1 生豬市場(chǎng)行情
1.1 10月生豬價(jià)格降幅8.45%,預(yù)計(jì)11月生豬價(jià)格將出現(xiàn)小幅上漲
統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,三季度全國(guó)生豬出欄16317萬(wàn)頭,環(huán)比上漲24.31%;豬肉產(chǎn)量1254萬(wàn)t,環(huán)比上漲23.30%;前期生豬價(jià)格偏高,大型屠宰企業(yè)終端產(chǎn)品售價(jià)維持高位,但走貨偏慢,抑制了生豬收購(gòu)的需求。10月份生豬收購(gòu)價(jià)格有所下降。
10月份,全國(guó)生豬平均收購(gòu)價(jià)格為16.88元/kg,比上月均價(jià)下降1.56元/kg,降幅8.45%;與去年同期收購(gòu)相比,增加2.66元/kg,增幅18.71%(如圖1)。
1.2 仔豬價(jià)格比上月下跌5.69元/kg,后期仍有下跌的空間
2015年9月能繁母豬的存欄數(shù)已經(jīng)降至3838萬(wàn)頭左右,生豬存欄維持在3.97億頭左右,生豬存欄量比上月有所增加,消費(fèi)市場(chǎng)需求不旺,養(yǎng)殖效益有所下降,促使養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄呈理性趨勢(shì),使得仔豬市場(chǎng)價(jià)格有所下降。
10月份全國(guó)仔豬平均交易價(jià)格為34.61元/kg,比上月下降5.69元/kg,降幅14.11%;與去年同期相比價(jià)格上漲10.9元/kg,漲幅45.98%(如圖2)。
1.3 10月份生豬養(yǎng)殖盈利水平有所下降,比上月減少100~150元/頭
10月份生豬收購(gòu)價(jià)格比上月有所下降,養(yǎng)殖戶出欄較為積極,市場(chǎng)體重大的生豬增多,但供需格局較為理性,需求方面并未呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。同時(shí)10月屠宰企業(yè)壓價(jià)心理出現(xiàn);生豬市場(chǎng)存量小幅增加,整體供給平穩(wěn)。
10月份,生豬養(yǎng)殖效益比上月有所下降。其中,自繁自育養(yǎng)殖戶10月月均效益為385元/頭,比上月下降95元/頭。購(gòu)買仔豬養(yǎng)殖戶10月的月均效益為281元/頭,比上月下降139元/頭(如圖3)。
2 肉雞市場(chǎng)行情
2.1 毛雞價(jià)格在歷史低位繼續(xù)下降
中上旬養(yǎng)殖場(chǎng)屠宰企業(yè)均有庫(kù)存,毛雞出欄量依然較多,肉類供應(yīng)較充足,毛雞價(jià)格繼續(xù)下降;下旬隨著毛雞出欄的減少,價(jià)格小幅回升,但因雞肉消費(fèi)需求疲軟,回升的幅度有限,毛雞價(jià)格依然處在較低價(jià)位。
10月份主產(chǎn)區(qū)白羽毛雞收購(gòu)價(jià)格為5.67元/kg,比9月份下降1.05元/kg,降15.6%;與去年同期相比,價(jià)格下降2.80元/kg,降33.0%(如圖4)。
2.2 補(bǔ)欄意愿增強(qiáng),苗雞價(jià)格小幅回升
受前期抽毛蛋、種蛋轉(zhuǎn)商蛋、淘汰種雞等影響,目前苗雞供應(yīng)量減少。另一方面前期養(yǎng)殖戶空欄比較多,加上近期毛雞價(jià)格低價(jià)回升,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿增強(qiáng),積極詢價(jià),種雞場(chǎng)提高苗雞價(jià)格,苗雞價(jià)格小幅回升。
10月份主產(chǎn)區(qū)白羽苗雞平均出廠報(bào)價(jià)為0.69元/羽,比9月份上漲0.06元/羽,漲近9%;與去年同期相比,下降1.73元/羽,降71.6%(如圖5)。
2.3 10月份肉雞養(yǎng)殖虧損繼續(xù)增加
雖然苗雞和飼料成本有所下降,但因毛雞價(jià)格較大幅度下降,10月份肉雞養(yǎng)殖虧損繼續(xù)加重。10月份出欄的肉雞養(yǎng)殖平均虧損3.8元/只,虧損比9月增加1.1元,只(如圖6)。
3 蛋雞市場(chǎng)行情
3.1 消耗庫(kù)存,需求較弱,雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降
節(jié)后養(yǎng)殖戶和商販?zhǔn)种械膸?kù)存需要消耗,同時(shí)需求減弱,中上旬雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降;但在下旬隨著庫(kù)存的減少,收購(gòu)積極,雞蛋價(jià)格有所回升,全國(guó)雞蛋價(jià)格上漲至6.70元/kg。
10月份全國(guó)雞蛋平均收購(gòu)價(jià)格為6.94元/kg,比9月下降1.43元/kg,降17.1%;與去年同期相比,價(jià)格下降2.91元/kg,下降29.5%(如圖7)。
3.2 蛋雞淘汰雞價(jià)格逐漸下降,且降幅擴(kuò)大
雞蛋價(jià)格持續(xù)下降至低位,養(yǎng)殖戶淘汰意愿增強(qiáng);同時(shí)肉雞價(jià)格處在較低水平,蛋雞淘汰雞價(jià)格繼續(xù)下降,10月底全國(guó)蛋雞淘汰雞的收購(gòu)均價(jià)降至10.0元/kg以下。但10月份主產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰雞平均收購(gòu)價(jià)格為10.11元/kg,比9月下降0.58元/kg,降5.5%;比去年同期下降0.98元/kg,降幅為8.6%(如圖8)。
3.3 蛋雞養(yǎng)殖效益降至中等偏下水平
隨著雞蛋價(jià)格的持續(xù)下降,蛋雞養(yǎng)殖效益繼續(xù)減少,百只產(chǎn)蛋雞的日收益從最高點(diǎn)的8.0元下降至月底的3.3元。
10月份全國(guó)百只產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖平均盈利近4.0元/d,比9月份下降6.7元/d(如圖9)。
10月份淘汰蛋雞的全程養(yǎng)殖收益平均達(dá)到10.7元/只,比9月份減少3.5元/只(如圖10)。