2015年1月,在莎莎美化妝品公司徐軍峰先生的大力支持下,“美麗中國(guó)行·記者走基層”活動(dòng)走進(jìn)廣東,由中國(guó)美容醫(yī)學(xué)雜志社、醫(yī)學(xué)美學(xué)美容雜志社特派記者譚彩玲和阿寶,深入廣東當(dāng)?shù)兀哌M(jìn)深圳、東莞、江門的美容機(jī)構(gòu),尋找廣東美業(yè)標(biāo)桿,傾聽(tīng)美業(yè)故事,把握行業(yè)動(dòng)態(tài),傳播美業(yè)正能量。
深圳
采訪嘉賓
劉靜 凱娜美美容養(yǎng)生抗衰老中心總經(jīng)理
凱娜美美容養(yǎng)生抗衰中心位于深圳龍華,成立于2003年11月,創(chuàng)始人劉總一直秉承誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、專業(yè)、創(chuàng)新的企業(yè)準(zhǔn)則,以顧客的美麗、健康、抗衰老為企業(yè)發(fā)展根本,并以優(yōu)質(zhì)的品牌和舒適的環(huán)境,以自己的努力和行動(dòng)締造美麗神話。有賴于多年的努力和堅(jiān)持,凱娜美從最初只有5張美容床、5個(gè)員工發(fā)展到今天300平米、十幾個(gè)美容師的規(guī)模。
運(yùn)用模式做業(yè)績(jī)不是長(zhǎng)久發(fā)展之計(jì)
從基層的崗位學(xué)習(xí),一步步提升自己,再來(lái)創(chuàng)業(yè),才是對(duì)顧客負(fù)責(zé)任的態(tài)度
財(cái)智:您是從基層崗位做起還是直接投資創(chuàng)業(yè)?
劉靜:從2001年接觸美容,我就認(rèn)定了這是個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),必定會(huì)隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)而成為未來(lái)發(fā)展的一大趨勢(shì)。我先是到專業(yè)的美容學(xué)校學(xué)習(xí),又從基層崗位做起,經(jīng)歷了最初的美容師到顧問(wèn)到店長(zhǎng),2003年才創(chuàng)業(yè),在深圳開(kāi)了第一家美容院。我認(rèn)為,從基層的崗位學(xué)習(xí),一步步提升自己,再來(lái)創(chuàng)業(yè),才是對(duì)顧客負(fù)責(zé)任的態(tài)度。顧客十年來(lái)的跟隨,她們的皮膚身材還如少女時(shí)代般,到店像回到家的感覺(jué)一樣,這點(diǎn)是讓我最開(kāi)心的。
一家店不像大企業(yè)那么大,但麻雀雖小,五臟俱全
財(cái)智:您覺(jué)得開(kāi)店最難的是什么?
劉靜:經(jīng)營(yíng)一家美容院確實(shí)會(huì)遇到各種各樣的困難,雖然一家店不像大企業(yè)那么大,但是麻雀雖小,五臟俱全,包括員工教育、培訓(xùn)和所有成本的管控,還有客戶的管理,都要面面俱到,一路下來(lái)自己有時(shí)也會(huì)感慨很不容易。每個(gè)人的成長(zhǎng)都會(huì)伴隨一些心酸歷程,但是既然選擇了,有困難就放棄當(dāng)然是不可以的,我經(jīng)常對(duì)自己講,當(dāng)有困難來(lái)的時(shí)候,剛好是成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),當(dāng)跨越了困難和障礙,自然而然會(huì)越來(lái)越好。
莎莎美做得那么棒,真的是有原因的
財(cái)智:您選擇產(chǎn)品公司進(jìn)行合作,會(huì)較為注重考慮什么?
劉靜:選一個(gè)產(chǎn)品也好、項(xiàng)目也好,我首先考慮的是安全,其次是效果。凱娜美目前主要經(jīng)營(yíng)面部抗衰、減肥塑身,還有養(yǎng)生的艾灸和藥浴。最近跟莎莎美合作,希望讓客人的皮膚得到更大的改善和提升,讓客人的皮膚逆齡生長(zhǎng),返老還童,永遠(yuǎn)定格在年輕狀態(tài)。十年前,顧客可能比較注重面部的補(bǔ)水、美白等的保養(yǎng),但現(xiàn)在很多顧客把這類保養(yǎng)作為一個(gè)常規(guī)的習(xí)慣,對(duì)身體的健康更為重視,并且他們也不只是保養(yǎng),而是希望更加年輕,逆齡生長(zhǎng)。
財(cái)智:跟莎莎美合作有什么感觸?
劉靜:跟莎莎美的合作很愉快,我非常感謝莎莎美的陳經(jīng)理一直以來(lái)的不離不棄。當(dāng)時(shí)跟朋友抱著試一試的心態(tài)去參加了莎莎美公司2014年年會(huì),順便考察下其公司產(chǎn)品、項(xiàng)目和公司的整體實(shí)力,進(jìn)而有了合作。莎莎美團(tuán)隊(duì)給我印象非常深刻,莎莎美的市場(chǎng)做得那么棒,我覺(jué)得跟他們的團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)關(guān)系。從一下飛機(jī)的那一刻,他們就滿懷熱情接待,整個(gè)三天下來(lái),他們對(duì)每個(gè)客戶都是無(wú)微不至的照顧,你還沒(méi)想到的他就已經(jīng)想到了,這也是我跟他們合作的一個(gè)最主要的原因。跟這樣的大企業(yè)合作我很放心?;貋?lái)后,我跟自己的團(tuán)隊(duì)說(shuō),莎莎美做得那么棒,真的是有原因的。反思自己對(duì)客戶的服務(wù)細(xì)節(jié)、用心的程度上,跟莎莎美還是有一定的距離。我也希望借助莎莎美這個(gè)平臺(tái),打造出這么優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),把凱娜美做到當(dāng)?shù)氐谝坏拿廊蒺B(yǎng)生機(jī)構(gòu)。自從引進(jìn)了莎莎美的項(xiàng)目,不僅團(tuán)隊(duì)有了改善,業(yè)績(jī)也提升了很多。傳統(tǒng)的保養(yǎng)項(xiàng)目消費(fèi)一般是有局限的,莎莎美的產(chǎn)品因?yàn)槠焚|(zhì)和效果一流,雖然在價(jià)位上高了點(diǎn),但是可以滿足到顧客效果的需求,很受顧客認(rèn)可和接受。
我把模式放在一個(gè)次要的位置上,能夠給到客人一個(gè)真正的東西才是我想要的
財(cái)智:很多公司都運(yùn)用模式做業(yè)績(jī),對(duì)此您的態(tài)度是?
劉靜:很多公司都是運(yùn)用模式來(lái)做業(yè)績(jī),但這只是暫時(shí)的,只是在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)達(dá)到一個(gè)業(yè)績(jī)的目的,卻達(dá)不到一個(gè)持續(xù)的團(tuán)隊(duì)的發(fā)展,也給不到顧客一個(gè)長(zhǎng)期有效的承諾及保障。我把模式放在一個(gè)次要的位置上,能給到客人一個(gè)真正的東西才是我想要的。我也希望打造健康與抗衰老于一體的會(huì)所,能夠幫助到更多的女性把健康放在第一位,然后才是美麗、自信。身體健康了,膚色才會(huì)由內(nèi)而外的通透和健康。為了給顧客更好的服務(wù),員工不管是否有經(jīng)驗(yàn),只要來(lái)到店里都要按要求去培訓(xùn),手法和技術(shù)都要經(jīng)過(guò)專業(yè)的考核,過(guò)關(guān)后才能上牌服務(wù)客人。
財(cái)智:凱娜美倡導(dǎo)什么樣的企業(yè)文化?
劉靜:我一直倡導(dǎo)感恩、付出的企業(yè)文化,注重服務(wù)的細(xì)節(jié)。用心對(duì)待客人,客人自然能感受到,她愿意把自己交給你,證明你做得很好,反之則是做得不到位。所以,我們也要不斷地提升自己,還有很多進(jìn)步的空間。我們跟顧客既像朋友又像家人,基本上顧客生活上遇到一些不開(kāi)心會(huì)去開(kāi)導(dǎo)和給予建議,身體不舒服也會(huì)想辦法幫客人做一些調(diào)理,員工經(jīng)常會(huì)煲湯送給客人,客人生日也有來(lái)店里一起慶祝。
有些人追求利益,有些人追求抱負(fù),追求不一樣結(jié)果自然不一樣
財(cái)智:未來(lái)如何規(guī)劃店的發(fā)展?
