試論定南客家吉祥花帽的文化特點(diǎn)與傳承保護(hù)

【摘 要】定南客家吉祥花帽的表現(xiàn)形式、思想內(nèi)涵與制作技藝都具很高的藝術(shù)價(jià)值、科學(xué)實(shí)用價(jià)值和贛南客家文化研究與傳承價(jià)值。傳承優(yōu)秀的客家文化形式、理念與精神實(shí)質(zhì)，保護(hù)客家文化，留住客家手藝，就是留住客家文明。

【關(guān)鍵詞】定南客家；吉祥花帽；傳承

素有江西“南大門”之稱的定南縣，于明隆慶三年（1569年）建縣，地處九連山脈南支，低山丘陵，為贛江和珠江水系分水嶺，自古是贛粵兩省通商、文化交流、戰(zhàn)略咽喉要地，是典型客家人聚居地。定南客家人信仰佛道兩教、遵循風(fēng)水理念、講究吉祥文化，他們在此創(chuàng)造了獨(dú)特的客家傳統(tǒng)文化形式，“定南客家吉祥花帽制作技藝”就是最具定南客家特色的文化形式，該制作技藝傳承了800多年歷史，早已成為贛南客家民間藝術(shù)的一枝獨(dú)秀。

一、定南客家吉祥花帽的文化淵源

（一）定南客家文化淵源

唐宋以來，中原戰(zhàn)亂饑荒，大批漢民南徙贛南，定居定南縣。為追根溯源、繁衍生息、入鄉(xiāng)隨俗，更把優(yōu)秀的中原文明與當(dāng)?shù)赝林幕粩嘟蝗?，形成了由中原文化為基礎(chǔ)變化發(fā)展而來的定南客家文化，這給以后的定南客家文化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。豐富多彩的定南客家吉祥花帽文化藝術(shù)就是這時(shí)期形成的文化形式，并奠定了獨(dú)特的定南客家社會(huì)吉祥文化藝術(shù)心理與審美價(jià)值觀?！岸峡图壹榛薄痹从谥性凹榛㈩^棉帽”，因定南氣候溫暖，客家先輩就去其棉層，只留下幾層棉布組成的黑底繡花的“客家吉祥花帽”藝術(shù)形式。

（二）定南客家盛行繡花帽的淵源

宋末，定南境內(nèi)瘟疫肆虐、尸橫遍野，激發(fā)了他們對吉祥文化的祈求，吉祥花帽藝術(shù)因此得到發(fā)展。到了明中期，花帽圖案由原來的具象造型慢慢變成抽象符號(hào)圖案的模式化，定南客家人便迫切將所有愛心、吉祥祈望以戴花帽形式寄托于后代，無論生活再困難，都要制作最吉祥的花帽戴在子女頭上，因此，戴豐富多彩的吉祥花帽就成了子孫們年節(jié)時(shí)不可或缺的吉祥物。尤其到了明末清初，“吉祥花帽制作”已達(dá)最高峰，民間凡到7歲女孩，都要手持針線向母親學(xué)習(xí)繡花，不會(huì)繡花帽的姑娘，就得全靠媒妁甜言才易嫁出。

二、定南客家母親是最偉大的母親

客家女結(jié)婚身孕后，便要著手繡嬰兒戴的簡便狗頭帽和滿月戴的平頂帽?；钡臉?gòu)思與制作十分講究繡工技巧、顏色搭配，圖案多采用均衡對稱構(gòu)圖，內(nèi)容以植物、動(dòng)物、花草的諧音作吉祥內(nèi)涵，采用次要服從主體圖案的均衡對稱團(tuán)形圖案，這些內(nèi)容形式對當(dāng)時(shí)的政治穩(wěn)定、社會(huì)和諧、家庭和睦、經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了重要作用，充分表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)客家文化藝術(shù)的主要風(fēng)格特點(diǎn)。

