂事的樣子，點(diǎn)著頭，上了輛黑色的豪華小車，出了小鎮(zhèn)，往郊外開去。

周朗開車跟著那輛車，對(duì)顧小朦說：“這兩年，我專跑郊縣新聞，對(duì)周圍太熟了。很多小縣小鎮(zhèn)，都有真正好吃的東西，傳到成都都變味了。我以后慢慢帶你吃。你現(xiàn)在時(shí)間又多，我以后下來，也可以帶著你。看起來，好像成都什么都有，比如懷遠(yuǎn)三絕。但成都其實(shí)只有懷遠(yuǎn)兩絕。還有一絕是什么？”

小朦說：“是呀，我只知道懷遠(yuǎn)的葉兒粑和凍糕，真不知道另外一絕是什么。成都懷遠(yuǎn)三絕的店里，都只有這兩樣。”

周朗笑笑說：“懷遠(yuǎn)三絕，還有一絕是豆腐簾子，你知道為什么叫這個(gè)名字？”自然，顧小朦只有茫然地?fù)u搖頭。周朗繼續(xù)說：“豆腐簾子是把新鮮豆腐切成細(xì)絲，像簾子一樣。只有那兒的水才做得出那種綿實(shí)緊致的豆腐，其他地方怎么可能把豆腐切成絲呢，所以，想搬到成都都搬不過來。切成絲的豆腐，連同肉絲等作料，輕輕一燒就入味了，吃起來味道又滑又濃。”

小朦聽得笑了，說：“你還是沒變啊，對(duì)美食的追求一點(diǎn)兒沒變?！?/p>

很快車就拐進(jìn)鄉(xiāng)間，進(jìn)入一個(gè)度假村。

下了車，穿過一幢幢的小樓，進(jìn)到一個(gè)大廳。

周朗把一大沓報(bào)紙遞給剛才那兩人。那兩人很高興，把他們讓進(jìn)里面一個(gè)豪華包間。

那男子說：“報(bào)紙我們當(dāng)天就看了，真是太感謝了！寫得好哇。這樣，我們鎮(zhèn)今年的先進(jìn)就當(dāng)定了?！敝芾收f：“太客氣了。我們還有什么說的。以后，溫書記有什么事，只管招呼。”

這種類似的語(yǔ)言充斥著整個(gè)席間，顧小朦還看到那個(gè)溫書記輕輕松松地遞給了周朗一個(gè)厚信封，周朗客套了一下，也輕松地收下了。

另外那個(gè)女人專門招呼顧小朦，親切地給顧小朦介紹當(dāng)?shù)氐母黝愄禺a(chǎn)，桃花魚、黃辣丁之類。顧小朦一面嗯嗯地答應(yīng)著，一面吃著對(duì)方熱情夾來的菜。那女人用公筷不停地給顧小朦夾菜，自己完全沒怎么吃東西。但這種吃法，顧小朦也完全不適應(yīng)，所以，什么東西吃到嘴里，都完全沒感覺。她偶爾也打斷一下，想幫那女人放緩?qiáng)A菜速度，說：“你們這兒的風(fēng)景不錯(cuò)啊?！?/p>

那女人馬上說：“是，我們是個(gè)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，別的不行，田園風(fēng)光倒是最好。這個(gè)度假村里面那些小別墅你看到了吧，里面的設(shè)施都是非常好的，每幢非常獨(dú)立，中間距離又遠(yuǎn)，完全沒有干擾。上面來視察的時(shí)候，我們也請(qǐng)他們到這兒住。這個(gè)度假村，其實(shí)基本是不對(duì)外營(yíng)業(yè)的。你和周記者要有時(shí)間，什么時(shí)候到這兒來住一下。我給你們安排最好的房間。這里自由得很?！?/p>

顧小朦明白她說的意思，臉有點(diǎn)紅，支支吾吾地，不好接口。

吃完飯，又喝了好長(zhǎng)時(shí)間的茶，顧小朦坐在那兒，感覺十分不自在。中間找了個(gè)借口離開包間，一個(gè)人在度假村里轉(zhuǎn)了好長(zhǎng)時(shí)間。

這度假村靠近一條蜿蜒的小河，河兩岸正盛開著大片的油菜花，黃花襯著旁邊碧綠的麥苗，顯得非常明亮。真是好風(fēng)光。可惜這里的別墅顯然不是為了風(fēng)景而修建的，窗戶都不臨河，大約只是為了絕好的私密性設(shè)置的。

回去的時(shí)候，周朗見顧小朦情緒不高，就問：“小朦，你吃得還好吧？”

小朦說：“挺好的?！边@么說，周朗當(dāng)然知道顧小朦沒有吃好。顧小朦是那種談起吃就眉飛色舞的人。周朗說：“他們這兒，現(xiàn)在這些品種的魚是引進(jìn)的，他們覺得珍貴，其實(shí)不是很有特色。真正好的是他們的板鴨。他們的板鴨是很傳統(tǒng)的，這邊河灘多，鴨子長(zhǎng)得野，肉質(zhì)緊密，做板鴨的時(shí)候，他們用了柏枝和米糠來熏，味道很干香。他們想上其他小型工業(yè)，不知道自己這兒的長(zhǎng)項(xiàng)是這個(gè)板鴨。我跟他們說，他們都不信這個(gè)可以做大。當(dāng)然，不做也好，這些一旦規(guī)模生產(chǎn)了，就沒有現(xiàn)在好吃了。你剛剛吃了板鴨沒？”

