基于多種教學方法對《外貿制單》實訓教學模式的初探

張新

摘 要：本文闡述目前中職外貿制單教學所面臨的困境，針對職高學生學習主動性差，課堂效率較低的特點，以《商業(yè)發(fā)票的繕制》公開課為例，談談在外貿實訓課堂教學中所采用的一些創(chuàng)新教學方法的結合應用。

關鍵詞：面臨的困境；實訓教學；教學方法

一、中職外貿制單教學面臨的困境

（1）理論性強，難以發(fā)揮學生的積極性。（2）課時有限，實訓效果不佳。（3）學生的自學能力弱，課堂難以解決學生差異化、個性化問題。（4）學生缺少職業(yè)意識。本文以“商業(yè)發(fā)票的繕制”公開課為例，談談各種教學方法在《外貿制單》實訓教學過程中的有效應用，來改變目前教學中存在的困境。

二、各種教學方法在《外貿制單》實訓教學過程中的有效應用

（一）職業(yè)情境教學法增強學生的職業(yè)意識。情境教學法是指在課程教學過程中，教師有目的地引入或創(chuàng)設具有一定情緒色彩的以形象為主體的生動具體場景，以引起學生一定的態(tài)度體驗，從而幫助他們理解教材，并使其心理機制得到發(fā)展。其核心在于激發(fā)學生的情感。

“商業(yè)發(fā)票的繕制”所采用的情境教學法為職業(yè)情境教學法。本學期學校組織外貿專業(yè)高二和高三同學到寧波余意電器有限公司進行頂崗實習，重點讓學生熟悉該公司的每一個工作流程，特別是單證部的單證制作流程，并了解該公司的企業(yè)文化，提高學生的實際操作能力，提升學生的職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)團隊合作意識。通過采用職業(yè)情境模擬法，讓學生設身處地地投入其中，感覺自己是在完成單證部經(jīng)理的工作職責及單證員的工作，來解決將來自身工作中會面臨的實際問題，帶著責任感積極主動去探究，去認真完成每一項實訓任務。

（二）任務驅動教學模式提高學生的學習能力。 首先，這教學設計時將本次實訓的題目改為“尋找實習單證員-商業(yè)發(fā)票的繕制”，以余意電器有限公司的咖啡機出口為實際案例，增加單據(jù)繕制過程中的真實感，充分激發(fā)學生參與的興趣和積極性。教學流程見下圖：

（三） 基于微課的翻轉課堂教學模式的構建，縮短教師講解時間，提高課堂教學效率。（1）知識傳遞。本堂課前，教師根據(jù)教學目標，將課堂中所涉及的要點細化成相對較小且完整的小知識單元，應用KK錄像機錄制視頻。錄制完畢后上傳至班級電腦、班級群空間和優(yōu)酷網(wǎng)供學生下載觀看，將微視頻共享，并布置相關任務。（2）知識內化。教師根據(jù)課堂目標設定針對性任務，在第一任務完成對商業(yè)發(fā)票的審核交給每個組，要求組長帶領組員一起找錯，并更改錯誤，進行合作探究。由調查表明微課在翻轉課堂實施的總體反應較好，有助于提高課堂教學的效率，活躍課堂氣氛。

（四）作業(yè)分層教學法滿足不同學生的不同需求。本堂課的作業(yè)環(huán)節(jié)中，層次一的作業(yè)是講究學生實際解決問題的能力。層次二的作業(yè)是針對基礎薄弱的同學讓其能趕上其他同學，也達到了線上線下學習的目的。層次三主要是針對對本堂課感興趣想獲取更多知識的同學，給予其更多的自主權，在課余可以進入環(huán)球外貿論壇或外貿福步網(wǎng)學習實際業(yè)務過程中商業(yè)發(fā)票的相關知識或其他有關的外貿動態(tài)，拓寬其知識面。

（五）課堂評價模式的多元化，建構多元互動的立體評價機制。在課堂教學中，本堂課的評價模式采用學生自我評價、小組評價和教師評價相結合進行，在評價過程中，學生不僅是被評價的對象，也是評價的主體。學生在完成任務實訓后，教師下發(fā)給每位學生一份自評表，讓學生給自己打分，分為較好A、一般

B和需要努力三個等第。對具體內容做了如下設計：①我能讀懂信用證中有關商業(yè)發(fā)票的信息；②我填制商業(yè)發(fā)票準確率比較高；③我樂于參加小組合作；④我能讓單據(jù)整潔美觀；⑤我能很快完成任務。學生根據(jù)操作過程中的實際情況，明確自身操作中的優(yōu)勢和劣勢，量化了教學過程。在學生自評后，教師再下發(fā)一份小組評價表。對小組的評價內容也做了如下設計：①我們的組員課前能做好預習工作；②我們組能團結合作，分工明確；③我們組能聽從組長安排，認真執(zhí)行任務；④我們的組員能積極參加活動；⑤我們組對本堂課知識的掌握程度。

通過小組評價，使學生能學習其他同學的長處，明確自己操作中應注意的問題，從而激勵學生共同發(fā)展。

三、新模式存在的問題及改進措施

（1）答案的呈現(xiàn)未能關注到每個學生。（2）微視頻呈現(xiàn)時用鼠標移來移去容易干擾學生的注意力，最好能用點在一處講完或用記號標注特別重要之處。（3）微課在實施過程中存在一些困難。針對學生學習的主動性較弱，應思考課前的微視頻如何能保證其學習的效果值得探究；同時，應考慮課堂中如何設計活動，來提高學生的參與度。

小結：實訓教學是中職教育的重要組成部分，是培養(yǎng)應用型技術人才所不可缺少的環(huán)節(jié)。通過模擬實際的場景，可以提高學生的操作能力、培養(yǎng)其職業(yè)素養(yǎng)，以利于學生走上工作崗位后的角色轉換，為其進一步適應工作崗位打下一定的基礎。

參考文獻：

[1] 馮成凱 王曉平 利用行動導向進行虛擬實訓教學 《新課程研究》2014.11