劉靜:未來(lái)走連鎖發(fā)展之路,3年之內(nèi)會(huì)把店擴(kuò)張到3家。當(dāng)然也會(huì)給員工一個(gè)平臺(tái),拿一些股份出來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)有付出、愿意跟店一起成長(zhǎng)的員工。我們員工大部分是90后,都可以當(dāng)我的女兒了,她們有些把我當(dāng)姐姐、當(dāng)媽媽,她們從外地來(lái)到深圳無(wú)依無(wú)靠,等于把自己交付給我。所以,我盡力在她們的生活、工作、身體、心理上照顧到她們,這樣員工才會(huì)把這里當(dāng)作家,才會(huì)安心地在這里長(zhǎng)期工作。而且大部分工作交由店長(zhǎng)管理,老板必須放得開(kāi)員工才有成長(zhǎng)的空間,員工來(lái)我們店,都會(huì)有一個(gè)1年、3年、5年的職場(chǎng)規(guī)劃。至少讓她知道努力之后她的人生會(huì)怎樣,這樣她就很清晰地朝著目標(biāo)去努力。美容行業(yè)門檻不高,人員素質(zhì)參差不齊。有些人追求利益,有些人追求抱負(fù),追求不一樣結(jié)果自然不一樣。我自認(rèn)是一個(gè)負(fù)責(zé)任、誠(chéng)信的人,我不要求一下子賺很多錢,但是我只是作為一個(gè)女性來(lái)承擔(dān)起一份自己的社會(huì)責(zé)任,讓更多人就業(yè),讓更多人美麗健康起來(lái),這也是我作為女人的一種價(jià)值的體現(xiàn)。想到自己有一份事業(yè),我也引以驕傲。
客戶開(kāi)了卡,你就必須對(duì)她們負(fù)責(zé)
財(cái)智:假如您的朋友也想開(kāi)一家美容院,您會(huì)給到她們什么建議?
劉靜:我會(huì)把做美容行業(yè)會(huì)遇到的很多問(wèn)題和困難告訴她。因?yàn)楹芏嗳耸敲つ康?,只看到美好的一面,首先要有克服?wèn)題的能力和決心才可以去做這番事。不然資金、精力都投入了,做不下去了。美容行業(yè)跟別的行業(yè)不一樣,不是說(shuō)生意不好說(shuō)收就收,美容院一旦開(kāi)了就不是錢的問(wèn)題,因?yàn)榭蛻糸_(kāi)了卡,你就必須要對(duì)她們負(fù)責(zé)。你不能把客人的錢收了,你一關(guān)就完事了。做美容之前,我都會(huì)勸朋友一定要考慮好這一方面,做好充足的準(zhǔn)備。
東莞
采訪嘉賓
彭素云 東莞克麗緹娜靖欣店總經(jīng)理
彭素云,一個(gè)小巧但不失個(gè)性,柔中帶剛又行事果斷的女子。她是陶瓷工廠的老板娘,也是愛(ài)美的女人,美容院的???。休閑之余,她創(chuàng)建了一家會(huì)所,向一個(gè)全新的領(lǐng)域挑戰(zhàn)自己。面對(duì)經(jīng)營(yíng)中的各種難題和困惑,她坦誠(chéng)而又直率。對(duì)未來(lái),她充滿信心和憧憬。
投資開(kāi)店不要有太多的想法
前期不計(jì)成本投入,只為獲取再次服務(wù)客人的機(jī)會(huì)
財(cái)智:您也看到,美容會(huì)所滿地開(kāi)花,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,為什么想到來(lái)投資開(kāi)店呢?
彭素云:我自己首先是克麗緹娜品牌的客人,之前自己的皮膚很糟糕,通過(guò)在克麗緹娜店調(diào)養(yǎng)已經(jīng)改善了很多。它的產(chǎn)品真的很不錯(cuò),當(dāng)時(shí)我就咨詢我的指導(dǎo)老師,說(shuō)我也想開(kāi)一家屬于自己的美容院,老師就說(shuō),你先把自己的皮膚解決好再想下一步。我就聽(tīng)老師的意見(jiàn)努力改變,覺(jué)得皮膚改善得差不多了,前期籌備工作也到位了,老師也很支持我,給我很多的鼓勵(lì),提供我很多學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。可以說(shuō),我是因?yàn)閷?duì)克麗緹娜品牌的了解和信任自然首選加盟了該品牌。現(xiàn)在,我們也有不少客人是沖著克麗緹娜品牌而來(lái)。我們會(huì)所450平方,有8個(gè)美容師,目前在不斷完善,打造團(tuán)隊(duì)。我的觀念是要么不做,要做就做好一點(diǎn)。比如我們?cè)诿娣e和裝修方面一定要讓客人覺(jué)得很舒服??腿诉M(jìn)來(lái)就是消費(fèi)的,就是要舒服的,我要把會(huì)所經(jīng)營(yíng)得像家庭一樣,溫馨、寬敞、舒適,讓客人一來(lái)到這兒就感覺(jué)回到家了。
財(cái)智:從加工行業(yè)走到服務(wù)行業(yè),一個(gè)陌生的行業(yè)對(duì)您來(lái)說(shuō)會(huì)不會(huì)倍感壓力?
彭素云:剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候有因?yàn)椴粔驅(qū)I(yè),留不住客人的時(shí)候。經(jīng)歷這個(gè)過(guò)程,也會(huì)有很著急、很緊張的時(shí)刻,但老公給了我很多的支持。因?yàn)橛泄S的后盾在,我沒(méi)有考慮太多,就是想著怎么把服務(wù)做好,把效果做出來(lái),我跟自己的美容老師也是這樣講的。前期我們也是不計(jì)成本地給客人提供最好的,才有再次服務(wù)客人的機(jī)會(huì)。
財(cái)智:您是通過(guò)什么方式拓客?
彭素云:多種方法多管齊下,從最傳統(tǒng)的派傳單到實(shí)下流行的微信拓客,從通過(guò)報(bào)社的朋友發(fā)布信息到實(shí)實(shí)在在的口碑營(yíng)銷。我想讓顧客知道,克麗緹娜是很專業(yè)的,我們會(huì)先把專業(yè)做好,把顧客維系好。我也帶著我的團(tuán)隊(duì)努力學(xué)習(xí)成長(zhǎng),積極參與各種課程,學(xué)習(xí)皮膚學(xué)、美容行業(yè)管理和培訓(xùn)、如何打造團(tuán)隊(duì)等相關(guān)知識(shí)。
選擇莎莎美,是多方共贏的結(jié)局
財(cái)智:那為什么選擇跟莎莎美合作,合作之后帶給你們店什么改變嗎?
彭素云:通過(guò)朋友的介紹,我和莎莎美結(jié)緣了。雖然跟莎莎美合作的時(shí)間還不長(zhǎng),但配合到現(xiàn)在,我覺(jué)得選擇莎莎美是正確的,為自己考慮是帶來(lái)業(yè)績(jī),從客人的角度是幫助客人解決問(wèn)題。對(duì)員工來(lái)說(shuō),是幫助美容師改變很大,她們更加積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)和服務(wù)客人。莎莎美的員工非常專業(yè)、負(fù)責(zé),想客人之所想,包括輔導(dǎo)我們?cè)趺锤腿藴贤?,跟他們合作我很踏?shí)。跟莎莎美合作之后,我們店也成為了東莞常平地區(qū)UICC國(guó)際防癌聯(lián)盟唯一指定健康巡檢站,客人檢查出很多身體的問(wèn)題,可以更加針對(duì)性地幫助顧客調(diào)理好身體。
做美容行業(yè)不要有太多想法
財(cái)智:現(xiàn)在有沒(méi)有做出一點(diǎn)感覺(jué)或者是成就感?
彭素云:我覺(jué)得有成就感的是真正幫助到客人,以及客人給予反饋的時(shí)候。不久前,有一個(gè)客人,因?yàn)橹芷谛缘钠つw過(guò)敏非??鄲?,我?guī)退{(diào)理,客人也很配合,差不多兩個(gè)月的時(shí)間幫她調(diào)理得很好。以前每個(gè)星期都過(guò)敏一次,后來(lái)兩個(gè)月才過(guò)敏一次,再后來(lái)皮膚呈現(xiàn)很健康的光澤,客人很滿意,還給我?guī)Я似甙藗€(gè)朋友。而且還沒(méi)等我們?nèi)ソo她的朋友講解,她就很主動(dòng)地先分享了。
財(cái)智:您一直強(qiáng)調(diào)效果和做好服務(wù)的重要性,對(duì)您來(lái)說(shuō)是目前最重要的事情嗎?
彭素云:可能很多人覺(jué)得進(jìn)入這個(gè)行業(yè)會(huì)有很多的利潤(rùn),但實(shí)際上不是的。客人進(jìn)來(lái)肯定有很多的問(wèn)題需要解決,所以有些店給不到顧客想要的,堅(jiān)持不了就關(guān)閉了。我覺(jué)得做美容行業(yè)可能不要有這么多的想法,你如果真的決定做了這行,一定要先把自己分內(nèi)的事情做好。而且資金一定要充足,不然我們整天考慮盈利,考慮今天要賺多少錢,明天要賺多少,每個(gè)月要做多少業(yè)績(jī),這樣是不可行的。
東莞
采訪嘉賓
蘇仙仙 中山仙妮美容會(huì)所
一路走來(lái),蘇總在美容行業(yè)用恒心堅(jiān)持了15年,帶領(lǐng)每一個(gè)仙妮人用愛(ài)心去傳播美容養(yǎng)生文化,用感恩締造女性身心靈健康和諧,用專業(yè)科學(xué)的“養(yǎng)顏抗衰”理念解決顧客的需求,本著正確的經(jīng)營(yíng)方向和核心的價(jià)值文化,不斷向上發(fā)展,不斷提升品牌形象,不斷創(chuàng)新全力以赴的精神,致力打造美容行業(yè)標(biāo)桿,打造星級(jí)會(huì)所,仙妮的使命是讓女人由內(nèi)而外的健康、漂亮,讓員工成長(zhǎng)、成功、成才。
賺錢的前提是要幫顧客解決問(wèn)題
現(xiàn)在來(lái)美容院是很有“面子”的一件事情
財(cái)智:仙妮美容會(huì)所是怎樣發(fā)展起來(lái)的?
