豬瘟的鑒別診斷及無害化處理

摘 要：豬瘟是一種傳染性強(qiáng)、死亡率高的疾病。其由圓環(huán)病毒科豬瘟病毒屬病毒引發(fā)，病程發(fā)展較快，治愈后仍會(huì)復(fù)發(fā)，因此該病的鑒別診斷工作是畜牧業(yè)和生豬檢疫中必要的環(huán)節(jié)。該文根據(jù)豬瘟的病原學(xué)以及流行病學(xué)理論，闡述產(chǎn)地和屠宰場生豬的鑒別診斷方法，并提出無害化處理方法，以期為相關(guān)工作提供參考。

關(guān)鍵詞：豬瘟；鑒別診斷；無害化處理

中圖分類號(hào) S858.28 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）22-105-02

豬瘟，又稱豬霍亂。1833年首先發(fā)現(xiàn)在美國的俄亥俄州，以高熱、敗血性變化、內(nèi)臟器官壞死、免疫抑制等為主要臨床癥狀，具有較高的發(fā)病率和死亡率，且極具傳染性。我國是世界上養(yǎng)豬大國，也是豬瘟流行較嚴(yán)重的國家，每年約有1/3的豬死于豬瘟，嚴(yán)重影響了豬及豬制品的貿(mào)易，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失[1]。因此我國《動(dòng)物防疫法》把豬瘟列為一類傳染病。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織1984年把豬瘟列為A類傳染病[2]。此病危害較大，即使治愈后仍可復(fù)發(fā)，是歷年來豬病的研究重點(diǎn)。本文根據(jù)豬瘟的病原學(xué)以及流行病學(xué)理論，結(jié)合臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，闡述豬瘟的鑒別診斷方法，并提出無害化處理方法，以有效控制病情的發(fā)展，為相關(guān)工作提供參考。

1 豬瘟的病原學(xué)

豬瘟病毒屬于黃病毒科，瘟病毒屬，有囊膜，是單股正鏈RNA病毒。豬瘟病毒只有一個(gè)血清型，但毒力具有逐漸增強(qiáng)的趨勢，分為H、B類毒株，其中H類毒株能夠使豬出現(xiàn)典型的豬瘟癥狀，是強(qiáng)毒株；B類毒株只能使豬出現(xiàn)非典型豬瘟癥狀，是弱毒株。豬瘟病毒對外界的抵抗力較強(qiáng)，大多數(shù)能夠在冷凍、煙熏烤曬、pH3-11的環(huán)境下生存，但大多數(shù)不耐熱，僅有少數(shù)毒株能夠耐受56℃的溫度，對氫氧化鈉、福爾馬林、去污劑等較敏感?？偟膩碚f，豬瘟病毒對自然條件適應(yīng)性較強(qiáng)。

2 豬瘟的流行病學(xué)

豬瘟唯一的自然宿主是豬，且不同年齡、體重、性別、品種的豬均可感染，多發(fā)生于12周齡以下的仔豬，死亡率高達(dá)100%，日齡越小，死亡率越高。本病主要通過病豬、帶毒豬（病愈后或潛伏期）、感染豬傳染，主要通過消化道傳播。自然條件下，豬瘟病毒可通過口、鼻腔、結(jié)膜、生殖道黏膜、皮膚感染，既可水平傳播，也可垂直傳播。

豬瘟一年四季均可發(fā)生，不受氣候、季節(jié)、溫度的影響，呈流行性或地方流行性，但多發(fā)生于春季和秋季。此病一般為1頭或多頭豬發(fā)病，經(jīng)2周左右豬群大多數(shù)豬感染此病，發(fā)病率高達(dá)80%，病死率極高，在豬群飼養(yǎng)管理不良、擁擠、頻繁接觸、防疫措施不當(dāng)時(shí)發(fā)病率和死亡率更高[3]。近年來，豬瘟呈現(xiàn)新的流行特點(diǎn)，流行范圍變廣，呈多地區(qū)散發(fā)性流行。大多數(shù)病豬表現(xiàn)非典型癥狀，常與其他疾病并發(fā)，使病情變得更加復(fù)雜，如豬丹毒、仔豬副傷寒、鏈球菌病、弓形體病、附紅細(xì)胞體病等。

