有效運用信息技術(shù)、信息資源開展智力落后學生職業(yè)技能教學

【摘""要】現(xiàn)代信息技術(shù)在教育中的應(yīng)用是教育改革與發(fā)展的必然趨勢。本文論述了多種信息技術(shù)資源在智力落后學生職業(yè)技能教學中的應(yīng)用，總結(jié)了應(yīng)用的效果與收獲，提出了在應(yīng)用中應(yīng)該注意的問題。

【關(guān)鍵詞】信息技術(shù)""信息資源""智力落后學生""職業(yè)技能教學

【中圖分類號】G76"""""""""""【文獻標識碼】A"""""""""""【文章編號】1674-4810（2015）14-0157-02

一"問題的提出

現(xiàn)代信息技術(shù)已經(jīng)進入千家萬戶，現(xiàn)代信息資源深入到我們生活的各個方面。把先進的計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)和多媒體技術(shù)運用到教學當中是教育改革與發(fā)展的必然趨勢，是我們迎接科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的重要舉措。

在智力落后學生教育中如何運用信息技術(shù)呢？信息資源對智力落后學生職業(yè)技能的學習有什么作用呢？筆者嘗試了在不同專業(yè)教學中利用現(xiàn)代信息技術(shù)輔助專業(yè)教學，收到了較好的教學效果。

二"現(xiàn)代信息技術(shù)、資源在智力落后學生專業(yè)技能教學中的應(yīng)用

1.視頻資源在專業(yè)技能教學中的應(yīng)用

視頻資料是智力落后學生專業(yè)技能教學中最常用的信息資源，使用得當能夠事半功倍。

第一，在技能模仿學習中使用視頻資料。在專業(yè)教學的新授階段，規(guī)范正確的操作示范能夠讓學生建立完整的操作定向模式，也有利于下一步進行技能分解與觀察模仿。教師親自示范是一種方法，但智力落后學生注意范圍窄，觀察速度慢，親自示范不易多次呈現(xiàn)與分析，同時還常常會遇到教師顧了示范就顧不了講解、顧了講解又操作不到位等問題。事先錄好示范視頻，課上就可以做到在帶領(lǐng)學生觀看視頻的同時進行講解，并且還可根據(jù)教學需要調(diào)整播放的速度，對重點的部分進行暫停、加注釋等等。這樣就解決了教學中的許多問題。在烹飪、縫紉等多個專業(yè)中運用都收到了較好的教學效果。同時在網(wǎng)絡(luò)中、專業(yè)的書籍中更有許多規(guī)范的視頻資料供我們選擇與使用。他們的示范更加規(guī)范，還彌補了教師們專業(yè)技能不足帶來的教學困難，通過調(diào)整播放速度更便于學生觀察模仿，起到了很好的教學效果。

第二，在問題解決教學中使用視頻資料。在操作技能的學習中大量的、反復的練習是必需的，同時在練習過程中，特別是初學階段出現(xiàn)這樣或那樣的問題也是正常現(xiàn)象。但問題是智力落后學生自我意識差，不能及時意識到自己的問題，也不會主動糾正自己的問題。將學生操作中的問題制作成視頻資料，然后帶領(lǐng)學生一起觀看，按照呈現(xiàn)問題——提出問題——分析問題——解決問題——實踐提高的過程進行教學，再有目的有步驟的指導與探究使學生意識到自己存在的問題，在問題解決中提高操作的正確性、熟練程度，同時也提高了學生分析問題和解決問題的能力。例如在工美專業(yè)“纏毛線”的教學中，學生在纏線時總是捏線過緊。教師將學生的問題通過教師的夸張操作表現(xiàn)出來，然后再播放正確的示范視頻，通過比較學生很快意識到了問題并且找到了原因，經(jīng)過實踐體驗學生很容易地改正了問題。

第三，在學生學習成長中使用視頻資料。學生動作技能發(fā)展、學習成長過程通過視頻記錄下來是很好的手段。這樣的記錄可以見證學生成長的過程，評價學生的進步，增強學生的自信心。同樣能增強教師、家長的信心與力量。

2.教學課件在專業(yè)技能教學中的應(yīng)用

教學課件是一種根據(jù)教學目標設(shè)計，表現(xiàn)特定的教學內(nèi)容，反應(yīng)一定教學策略的計算機教學軟件。在智力落后學生專業(yè)技能教學中教師要根據(jù)教學內(nèi)容、學生特點去設(shè)計制作教學課件，以達到特定的教學目的。

