實踐是最好的老師孩子如何給美國人做中餐

因天氣原因，所有小學(xué)生不得不放假在家，Raven一家有幸偷得一天假期。中午，鄰居小麥來找寶兒玩，兩個小子兩家亂跑，吃飯時間，小麥邀請寶兒去他家吃，因?qū)殐荷∥赐耆?，我不同意。小麥轉(zhuǎn)而要求在我家吃飯，并提出上次的飯好吃極了，嘿嘿，不由得讓我想起了上次請客的尷尬經(jīng)歷。

有心人總能得到機會

沒出國時，Raven在自己家、姐姐家的廚房里得到過無數(shù)次表揚：菜切得很不錯，碗也洗得很干凈！至于廚藝……貌似沒有人愿意讓我動手。來到美國以后，零廚藝的Raven十年下來基本逐漸自學(xué)成才，盡管有一般自學(xué)成才的人的通病：經(jīng)驗很少，技術(shù)不穩(wěn)定，過分相信書本，不過要求不高的話絕對養(yǎng)得活自己和寶貝?？上?Raven的自信沒有影響到寶貝爹，每當家里來客人，人家總是叮囑我：“您把菜洗好就行，別的還是我來就好！”這讓 Raven覺得很沒面子，總想找機會露一手給孩子爹看看：別太小瞧人了！

有心人總是能找到機會：寒假的最后一天，孩子爹突然要加班，家里就剩了我娘仨，Raven于是計劃給孩子們中午做包子吃。大清早我就起床和好面，又把餡兒拌好。等著發(fā)面的功夫，對門的小麥過來要跟寶兒玩。小麥是個8歲的大眼睛美國小男孩，我們剛搬來不久他就跟寶兒對上眼了，兩人一塊兒打球，一塊玩游戲，感情很好。半年前小麥還請過我家寶兒去他家吃飯，Raven一直想著要回請人家一下，但苦于中美飲食觀念，習(xí)慣等等的不同，還真不知道請人家吃什么好。這會兒我忽然靈機一動：正好吃包子！我對自己的面點水平很有信心；做包子不需要很費功夫，餡里面有葷有素，不需要再準備菜；更何況一般的老美對中國的面食包子餃子都沒有抵抗力；吃包子不需要用筷子，用手拿著就可以啃。越想越好，于是我就跟寶兒說讓他請小麥到我家吃中午飯。寶兒高興極了，貌似這是頭一次他出面邀請小朋友來我家吃飯呢。

大廚的尷尬

正當大廚雄心勃勃的準備工作的時候，忽然覺得兩個小時前發(fā)的面似乎還不是很到位，記得兩年前最后一次發(fā)的面比這個要軟一些，發(fā)面后的體積似乎應(yīng)該更大一些。Raven趕緊上網(wǎng)仔細看了一下發(fā)面步驟，覺得發(fā)酵的時間肯定是夠了，再說重新發(fā)面也不可能，于是開工：做包子其實就是拌餡和和面耽誤時間，真正包起來很省事，很快一切就緒上鍋蒸上，然后打理餐桌：鋪上孩子們喜歡的餐桌布，放上卡通的一次性盤子和塑料刀叉，疊好紙巾，擺上鮮榨的葡萄汁，再端上一盤切好的新鮮橙子，嘿嘿，小孩子吃的是顏色與氣氛，瞧瞧，簡單的布置一下，請客的意境一下子就出來啦，看看時間正好，關(guān)火。然后Raven 笑瞇瞇地帶著貝貝去鄰居家把那對玩的正開心的孩子接回家吃飯。

進了家門，小麥的媽媽先跟我確定是不是要請小麥吃午飯，我這才想起 ABC果果媽叮囑過的：請美國孩子來家里玩，需要家長之間通氣，約時間，絕不能僅僅憑小孩子的一句話而定下來。Raven非常不好意思的道歉，正式向小麥媽媽提出邀請，好在我們很熟，小麥很痛快的答應(yīng)下來，我就領(lǐng)著3個“小蘿卜頭”浩浩蕩蕩的回家了。

開鍋后的幸福

看得出來3個孩子都很興奮，小麥很懂禮貌，一見面就感謝我請他吃飯，還很關(guān)心的問我吃什么，但突然我發(fā)現(xiàn)自己又犯了第二個錯誤，還是果果媽提醒的：要問孩子家長小家伙有沒有什么過敏，吃東西有沒有忌諱，沒辦法趕緊亡羊補牢，問問他吃不吃豬肉，有沒有宗教上的問題，相比之下，小兩歲的寶兒則顯得幼稚的多，蹦蹦跳跳的跟著，同時還不忘告訴小麥自己的媽媽會做最好吃的飯。Raven一邊安排他們?nèi)ハ词?，一邊開鍋準備把熱騰騰的包子端上桌。

這一開鍋，Raven傻眼：不知道哪個步驟出了問題，一鍋本該是白胖胖的發(fā)面包子變成了又黃又硬的死面包子。這怎么辦？看看在餐桌邊上唧唧呱呱興高采烈等著吃飯的孩子們，Raven愣了3秒鐘，一咬牙，不管它，端上去，就當我做的是燙面包子，我就賭這個美國小家伙沒吃過正宗中國包子！

別說，Raven拌餡的本事一流，那四溢的香氣首先征服了3個小朋友。小麥小心地用刀叉把包子大卸八塊，嘗了一口，然后放下餐具，很認真的跟我說：謝謝您，這個非常好吃，我很喜歡！望著滿眼真誠的小家伙，Raven還真是很心虛地慚愧了一把。趕緊謙虛了一下，同時歡迎他來我家做客。這時我再轉(zhuǎn)頭看看我家寶貝，寶兒還好，有自己的朋友在，心思不在吃上，唧唧呱呱邊吃邊聊，渾然不在意口味。貝貝就不成了，吃了一口后，整個一苦瓜臉，看著媽媽，還好沒有說出“不好吃，味道不對”之類的話，開始低頭猛喝果汁，吃橙子，就是再也不肯動手把包子往嘴里放啦。

就這樣，Raven版的“燙面”包子居然也被娃娃們吃掉了一籠，水足飯飽之余，小麥站起來再次感謝 Raven家的好吃的午飯。榜樣面前，我家寶貝居然也有學(xué)有樣，甜膩膩的給媽媽一個擁抱，謝謝媽媽，然后才跑到客廳玩游戲。呼！我這才暗自松口氣：還好，3個娃娃都吃的很滿足，幸福??！