不同蘋果品種在自然衰老過程中光合指標(biāo)的變化研究

摘 要：該文以東北地區(qū)常見的3個(gè)蘋果品種為研究對(duì)象，研究了蘋果在自然狀態(tài)下的光合指標(biāo)的變化趨勢。結(jié)果表明，3種品種蘋果葉片的凈光合速率隨著時(shí)間的延長而逐漸下降，富士和寒富蘋果衰老期較國光蘋果出現(xiàn)較晚；3種品種蘋果葉片的蒸騰速率隨著時(shí)間的延長呈先升高后下降的趨勢，其中富士蘋果的蒸騰速率最高，寒富蘋果的蒸騰速率最低。

關(guān)鍵詞：蘋果；品種；衰老；光合指標(biāo)變化

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）22-39-02

植物在生長發(fā)育過程后期會(huì)發(fā)生不同程度的衰老，衰老跡象多數(shù)是從葉片開始顯現(xiàn)的，如何能延遲衰老現(xiàn)象已經(jīng)成為進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)的重要因素。隨著植物組織衰老進(jìn)程的加劇，細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)含量和葉綠素含量會(huì)隨之下降，并導(dǎo)致光合速率減慢，細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)出現(xiàn)退化。植物的光合作用主要是在葉片中進(jìn)行的，而通過光合作用合成的營養(yǎng)物質(zhì)，隨著葉片的衰老其營養(yǎng)合成速率也隨之減慢，致使植物組織慢慢衰老。本試驗(yàn)探討了不同蘋果品種在自然衰老過程中，其葉片的凈光合速率和蒸騰速率光合指標(biāo)的變化，以期為研究蘋果的自然狀態(tài)下衰老機(jī)制提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料 試驗(yàn)地點(diǎn)選擇在遼寧朝陽縣附近一個(gè)蘋果園內(nèi)，試驗(yàn)材料為3個(gè)蘋果品種，分別是富士、寒富和國光。

1.2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)材料為1年生蘋果盆栽果樹，選用富士、寒富和國光3個(gè)蘋果品種，每種蘋果選擇長勢一致的植株，在相對(duì)收光一致的地方去無病無外部損傷的葉片為試驗(yàn)材料。試驗(yàn)于2014年9月20日開始，至2014年11月1日結(jié)束，每隔10d采樣一次。取樣后放在密封袋保存，立即存放于4℃的冰箱內(nèi)備用。用LI-6400便攜式光合儀，取出備用的葉片，測定蘋果樹各功能葉片的光合指標(biāo)。測定時(shí)間選在上午11：00左右進(jìn)行，每個(gè)品種選擇3株蘋果樹，每個(gè)項(xiàng)目測定5次，取平均值。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 數(shù)據(jù)采用Excel和Spss統(tǒng)計(jì)軟件處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 3種蘋果葉片凈光合速率變化 植物的葉片光合性能優(yōu)劣是由它的凈光合速率所決定，隨著光合速率的降低，植物葉片的衰老也隨著加劇。在植物生長后期，葉片會(huì)逐漸衰老，其細(xì)胞內(nèi)的葉綠體基質(zhì)及葉綠素含量都會(huì)遭到破壞和下降，從而導(dǎo)致光合傳遞受阻，光合速率也隨之下降。由圖1可知，3種品種蘋果葉片的凈光合速率隨著時(shí)間的延長而逐漸下降。富士、寒富和國光蘋果在第5次采摘時(shí)的較第1次采摘凈光合速率下降顯著，分別較第1次采摘下降68.57%、64.19%和71.94%。在最后一次采摘時(shí)，國光蘋果凈光合速率下降較富士和寒富差異顯著，即富士和寒富蘋果衰老期較晚。

2.2 3種蘋果葉片蒸騰速率變化 植物通過葉片氣孔來進(jìn)行水分散失，并且通過細(xì)胞內(nèi)的水勢大小來控制葉片氣孔的關(guān)閉。植物葉片可以通過水分的蒸騰作用把根部的無機(jī)離子和有機(jī)養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)到植物各個(gè)部位。由圖2可知，3種品種蘋果葉片的蒸騰速率隨著時(shí)間的延長呈先升高后下降的趨勢。富士蘋果的蒸騰速率最高值出現(xiàn)在第3次采摘時(shí)，為1.37mmolH2Om-2s-1，而寒富和國光蘋果的蒸騰速率最高值都出現(xiàn)在第2次采摘時(shí)，分別為0.75mmolH2Om-2s-1和1.17mmolH2Om-2s-1。之后各處理蘋果進(jìn)入衰老期，以寒富蘋果的蒸騰速率最低，為0.36mmolH2Om-2s-1。

3 結(jié)果

植物主要是通過葉片進(jìn)行光合作用，由光合作用產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)通過轉(zhuǎn)運(yùn)提供給植物各個(gè)器官，隨著葉片光合作用的減弱，葉片也隨之衰老。這是因?yàn)楫?dāng)光合作用減弱時(shí)，葉綠素的合成也隨之減弱，影響了營養(yǎng)物質(zhì)的合成與轉(zhuǎn)運(yùn)，也導(dǎo)致了CO2的同化率降低，最終導(dǎo)致了葉片的衰老。

本次試驗(yàn)結(jié)果表明，3種蘋果的光合速率和蒸騰速率的光合指標(biāo)隨著葉片的衰老隨之下降，且在同一時(shí)期處理內(nèi)，3個(gè)品種間差異性顯著。

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（責(zé)編：張宏民）