產(chǎn)蛋期如何做好四項(xiàng)關(guān)注

產(chǎn)蛋期（5%產(chǎn)蛋一淘汰），包括高峰前期（19～28周）、高峰期（29～55周）、高峰后期（56～72周）3個(gè)階段。為了保證后備雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮，需做好四項(xiàng)關(guān)注：采食量、飲水量、蛋重、產(chǎn)蛋率。

1 采食量

影響采食量的因素是眾多的，主要包括以下幾個(gè)因素：營(yíng)養(yǎng)水平、溫度、日齡、品種、疾病因素等。

1）營(yíng)養(yǎng)水平：雞因能而食，飼料能量水平越高，采食量越低。

2）溫度：蛋雞除了產(chǎn)蛋需要之外，還有體增重需要和維持需要。冬季氣溫低，蛋雞為了維持體溫，需要攝入更多的飼料來(lái)分解物質(zhì)產(chǎn)生熱量；夏季蛋雞受熱應(yīng)激影響不愿采食，溫度越高，雞只采食量越低。

3）日齡：不同的日齡，蛋雞的三種需求不同，采食量不同。一般來(lái)說(shuō)，相同的日齡，產(chǎn)蛋率越高、體重越大，采食量越高。

4）品種：不同的品種由于其品種的標(biāo)準(zhǔn)體重和蛋重不同，采食量有所不同。羅曼的體重較海蘭大，采食量略高于海蘭；京紅比京粉系列標(biāo)準(zhǔn)體重略大，采食量京紅大些。

5）疾病因素：病毒病一般伴有高燒，發(fā)病初期采食量會(huì)出現(xiàn)輕微降低，隨著病情的嚴(yán)重，采食量會(huì)越來(lái)越低，甚至不再采食。

2 飲水量

影響雞只飲水量的因素主要有：產(chǎn)蛋率、溫度、疾病因素、營(yíng)養(yǎng)因素。

1）產(chǎn)蛋率：通常在相同舍溫下，隨著日產(chǎn)蛋率的升高，飲水量也隨著增加。產(chǎn)蛋率由10%增加到90%，飲水量約增加50%。

2）雞舍溫度：雞舍溫度不僅影響雞的采食量，對(duì)其飲水量也有很大影響，特別是高溫環(huán)境下，飲水量增加較多。

3）疾病因素：病毒病發(fā)病早期，因體溫升高，雞只飲水量猛增；后期雞只采食量下降甚至不采食，飲水量減少甚至不在飲水。

4）營(yíng)養(yǎng)因素：若飼料中鹽分過(guò)高，雞只飲水量會(huì)有所增加。

3 蛋重

1）品種：根據(jù)近10年間統(tǒng)計(jì)5個(gè)褐殼、4個(gè)白殼蛋雞系的平均蛋重發(fā)現(xiàn)：褐殼平均蛋重63.5g，依莎褐蛋重最大（65.5g）；白殼蛋平均蛋重61.9g，雪佛白為62.8g位列第一。褐殼蛋雞的平均蛋重高于白殼蛋雞。

2）產(chǎn)蛋周齡：一般來(lái)說(shuō)，隨著產(chǎn)蛋周齡的增加，蛋重亦相應(yīng)增加。

3）開(kāi)產(chǎn)體重：體重和產(chǎn)蛋率呈負(fù)相關(guān)，與蛋重呈正相關(guān)。對(duì)早期蛋重影響最大的是蛋雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍時(shí)的體重，17周齡時(shí)的體重對(duì)第一枚蛋的重量有著決定性的影響。

4）環(huán)境因素：環(huán)境溫度的高低，除影響蛋雞的產(chǎn)蛋率外，對(duì)于蛋重影響更明顯。提高雞舍溫度，可降低蛋重；降低雞舍溫度，可提高蛋重。

5）營(yíng)養(yǎng)因素：雞蛋含水分為65%左右，每生產(chǎn)一個(gè)雞蛋，需要340mL水，飲水量的微小變化，對(duì)雞蛋的重量將產(chǎn)生很大的影響。特別是產(chǎn)蛋高峰及環(huán)境溫度較高時(shí)，更不能缺水或斷水。當(dāng)?shù)半u飲水不足時(shí)，能同時(shí)引起產(chǎn)蛋數(shù)量和蛋重的下降，斷水應(yīng)激需要很長(zhǎng)的恢復(fù)期。產(chǎn)蛋母雞的飼料采食量因日糧能量含量而異。飼料采食量低，能量攝入量不足，均可能導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。在不提高蛋白質(zhì)含量的前提下，適當(dāng)提高日糧中能量濃度，產(chǎn)蛋量及蛋重都能得到改善。