這么一說，小朦想起來了，自己剛剛上桌的時(shí)候，是吃了兩塊板鴨，的確味道不錯(cuò)。但因?yàn)檎麄€(gè)吃飯的感覺不對(duì)，所以，對(duì)這菜也沒太深刻的印象。小朦說：“嗯，吃了。好像是不錯(cuò)。”

周朗說：“沒關(guān)系，他們專門給我拿了兩只，你等會(huì)兒帶回去。”周朗指了指后座的那兩只禮品袋。

周朗見小朦不大說話，就又開始講他在周邊城鎮(zhèn)的吃飯?bào)w會(huì)。小朦心里起了抵觸，更覺得周朗跟以前完全不同了。

顧小朦說：“周朗，你這兩年變化是很大啊。”

“怎么，小朦，你上午見到我的時(shí)候，你就說過了。我前幾年，埋頭向前，好多事情都忽視了，是故意忽視的，當(dāng)時(shí)，一心想著把工作做好，把路子走出來，覺得事業(yè)成了，才可以想其他的。那個(gè)時(shí)候，我知道你對(duì)我好，但是我卻不敢有所表示?，F(xiàn)在，我才覺得那個(gè)時(shí)候太單純了。”

顧小朦聽著這句話，沉默良久，想起那時(shí)候?yàn)榱酥芾收易约悍奖?，專門去買了個(gè)傳呼機(jī)，然后就每天盼著傳呼響，周朗的傳呼不多，大約一兩周會(huì)有一個(gè)，基本都是約小朦去吃飯。小朦接到傳呼，想到是周朗打來的，總是飛奔著，從自己五樓的宿舍沖下來，跑到對(duì)面研究生宿舍樓下面的小賣部，才能回到電話。有一陣子，盼傳呼盼得神經(jīng)兮兮的，于是便開始織毛線，想織一條圍巾送給周朗，指望周朗能夠明白自己的心思?？墒?，圍巾織好的時(shí)候，天已經(jīng)轉(zhuǎn)熱了，第二年冬天，他們來往已經(jīng)很少，送圍巾的理由也就不存在了。圍巾被小朦鎖在了柜子里，周朗并不知道。

那時(shí)候，自己平時(shí)總拖了一兩個(gè)女生，在校園周邊尋覓不同的小吃。也是指望著，自己發(fā)現(xiàn)的美食，可能會(huì)成為周朗寫稿的題材。

但眼前這個(gè)周朗，似乎跟小朦印象中的周朗沒多大的關(guān)系，不再是那個(gè)沉默執(zhí)著，但內(nèi)心好像有一團(tuán)火的周朗。小朦說：“情況不一樣了?！?

周朗說：“你剛剛不是說，你沒有男朋友嗎？”

小朦說：“感覺不同了?！?/p>

周朗堅(jiān)持地說：“我以前對(duì)你是關(guān)心太少了。我想過了，我以后會(huì)好好對(duì)你。你放心，牛奶會(huì)有的，面包會(huì)有的，一切都會(huì)有的?！?/p>

誰(shuí)知這俏皮話并不能讓小朦笑起來。小朦心里也覺得對(duì)周朗抱歉，她其實(shí)覺得周朗一直對(duì)她挺好的。只是周朗現(xiàn)在的距離已經(jīng)太遠(yuǎn)了。

林佩說：“小朦，怎么講著講著就發(fā)神了。你說的那種好吃的板鴨是哪里的??？”

顧小朦說：“堂昌鎮(zhèn)啊。一個(gè)特別小的小鎮(zhèn)。我只去過一回。不過，帶回來的板鴨是真的很香?！?/p>

林佩說：“你這么講啊講的，我的口水都流要出來了。你快說，晚飯我們?nèi)コ允裁?，你?zhǔn)備拿什么菜去向那個(gè)你忘了的人謝罪?！?/p>

兩人討論半天也定不下來。林佩知道，顧小朦的很大樂趣，在于談?wù)撨@些美食，而不是真的想拿個(gè)主意。林佩便說：“那我來決定，人家從外地來，吃火鍋吧！外地回來的人，都很饞火鍋?！?/p>

牛油火鍋

六點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)麻辣人家，已經(jīng)有人在門口等位了。小朦轉(zhuǎn)過頭來，得意地對(duì)林佩說：“看，幸好我們訂了位。”

到了二樓臨窗的座，林佩也忍不住稱贊這個(gè)位置好。

整個(gè)建筑是個(gè)仿古建筑，這個(gè)座位在二樓的邊上，這里仿佛一個(gè)有著美人靠的長(zhǎng)廊，外面對(duì)著一個(gè)街心公園。在這里吃火鍋，不但有好風(fēng)光，空氣也很流通，不會(huì)搞得一身一頭的油氣。