3 豬瘟的鑒別診斷方法

3.1 豬瘟臨床癥狀

3.1.1 最急性型 病豬常常表現(xiàn)為沒有明顯的征兆突然發(fā)病，體溫呈稽留熱，皮膚和黏膜發(fā)紺，短時(shí)間內(nèi)死亡，常見于第一次發(fā)生此病的地區(qū)。這種類型的豬瘟在臨床診斷中較為少見。

3.1.2 急性型 病豬全身無力，精神沉郁，食欲減退或廢絕，體溫呈高熱稽留，喜臥，怕冷，喜飲水，弓背，扎堆，可視粘膜發(fā)紺，眼結(jié)膜發(fā)炎或分泌膿性分泌物致使眼睛不能張開，間或嘔吐；病程初期便秘，糞球干硬，且表面帶有大量白色的腸粘液，后期表現(xiàn)為腹瀉，排惡臭血便，病豬口腔、耳根、腹部等多處皮膚出現(xiàn)許多出血點(diǎn)，指壓不褪色；日齡較少的病豬表現(xiàn)出原地轉(zhuǎn)圈、全身僵直、游泳狀等神經(jīng)癥狀。對病豬進(jìn)行剖檢，可見腸系膜淋巴結(jié)腫脹，大腸黏膜呈紐扣狀潰瘍。這種類型的豬瘟是臨床診斷中最常見的。

3.1.3 慢性型 病豬體溫時(shí)高時(shí)低，食欲不振，甚至厭食，貧血，背毛粗亂，精神沉郁，全身無力，便秘與腹瀉交替出現(xiàn)，多由急性型轉(zhuǎn)變而來。此類病豬有的能夠康復(fù)，但攜帶豬瘟病毒，往往生長緩慢，逐漸成為僵豬，飼喂價(jià)值很低。這類豬瘟在臨床診斷中常發(fā)生在豬瘟流行地區(qū)。

3.1.4 溫和型 即非典型，病豬病程較長，常拖延數(shù)個(gè)月，生長發(fā)育嚴(yán)重受阻，主要發(fā)生在斷奶仔豬和架子豬上，臨床癥狀輕微，體溫呈稽留熱，一般在41℃以下。病豬食欲時(shí)好時(shí)壞，消瘦，煩渴，排黃色尿液，便秘與腹瀉交替出現(xiàn)，有時(shí)混有血液；病情后期，生長發(fā)育停滯，后肢癱疲，無法站立。這類豬瘟在臨床診斷中呈慢性，由B類毒力毒株引起。

3.2 產(chǎn)地和屠宰場豬瘟的鑒別診斷方法

3.2.1 產(chǎn)地豬瘟鑒別診斷方法 產(chǎn)地生豬檢查時(shí)，獸醫(yī)主要根據(jù)急性豬瘟的臨床癥狀進(jìn)行鑒別，較為典型的癥狀是體溫上升到41℃左右，豬精神萎靡，行動(dòng)遲緩，食欲減退，呼吸困難，四肢、耳根等處皮膚有出血斑，指壓不褪色。部分妊娠母豬出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎等情況，未妊娠母豬或公豬不發(fā)情、不交配。同時(shí)檢查豬場使用的疫苗、飼料、種豬健康情況等，以確定病毒來源。

3.2.2 屠宰場豬瘟鑒別診斷方法 屠宰場是生豬屠宰的主要場所，獸醫(yī)需對屠宰后的豬進(jìn)行檢查，以防漏檢。根據(jù)屠宰后豬的病理學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行檢查，主要檢查豬黏膜、淋巴結(jié)是否病變；內(nèi)臟是否病變，是否有出血點(diǎn)、出血斑等。典型的病變?yōu)槿眇つ?、漿膜、淋巴結(jié)、心、肺、腎等處有形狀大小不一的出血點(diǎn)或出血斑，脾不腫大，表面有丘狀出血或邊緣有出血性梗死灶。病程較長的病豬，腸道有許多同心輪層狀紐扣狀潰瘍，中間低陷。

3.3 豬瘟與其他疾病的區(qū)別

3.3.1 豬丹毒 是由丹毒桿菌引起的急性、熱性傳染病，多發(fā)生于炎熱多雨季節(jié)，呈散發(fā)性或地方性流行。病豬主要表現(xiàn)為耳根、腹部、四肢內(nèi)側(cè)等處皮膚出現(xiàn)形狀大小不一、界限清楚的打火機(jī)樣紅色疹塊，指壓褪色。剖檢可見，脾臟腫大，呈櫻桃紅色；淋巴結(jié)腫大；腎臟腫大淤血。病豬很少出現(xiàn)腹瀉癥狀，易于急性豬瘟混淆。