蘇仙仙:仙妮美容會(huì)所成立于1999年,從90多平米的仙妮美容店到450平米的仙妮美容會(huì)所,有15名員工和1000多名忠實(shí)會(huì)員的信賴與支持。在這15年的成長(zhǎng)歷程里,我們一直專注于亞健康的調(diào)理、美顏瘦身、皮膚治療、抗衰老、養(yǎng)生等多個(gè)方面,為顧客提供解決問(wèn)題的方案。在懵懂的年紀(jì),我就走進(jìn)了這個(gè)美麗行業(yè),剛開(kāi)始是從一名美容師做起,做到主管,到開(kāi)店。剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)面臨資金的問(wèn)題,跟很多朋友到處張羅錢,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)自己對(duì)美容的知識(shí)都是一塌糊涂的,一路成長(zhǎng),堅(jiān)持了15年,覺(jué)得美容行業(yè)非常好,很能鍛煉一個(gè)人,也沒(méi)想那么多,一路堅(jiān)持了下來(lái)。
財(cái)智:作為本地人,您見(jiàn)證了當(dāng)?shù)孛廊菪袠I(yè)的發(fā)展,您覺(jué)得當(dāng)?shù)孛廊菔袌?chǎng)的狀況和消費(fèi)者意識(shí)發(fā)展到什么程度?
蘇仙仙:美容是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),現(xiàn)在的顧客美容意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),要求越來(lái)越高。未來(lái),我依然看好這個(gè)行業(yè)。我還記得,十幾年前顧客開(kāi)摩托車來(lái)做美容,會(huì)把摩托車藏起來(lái),不讓別人發(fā)現(xiàn)。因?yàn)楹芏嗳藢?duì)美容還不是很了解,有的甚至帶著有色眼鏡看待這個(gè)行業(yè)。社會(huì)的發(fā)展,意識(shí)的提高,如今,來(lái)美容院的顧客都是比較有面子的,不會(huì)偷偷摸摸的。
財(cái)智:店里最受消費(fèi)者歡迎的是哪個(gè)項(xiàng)目?您認(rèn)為未來(lái)哪些項(xiàng)目更加流行?
蘇仙仙:我們主要經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生為主的項(xiàng)目,也是比較受消費(fèi)者歡迎的。其實(shí),顧客進(jìn)美容院有最終的目的和效果的要求。隨著社會(huì)的發(fā)展,人的養(yǎng)生和健康意識(shí)的提高和需要,消費(fèi)心理也發(fā)生了很大變化,第一個(gè)抗衰觀念的提升,第二是心理的需要和滿足。通過(guò)對(duì)顧客的了解和傾聽(tīng)顧客去找到她們內(nèi)心真正的需求,真正幫助顧客來(lái)解決問(wèn)題。未來(lái),高端抗衰、微整形項(xiàng)目會(huì)更加流行。
財(cái)智:您認(rèn)為如何平衡好滿足顧客需求和實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的一個(gè)關(guān)系?
蘇仙仙:做生意賺錢是必須的,因?yàn)槲乙惨燥垼惨_(kāi)支。但是,賺錢的基礎(chǔ)上一定要幫助顧客解決問(wèn)題,這個(gè)基礎(chǔ)必須要安全,因?yàn)槲覍?duì)自己負(fù)責(zé)任的同時(shí)也要對(duì)顧客負(fù)責(zé)任。開(kāi)店非常容易,有錢就可以開(kāi),但如何把這家店經(jīng)營(yíng)下去,經(jīng)營(yíng)的同時(shí)并且能夠盈利和真正幫到人,要實(shí)現(xiàn)價(jià)值,值得我們慎重考慮。
一個(gè)企業(yè)在一個(gè)有智慧的人手上經(jīng)營(yíng),我其實(shí)相信的是這個(gè)人
財(cái)智:您選擇產(chǎn)品有沒(méi)有走過(guò)彎路?
蘇仙仙:沒(méi)有。我一直以來(lái)的定位很明確,不好的東西都不會(huì)給顧客。市場(chǎng)上曾經(jīng)風(fēng)行過(guò)很多祛斑、煥膚項(xiàng)目,一路走來(lái)我都不敢去碰,我會(huì)堅(jiān)守自己的原則和底線。我跟莎莎美合作源于被徐總的吸引,他是一個(gè)有智慧的男人,一個(gè)企業(yè)在一個(gè)有智慧的人手上經(jīng)營(yíng),我其實(shí)相信的是這個(gè)人,因?yàn)檫@個(gè)企業(yè)有一個(gè)靈魂人物在支撐著。同時(shí),莎莎美給我的感覺(jué)是一個(gè)比較有發(fā)展?jié)撃艿囊患夜荆麄兊亩ㄎ灰彩俏椰F(xiàn)在需要的一個(gè)抗衰的理念和項(xiàng)目。我們店里剛好缺一個(gè)客裝消耗的產(chǎn)品,以往忽視了客裝消耗,所以有緣跟莎莎美牽手了。莎莎美姳昕臉產(chǎn)品的確是很有魅力和說(shuō)服力的,我們的顧客在用的時(shí)候都可以這么講吧——立竿見(jiàn)影。為什么我覺(jué)得莎莎美是個(gè)很有潛力的公司?因?yàn)槲矣X(jué)得他們的發(fā)展方向是隨著美業(yè)發(fā)展的需要而前行的。
財(cái)智:您認(rèn)為如何讓自己的店受顧客歡迎?
蘇仙仙:首先,我們需要的是一個(gè)星級(jí)服務(wù),讓顧客來(lái)我們店像回了家的感覺(jué),第二,要給到顧客一個(gè)確切的效果,讓她花的錢是有價(jià)值的。
老員工的離開(kāi)讓我醒悟的是,員工要發(fā)展,要賺錢,也要清晰的方向
財(cái)智:經(jīng)營(yíng)一份事業(yè)也許會(huì)經(jīng)歷無(wú)數(shù)的苦與樂(lè),您內(nèi)心所感觸的是什么?
蘇仙仙:記憶深刻的是老員工的離開(kāi),在跟她們一起這么多年的時(shí)間,讓我醒悟的是員工也是要發(fā)展,也要賺錢,更加需要清晰的發(fā)展方向。
財(cái)智:您怎么樣創(chuàng)造條件去幫助她們規(guī)劃未來(lái),達(dá)成她們心中的夢(mèng)想呢?
蘇仙仙:我們導(dǎo)入了一個(gè)管理經(jīng)營(yíng)的系統(tǒng),每個(gè)崗位的架構(gòu)讓員工知道我在這個(gè)地方我通過(guò)努力可以達(dá)到什么職業(yè)拿到多少錢,第二點(diǎn)是給員工一個(gè)工作生涯的規(guī)劃,讓她有一個(gè)發(fā)展的方向,往這個(gè)方向奔跑。
財(cái)智:您所欣賞的女性應(yīng)該是怎樣子的?
蘇仙仙:我欣賞獨(dú)立的女性,包括經(jīng)濟(jì)和思想的獨(dú)立。我認(rèn)為女人該剛的時(shí)候要?jiǎng)?,該柔的時(shí)候要柔,在家里我們要卸下領(lǐng)導(dǎo)人的職位,回歸媽媽、老婆、媳婦的角色,用最柔軟的一面來(lái)面對(duì)我們的家人、親人、朋友。
東莞
采訪嘉賓
劉雙紅 亞緹·雅姿美容中心
年輕的時(shí)候愛(ài)美,所以她對(duì)美容特別感興趣。受一個(gè)做美導(dǎo)的朋友影響,她去學(xué)校學(xué)習(xí)了美容,后來(lái)從美容師做起,一年之后又去了產(chǎn)品公司做美導(dǎo),對(duì)行業(yè)了解后才開(kāi)了店。13年的成長(zhǎng),她最大的改變應(yīng)該是個(gè)性的改變。
無(wú)懼競(jìng)爭(zhēng),做好本分
感恩業(yè)務(wù)員上門帶來(lái)資訊
財(cái)智:請(qǐng)劉總先介紹下亞緹·雅姿美容的基本情況。
劉雙紅:亞緹·雅姿美容中心成立于2002年,至今13個(gè)年頭。最初是3張床、2個(gè)美容師,能夠一直堅(jiān)持下來(lái),最感謝的就是顧客的支持。我們這個(gè)小區(qū)屬于東莞商品房最早的社區(qū),那時(shí)很多有錢人在這邊買房,隨著越來(lái)越多高檔住宅的出現(xiàn),很多顧客都已經(jīng)搬遷到更好的住宅區(qū)去了。而且小區(qū)里面的美容院也挺多的,很多大型連鎖店也進(jìn)駐這里,但是她們依然回來(lái)支持我。對(duì)于美容行業(yè)的市場(chǎng),我是比較少管外面的事情,我覺(jué)得做好自己的事情就可以了。
財(cái)智:既然比較少管外面的事情,您一般通過(guò)什么渠道去了解行業(yè)發(fā)展的各種信息?
