農(nóng)產(chǎn)品的恰當(dāng)營銷

摘要：如何在恰當(dāng)?shù)牡攸c、恰當(dāng)?shù)臅r間，以恰當(dāng)?shù)膬r格、恰當(dāng)?shù)姆绞桨亚‘?dāng)?shù)漠a(chǎn)品賣給恰當(dāng)?shù)娜?，在農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品營銷中，有其獨特的原則。據(jù)此，從人員、定價與商品三個方面進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；營銷原則

中圖分類號：F27文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1672—3198（2015）21006801

農(nóng)貿(mào)市場的早晨，異常地?zé)狒[與擁擠，奔著“新鮮”起著大早的人們，前來趕早市，只要多來幾次，細(xì)心觀察，會發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場上的營銷小竅門—恰當(dāng)營銷。

自2008年到今6年的時間，筆者觀察了麗水市人民路菜市場的兩個賣菜攤位，都是男老板，其中一個是個個子不高、黑黑的、脖子上戴著個金鏈子的男人，他經(jīng)營的大而全，只要是菜場上有的家常菜，他家都有，占地面積是別人的4倍，而且，每一種菜，他都不標(biāo)價，也不整理，凌亂地攤在地面上，只要有人問價，他都及時隨口答出，而且接顧客錢的時候找錢也大方，在兩角錢以內(nèi)的零錢，都會抹掉，接到顧客說正好的錢款，連看都不看，直接扔到錢盒子里，一副大大咧咧的樣子。

而另一家的老板，是個個子高高的、長得白白凈凈、儒雅的男人，其攤位面積是前者的1/4，擺著幾種家常菜，種類雖不多，但蔬菜整理的清清爽爽、整整齊齊，沖洗得干干凈凈。玉米都是剝好皮、玉米須摘得干干凈凈，豆角都按長短排得整整齊齊……不但明碼標(biāo)價，而且價格隨行就市。老板在稱菜時從不缺斤短兩，一是一、二是二。

但有趣的是，前者攤前總是擠滿了人，老板忙碌著，不停地稱菜、找錢。而后者的攤前就像他的菜一樣清清涼涼。

細(xì)思量，農(nóng)產(chǎn)品營銷看似簡單，這其中包含著“恰當(dāng)”營銷原則。

1銷售人員一定要“大方”

首先，在稱重環(huán)節(jié)要善于添加。根據(jù)人們普遍的“得到比失去舒服”的心理，雖然菜還不是他的，但是，你頻繁往下拿，他會很難過，所以要善于湊整，不要往下拿?；蛘呤孪葐柷逅I多少錢的，先拿少量放到稱上，再慢慢添加。

其次，在收錢環(huán)節(jié)要善于抹零。能起早去市場賣菜的，多是在時間上比較富裕，喜歡精打細(xì)算的顧客，雖然節(jié)省的是幾分錢，但會給他們好心情。

最后，把錢放到盒子里時要顯得無所謂。這樣給顧客的感覺是老板不計較，在這里買菜不吃虧。

2在同等價格下，貨品一定要全而多

在農(nóng)貿(mào)市場上，銷售商品價格是個比較敏感的因素，往往被一群顧客圍住的都是既新鮮又便宜的商品，如果你的商品比人家的新鮮、全面，你定價與別人可以相同，如果你的商品不新鮮、品種又不夠多，那高定價一定是無人問津了。

另外，在各類商品的數(shù)量上一定要充足，這樣可以給顧客自由挑選的余地，讓挑選的人有一種“我買的一定是最好的”感覺。千萬不能給顧客造成一種“是別人挑剩下的”感覺。

3貨品不要理干凈、不要放整齊

貨品不要理干凈，即土豆要帶泥、胡蘿卜要帶葉子、玉米要有皮……貨物不要理的整整齊齊，要自然放置，這樣給顧客的感覺是沒有經(jīng)人工過多處理，新鮮、自然、原生態(tài)，這樣賣的更快。如果有需要，可以現(xiàn)場提供剝皮、處理等服務(wù)，由此，給顧客的感覺是在這里能買到放心、新鮮、原汁原味。

恰當(dāng)營銷，即適合顧客口味的就是合適的，在營銷理論幾乎普及的今天，人們對營銷都有點了解，但如何做到不浪費、有效果的恰當(dāng)營銷，還需要對市場偏好進(jìn)行細(xì)心把握。這在不同的區(qū)域有不同特點，因為不同區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展水平差異，導(dǎo)致顧客生活水平、生活質(zhì)量的差異，從而對產(chǎn)品與服務(wù)的需求就有差異。

所以，恰當(dāng)營銷就是不做多余的營銷，給顧客空間，不要替顧客做他自己想做的事。有些事，顧客自己做才覺得放心的，你就不要提供過渡服務(wù)，這絕對是費力不討好的事。總之，考慮并滿足顧客需要的營銷，才是有效的營銷。