林佩問：“這個(gè)人既然是徐志強(qiáng)的同學(xué)，你為什么不直接問問徐志強(qiáng)？”

小朦說：“這你又不是不知道?！?/p>

正說著，賀平就來了。

賀平說：“抱歉，遲到了啊。讓你們等我?！?/p>

“沒晚沒晚，這個(gè)地方不好找吧？”

“好找好找，這個(gè)地方看起來很不錯(cuò)啊，很遠(yuǎn)就聞到這個(gè)店的火鍋味道了。憑著香味就能找過來?！?/p>

小朦笑了，把林佩介紹給賀平，并說：“我們還商量了，覺得你從外地回來，最想吃的應(yīng)該就是火鍋。這家店是清油火鍋，跟老灶火鍋不同，老灶火鍋牛油味太重，現(xiàn)在大家的口味變清淡點(diǎn)了，清油火鍋現(xiàn)在更受歡迎。”

賀平說：“我看外面已經(jīng)等了好多人了?！?/p>

顧小朦說：“是啊，這家店是現(xiàn)在非?；穑單挥喌猛砹硕嫉门抨?duì)。”

賀平說：“我第一次見你，就是吃火鍋呢。”

顧小朦仍舊一點(diǎn)印象沒有，但現(xiàn)在有心理準(zhǔn)備了，她便沉著地接口道：“好多年了啊。”

賀平說：“那次還是在志強(qiáng)家里，一大幫人。你還拎了只板鴨來給大家下酒。”

說到板鴨，顧小朦就想起了那一次。

就是從堂昌帶回來的那只板鴨。周朗把顧小朦帶回城里，說要請(qǐng)小朦吃晚飯。小朦不肯，便假說要去給朋友過生日。周朗見留小朦不住，便把那兩只板鴨遞給小朦，小朦不想收，周朗便說：“你中午沒有吃好，回去好好嘗嘗，堂昌就這個(gè)東西不錯(cuò)。再說，你也可以帶去跟你的朋友們一塊嘗嘗。”

聽到這話，小朦就接了一只。那群朋友現(xiàn)在大都手頭拮據(jù)，錢混著花，經(jīng)常沒錢了，大家就煮一鍋白水面來吃，有這樣一只板鴨真是不錯(cuò)啊，可以開心地吃一頓了。

小朦就騎著車，拎著這只板鴨去了徐志強(qiáng)那兒。

徐志強(qiáng)有一套單獨(dú)的房子，兩室一廳，是他父母單位分的，他父母另有房子，這房子就他一人住著。但其實(shí)，這房子早已變成大家公共的了，許多朋友都有這兒的鑰匙。兩間臥室各有一張大床，經(jīng)常房間就變成一間男生寢室，另一間是女生寢室。大家把這里稱為公社，把大家稱為社員，徐志強(qiáng)則是強(qiáng)隊(duì)長(zhǎng)。

徐志強(qiáng)見小朦拎了只板鴨來，說：“呀，這要是昨天送來多好，我們連著幾天沒吃肉了，嘴里都淡出鳥來。今天，就只是錦上添花了。”

顧小朦前幾天也在這兒混了好些白飯，只有點(diǎn)泡菜豆瓣下飯，她說：“我還不是一樣?？蛇@板鴨今天才飛來啊?！?/p>

徐志強(qiáng)說：“但今天還有更強(qiáng)大的東西出現(xiàn)！”

顧小朦說：“UFO？”

徐志強(qiáng)說：“我要給你們露一手，我做徐記火鍋！”

顧小朦很詫異：“呀，你發(fā)財(cái)了？”

這一陣，這幾個(gè)朋友差不多都沒什么工作了，顧小朦也沒有，只靠零星給別人畫點(diǎn)圖掙點(diǎn)房租，只有徐志強(qiáng)一人在證券公司里上班，實(shí)際上，是他一人的工資在養(yǎng)活大家。所以，每到月初領(lǐng)了工資，他總是先把一個(gè)月的米和面買夠。

但現(xiàn)在是月末，徐志強(qiáng)哪來的錢？徐志強(qiáng)說：“你別猜了，坐等美食吧！我做火鍋很正宗的哦，專門學(xué)過的?！?/p>

顧小朦心下好奇，便一直跟著徐志強(qiáng)在廚房打轉(zhuǎn)。

只見廚房的灶上已經(jīng)有一大鍋骨頭湯正燉得白湯翻滾，香味撲鼻。

其他幾位公社社員正在客廳擇菜，一個(gè)叫蓉蓉的女社員進(jìn)來叫：“小朦，還不快來幫忙！”

顧小朦深吸一口骨頭湯的香氣，說：“不行啊，我得打下手呢?！毙熘緩?qiáng)顯然也很愿意小朦在這兒參觀，他炫技似的倒出一大袋郫縣豆瓣，并把袋上的品牌標(biāo)志展示給小朦看，說：“看看，正宗的鵑城牌！”然后拿了菜刀在菜板上均勻地剁起來。

細(xì)細(xì)地剁完以后，燒油鍋，炒料，下牛油，加骨頭湯，瞬間油爆麻辣的味道，充斥了整個(gè)空間。徐志強(qiáng)做這些的時(shí)候，動(dòng)作大大咧咧的，很像一個(gè)大廚的樣子，他一邊做，一邊得意地回頭，看著小朦。