6）采食量：正常情況下，提高采食量，能提高蛋重。因此，提醒養(yǎng)殖戶做好蛋雞的衛(wèi)生防疫及防暑降溫工作是至關(guān)重要的。夏季應(yīng)在飼料中添加0.02%～0.03% VC和0.1%～0.3%小蘇打，用來(lái)降低熱應(yīng)激和保持蛋雞正常的代謝和機(jī)體電解質(zhì)的平衡，維持正常的采食量，最大限度地降低外圍環(huán)境對(duì)蛋重的影響。

由此可見(jiàn)，影響蛋雞蛋重的因素主要有品種、產(chǎn)蛋周齡、開(kāi)產(chǎn)體重、環(huán)境因素、營(yíng)養(yǎng)因素及采食量等。

4 產(chǎn)蛋率

4.1 營(yíng)養(yǎng)因素

1）蛋在形成的過(guò)程中必須供給充足的蛋白質(zhì)，同時(shí)保證氨基酸的合理供給和平衡，才能滿足蛋雞產(chǎn)蛋期的需要，維持較高的產(chǎn)蛋量。如果飼糧蛋白質(zhì)、氨基酸長(zhǎng)期缺乏，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降，嚴(yán)重缺乏時(shí)則產(chǎn)蛋停止。

2）蛋雞日糧能量不足，開(kāi)始會(huì)導(dǎo)致蛋變小，長(zhǎng)期導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降，饑餓會(huì)造成停產(chǎn)；能量過(guò)多時(shí)，多余的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存在機(jī)體各個(gè)部位，引起蛋雞輸卵管壁脂肪沉積，影響蛋的形成，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。

3）日糧中適宜的維生素、礦物質(zhì)水平，可很好的滿足蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要，維持其較高的生產(chǎn)性能。若維生素或礦物質(zhì)缺乏，常會(huì)導(dǎo)致蛋的形成受阻，產(chǎn)蛋量下降。

4.2 疾病因素

不同的疾病對(duì)產(chǎn)蛋率的影響幅度有所不同，因此產(chǎn)蛋率下降的幅度可以作為判斷疾病的一項(xiàng)參考數(shù)據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，細(xì)菌病造成的產(chǎn)蛋率下降幅度較小，一般在5%以下，病毒病造成的產(chǎn)蛋率在5%～50%不等。

4.3 飼養(yǎng)管理因素

1）飼喂時(shí)間、次數(shù)、方式不固定。農(nóng)忙時(shí)間閑暇時(shí)間抽空思維，導(dǎo)致蛋雞搶食、揀食、采食不足或剩料過(guò)多等情況發(fā)生，從而影響正常采食，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。

2）飼養(yǎng)人員責(zé)任心不強(qiáng)，管理粗放。一是喂料不均、給料不及時(shí)，蛋雞時(shí)饑時(shí)飽；二是飲水不足，當(dāng)水壓低時(shí)，供不上水，特別在夏天，缺水對(duì)雞的危害尤為嚴(yán)重；三是不定時(shí)觀察雞群，不及時(shí)淘汰挑出病、殘、弱雞，造成飼料浪費(fèi)和雞群均勻度差。

3）臨時(shí)斷電造成蛋雞生理機(jī)能紊亂，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。

4）雞舍通風(fēng)不良，室內(nèi)溫度忽高忽低。一是由于通風(fēng)設(shè)施差，設(shè)計(jì)不合理，易使氨氣、二氧化碳、二氧化硫等有害氣體蓄積。二是夏天濕度大，溫度高，使蛋雞中暑。三是天氣突變，未及時(shí)關(guān)好門窗，而影響了蛋雞的產(chǎn)蛋量。

5 疫苗免疫產(chǎn)生的應(yīng)激造成產(chǎn)蛋率下降

做好每日四項(xiàng)關(guān)注——采食量、飲水量、蛋重、產(chǎn)蛋率，我們便可以進(jìn)行兩項(xiàng)對(duì)比一橫向?qū)Ρ扰c縱向?qū)Ρ?。通過(guò)橫向?qū)Ρ龋▽⑵贩N的標(biāo)準(zhǔn)攝入量、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)與實(shí)際攝入量、實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)相對(duì)比），我們便可以發(fā)現(xiàn)雞只的生長(zhǎng)性能、生產(chǎn)性能是否已經(jīng)發(fā)揮出來(lái)；通過(guò)縱向?qū)Ρ龋▽⑵贩N的今日實(shí)際攝入量、實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)與實(shí)際攝入量、實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)相對(duì)比），我們變可以發(fā)現(xiàn)雞只是否存在異常。由此可見(jiàn)，通過(guò)兩項(xiàng)對(duì)比，我們能夠發(fā)現(xiàn)雞群是否存在問(wèn)題，進(jìn)而指導(dǎo)我們生產(chǎn)。