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    胃弱喝點(diǎn)麥苗汁

    2015-05-14 17:38:26廉萬營
    戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2015年8期
    關(guān)鍵詞:換季剪下麥苗

    廉萬營

    河南省中醫(yī)院張靖敏教授今年67歲。她有一個(gè)很特殊的養(yǎng)生小竅門,就是喝小麥苗汁。小麥苗中的葉綠素與血紅蛋白結(jié)構(gòu)相似,可以促進(jìn)血液循環(huán)、消化以及排出身體中的毒素,還含有人體必需的多種氨基酸,能增強(qiáng)免疫力。中藥典籍也記載,小麥苗性味辛寒無毒,入肝胃經(jīng),主治黃疸、時(shí)疾。

    張靖敏教授的體質(zhì)不太好,每年秋冬換季感冒多發(fā)時(shí),她很注意預(yù)防,但每次或輕或重都要發(fā)燒感冒。由于是細(xì)菌病毒合并的感染,服藥預(yù)防也不管用。她服用一年多的小麥苗汁后,體質(zhì)增強(qiáng)了,去年秋冬換季時(shí)只有過一次輕微的感冒,服藥后很快就康復(fù)了。

    小麥苗家庭種植難度不大,在陽臺(tái)上種就可以。張靖敏教授準(zhǔn)備了15個(gè)裝滿土的花盆,然后從鄉(xiāng)下親戚那里找來沒有施過農(nóng)藥的小麥種,用水浸泡10~15小時(shí)后,種進(jìn)濕松的土里,深約兩厘米,然后蓋上舊報(bào)紙。四五天后,小麥苗破土而出,揭開舊報(bào)紙。七天左右,小麥苗即可長到20厘米高。剪下小麥苗,不要齊根剪斷,留下一部分莖,澆水,五六天后,新一茬的麥苗又長起來了。小麥苗剪下后,取出一塊干凈的薄棉布,包好,放進(jìn)蒜臼里搗汁,直到將小麥苗汁擠凈。最后,再在小麥苗里放一點(diǎn)點(diǎn)涼白開,提取出更多的汁,每次連汁帶水能有一百毫升左右。隨榨隨喝,不要久放。

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