小朦說：“聞起來很不錯(cuò)啊，正宗的老灶火鍋。你要不去開火鍋店吧？”

徐志強(qiáng)說：“那是，要我開火鍋店了，那還有皇城老媽的份嗎？可是我沒老板娘啊，要不，你當(dāng)老板娘，幫我算賬，給我撐腰，我就去開店?！?/p>

顧小朦說：“呸，現(xiàn)在全部的人的口糧都靠你了，你去開店，沒工資拿回來了，那這全體社員就餓死了。”

徐志強(qiáng)說：“開餐館怎么會(huì)餓死兄弟呢，大家每天都會(huì)有肉吃有酒喝了啊，不像現(xiàn)在吃得這么慘。不過，不對(duì)哦，這樣，全是自家兄弟來吃，那怎么賺錢??？”

小朦嘻嘻地笑道：“那就跟現(xiàn)在一樣，現(xiàn)在就是相當(dāng)于每天開食堂啊。”

等火鍋底料熬好，配菜備齊，大家又一齊動(dòng)手，從廚房拉了根煤氣管到客廳，把煤氣灶也搬到了客廳。

大家圍坐下來，十來個(gè)人，很擠，但也很快樂。桌面放滿了菜，每個(gè)人的碗沒地方放了，就都拿在手上。喝酒的杯子不夠，就搞了一個(gè)大茶缸，倒了酒，傳著喝。

再多的菜也不夠。毛肚、黃喉、豬肝、酥肉、午餐肉、火腿腸等等這些肉類的迅速被消滅了，蘑菇、菠菜、苕粉、豆芽、藕片、白菜也快速消失。最愛起哄的男社員左左開始敲碗，學(xué)著嗷嗷待哺的小鳥的樣子，高叫著：“還要啊，還要?。　?/p>

徐志強(qiáng)說：“咋個(gè)沒看到土豆呢，還有土豆怎么沒搞出來！”

于是從廚房的地上拎了一大袋土豆出來，發(fā)幾把小刀給大家，大家快速削皮，洗完切好，快速下鍋。

這停頓了一下，滿意的情緒浮上來，大家開始高高興興地喝酒。有人又去洗了幾個(gè)杯子出來，也倒上酒。

只看到一個(gè)個(gè)臉上顏色紅起來，說話的聲音越來越大，每個(gè)人都高興陶醉。小朦也喝酒，忽然想起來：“哎呀，板鴨！”

徐志強(qiáng)說：“怎么把這忘記了，這么重要的！”轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房，把板鴨斬了出來。

賀平回憶起那次到徐志強(qiáng)家吃火鍋，說：“那天大家玩高興了，最后吃的板鴨是生的，大家都沒發(fā)覺。”

林佩聽得很驚訝，說：“小朦也會(huì)這么干，太稀奇了。她的舌頭超級(jí)靈敏的?！?/p>

顧小朦想起來了，雖然，她仍沒想起那次有賀平在場(chǎng)。但那次是有徐志強(qiáng)的同學(xué)來了，因?yàn)榭偸侨硕啵櫺‰膊惶⒁?。或者，可能，賀平也沒說什么話吧，或者，為美食沒做什么貢獻(xiàn)。

顧小朦說：“那次大家都喝高了，根本沒發(fā)現(xiàn)，板鴨沒蒸。反正又咸又香，下酒正好?！?/p>

顧小朦還能記得起那天后來的事情。

大家又吃又喝，胡鬧了一通，鬧到很晚。顧小朦和徐志強(qiáng)說話，說著說著，就嫌其他人太鬧，聽不清彼此的聲音，就拿了兩個(gè)凳子搬到陽(yáng)臺(tái)上繼續(xù)說。

兩人都是忽然打開的話匣，說起來滔滔不絕，停不住了?，F(xiàn)在的苦惱，對(duì)未來的期望，經(jīng)歷過的事，喜歡的作家和導(dǎo)演……什么都談。中途徐志強(qiáng)離開過兩次，一次去泡了茶，拿了暖水瓶出來，另一次是進(jìn)去找了一件軍大衣來給顧小朦披上。

兩個(gè)人像是忽然發(fā)現(xiàn)了彼此相似。一直聊一直聊，完全不覺得累。最后停下來，向陽(yáng)臺(tái)外望去，忽然意識(shí)到，天色正在亮起來。

兩人就忽然陷入了沉默，看著天空一點(diǎn)點(diǎn)泛白，馬上就要天光大亮了。徐志強(qiáng)終于打破沉默，說：“小朦。”

顧小朦轉(zhuǎn)過頭去，望著他，等著他說下去。

徐志強(qiáng)說：“餓了嗎？”

顧小朦嗯了一聲。徐志強(qiáng)說：“那我們出去吃點(diǎn)早餐吧?！?/p>

顧小朦忽然覺得口干舌燥，正是吃火鍋和喝酒后口腔里的那種很不清爽的感覺。三月末的清晨也讓人覺得很涼。便點(diǎn)頭說好，兩人出了門，徐志強(qiáng)帶顧小朦來到住家附近的一個(gè)小吃店坐下，兩人各吃了一碗醪糟粉子。甜食吃下去，小朦覺得全身又暖和起來。