劉雙紅:只要你的美容院開(kāi)著,每天都會(huì)有很多業(yè)務(wù)員到你的店里。我也跟我們的美容師說(shuō),雖然接待這些業(yè)務(wù)員需要很多時(shí)間,但是從他們身上你可以去了解行業(yè)資訊。而且我們也會(huì)有很多同行的朋友,也有很多聚會(huì)、很多學(xué)習(xí)。
心靈成長(zhǎng)課程改變自我
財(cái)智:回想起來(lái),剛開(kāi)店的時(shí)候面臨的難題是什么?
劉雙紅:我的性格比較內(nèi)向,不善于與人溝通。真正開(kāi)店的時(shí)候,這種性格對(duì)我經(jīng)營(yíng)一家店有挺大的障礙。我開(kāi)這個(gè)店的時(shí)候快30歲了,當(dāng)時(shí)我就告訴自己,既然重新選擇這個(gè)行業(yè),并且喜歡這行,一定要把它當(dāng)做后半輩子的事情去做,不能放棄。這個(gè)過(guò)程中,我也不斷學(xué)習(xí)一些專業(yè)課程,包括心靈成長(zhǎng)和經(jīng)營(yíng)管理類的課程,不斷突破自己,所以我現(xiàn)在的個(gè)性跟以前有很大的改變。
財(cái)智:個(gè)性比較大的改變是什么,工作中與員工偶爾產(chǎn)生摩擦的時(shí)候,您處理方式上較之前有了什么不同?
劉雙紅:剛開(kāi)始的時(shí)候,因?yàn)槲覀€(gè)性內(nèi)向,經(jīng)常發(fā)生的一種隔閡是,盡管她們都覺(jué)得我人很好,但我不太懂得表達(dá)對(duì)她們的關(guān)心,導(dǎo)致她們覺(jué)得自己缺乏關(guān)愛(ài)。因?yàn)橛袝r(shí)候不懂得表達(dá),別人會(huì)接收不到你的關(guān)心的信息,也會(huì)造成覺(jué)得自己不被足夠的重視。其實(shí),這個(gè)事情當(dāng)時(shí)困擾我挺久的,有一次跟她們開(kāi)會(huì)討論溝通的時(shí)候我還哭了。因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)不知道自己該怎么做,那時(shí)候不是很懂,可是經(jīng)過(guò)這么多年的學(xué)習(xí)、實(shí)踐,我也成長(zhǎng)起來(lái)了。我希望從生活上點(diǎn)點(diǎn)滴滴照顧到她們,希望她們工作開(kāi)心順利。
觀望6年決定牽手莎莎美
財(cái)智:您選擇產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
劉雙紅:一是考量產(chǎn)品的品質(zhì),一個(gè)產(chǎn)品的安全系數(shù)怎樣品質(zhì)如何,對(duì)顧客是否會(huì)造成傷害,如果我沒(méi)有去仔細(xì)了解考察清楚,我不會(huì)去選擇;其次是效果,每個(gè)客戶來(lái)到美容院是希望得到改變,真正解決皮膚身體上的困擾;再來(lái)是公司的實(shí)力也很重要。一個(gè)產(chǎn)品的好壞必須要有個(gè)有實(shí)力公司和團(tuán)隊(duì)作為后盾,否則也不可能長(zhǎng)久。
財(cái)智:你們跟莎莎美也有合作,您覺(jué)得莎莎美跟別的公司有什么區(qū)別?
劉雙紅:提到莎莎美,還是一個(gè)久遠(yuǎn)的話題。我認(rèn)識(shí)王總很多年了,從他2009年剛到東莞市場(chǎng)的時(shí)候就認(rèn)識(shí)了,互相也有一些深度的了解。我對(duì)莎莎美一直存在觀望的態(tài)度,結(jié)果這一觀望就有五六年了,他都說(shuō)我這個(gè)客戶是過(guò)于謹(jǐn)慎的類型。我也非常佩服王總,試問(wèn)一個(gè)客戶拒絕你五六年是什么情況?想必很多業(yè)務(wù)員也都早早就放棄掉了,或者有些公司都已經(jīng)不存在了,但是從他跟進(jìn)我的這么多年中,我也陸續(xù)了解莎莎美公司的情況,也跟同行溝通過(guò),很多朋友對(duì)他們的評(píng)價(jià)也非常高,所以我們這次就牽手了。
財(cái)智:與莎莎美合作的是哪個(gè)項(xiàng)目?
劉雙紅:我們合作了姳昕臉項(xiàng)目,主要是針對(duì)家居這塊兒。雖然很多顧客對(duì)一些國(guó)際大品牌的家居產(chǎn)品認(rèn)可度很高,但很多顧客也發(fā)現(xiàn)真正的大品牌未必能達(dá)到自己想要的效果,因?yàn)槿藗儗?duì)美的追求越來(lái)越高,像姳昕臉的一些技術(shù)和專利真的能突破皮膚層的吸收,以及滿足顧客對(duì)年輕化的需求。只要堅(jiān)持美容院一周一次的護(hù)理,能真正讓皮膚持續(xù)變好,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),配合家居的護(hù)理也是非常重要的,所以跟莎莎美的合作,令顧客對(duì)我們的產(chǎn)品和效果更加滿意。
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)把專業(yè)做到極致
財(cái)智:您遇到過(guò)惡性競(jìng)爭(zhēng)的情況嗎?如果有,您怎么面對(duì)?
劉雙紅:呵呵,有過(guò)。有一家店剛開(kāi)始進(jìn)駐這的時(shí)候,就指名“凡是亞緹·雅姿的客戶,去到她們店里所有的護(hù)理全部免費(fèi)”。當(dāng)有人跟我講這個(gè)的時(shí)候,我一笑而過(guò),這說(shuō)明她們看得上我們,說(shuō)明她們把我當(dāng)對(duì)手。但我不是很愛(ài)斗的一個(gè)人,做好自己的本分,做到極致,不在乎怎么樣去跟別人競(jìng)爭(zhēng)。我們的優(yōu)勢(shì)在我認(rèn)為是夠?qū)I(yè),今天一個(gè)顧客的皮膚遇到什么問(wèn)題,來(lái)我的店基本上都能獲得解決,達(dá)到一個(gè)滿意的效果。我對(duì)美容師技術(shù)手法的要求非常嚴(yán)格,我相信這不是每一家美容院都可以做到的。美容師要學(xué)習(xí)很多,包含每個(gè)項(xiàng)目的上牌要經(jīng)過(guò)師傅、技術(shù)主管,最后是我的層層考核,確定可以服務(wù)顧客才給她去做的。有時(shí)候美容師剛來(lái)也覺(jué)得很辛苦,但是過(guò)了這個(gè)階段也能體會(huì)。因?yàn)樽约杭夹g(shù)過(guò)硬了,服務(wù)顧客才會(huì)被認(rèn)同。作為一個(gè)美容師,還要有良好的心態(tài),以及幫助顧客解決問(wèn)題的想法,顧客才會(huì)越來(lái)越喜歡來(lái)。顧客也算是我們的衣食父母,服務(wù)好她,給予她想要的結(jié)果,也是我們的責(zé)任。
財(cái)智:您這里有涉及醫(yī)美項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)嗎?
劉雙紅:其實(shí)我們目前為止還沒(méi)有涉及醫(yī)美項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng),但隨著人們對(duì)美的需求越來(lái)越高,將來(lái)也會(huì)去考慮一些安全、技術(shù)過(guò)關(guān)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)去合作。一直以來(lái),本著透過(guò)我們的產(chǎn)品、儀器和技術(shù)就能夠達(dá)到類似于醫(yī)美可以達(dá)到的效果,正是因?yàn)橛薪?jīng)營(yíng)這類的項(xiàng)目,所以才一直沒(méi)有涉及醫(yī)學(xué)美容。
財(cái)智:2015年有什么新的規(guī)劃?