為體現(xiàn)母愛，隨子女年齡增長，每二、三年就需更換新花帽，對子女多的母親，春夏秋冬都無空閑，母親白天擔(dān)負(fù)家庭80﹪的農(nóng)田勞動(dòng)，晚上經(jīng)常繡花帽到深夜雞啼才能合眼。等到閨女外嫁，母親做了外婆，那就更忙碌辛苦了，按客家規(guī)矩，必須制作一頂最復(fù)雜、最昂貴的鈴帽作為禮物送給外孫，倘若有五六個(gè)外甥，做外婆的往往為了這頂鈴帽而負(fù)債累累。因此，制作定南客家吉祥花帽充分體現(xiàn)了客家母親勤勞智慧、善良節(jié)儉的偉大，由此，更加激發(fā)了客家兒女對母親的孝道、愛戴和敬仰之情，所以說：“定南客家母親是最偉大的母親”。

三、定南客家吉祥花帽的制作與文化特點(diǎn)

“定南客家吉祥花帽”有：嬰兒狗頭帽、兔子帽、扁雞帽、平頂帽；童年戴的圍花帽、蓮花帽和做工復(fù)雜精細(xì)、造價(jià)昂貴的鈴帽；其制作流程較為復(fù)雜，可簡單分5個(gè)步驟：

（一）煮漿粘布?xì)ぁＳ门疵追壑蟪雒缀?，用米糊把紅色棉布作內(nèi)襯料粘在晾板上，再把兩層龍頭棉布粘在紅色棉布之上，最后把1層黑色斜紋棉布粘在最外層作繡花面料，晾干，其名為布?xì)?，厚度約2.5毫米。

（二）裁剪布?xì)べN花樣。將布?xì)げ眉魹榛睂ΨQ臉頰2塊，帽頂、帽尾、臘涉、月光各1塊，并在每塊布?xì)ず谏尜N上紅色吉祥剪紙花樣。

（三）花樣繡制。直接將每塊貼好剪紙花以精巧刺繡手法，以紅、綠、黃、藍(lán)、白、金、銀等7種顏色真絲線將花樣按圖案花紋走向繡好，完成一塊再繡一塊。其繡品有：蓮花虎頭圖、麒麟芙蓉圖、杏花蝴蝶圖、望子成龍的祥云騰龍圖、望女成鳳的祥云飛鳳圖和蓮花鯉魚圖等。其繡好的花樣在黑色面襯對比下，色彩強(qiáng)烈艷麗，裝飾效果表現(xiàn)力極強(qiáng)，有很高的藝術(shù)價(jià)值。

（四）按順序每塊連接。把繡好的吉祥花樣臉頰2塊、帽頂、帽尾、臘涉、月光各部分按順序連接成型，其過程要求有較高繡花功底、審美裝飾能力的繡工完成，這樣才能充分表達(dá)每組花樣的吉祥含義與客家藝術(shù)魅力所在，然后再作精心修飾，這才算基本完成一頂普通的“定南客家吉祥花帽”。

（五）“定南客家吉祥花帽”的代表——鈴帽的制作

定南客家最時(shí)興、最珍貴的是鈴帽，鈴帽分全堂和半堂鈴帽。所謂全堂鈴帽其裝飾銀器一件不能少，而半堂鈴帽則少些銀牌。鈴帽是以復(fù)雜的圍花帽為基礎(chǔ)裝配起來的，首先應(yīng)在連接好的圍花帽腦門前安裝一虎頭月光花，接著就是客家人稱“梭帽埂”的最精到工序，即：在帽頂與臘涉連接之處，做成2公分高、采用大紅與純白粗梭線挑織的八卦“萬”字圖案粗梗，該工序復(fù)雜、技術(shù)難度高，須請老繡花工完成，象征萬事順意而行。最后是安裝各種吉祥銀器，制成五彩繽紛、銀光閃閃、發(fā)出叮鐺響聲的鈴帽。

鈴帽制作莊重。制作前，外婆首先要將自己的祝愿告訴剪花娘娘，如：“長命百歲、五子登科、連生貴子、連中三元”等。剪花娘娘便按要求設(shè)計(jì)圖案下剪，直至完全達(dá)到要求，再到銀器工匠店預(yù)定做一套銀器，并且，鈴帽的銀器安裝是有規(guī)矩的，規(guī)矩8項(xiàng)如下：