賀平邊燙著鴨腸，邊對(duì)著兩個(gè)女孩回憶：“我還記得那天吃了火鍋喝了酒，大家都住在徐志強(qiáng)那兒了。第二天早上，我要去上班，騎車出來，就看見你和徐志強(qiáng)正坐在一個(gè)小飯館里，兩人相對(duì)而坐，說著話。我當(dāng)時(shí)就覺得，你倆是被那么多人給鬧出來了，沒地方去，只好呆在外面的小飯館。我覺得，這種感覺挺好的。當(dāng)時(shí)也搞得我很感動(dòng)，所以，我也就沒跟你們打招呼，直接走了?！?/p>

顧小朦說：“你后來呢？”

賀平說：“后來，我跟你們那伙人玩過兩三次，我住得遠(yuǎn)，來玩特別不方便，再后來，我單位就把我派北京辦事處了。第二年春節(jié)我回來，就聽說，徐志強(qiáng)去拉薩了，你們那時(shí)就分手了吧？”

- 蛋烘糕 -

那算分手嗎？

一伙年輕人，玩得久了，自然里面就鬧了幾場(chǎng)戀愛。特別是女社員蓉蓉和兩個(gè)男社員先后好過，搞得這一群人慢慢地就有了些別扭。有的人因?yàn)榍楦性蚵Я?，有的人因?yàn)楣ぷ鞣€(wěn)定了，也慢慢消失了。

徐志強(qiáng)日感失落。十來個(gè)人泡在他那兒的時(shí)候，他嫌煩，覺得完全不能安靜，一本書都看不了。但有時(shí)，他回去發(fā)現(xiàn)一個(gè)人都沒有的時(shí)候，也不知該干什么。好在，他可以來找顧小朦。

每次，他來叫顧小朦，都大大咧咧地，并看不出他有什么心事。他把顧小朦叫到家里，然后下廚，做兩三個(gè)好菜，請(qǐng)顧小朦品嘗。

顧小朦那時(shí)工作一直不順，接一些零散的設(shè)計(jì)單，有一搭沒一搭的，最后收到的錢要不很少，要不根本就收不到。

徐志強(qiáng)想過向家里求助，幫顧小朦正式做個(gè)工作室，或者，幫小朦接一些正式的設(shè)計(jì)的活。徐志強(qiáng)的父親在市里主管工商，要幫到顧小朦并不難。但顧小朦堅(jiān)決拒絕，徐志強(qiáng)更覺得小朦好。

顧小朦還記得他們通宵談天的那次，徐志強(qiáng)說過：“左左他們還說羨慕我，覺得我工作穩(wěn)定，收入多，家里可以罩著我。其實(shí)，我還羨慕你們。你們不憑誰(shuí)的幫助，只靠自己，選擇的道路也是自己選擇的。現(xiàn)在雖然不順，但將來一定能成功的。我是很不愿意干現(xiàn)在這工作的，辦公室工作，這根本不符合我的性格。做這份工作完全因?yàn)槲壹依锏木壒?。我們領(lǐng)導(dǎo)是看著我父親的面子，我在單位怎么都行，這更讓我覺得沒意思?，F(xiàn)在這份工作唯一的好處就是，可以資助這幫朋友……”

徐志強(qiáng)那一陣，越來越多地沉溺在廚房里，一個(gè)菜接一個(gè)菜地鉆研著。左左他們覺得不對(duì)，小朦還聽到過他們對(duì)徐志強(qiáng)提醒說：“強(qiáng)隊(duì)長(zhǎng)，你這樣對(duì)小朦是不對(duì)的。男人，靠做飯是穩(wěn)不住女孩的?！?/p>

徐志強(qiáng)以一貫的態(tài)度回敬他們：“我就是公社飼養(yǎng)員，你們還不一天天地吃著，覺得我的廚藝越來越精良了?？纯?，你們的膘都快長(zhǎng)出來了。我強(qiáng)隊(duì)長(zhǎng)，催豬不吹牛！”

那一次要開糖酒會(huì)，周朗幫顧小朦找了幾個(gè)廣告設(shè)計(jì)的活兒。顧小朦天天趕稿，不再去徐志強(qiáng)那兒吃飯。徐志強(qiáng)還經(jīng)常煲了湯熬了粥給小朦送來。

最后一天早上，顧小朦還懵懵懂懂地，就聽到有人敲門。顧小朦穿著睡衣，打開了門，看見是周朗站在門外。

周朗笑著說：“看你的樣子，肯定是熬到半夜?！敝芾室贿呎f著，一邊輕松地解開外套，脫下來，搭在椅背上。

小朦說：“你別脫外套，我這房間透風(fēng)，很容易著涼的?？偹惆雌诟阃炅?。你坐一坐，我收好，你就可以帶走了?！?/p>

周朗說：“不急，我還給你帶了老婆餅，剛剛出爐的正新鮮?！彼咽掷锏暮凶舆f給小朦?，F(xiàn)在，這個(gè)城市正在流行老婆餅。周朗說：“我們報(bào)社的女同事都說這家店做的最好吃。嘗嘗，你一定會(huì)很喜歡?！?/p>