劉雙紅:2015年,我們會(huì)更加關(guān)注美容師的成長(zhǎng),全力以赴打造一支可以獨(dú)擋一面的團(tuán)隊(duì)。2016年預(yù)算發(fā)展分店,給優(yōu)秀的美容師和店長(zhǎng)合作開(kāi)美容院。美容行業(yè)雖然門檻很低,但是今天任何一個(gè)人獨(dú)自去開(kāi)店,同樣要經(jīng)歷不懂行所走的很多彎路,我相信有我的經(jīng)驗(yàn)加上她們的專業(yè)和勤奮的心,會(huì)發(fā)展得更好。
東莞
采訪嘉賓
謝清 洪光經(jīng)絡(luò)文化傳播公司東莞分公司總經(jīng)理 中醫(yī)經(jīng)絡(luò)講師
她從事中醫(yī)養(yǎng)生行業(yè)十幾年,10年前,她很幸運(yùn)地跟隨恩師即資深中國(guó)著名經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生專家蔡洪光老師學(xué)習(xí)中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí),之后又在廣西中醫(yī)學(xué)院就讀,然后到武漢大學(xué)進(jìn)修。2008年,她只身來(lái)到東莞開(kāi)拓市場(chǎng),從公益活動(dòng)教民眾跳“經(jīng)絡(luò)操”開(kāi)始,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,成為在當(dāng)?shù)仡H有影響力的中醫(yī)經(jīng)絡(luò)培訓(xùn)專家。如今,她是洪光經(jīng)絡(luò)東莞分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,建立直營(yíng)店的同時(shí),與當(dāng)?shù)仄渌嗉壹用说暌黄穑瑸槿嗣竦慕】翟旄?,推?dòng)經(jīng)絡(luò)文化的傳播和應(yīng)用發(fā)展。
經(jīng)絡(luò)簡(jiǎn)單易學(xué),人人可學(xué)會(huì)
養(yǎng)生需要先有意識(shí)和觀念
財(cái)智:洪光經(jīng)絡(luò)怎么深挖傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的內(nèi)涵和智慧,并且在實(shí)實(shí)在在的經(jīng)營(yíng)中做出特色?
謝清:東莞洪光經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生會(huì)所經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)在已經(jīng)10年了,我們從兩個(gè)方面經(jīng)營(yíng),一個(gè)是教育,其實(shí)洪光經(jīng)絡(luò)在教育上來(lái)說(shuō),已經(jīng)有30多年的實(shí)踐了,一直為人民的健康造福;另一個(gè)是為客戶服務(wù)的理療方面,理療又分為幾大塊的模板,一是從經(jīng)絡(luò)上的調(diào)理,二是飲食上的調(diào)理,三是專業(yè)的中草藥系列達(dá)到身體上的修復(fù)和疏通,第四個(gè)是書(shū)籍,洪光經(jīng)絡(luò)的書(shū)籍就有20多本。真的從一個(gè)人的臉上、手上就可以了解到人的身體問(wèn)題嗎?確確實(shí)實(shí)如此。只要我們用心體會(huì),身體內(nèi)在所有的反應(yīng)會(huì)從我們的四肢臉部反應(yīng)出來(lái)。這是從書(shū)籍方面來(lái)介紹,從教育來(lái)給大家一個(gè)意識(shí),讓顧客能夠更多地了解到中醫(yī)知識(shí)。一個(gè)人要懂得養(yǎng)生并能真正做到,關(guān)鍵在這個(gè)人的觀念和思維有沒(méi)有改變。很多人覺(jué)得養(yǎng)生沒(méi)有太大的必要,受到疾病的困擾會(huì)去醫(yī)院治病,或者說(shuō)才去了解養(yǎng)生。特別是到現(xiàn)在為止很多人認(rèn)為第一中醫(yī)效果慢,第二不太相信中醫(yī),第三中醫(yī)比較難懂。到今天為止,我們做中醫(yī)養(yǎng)生,從教學(xué)、理療、實(shí)踐的過(guò)程當(dāng)中也有十多年,我會(huì)告訴大家學(xué)經(jīng)絡(luò)非常簡(jiǎn)單容易。只要你真正來(lái)了解,可以用16個(gè)字來(lái)形容:一聽(tīng)就懂、一學(xué)就會(huì)、一看就明、一用就靈,真正能感受到效果非???,只是需要我們用時(shí)間去相信它,了解它、實(shí)踐它。經(jīng)絡(luò)確實(shí)值得我們?nèi)パ芯?,因?yàn)樗鼪](méi)有副作用的同時(shí),又是我們自身最大的大藥房,就是穴位。教育讓我們學(xué)會(huì)一種觀念,去改善身體的狀況。另外,具有非常獨(dú)特的是我們的能量系列。養(yǎng)生不是我們想象的“有錢才能養(yǎng)生,有閑才能養(yǎng)生”,養(yǎng)生是無(wú)時(shí)無(wú)刻都在進(jìn)行的,我們?cè)谵k公的時(shí)候有一個(gè)商務(wù)的能量辦公室,一天下來(lái),一邊辦公一邊享受養(yǎng)生,腳上踏著能量石,既可以釋放負(fù)離子,又可以快速恢復(fù)人消耗的體力。還有睡眠能量石同樣能夠安裝在家里,讓家庭生活事業(yè)三不誤,又能給我們健康帶來(lái)更好的方式。如果客戶在家里安裝了睡眠能量石,我們就可以安排老師在相應(yīng)的時(shí)間去她們家里做健康的DIY講座,這樣整個(gè)家族都可以得到健康的方式。這就是洪光做養(yǎng)生非常獨(dú)特的一方面。
綜合性調(diào)理更為重要
財(cái)智:洪光經(jīng)絡(luò)服務(wù)的客戶群體主要有哪些?
謝清:我們的客戶群體分為兩大類,一大類是因?yàn)槲覀冊(cè)谧鰧I(yè)的經(jīng)絡(luò)培訓(xùn),愛(ài)好經(jīng)絡(luò)、愛(ài)學(xué)習(xí)的,對(duì)自身健康比較重視的,想學(xué)習(xí)后想幫家族的人進(jìn)行調(diào)理的客戶;另外一類是來(lái)我們經(jīng)絡(luò)館做調(diào)理的,介于30~50歲的年齡。讓我們意外的是,只要她們來(lái)之后,基本上是全家來(lái)的,最小的就是剛剛出生的,就會(huì)咨詢我:“我的小孩這幾天不舒服了該怎么辦?”最老的七八十歲了,會(huì)問(wèn):“我媽媽這幾天身體不舒服了你看看該怎么弄。”
財(cái)智:很多店都有經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生類的項(xiàng)目,在您看來(lái),客戶為什么選擇你們?
謝清:確實(shí),每家店都有自己的經(jīng)營(yíng)特色,首先有一點(diǎn),只要敢讓我們上手給你服務(wù)一次,就會(huì)感覺(jué)洪光經(jīng)絡(luò)的操作是截然不同的。我們會(huì)從幾個(gè)方面讓你感受不同,第一我會(huì)根據(jù)你的身體需求幫你開(kāi)出診斷方案,比如睡眠不好、脾胃不好,有不同的方案,會(huì)安排刮痧、拔罐、拍打、溫灸,按摩等,包括能量的補(bǔ)充,進(jìn)行綜合性的調(diào)理。而不是今天累了來(lái)拔個(gè)罐你就走了,今天你想按摩一下完了就走了。不,我跟所有的老師都在說(shuō),今天人特別虛的時(shí)候,你拔了罐就必須溫灸。我們這里單獨(dú)的刮痧、拔罐基本不做,拔罐是超級(jí)簡(jiǎn)單的事情,已不列入單獨(dú)養(yǎng)生的范圍內(nèi),所以綜合性的調(diào)理非常重要。
養(yǎng)生最重要不是做多久,而是做多專
財(cái)智:您那么專注地經(jīng)營(yíng)經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,為什么會(huì)特別引入莎莎美的面部項(xiàng)目呢?
謝清:一直以來(lái)我都做養(yǎng)生這塊兒,對(duì)這塊兒情有獨(dú)鐘,基本上不會(huì)介入太多其他的品牌。當(dāng)時(shí)莎莎美的陳經(jīng)理就說(shuō),你們就試試看吧。我說(shuō)我們客戶都是做養(yǎng)生的,基本上對(duì)面部單獨(dú)的項(xiàng)目就比較少,對(duì)于莎莎美的品牌也考察了一年多的時(shí)間。人內(nèi)在要美,外在也需要美。我在用莎莎美產(chǎn)品的過(guò)程當(dāng)中效果的確非常不錯(cuò),也是非常值得信賴的一個(gè)品牌,去到他們的會(huì)場(chǎng),也由衷地覺(jué)得他們團(tuán)隊(duì)非常棒,非常具有震撼力,執(zhí)行力非常強(qiáng),特別認(rèn)真、負(fù)責(zé)。最重要的是,現(xiàn)在使用的客戶對(duì)這個(gè)品牌的效果和信任度的回饋都非常好。從內(nèi)到外一起調(diào)養(yǎng)是我們最全面的調(diào)理養(yǎng)生的方式,美在外,養(yǎng)在內(nèi)。
財(cái)智:隨著很多醫(yī)美等大項(xiàng)目的流行,您覺(jué)得養(yǎng)生市場(chǎng)有沒(méi)有受到一定的沖擊?
