大會(huì)冠名單位上海杰隆生物股份董事長(zhǎng)成國(guó)祥致辭

各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓：

大家上午好！非常高興能在這里與大家相聚，參加“杰隆杯”第二屆規(guī)模化養(yǎng)豬新技術(shù)國(guó)際研討會(huì)。

剛才陳院士講了我們這個(gè)行業(yè)的新常態(tài)，我非常贊同。下面我簡(jiǎn)要介紹一下我們上海杰隆生物股份有限公司。上海杰隆創(chuàng)建于1999年，懷抱著科技成果產(chǎn)業(yè)化的夢(mèng)想，希望更多的農(nóng)業(yè)成果能夠被社會(huì)分享。杰隆最初做的是轉(zhuǎn)基因制藥，并且現(xiàn)在也一直在做。同時(shí)，公司現(xiàn)研發(fā)動(dòng)物源性蛋白與活性肽，目前在全國(guó)各地設(shè)有26家子公司，是國(guó)內(nèi)最大的動(dòng)物血制品深加工企業(yè)。接下來公司準(zhǔn)備進(jìn)一步擴(kuò)展到酵母，目前在全國(guó)已設(shè)有4家工廠。

有資料顯示了中國(guó)與世界養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)1 kg豬肉分別使用抗生素的情況，在丹麥約是30 mg/kg，而中國(guó)是1 000 mg/kg，這個(gè)危害相當(dāng)大，不僅對(duì)養(yǎng)豬業(yè)有影響，而且對(duì)人類健康也非常有害。面對(duì)這種情形，三年前杰隆開始思考如何解決替代抗生素的問題。去年，杰隆在上海買下一家豬場(chǎng)，通過研究，公司使用自己研發(fā)的替代抗生素的天然產(chǎn)品，并確保小豬到最終出欄絕對(duì)不使用促生長(zhǎng)抗生素。結(jié)果顯示，死亡率不僅沒有上升，反而下降。春節(jié)前，公司第一批不使用抗生素飼喂的豬肉在市場(chǎng)上受到了熱烈歡迎，最多的一天公司銷售了600多份，成為上海生鮮銷售冠軍。更重要的是市場(chǎng)反應(yīng)非常好。至少可以說，完全可以在小豬保育到出欄之間的時(shí)間段內(nèi)，不使用抗生素，而且替代產(chǎn)品的價(jià)格也不比抗生素貴。中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)依靠之前的價(jià)格增長(zhǎng)已經(jīng)不可能了，怎么辦？唯一可以做的事情是通過科技創(chuàng)新以及各種管理的提高來降低養(yǎng)豬成本。如果每斤豬肉價(jià)格為4元，我們?nèi)杂?.5元的利潤(rùn)時(shí)，中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)才能真正成為養(yǎng)豬的強(qiáng)國(guó)。

非常高興今天參加本次會(huì)議，最后我代表上海杰隆生物股份有限公司、上海生豬業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)這次大會(huì)的順利召開表示熱烈的祝賀！預(yù)祝大會(huì)圓滿成功！

謝謝大家！