第一，運用教學課件激發(fā)學生學習興趣。在專業(yè)技能教學中一些專業(yè)理論學習、動作技能訓練是比較枯燥的，但又是必需的。單純地講解示范訓練就會造成學習乏味，影響學生學習的效果。在教學中教師將學習的內(nèi)容制作成精美的畫面呈現(xiàn)給學生就會大大激發(fā)學生的學習興趣，提高學習效率。例如在烹飪專業(yè)進行菜品認識教學中，多種菜品名稱學生很難記憶。通過網(wǎng)絡(luò)搜集菜品制作的程序圖片、效果圖片通過PPT呈現(xiàn)出來，學生看到了色彩豐富、誘人食欲的效果圖片，增強了學習的興趣，記憶自然深刻。

第二，運用教學課件發(fā)展學生多方面能力。對于復雜的操作程序、連續(xù)動作示范事先拍成圖片，教學中通過PPT展示出來，再在電子白板中加以注釋、重點標注等等，首先可以提高學生觀察的重點，有利于提高學生的觀察能力;其次可以邊講解邊討論，有利于提高學生的思維能力、溝通表達能力。同時訓練了學生邊看、邊想的好習慣。將這些知識制作成具有一定交互作用的教學課件，還能激發(fā)學生主動探究、主動練習，發(fā)揮學生的主體性。在烹飪刀工教學，縫紉紅領(lǐng)巾剪裁準備等教學時制作這樣的教學課件，學生學習非常有興趣，大大激發(fā)了學生學習的主體性。

3.網(wǎng)絡(luò)資源的應(yīng)用

網(wǎng)絡(luò)資源在我們的生活、教學中越來越發(fā)揮著重要的作用。

第一，利用網(wǎng)絡(luò)資源能拓展學生知識與能力。學生專業(yè)技能的學習都是社會上常見的工作崗位，在網(wǎng)絡(luò)上有很多的相

關(guān)知識，如西點制作、縫紉機的認識與操作、珠藝制作等等。這些信息既可以豐富學生的專業(yè)知識，還可以提高學生的計算機運用能力、社會認識能力等。通過問題引導、任務(wù)驅(qū)動等形式指導學生進行網(wǎng)絡(luò)學習能夠拓展學生的知識與能力。

第二，利用網(wǎng)絡(luò)資源促進家校聯(lián)系。教師將學生課上學習的內(nèi)容拍成照片、視頻，通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)送給家長，家長也通過網(wǎng)絡(luò)將學生在家的表現(xiàn)發(fā)送給教師。這樣既可以幫助學生鞏固技能，還可以及時發(fā)現(xiàn)學生的問題進行糾正，也能及時對學生進行表揚，同時增強了家長、學生的信心。微信、班級博客、飛信等是我們很好的溝通渠道。

第三，利用網(wǎng)絡(luò)資源宣傳職業(yè)教育。在宣武培智學校職業(yè)教學中，學生制作了許多精美的作品，如：珠藝制品、西點制品、毛線立體繡、紅領(lǐng)巾等等。將這些作品拍成照片發(fā)到網(wǎng)絡(luò)（只是作品，不能有學生，要尊重保護學生）在學生家長中、愛心人士中傳送，起到了很好的宣傳智力落后學生職業(yè)教育的作用。

三"效果與收獲

多媒體教學資源的使用很好地突破了教學重難點，建立了質(zhì)量意識。學生自檢互檢意識增強，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。學生多方面能力獲得發(fā)展，他們喜歡觀察了，樂于表達了，他們還能夠主動發(fā)現(xiàn)同學的進步，并且互相鼓勵，共同進步。學生成了教學活動的主人，他們都非常希望將自己的作品通過多媒體手段與同學分享;學生變被動學習為主動學習，學習的興趣濃厚，主動意識強，同時也增強了學生的自尊心。

四"思考與提高

多媒體資源的目的是為了支持教學，單純地去增強教學的趣味性是不可取的，在制作與使用中要圍繞教學目的有序進行?，F(xiàn)代信息技術(shù)與信息資源的制作與使用要依據(jù)智力落后學生的學習特點、學習需要，要在學生認知能力的基礎(chǔ)上恰當使用。特別是一些現(xiàn)成的視頻資料的使用要根據(jù)學生的認知特點進行必要調(diào)整?，F(xiàn)代信息技術(shù)、信息資源的應(yīng)用要注意與講解示范、溝通討論有機結(jié)合。而不能用多媒體教學資料代替教學。要在教學中訓練學生注意、觀察、記憶、思維等多方面的能力，發(fā)展學生的適應(yīng)能力。在照片、錄像信息的使用中要注意尊重學生，保護學生的隱私。特別是在問題教學中可以呈現(xiàn)學生的問題現(xiàn)象，而不要呈現(xiàn)某某學生的問題。要在教學中培養(yǎng)學生的自信心，塑造學生全面發(fā)展的人格。

參考文獻

[1]馮忠良、馮姬.教學新論——結(jié)構(gòu)化與定向化教學心理學原理[M].北京：北京師范大學出版社，2011

〔責任編輯：林勁〕