小朦拿出來，咬了一口，果然，皮又薄又酥，內(nèi)里卻是柔軟的，不過甜也不過膩。

小朦把所有的設(shè)計(jì)稿夾好，把拷好的磁盤也放進(jìn)袋里，遞給周朗。門外又有人敲門。

小朦趕緊去把門打開，她憑本能就知道是誰(shuí)來了。果然是徐志強(qiáng)。

徐志強(qiáng)把一個(gè)分層的保溫桶高高地舉在前面，笑嘻嘻地看著顧小朦。

顧小朦忽然意識(shí)到，自己現(xiàn)在還穿著睡衣，頭發(fā)也是亂的。這時(shí)，周朗一邊扣外套一邊走了出來，說：“小朦，你有客人我就先走了。稿子我全帶走了。”

顧小朦點(diǎn)著頭，完全是蒙的。她心想，這徐志強(qiáng)，他會(huì)怎么以為？

顧小朦租的房子，門道特別狹窄。徐志強(qiáng)只好貼著墻讓周朗出去，然后沉著臉進(jìn)到房間里。

顧小朦也隨著他的眼光環(huán)視了一下房子，床上的被子也是零亂的，房間里也亂七八糟的。小朦說：“徐志強(qiáng)，你誤會(huì)了?！?/p>

徐志強(qiáng)反問：“我誤會(huì)什么了？”說完，轉(zhuǎn)身就走了。

小朦呆在那兒，人覺得又倦又乏。打開徐志強(qiáng)留下的保溫桶，發(fā)現(xiàn)上面一層是四只蛋烘糕，下面裝的是粵式老火白粥。

這么大清早的，是不會(huì)有蛋烘糕賣的，這都是下午街頭巷尾賣的小吃。顧小朦最喜歡吃蛋烘糕這種街頭小點(diǎn)心，但經(jīng)常抱怨，很難吃到好吃的了?，F(xiàn)在街頭的蛋烘糕，不是雞蛋放得不夠，就是發(fā)酵粉的比例不對(duì)，火候、油溫、餡料也都很難配合好。

現(xiàn)在這蛋烘糕烤得恰到好處，略略有點(diǎn)糖焦色。這是小朦最喜歡的。

拿起來，還是熱的。

小朦忽然明白了，因?yàn)橹嗟臒岫?，給蛋烘糕保了溫，這蛋烘糕應(yīng)該是烤好不久放在保溫桶里，一路提過來，就還是這么熱。

這么說，徐志強(qiáng)真的去買了做蛋烘糕的小銅缽。

蛋烘糕用料不算復(fù)雜，但卻得用專用的小銅缽。很小的缽，放在小火上，舀一小勺蛋粉液，剛剛占滿缽底，銅缽才能快速準(zhǔn)確地傳導(dǎo)熱量，還帶一個(gè)銅蓋，快速地蓋上蓋，才能做到“烘”。

雖然還惦記著帶氣而走的徐志強(qiáng)，但顧小朦還是忍不住盛上白粥，把蛋烘糕吃掉，蛋烘糕不能吃涼的。顧小朦想，反正他是去上班了，等他下班再說吧。

這四只蛋烘糕，兩只是花生芝麻餡的，兩只是酸豇豆肉末餡。正是顧小朦最愛吃的兩種。

顧小朦吃著，還是覺得很感動(dòng)，這蛋烘糕雖小，但自己做卻實(shí)在太麻煩。想起這一陣經(jīng)常很冷落徐志強(qiáng)，而徐志強(qiáng)則變得一方面小心翼翼的，一方面又十分敏感。顧小朦想起最初見到的那個(gè)徐志強(qiáng)，完全是一個(gè)掌控一切的老大，現(xiàn)在卻這樣……顧小朦想，可能是自己太忽略他了啊。

吃完早餐，顧小朦困意又上來了。一陣迷糊。

傳呼機(jī)響了，顧小朦一看，是徐志強(qiáng)打來的。她下了樓，去了公用電話，回電話過去。

徐志強(qiáng)接起電話就說：“我辭職了！”

顧小朦以為聽錯(cuò)了，說：“什么？”

徐志強(qiáng)已經(jīng)把電話掛掉了。顧小朦再打過去，手機(jī)已經(jīng)關(guān)機(jī)了。

顧小朦蒙在那兒，她知道自己沒聽錯(cuò)。因?yàn)閯偛拍莻€(gè)誤會(huì)就這么沖動(dòng)地去辭職，小朦也覺得很生氣，越想越氣，呆在房間里，小朦覺得心都被氣疼了，心臟一扯一扯地痛。她想，她不給他解釋了。

但到了晚上，顧小朦還是沉不住氣了，她覺得要去給徐志強(qiáng)說清楚。顧小朦去了徐志強(qiáng)那兒，開了門，只看到左左一人在。

左左說：“強(qiáng)隊(duì)長(zhǎng)回他父母那兒了，你們?cè)趺戳?？?/p>

顧小朦就說：“早上他烤了蛋烘糕過來……”