謝清:中醫(yī)五千年的經(jīng)絡(luò)文化,留下來(lái)一定有它的道理。醫(yī)美確實(shí)有很多人在經(jīng)營(yíng),但是我始終認(rèn)為老祖宗留下來(lái)的東西我們一定要用好,而且必須用好。中醫(yī)經(jīng)絡(luò)是人體最天然的,沒(méi)有任何副作用。養(yǎng)生最重要不是我做了多久,而是我把養(yǎng)生做得多專,讓別人真正感受到養(yǎng)生對(duì)身體起到最好的幫助和改善。
財(cái)智:我了解到你們也有做網(wǎng)上銷售,您是怎么做的呢?
謝清:洪光經(jīng)絡(luò)本身在全國(guó)就有16個(gè)分支機(jī)構(gòu),每個(gè)地方都有傳播經(jīng)絡(luò)文化的人,這一點(diǎn)我就覺(jué)得蔡老師特別偉大。另外,現(xiàn)代人思維往互聯(lián)網(wǎng)方式發(fā)展,不僅僅是我們把到店的顧客做好服務(wù)。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,我會(huì)實(shí)行O2O的模式來(lái)進(jìn)行操作,會(huì)有上門服務(wù)或者是把東莞更多的美容院進(jìn)行收購(gòu)來(lái)把市場(chǎng)做得更大更好。
東莞
采訪嘉賓
連潔 克麗緹娜國(guó)際連鎖中心東莞安美人店
“我就是天生做美容的,只有這個(gè)行業(yè)才能改變我自己。”從一開(kāi)始做美容,連潔就對(duì)這個(gè)行業(yè)有著強(qiáng)烈的熱愛(ài),而美容行業(yè)確實(shí)也改變了她的人生。她現(xiàn)在東莞有兩家店,經(jīng)營(yíng)克麗緹娜、妮頓絲祛痘、莎莎美、歐美滋美胸等品牌產(chǎn)品。
做美容不接受新事物就out了
只有美業(yè)能夠改變我自己
財(cái)智:您怎么會(huì)想到在美容行業(yè)創(chuàng)業(yè),做這個(gè)行業(yè)給你的生活帶來(lái)的改變是什么?
連潔:2002年之前我做了10年的餐飲,當(dāng)時(shí)的情況就是錢賺到了一些,但整個(gè)人都變形了,跟著老公出去沒(méi)那么自信,這個(gè)時(shí)候我就覺(jué)得真的要改變自己,有一點(diǎn)危機(jī)感的情況下不改變就沒(méi)辦法走下去。后來(lái)老公調(diào)職來(lái)到東莞我就跟過(guò)來(lái)了,對(duì)這個(gè)城市特別陌生,剛開(kāi)始半年都在休息,特別無(wú)聊,當(dāng)時(shí)也想到做保險(xiǎn)或其他的業(yè)務(wù),一次偶然機(jī)會(huì)去鍛煉身體看到一支廣告就去學(xué)美容了,一學(xué)特別愛(ài),一直到現(xiàn)在。這個(gè)行業(yè)給我最大的改變是更年輕、自信了,家庭更和睦了,朋友也更多了。
財(cái)智:開(kāi)店最大的壓力是什么?
連潔:當(dāng)時(shí)我在別的店幫人打工,做管理,各個(gè)方面有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),客情做得還可以,我已經(jīng)有一幫的朋友、客人,挺舍不得。但隨著年齡增長(zhǎng),先生建議我創(chuàng)業(yè)。剛開(kāi)始,經(jīng)濟(jì)各方面不是特別寬裕,跟幾個(gè)朋友一起合伙開(kāi)了一家美容院,幾年下來(lái)沒(méi)有看到什么利潤(rùn),只是鋪墊一些顧客,股東就覺(jué)得這樣做下去太沒(méi)意思,要求拆股。最大的壓力也就是一個(gè)人承擔(dān)的壓力,但我絕對(duì)沒(méi)有猶豫,我就是天生做美容的,只有這個(gè)行業(yè)才能改變我自己。后來(lái)我就從傳統(tǒng)美容院加盟做國(guó)際連鎖的克麗緹娜品牌,品牌效應(yīng)的帶動(dòng),慢慢生意一天比一天好。接下來(lái),我把我的團(tuán)隊(duì)帶到各地大量學(xué)習(xí)深造,把自己的團(tuán)隊(duì)建立起來(lái)之后,我在2010年又開(kāi)了一家分店,現(xiàn)在有兩家美容院。
產(chǎn)品的選擇必須考慮全面
財(cái)智:現(xiàn)在要開(kāi)一家美容院必須具備哪些方面的條件?
連潔:首先要有自己的團(tuán)隊(duì)、有好的品牌,而且產(chǎn)品的選擇非常重要。模式、客情,每個(gè)方面都不能忽視。
財(cái)智:最早您是靠什么產(chǎn)品或者項(xiàng)目打開(kāi)市場(chǎng)的?
連潔:還是靠克麗緹娜的面部產(chǎn)品和身體。我的祛痘在東莞非常有名氣,這個(gè)產(chǎn)品跟了我十幾年,從我做美容開(kāi)始,一直到現(xiàn)在都非常好。還有就是克麗緹娜的面部產(chǎn)品,國(guó)際上很有名氣的,效果非常好。特別是我回老家,很多同學(xué)都羨慕我皮膚為什么這么好?,F(xiàn)在跟莎莎美合作后,它的思蘭德和姳昕臉產(chǎn)品特別不錯(cuò)。我考察了思蘭德品牌一年多,后面還去澳門、大連親自考察過(guò),我覺(jué)得這個(gè)產(chǎn)品真的是以后的一個(gè)發(fā)展方向。因?yàn)槌嗣娌科?,身體更重要,所以吃一些有益的保健產(chǎn)品是非常需要的,這個(gè)需求今后會(huì)是很大的。客人反應(yīng)非常強(qiáng)烈,吃了改善了睡眠,炎癥厲害的吃了后也能得到改善。只要吃了這個(gè)產(chǎn)品的都會(huì)返單,也會(huì)介紹自己的家人吃,我們自己也全面在吃,包括我的家人。
財(cái)智:您覺(jué)得莎莎美這個(gè)公司有什么是值得你們學(xué)習(xí)的?
連潔:莎莎美給我的第一感覺(jué)是他們的團(tuán)隊(duì)特別震撼,到店把我們員工培訓(xùn)特別好,愛(ài)企業(yè)、愛(ài)自己的產(chǎn)品,每一種產(chǎn)品都會(huì)講得淋漓盡致,他們的榮譽(yù)感使命感特別強(qiáng)。他們的使命感是一定要把愛(ài)傳遞到美容院,讓每個(gè)人感受到老師對(duì)顧客對(duì)店家非常負(fù)責(zé)任。還有一點(diǎn),就是徐總非常有愛(ài)心和誠(chéng)信,他就說(shuō)“這產(chǎn)品好,你就先用,你覺(jué)得產(chǎn)品不好就隨時(shí)給我打電話,全款退還。”還有他也非常貼心,過(guò)年過(guò)節(jié)對(duì)我們的問(wèn)候都是很到位的。這也是值得我們學(xué)習(xí)的地方。
在考察中接受新的事物
財(cái)智:您招聘美容師的話,有什么講究的?
連潔:我自己是這么走過(guò)來(lái)的,所以我首先會(huì)要求誠(chéng)實(shí)、勤快、上進(jìn),更要熱愛(ài)行業(yè);第二,自己要努力學(xué)習(xí),積極學(xué)習(xí)。
財(cái)智:能否透漏一下您拓客主要是靠什么方式?
連潔:像拉手網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)上的還是會(huì)有一些,但最多的是老顧客介紹,真正留客的方式就是老顧客介紹。我自己這個(gè)店到現(xiàn)在七年多了,還沒(méi)有大量拓客,今年拓了一次,效果還不錯(cuò)。我認(rèn)為,在服務(wù)好、維系好老顧客之外,我們有空閑的時(shí)間肯定也需要拓一些新客。因?yàn)槔项櫩筒涣魇У那闆r下就給老顧客做好就行了,但是隨著工作的變化、家庭的搬遷,還有因?yàn)楣ぷ髡{(diào)動(dòng)而離開(kāi)這個(gè)城市的,那就沒(méi)辦法了,為了持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展必須也得有新顧客。
財(cái)智:您認(rèn)為自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里?
連潔:我們有別人做不到的祛痘效果,特別是做痘痘,有很多人是慕名而來(lái)的。有家長(zhǎng)帶自己的小孩過(guò)來(lái)做痘痘,也有小孩做好了把自己的朋友介紹過(guò)來(lái)的。可能這句話有點(diǎn)狂吧,我做痘痘在東莞,我們做第二,沒(méi)人敢做第一。其他我們不說(shuō),只要是痘痘,你信任我們,我們簽合同,百分之一百給你做好。
財(cái)智:有些顧客總是以為美容院經(jīng)營(yíng)很暴利,您怎么看待這個(gè)問(wèn)題?
連潔:別人都以為是暴利,其實(shí)自己經(jīng)營(yíng)了才知道,如果說(shuō)地?cái)傌?,你說(shuō)暴利也就認(rèn)了,如果是正規(guī)的、規(guī)范的,比如克麗緹娜、莎莎美,都是一些國(guó)際化的產(chǎn)品,并不是暴利的。即使有人會(huì)說(shuō)暴利,但別人說(shuō)就讓別人說(shuō)去,我們自己不會(huì)做昧良心的事情,自己坐得直、站得穩(wěn),對(duì)得起良心就行。
財(cái)智:您對(duì)整形微整形的態(tài)度是怎樣的?