（1）老壽星銀飾一尊，釘在腦門中心月光花上；八仙銀飾一套，以老壽星為中，分主次往兩邊安定，鐵拐李、漢鐘離、呂洞賓、張果老四尊像釘在左臉頰上端；韓湘子、藍(lán)采和、曹國舅、何仙姑四尊像釘在右臉頰上端，這樣以達(dá)構(gòu)圖完美對稱，寓意子孫長生不老、與星同壽，八仙過海各顯神通。

（2）“長命富貴”吉事牌銀飾4個(gè)，每字如銅錢大，“長命”二字裝于左邊張果老后面；“富貴”二字裝于右邊何仙姑后面，寓意長命、富貴。

（3）銀吊牌5個(gè)，每個(gè)吊牌鑄成蝴蝶或蝙蝠形狀，在其翅膀下掛有3條銀鏈，每銀鏈下端有個(gè)空心菱形珠，五個(gè)吊牌分別裝于臘涉蓮花瓣上，寓意五子登科、五福臨門。

（4）銀梅花36朵。每朵黃豆大小，左臉頰下端沿邊定18朵，右邊臉頰下端邊定18朵，寓意左右十八羅漢護(hù)佑，一路連中狀元，更有梅開百福之意。

（5）銀燈籠一對，燈籠上一傘形小圓盤，圓盤周邊5條銀鏈垂下，下端吊有“番薯角”，圍繞著中間燈籠。銀燈籠裝于帽梗左右角上形成對稱，頭部搖動(dòng)發(fā)出叮鐺響聲，寓意金榜題名、光宗耀祖、頂帶而歸。

（6）銀鈴三個(gè)或五個(gè)，釘在帽尾下端，寓意連中三元、五子登科。

（7）銀鏈一條。安放在左臉頰下端，戴帽時(shí)起松緊作用，拉手那頭有一銀小壽桃，寓意一生健康長壽。

（8）紅布簽條一對。約長九寸，頭小尾大，呈長條三角形，再釘上銀鈴，安放在臘涉里面正中位置，寓意各路神仙保佑兒女四季平安。經(jīng)過以上復(fù)雜安裝工序，鈴帽制作才算完成。

四、定南客家吉祥花帽的文化傳承保護(hù)

“定南客家吉祥花帽”在定南這塊藝術(shù)沃土傳承了800多年，其表現(xiàn)形式、思想內(nèi)涵與制作技藝都具很高的藝術(shù)價(jià)值、科學(xué)實(shí)用價(jià)值和贛南客家文化研究與傳承價(jià)值。定南縣委、縣政府十分重視我縣非遺文化的傳承、保護(hù)和發(fā)展，2009年該項(xiàng)目被列為江西省非遺保護(hù)項(xiàng)目名錄《定南客家穿戴習(xí)俗》之中。

近7年來，此項(xiàng)目共爭取縣財(cái)政專項(xiàng)資金6萬元，連續(xù)7年舉辦7期培訓(xùn)班，充分利用項(xiàng)目代表性傳承人繆月秀對學(xué)員言傳身教，培養(yǎng)傳承共83人，基本保證了項(xiàng)目的傳承、保護(hù)與發(fā)展。到目前為止，該項(xiàng)目連續(xù)4次在“國際贛州臍橙節(jié)客家傳統(tǒng)文化展示會(huì)”中展示；連續(xù)2屆在“贛州市客家傳統(tǒng)非遺文化展演”中展示。2009年、2011年、2013年、2015年此項(xiàng)目被江西省非遺保護(hù)中心連續(xù)選定代表我省參加全國非遺項(xiàng)目展覽展示。

傳承定南客家非遺文化，就是傳承優(yōu)秀的客家傳統(tǒng)文化形式、理念與精神實(shí)質(zhì)，就是保護(hù)客家文化的根；留住客家手藝，就是留住客家文明，只有這樣，“定南客家吉祥花帽制作技藝”才能保持其勃勃生機(jī)。

[本篇論文有幸得到原定南縣文化館長廖云白先生、定南縣7鎮(zhèn)、119個(gè)村的領(lǐng)導(dǎo)大力幫助和支持，才得以順利完成，在此深表鳴謝！]

（作者單位：江西省贛州市定南縣文化館）