左左就叫起來：“這個(gè)強(qiáng)隊(duì)長(zhǎng)，他還真這么干?。∥覀儙讉€(gè)都勸過他了，這么下去怎么得了？”

顧小朦又把徐志強(qiáng)的誤會(huì)和辭職講給左左聽。左左說：“他已經(jīng)給我們說了辭職的事。辭職就辭職吧，這對(duì)他說不定是好事。好長(zhǎng)時(shí)間其實(shí)他都挺郁悶的，我們也都看得出來。再說了，他的工作是他父母安排的，要不行了，他父母再安排一個(gè)也行?！?/p>

此后的幾天，徐志強(qiáng)都沒回過他的房子，顧小朦因?yàn)樘蔷茣?huì)的稿子要修改，下印廠也要盯，忙了好一陣。顧小朦一直沒機(jī)會(huì)當(dāng)面給徐志強(qiáng)解釋，但她想，左左一定是幫她把話帶給了徐志強(qiáng)。

徐志強(qiáng)和左左幾個(gè)，不多久，就離開成都，去了拉薩。左左跟小朦講，徐志強(qiáng)辭職，家里很生氣，最后，他聲淚俱下地立了字據(jù)，問父母借了五萬(wàn)塊錢。

顧小朦很疑惑：“字據(jù)？”她知道，他家里對(duì)他一向是非常寵的。

左左說：“字據(jù)是說，如果一年之后，生意沒做起來，就必須按父母的安排去上班。這下，強(qiáng)隊(duì)長(zhǎng)壓力很大了，沒退路了。我其實(shí)很理解他，他是希望能真正有個(gè)事業(yè)，好讓你佩服他。呃，他還說，他掙了錢的第一件事，就是給你買幾臺(tái)機(jī)器，開個(gè)設(shè)計(jì)室?！?/p>

林佩正在教賀平燙毛肚：“你看，要七上八下，按這個(gè)節(jié)奏，數(shù)個(gè)七八次上下，就剛剛好。”

賀平一邊學(xué)林佩一樣數(shù)著，一面說：“哎，還是涮羊肉最簡(jiǎn)單，兩下就吃飽了。”

林佩笑著說：“小朦，你趕快教育一下他！”

賀平說：“小朦前年到北京來出差，就鬧著要吃羊肉呢！”

顧小朦心下一亮，說：“是前年冬至的那天吧？”

“是啊”，賀平說，“那天你說了句名言，我印象深刻啊。你說，美食其實(shí)不是第一位的，最重要的是和什么人吃，吃的氛圍是什么樣的。美食只是個(gè)輔助?！?

- 羊肉湯鍋 -

前年的冬天，顧小朦去北京出差。是給一個(gè)雜志展做展位設(shè)計(jì)。開始以為很簡(jiǎn)單，很快就能做完。結(jié)果，現(xiàn)場(chǎng)出了很多問題，進(jìn)程就拖了下來。其中好幾幅大招貼尺寸完全不符。顧小朦打電話回來找人幫忙，結(jié)果，左左說有一人正好回北京，可以把招貼帶過來。

那人就是賀平。

顧小朦這才想起來。她現(xiàn)在才想起問賀平：“那次是左左讓你帶招貼過來嗎？”

賀平說：“左左？是徐志強(qiáng)啊，他托我?guī)У?。也托我晚上?qǐng)你吃羊肉。哦，他當(dāng)時(shí)還說，不要提到他。”

那天是冬至，賀平把招貼送過來，又協(xié)助小朦搞完，已經(jīng)是晚上八點(diǎn)了。

賀平說：“我是地主，我請(qǐng)你吃羊肉吧?！?/p>

顧小朦說：“好啊，今天正好是冬至?！?/p>

“那我們?nèi)|來順吃涮羊肉?！?/p>

“不，我想吃燒的羊肉?！?/p>

“嗯。要不，我們?nèi)コ孕陆宛^，那兒羊肉多?！?/p>

“最好是那種有湯的羊肉啊，像四川那種?！?/p>

兩人那天打著車，四處找羊肉，賀平記得前兩年，北京流行過紅燜羊肉，應(yīng)該符合小朦的要求。兩人在夜晚的街上走著，吹著風(fēng)，走了很久，又冷又餓。顧小朦最后不好意思了，說：“那隨便吃什么吧。”

顧小朦平時(shí)不會(huì)這么任性的，只因?yàn)槟翘焓嵌痢６翆?duì)于她和他們，是個(gè)特別的節(jié)日。

成都人很看重冬至，冬至要隆重地過，冬至吃了羊肉，整個(gè)冬天才不會(huì)冷。

這一天，全城的人都會(huì)出門去吃羊肉。專賣羊肉的店，靠今天就能養(yǎng)活半年。一般的餐館，今天也統(tǒng)統(tǒng)改賣羊肉，吸引那些在羊肉館排不到位的顧客。城里有一條街也全是羊肉湯館，在冬至的晚上，可以看見這條街坐滿了人，桌上的羊肉湯鍋正在翻滾，每個(gè)人的頭上，也是熱氣裊裊。外地人來看見這景象都要驚嘆一聲。城外有一個(gè)小鎮(zhèn)是專做羊肉的，一個(gè)鎮(zhèn)都是羊肉館。每到冬至這天，通往這個(gè)鎮(zhèn)的道路一定堵塞，終于開到那個(gè)鎮(zhèn)的人，也很難找到停車位，不但店里要排位，停車位都要排。