連潔:我不反對(duì),看個(gè)人吧。有些客人覺(jué)得能讓自己不受痛苦、經(jīng)濟(jì)能夠承受得了的情況下,可以更美一些為什么不呢?我覺(jué)得這樣挺好的,你能接受我們就配合你,不接受也不強(qiáng)求??腿擞袝r(shí)讓我們牽個(gè)線,覺(jué)得安全一些,信賴度高一些,我們也要承擔(dān)一些這樣的使命,在考察方面肯定就要更負(fù)責(zé)任,更細(xì)心地考察一些信得過(guò)的大型機(jī)構(gòu)、技術(shù)、產(chǎn)品。
財(cái)智:其實(shí)您個(gè)性當(dāng)中還是比較樂(lè)于接受新事物的吧?
連潔:其實(shí),我挺傳統(tǒng)的。但是,隨著社會(huì)的發(fā)展,美容院也要發(fā)展,必須要接受新的事務(wù),如果不接受可能很快就out了。所以,我們必須在做好以前產(chǎn)品的同時(shí),還要不斷考察新的產(chǎn)品。
財(cái)智:如果要您點(diǎn)評(píng)自己,您會(huì)是一個(gè)什么樣的老板?
連潔:可能是愛(ài)大于嚴(yán)格,執(zhí)行力還不是非常強(qiáng)。我覺(jué)得這些小孩從幾千里外來(lái)到我們企業(yè),更多的是要關(guān)心她們,讓她們開(kāi)開(kāi)心心工作,更有利于企業(yè)的發(fā)展。有時(shí)候罰也是有必要的,因?yàn)槲易约菏沁@么走過(guò)來(lái)的,我能體會(huì)每一個(gè)人必須經(jīng)歷的一些辛酸一些苦辣。
財(cái)智:未來(lái)怎么規(guī)劃店的發(fā)展?
連潔:我都這個(gè)年紀(jì)了,有的員工跟我最久也有十年了,我就希望以后慢慢讓我的美容院成為大家的,一起來(lái)做好。如果說(shuō)團(tuán)隊(duì)壯大了之后大家有這個(gè)想法,我們也可以繼續(xù)開(kāi)店。其實(shí)開(kāi)店非常簡(jiǎn)單,但要把店走下去,還要從長(zhǎng)計(jì)議。開(kāi)店容易守店難,必須要有很多準(zhǔn)備才可以真正做好一家店。
財(cái)智:您剛才也跟我們透露了年齡,不得不說(shuō)您的實(shí)際年齡跟外在形象完全不符,能分享下保養(yǎng)之道嗎?
連潔:做這行特別忙,但只要有點(diǎn)時(shí)間我都會(huì)趕緊做做美容、做做身體,還有一些生活方面的規(guī)律,不能太晚睡。我們這個(gè)行業(yè)還沒(méi)有辦法太早睡覺(jué),平常就注重油膩的食品不要吃得太多,能鍛煉盡量鍛煉身體。在面部來(lái)看,清潔非常重要,再晚回去,我也會(huì)把臉洗得干干凈凈,涂抹一些該涂抹的營(yíng)養(yǎng)成分才上床睡覺(jué)。
江門
采訪嘉賓
區(qū)敏愉 奇績(jī)美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu)董事總經(jīng)理
奇績(jī)美容在江門已走過(guò)18個(gè)年頭,旗下有20多家美發(fā)店、6家會(huì)所,最大的店有1000多平米,擁有438名員工。創(chuàng)始人區(qū)敏愉女士十幾年前從香港來(lái)到江門,最早做的是美容美發(fā)產(chǎn)品和儀器。經(jīng)常游走世界各地的她,有著開(kāi)闊的眼界和獨(dú)到的想法,善于把先進(jìn)的產(chǎn)品、技術(shù)和設(shè)計(jì)理念引進(jìn)國(guó)內(nèi)。為了讓同行的人了解專業(yè)的美發(fā)和美容師到底是如何操作的,她還特地從日本請(qǐng)來(lái)著名的設(shè)計(jì)師過(guò)來(lái)做了一個(gè)樣板店,剛開(kāi)始是做產(chǎn)品的展示廳,來(lái)參觀、體驗(yàn)的人絡(luò)繹不絕……不曾想,自己逐漸就愛(ài)上了這個(gè)創(chuàng)造美的行業(yè),并且越做越開(kāi)心,尤其是看到顧客變漂亮走出去的時(shí)刻,那種滿足感更是難以言喻!
幸福,因?yàn)橛心?/p>
發(fā)型是人的第二張臉,換一個(gè)發(fā)型勝過(guò)換一百套衣服
財(cái)智:您最先做的是美發(fā)店,后來(lái)才開(kāi)了美容店,當(dāng)時(shí)是怎樣的情況?
區(qū)敏愉:那時(shí)中國(guó)的美容美發(fā)市場(chǎng)還沒(méi)有現(xiàn)在成熟,很多美發(fā)店都是夫妻檔。而且十幾年前美發(fā)店還會(huì)被人戴有色的眼鏡去看待,覺(jué)得不是很健康的一個(gè)行業(yè)。因?yàn)橛袝r(shí)候跟顧客解釋不通,我們就做了一個(gè)很專業(yè)的樣板店出來(lái)。我在設(shè)計(jì)當(dāng)中很大膽地采用了大面積的玻璃,讓人從頭看到腳,很光亮、很透明。所以,我最早先做美發(fā),走過(guò)18年了。做美容16年,剛開(kāi)始只是為了美發(fā)店配套服務(wù)的補(bǔ)充,滿足面顧客洗頭洗臉做做面膜的需求,以前的美容很簡(jiǎn)單。
財(cái)智:直到今天,您對(duì)美發(fā)都是很有感情,“你可以不化妝但是不可能不洗頭”,這種感受為何如此強(qiáng)烈?
區(qū)敏愉:我的概念里面,發(fā)型就是人的第二張臉。有些人妝化得很漂亮、穿得很時(shí)尚,但頭發(fā)亂七八糟的,顯得特別不精神。對(duì)我來(lái)說(shuō),皮膚好不化妝還可以接受,但頭發(fā)又油又臟又亂,就會(huì)很沒(méi)自信。如果我今天化了妝,但我的頭發(fā)很亂,我還是沒(méi)自信。很多顧客愿意花很多錢在衣服、護(hù)膚品上面,但對(duì)頭發(fā)卻不太舍得投資,其實(shí)不對(duì),你換一個(gè)發(fā)型可能勝過(guò)換一百套衣服。
財(cái)智:國(guó)外的養(yǎng)發(fā)、頭皮護(hù)理等市場(chǎng)做得很深入了,您覺(jué)得它們?cè)趪?guó)內(nèi)的發(fā)展呢?
區(qū)敏愉:國(guó)內(nèi)的發(fā)展很快,像我們店里面的產(chǎn)品和技術(shù)都是跟國(guó)際同步的。我也經(jīng)常送員工出去學(xué)習(xí),把國(guó)際潮流趨勢(shì)引進(jìn)來(lái)。所以現(xiàn),中國(guó)并沒(méi)有落后,而且一些大城市走的步伐還更快一些。
美發(fā)和美容要各自做到專注專業(yè)才能做出色
財(cái)智:對(duì)于美容和美發(fā)這兩個(gè)板塊,您是怎么樣平衡,把兩者都兼顧好?
區(qū)敏愉:在國(guó)內(nèi),美發(fā)做得專業(yè)的企業(yè),普遍美容做得相對(duì)一般,很大的問(wèn)題在于美容、美發(fā)都是同一班人馬去做。奇績(jī)不管是店面的設(shè)計(jì)還是人員,都是明確劃分,培訓(xùn)要求也是很高的。專業(yè)就是我們的根,我們必須把它讀懂,只有做得專注專業(yè)才能做出色。比如,我們美發(fā)跟美容的裝修風(fēng)格完全不同,美發(fā)店以前可能是很富麗堂皇,看起來(lái)很高大上,但現(xiàn)代人也需要一些減壓、放松,現(xiàn)在的裝修風(fēng)格都回歸自然、舒適的感覺(jué),而且我們大概三年會(huì)更改一次風(fēng)格;我們的美容板塊主打的就是養(yǎng)生項(xiàng)目,現(xiàn)代人生活上很壓抑,我們裝修更要注重一些元素,主體為東南亞風(fēng)情,讓顧客進(jìn)來(lái)很放松,仿佛回到大自然的感覺(jué),還沒(méi)開(kāi)始享受我們服務(wù),在視覺(jué)上就已經(jīng)獲得放松了。
財(cái)智:您選擇產(chǎn)品會(huì)把控哪些方面?特別跟莎莎美的合作,他們什么地方吸引了您?