3.3.2 仔豬副傷寒 是由沙門氏菌引起的傳染病，一年四季均可發(fā)生，發(fā)病率較豬瘟低。病豬排黃綠色或灰白色稀糞，糞便腥臭帶血，食欲消退，下痢，耳根、胸前、腹部、四肢等處皮膚出現(xiàn)紫斑。剖檢可見，肝臟黃色或灰白色點(diǎn)狀壞死灶；脾臟腫大，呈暗紫色；肺部有灰黃色干酪樣結(jié)節(jié)；腸系膜淋巴結(jié)腫大，大腸壁增厚。

3.3.3 鏈球菌病 是由鏈球菌引起的人畜共患傳染病，一年四季均可發(fā)病，不同日齡的豬均可感染，以懷孕母豬、架子豬更易感。此病主要通過消化道、呼吸道、皮膚傷口進(jìn)行感染。病豬發(fā)病急時(shí)，體溫可高達(dá)43℃，沒有任何癥狀突然死亡。病情稍輕的病豬，表現(xiàn)為漿液性鼻漏、流淚；跛行或不能站立；背部、腹部皮膚呈刮痧樣暗紅。剖檢可見，全身淋巴結(jié)腫大充血；肝脾腫大出血；心包積液，呈淡黃色；關(guān)節(jié)囊液呈黃色膠凍樣；腎臟腫大充血。

3.3.4 弓形體病 是由弓漿蟲引起的寄生蟲病，不同日齡、品種的豬均可感染，無明顯的季節(jié)性。此病呈慢性經(jīng)過，病豬耳根、下腹、尾部等處皮膚發(fā)紺，淤血；糞便干燥，并帶有脫落的腸系膜，尿中帶血；食欲時(shí)好時(shí)壞；眼角積有黃白色黏性眼糞；后肢無力，共濟(jì)失調(diào)。剖檢可見，胸腔積液，呈血色；淋巴結(jié)腫大，并有大小不等的出血點(diǎn)；脾臟腫大。

3.3.5 附紅細(xì)胞體病 是由附紅細(xì)胞體寄生在動(dòng)物紅細(xì)胞表面、血漿以及骨髓中的一種人畜共患病。不同年齡和品種的豬均可感染，既可水平傳播（通過蚊子、虱子、蒼蠅等），也可垂直傳播（懷孕母豬）。病豬發(fā)病突然，精神沉郁，食欲減退，貧血消瘦，耳根、胸部、腹部、四肢內(nèi)側(cè)等處皮膚發(fā)紺，指壓不褪色，嚴(yán)重病豬全身發(fā)紅。剖檢可見，血液稀薄，不易凝固；脂肪黃染；肺臟腫脹；肝臟腫大，呈土黃色；脾臟腫大，呈暗黑色；腎臟腫大。鏡檢可見血液中有散在的蟲體或紅細(xì)胞邊緣有蟲體。

4 豬瘟的無害化處理

4.1 產(chǎn)地豬瘟的無害化處理 畜主按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》對豬瘟病豬進(jìn)行處理，首先將豬瘟病豬進(jìn)行隔離，并將其圈舍進(jìn)行徹底消毒，尿液、糞便統(tǒng)一收集起來[4]。然后調(diào)查豬場附近豬瘟的流行病學(xué)，以及上下游的傳染情況，將所有豬瘟病豬隔離，進(jìn)行集體撲殺，在遠(yuǎn)離人口居住的地方統(tǒng)一進(jìn)行焚燒和掩埋，或?qū)⒉∝i尸體掩埋在數(shù)十米深的地下深處，避免病毒外泄。

4.2 屠宰場的無害化處理 首先將接觸過豬瘟病豬肉的生豬進(jìn)行疫苗接種治療，然后將屠宰和未屠宰的豬瘟病豬統(tǒng)一處理，方法與產(chǎn)地豬瘟的無害化處理方法相同。

參考文獻(xiàn)

[1]司瑋.江蘇地區(qū)豬瘟防控新技術(shù)研究[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[2]秦尚平.豬瘟的鑒別診斷和無害化處理[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015（8）：129-130.

[3]梁小華.豬瘟的診斷和防治措施[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2015（6）：80.

[4]潘海波，閆守明.生豬檢疫中豬瘟的鑒別診斷與無害化處理[J].中國畜禽種業(yè)，2013，9（4）：44-45.

（責(zé)編：徐煥斗）