這個(gè)節(jié)日，對(duì)于徐志強(qiáng)這個(gè)公社來說，也更是一個(gè)公社節(jié)日。

冬至，朋友們要一起過，相互取暖，這比圣誕節(jié)元旦都更為重要。

顧小朦在北京的這個(gè)冬至，情緒很不穩(wěn)定。

她知道，他們正在成都過節(jié)。她跟左左通過電話，左左也說，他們今晚早就訂好位了。今年是在外面吃。

小朦想，就算她在成都，她也未必能出席。

徐志強(qiáng)年初的時(shí)候，去了拉薩做電腦生意，誰(shuí)知完全行不通，拉薩的思路跟這邊完全不同，所有的方案都失敗了。最后虧了個(gè)精光，幾個(gè)月就回來了。

徐志強(qiáng)回來后，仍然不肯見顧小朦。他沒對(duì)父母食言，又去做了他們安排的另一份工作。顧小朦情況也好轉(zhuǎn)，跟幾個(gè)同行約好，組成了一個(gè)小團(tuán)隊(duì)，接到活大家分做。顧小朦和一個(gè)搭檔逐漸走近了，兩人開始了正式戀愛，就搬到一塊住了。

因?yàn)樾熘緩?qiáng)不肯見顧小朦的原因，顧小朦也就慢慢和以前那幫朋友疏遠(yuǎn)了，只是有些單線聯(lián)系。

左左在電話里悄悄向顧小朦透露：“今天強(qiáng)隊(duì)長(zhǎng)要帶女朋友來。你不在成都也好，免得煩心?！?/p>

顧小朦想起來了，那個(gè)冬至，在北京，她和賀平最后是去了一個(gè)叫“紅玫瑰”的新疆餐館。那里，吃是次要的，許多人都是去看表演的。

有許多年輕漂亮的維吾爾族姑娘出來跳舞，也熱情地拉著顧客跳舞。那些男顧客，笨拙地?cái)[動(dòng)著手和腳，紅著臉，頭上頂著姑娘給他們戴的小花帽。

賀平那天很開心，被維吾爾族姑娘拉起來后，也樂呵呵地跳著。

顧小朦的心卻一直飄在遠(yuǎn)方。

她想起了之前的每個(gè)冬至。想起了前一年，她現(xiàn)在知道，那是她跟他們過的最后一個(gè)冬至。

那天，徐志強(qiáng)在家里燒了一大鍋羊肉。大家都吃得大汗淋漓。喝紅酒，好些人都醉了。自己也醉了。有人放了節(jié)奏很快的音樂。

那天晚上，徐志強(qiáng)先和哥們輪番擁抱，然后轉(zhuǎn)身過來，緊緊地抱住了自己……

賀平滿頭大汗，吃得臉通紅。灌了兩瓶冰鎮(zhèn)啤酒，似乎也不能解熱。他拿了張報(bào)紙來扇，面對(duì)兩個(gè)氣定神閑的女孩，又很不好意思，說：“在北京呆久了，吃辣的能力退化了。但是，過癮??！”

顧小朦忽然想起來，問賀平：“我們這么久沒聯(lián)系了，你怎么知道我現(xiàn)在的單位的？”

賀平已經(jīng)忘記了他中午說的，是恰巧碰上，他說：“徐志強(qiáng)說的啊?！?/p>

左左和蓉蓉他們先后都離開成都了，徐志強(qiáng)的消息顧小朦是一點(diǎn)都不知道。顧小朦說：“他現(xiàn)在在做什么啊？”

賀平說：“他很好啊。他自己開了個(gè)小公司，開發(fā)了一種花生紅豆奶，想和現(xiàn)在市場(chǎng)上份額最大的維維豆奶搶市場(chǎng)?，F(xiàn)在正在跑推廣，主要就想針對(duì)各大火鍋店，讓顧客吃火鍋的時(shí)候配著喝，所以，他把那豆奶命名為‘火鍋伴侶，聽起來還行哈。但現(xiàn)在還不順，每天都很辛苦地跑。我現(xiàn)在回來做，還有很多事情要跟他合作呢?！?/p>

顧小朦說：“呃，那他怎么樣了？”

賀平明白了這個(gè)怎么樣是什么意思，他說：“他還光棍一條呢，跟我一樣。哪天大家聚聚吧。你對(duì)吃的感覺那么好，正好給他出一點(diǎn)主意?！?/p>

正聊著，賀平手機(jī)響了。賀平拿起一看，就笑了，說：“你看，正說著電話就來了?！?/p>

顧小朦說：“我跟他說兩句?！辟R平把手機(jī)遞給顧小朦。顧小朦按下通話鍵就聽到徐志強(qiáng)的聲音了：“喂，賀平啊，怎么樣了？”

小朦頓了一下，說：“是我。”