區(qū)敏愉:現(xiàn)在行業(yè)產(chǎn)品眼花繚亂,所有商家不缺產(chǎn)品。我對(duì)產(chǎn)品的選擇,首先是這個(gè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上有很好的口碑,一個(gè)產(chǎn)品能在市場(chǎng)上洗禮了這么長(zhǎng)時(shí)間,肯定有市場(chǎng)和顧客所認(rèn)可的地方。而且做這個(gè)產(chǎn)品的公司在市場(chǎng)上的認(rèn)可度很重要,剛起步的公司我不會(huì)冒險(xiǎn)合作。奇績(jī)品牌走了18年,經(jīng)歷了很多,特別不不容易。而且我們目前400多人,都靠著這個(gè)平臺(tái)養(yǎng)家生活,任何品牌可能帶來(lái)的意外、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估板塊我會(huì)特別謹(jǐn)慎。另外,我還會(huì)深入了解這個(gè)產(chǎn)品的成分,能夠參觀工廠的我都會(huì)去看在產(chǎn)品板塊過(guò)不過(guò)硬。我也會(huì)親自使用,感受效果,我喜歡才會(huì)給顧客用。跟莎莎美合作之前,我也詢問(wèn)了很多同行對(duì)他們的評(píng)價(jià),認(rèn)可度都很高。合作之后,他們的員工狀態(tài)非常好,讓我們的員工在吃苦、專業(yè)上面有很大的提升。我用了姳昕臉也覺(jué)得效果很好,那種感覺(jué)就是用了就不能跟它分離,皮膚細(xì)、透、白、亮,很快就能看到效果。
要做百年品牌,要好好服務(wù)顧客一百年
財(cái)智:奇績(jī)美容怎么做顧客管理的?如何提高顧客的到店率?
區(qū)敏愉:拓客對(duì)我們來(lái)說(shuō),還是比較有優(yōu)勢(shì)的。我旗下還有其他行業(yè)的幾個(gè)品牌,比如餐飲,我們也會(huì)把我們屬下的品牌在客戶管理上運(yùn)作起來(lái),現(xiàn)有的會(huì)員可以互動(dòng)。另外,我們?cè)诋?dāng)?shù)厥潜容^被認(rèn)可的品牌,跟移動(dòng)、銀行會(huì)有一些合作。在留客方面,如果我是消費(fèi)者,我花了錢當(dāng)然就希望達(dá)到我所要的結(jié)果,我們會(huì)讓員工反思維去理解,你是顧客你會(huì)想要怎樣的服務(wù),所以我們?cè)诩?xì)節(jié)的服務(wù)中,注重細(xì)節(jié)到位。還有就是顧客要的是效果,沒(méi)有效果,你再好的服務(wù)和環(huán)境都是白搭。各方面都做到了,客人自然愿意多來(lái)店里。
財(cái)智:管理美容師您覺(jué)得難嗎?四百多名員工,您是怎么管理的?
區(qū)敏愉:首先會(huì)跟新員工講公司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念,讓她們?nèi)娴亓私夤?。奇?jī)的店長(zhǎng)、顧問(wèn)、經(jīng)理、總經(jīng)理都是從不懂專業(yè)的小女孩培養(yǎng)起的,從基本崗位做起,成為我們的干部起碼七八年的時(shí)間,對(duì)于我們公司的認(rèn)可度、理解度和忠誠(chéng)度都會(huì)比較深刻。新員工看到高層也是這么從低走過(guò)來(lái)的,同樣會(huì)想到自己只要努力,幾年之后也會(huì)像管理層一樣這么棒,會(huì)更加增添員工的信心,這樣你安排她做什么、練什么手法,她們都會(huì)積極配合。其實(shí),奇績(jī)的員工很苦,一大早顧客沒(méi)來(lái)就練習(xí)手法、做總結(jié),分享自己做得不好的地方。我們企業(yè)有個(gè)拜師文化,老員工是師傅,新員工是徒弟,我們的徒弟對(duì)師傅很尊重、敬佩,會(huì)虛心請(qǐng)教。對(duì)于很多人說(shuō),現(xiàn)在的80、90后很難管,我覺(jué)得當(dāng)你去分享引導(dǎo),幫她們規(guī)劃人生,多花點(diǎn)心思在她們身上的時(shí)候,并不會(huì)的,她們也很能吃苦,當(dāng)你耐心去引導(dǎo),她不會(huì)覺(jué)得你在逼迫她做事情,而是你在幫她解決工作上的問(wèn)題,是來(lái)幫她的,抗拒力自然不會(huì)那么強(qiáng)。
2015“幸福,因?yàn)橛心恪薄雒考露家顚?duì)方幸福
財(cái)智:一個(gè)企業(yè)做大了,也要承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任,您覺(jué)得對(duì)于店家而言,如何承擔(dān)起自己的責(zé)任?
區(qū)敏愉:可能媒體上會(huì)刊登一些美容行業(yè)的負(fù)面內(nèi)容,我會(huì)跟員工分享,不光是美容,就是其他行業(yè),比如餐飲也會(huì)有負(fù)面的口碑,可是我們不也要去吃嗎?我覺(jué)得不管是什么,堅(jiān)持做好自己本分就好了。奇績(jī)要做百年品牌,不是一說(shuō)就做到百年品牌,你對(duì)顧客的忠誠(chéng)度,你要跟顧客去分享:“我們要做百年品牌,我要好好服務(wù)你一百年”,這樣也會(huì)給到顧客一個(gè)信任。對(duì)于員工來(lái)說(shuō),我要繼續(xù)做下去,我還有很長(zhǎng)久的時(shí)間可以在奇績(jī)這個(gè)平臺(tái)上好好地發(fā)展。我們今年的口號(hào)是“幸福,因?yàn)橛心恪?,除了給到顧客專業(yè)、效果,我們要給顧客一些附加值的服務(wù),比如開(kāi)心的生日party、母親節(jié)party、情人節(jié)party等,組織一些很好玩的party,請(qǐng)顧客的家人、愛(ài)人、朋友一起來(lái)慶祝。家庭開(kāi)心,我們都會(huì)開(kāi)心、幸福,所以我們今年會(huì)大力做這個(gè)板塊。對(duì)我們的員工也是一樣的,我們會(huì)給到員工一個(gè)更好的發(fā)展,更好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)、平臺(tái)也是我們的重點(diǎn)。另外,也會(huì)給員工的父母發(fā)錢,匯到他們的賬號(hào)里。我們每做一樣事情都是要令對(duì)方幸福,可以因?yàn)楹芏鄤?chuàng)意的發(fā)揮,做每一件事情都讓我們的員工、顧客幸福。
作為老板,要深思,要改變企業(yè)
財(cái)智:您好像什么都懂,讓人覺(jué)得面面俱到。
區(qū)敏愉:我看問(wèn)題比較細(xì)致。有人說(shuō)老板娘為什么你那么厲害,什么都懂呢?像我們門店的裝修設(shè)計(jì),很多都是我喜歡去學(xué)習(xí)、研究的結(jié)果。我走的地方很多,全世界我都去走,我是個(gè)好學(xué)的人,喜歡開(kāi)闊見(jiàn)識(shí),喜歡住很高級(jí)的酒店,享受整個(gè)服務(wù)過(guò)程的同時(shí)我也在思考能不能給我的企業(yè)帶來(lái)一些幫助。一些國(guó)際的主題酒店裝修各方面采取最新的元素,我就會(huì)多點(diǎn)去觀察、拍照,跟我們工程的設(shè)計(jì)師一起研究。
財(cái)智:美容行業(yè)的人都特別樂(lè)于去學(xué)習(xí),從您的經(jīng)驗(yàn),能不能給別人一些建議,未來(lái)需要提升眼界和努力的方向是什么?
區(qū)敏愉:不能盲目地去學(xué)習(xí),必須了解自己,你的目標(biāo)、你的理想是什么,你缺哪些可以補(bǔ)哪些,有些你不能接受的很難強(qiáng)迫自己去學(xué)。有些人只是為了賺錢,但錢不是第一位的。當(dāng)你的口碑做到很好,企業(yè)就會(huì)做得很好,顧客和員工自然而來(lái)就會(huì)來(lái)到你的企業(yè)。還有企業(yè)文化和品牌推廣等,短期內(nèi)看不到結(jié)果,但只要堅(jiān)持你要的,你的企業(yè)就會(huì)有一個(gè)好的走向。要思考你學(xué)習(xí)的成果會(huì)不會(huì)跟你的定位方向有所沖突,進(jìn)來(lái)的東西可能會(huì)帶來(lái)反效應(yīng)。作為老板,你要深思,如何改變你的企業(yè)。不是今天學(xué)了這招,今天用了,明天又換了,員工不知道你今天想出哪一招,顧客也不知道,公司各方面必須穩(wěn)住,也要會(huì)借鑒別人成功的經(jīng)驗(yàn)。
財(cái)智:您個(gè)人的目標(biāo)和發(fā)展方向是?
區(qū)敏愉:每個(gè)品牌都有自己權(quán)威的板塊,你自己可以做到最強(qiáng)項(xiàng)的。你的招牌菜是什么,你就專注做好、做出口碑,就是我們想要的。