編者按:近一階段,編輯部相繼接到一些讀者的來(lái)電,詢問(wèn)“中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”是一個(gè)什么性質(zhì)的聯(lián)盟?他們?cè)趤?lái)電中說(shuō),作為畜牧業(yè)從業(yè)者的他們也希望我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是畜牧業(yè)生產(chǎn)走向健康、綠色、環(huán)保,生產(chǎn)出安全的食品,他們也愿意為此盡自己的一份貢獻(xiàn)。但是由于食品生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng),并涉及到眾多行業(yè)或環(huán)節(jié),因此光靠一個(gè)人或一家公司的單干恐怕很難實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)。因而不知目前國(guó)家是否指定了相關(guān)部門(mén)或組織負(fù)責(zé)這一項(xiàng)利國(guó)、利民以及造福子孫后代的事業(yè)?他們?cè)陔娫捴羞€說(shuō),自己從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是出于生活的需要,因此經(jīng)濟(jì)效益是首先要考慮的問(wèn)題之一,故加入此組織對(duì)他們會(huì)帶來(lái)怎樣的好處?剛好我們收到了“中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟東南工作委員會(huì)成立會(huì)邀請(qǐng)函”,故借此機(jī)會(huì)聯(lián)系上了聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)、上海澳靈生物科技有限公司的徐超總經(jīng)理,并就讀者關(guān)心的問(wèn)題請(qǐng)教了徐總(圖1)。以下是徐總對(duì)讀者所關(guān)心問(wèn)題的解答。
編輯:徐總,你好!在科技部中國(guó)生產(chǎn)力促進(jìn)中心(聯(lián)盟主管單位)和相關(guān)部門(mén)的支持下,“中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”于2015年5月13日在北京正式成立,農(nóng)業(yè)部原國(guó)際合作司司長(zhǎng)、北京綠農(nóng)高科農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長(zhǎng)馮玉林當(dāng)選為聯(lián)盟理事長(zhǎng),北京社科原黨組副書(shū)記辛國(guó)安任副理事長(zhǎng),施金龍任聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)。請(qǐng)問(wèn):
1 為何要成立“中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”?即成立聯(lián)盟是否有特別的背景意義?
答:成立聯(lián)盟的主要目的是為了建立“生態(tài)主義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系”,歸本溯源,從生產(chǎn)的源頭開(kāi)始重新建立大農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)模式,為中國(guó)構(gòu)建公共安全體系中的食品安全體系模塊作貢獻(xiàn)。
我們吃的東西在過(guò)去的50年里發(fā)生的改變比過(guò)去1萬(wàn)年還要多!20世紀(jì)30年代發(fā)展起來(lái)的以成本和產(chǎn)量為導(dǎo)向的生產(chǎn)體系,我們稱之為“生產(chǎn)主義范式”。它是一種思維方式,一種文化,目前仍然是主導(dǎo)性世界觀。
生產(chǎn)主義范式(功利主義價(jià)值觀)主導(dǎo)約半個(gè)世紀(jì)以來(lái),所承受的張力越來(lái)越大,例如單位產(chǎn)量增長(zhǎng)越來(lái)越慢甚至不增長(zhǎng)或負(fù)增長(zhǎng),環(huán)境壓力,生態(tài)失衡,食品營(yíng)養(yǎng)貶值等。生產(chǎn)主義范式的成本優(yōu)先原則導(dǎo)致生產(chǎn)者在生產(chǎn)過(guò)程中把環(huán)境利益和社會(huì)利益放在了次要的思考當(dāng)中,人類(lèi)社會(huì)越來(lái)越缺乏關(guān)愛(ài)和正義。
世界糧農(nóng)組織FAO公布:食品營(yíng)養(yǎng)貶值導(dǎo)致的世界人類(lèi)“隱性饑餓”已成為影響人類(lèi)健康的主要問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)失衡現(xiàn)已成為導(dǎo)致人類(lèi)疾病的最主要原因,值得警惕的是,每年由于營(yíng)養(yǎng)不良與營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡導(dǎo)致的慢性疾?。ㄈ缧呐K病、癌癥、中風(fēng)和糖尿病等)而引起的死亡人數(shù)在3000萬(wàn)左右。更加令人震驚的是,一種或多種必需微量元素及維生素的不足困擾著高達(dá)30億的人口(將近全世界人口的一半),并在人體健康、生育、幸福感和國(guó)家發(fā)展等方面導(dǎo)致了嚴(yán)重的后果。
2015年,習(xí)大大在5月份中央政治局“健全公共安全體系”集體學(xué)習(xí)會(huì)議上著重強(qiáng)調(diào):要嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每道防線,要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),加快建立科學(xué)完善的食品藥品安全治理體系,確保食品安全,杜絕食安事件的發(fā)生,嚴(yán)懲食安事件責(zé)任人。中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地、綠色認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品等品牌可謂星羅棋布,但是真正能夠馳騁市場(chǎng)、取得消費(fèi)者廣泛信任的產(chǎn)品或品牌寥寥無(wú)幾,究其原因,還是因?yàn)楝F(xiàn)今的絕大多數(shù)企業(yè)都是在孤軍奮戰(zhàn),大家為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)互相侵害,惡性競(jìng)爭(zhēng),根本沒(méi)有實(shí)力對(duì)消費(fèi)者做到始終如一的安全健康品質(zhì)保障,其實(shí)質(zhì)就是一個(gè)互害、互損的生產(chǎn)模式,互相不負(fù)責(zé)任,最終導(dǎo)致了當(dāng)前的一些不利局面。
為了解決生產(chǎn)主義范式給人類(lèi)帶來(lái)的壓力,在中國(guó)科技部、農(nóng)業(yè)部的關(guān)懷下、中國(guó)高科技產(chǎn)業(yè)化研究會(huì)的指導(dǎo)下和以沈桂芳、章力建、馮玉林、季恒寬等德高望重的老領(lǐng)導(dǎo)的積極推動(dòng)下發(fā)起成立“中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”(以下簡(jiǎn)稱聯(lián)盟,圖2)。聯(lián)盟以農(nóng)業(yè)健康為主題,突出農(nóng)業(yè)與人類(lèi)健康的關(guān)系,以傳播農(nóng)業(yè)健康文化為終身事業(yè)的非營(yíng)利性的全國(guó)性產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟組織,英文名稱為China Agriculture Health-industry Alliance (簡(jiǎn)稱CAHA聯(lián)盟或CAHA)。
聯(lián)盟總部設(shè)在北京市朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)展館北路甲5號(hào)院,聯(lián)盟的主管單位是科技部中國(guó)生產(chǎn)力促進(jìn)中心。
2 目前“中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”已經(jīng)成立,能否介紹一下聯(lián)盟的文化、宗旨、工作職責(zé)?
答:聯(lián)盟的核心文化是農(nóng)業(yè)、健康、關(guān)愛(ài),表示加入聯(lián)盟的會(huì)員以傳播關(guān)愛(ài)文化,提高社會(huì)相互關(guān)愛(ài)度,發(fā)展生態(tài)健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為共同事業(yè)以及終身事業(yè)。
聯(lián)盟的宗旨是關(guān)愛(ài)社會(huì)、關(guān)愛(ài)環(huán)境、關(guān)注人類(lèi)健康。
聯(lián)盟以健康為主題,通過(guò)聯(lián)盟總部對(duì)所有會(huì)員企業(yè)進(jìn)行過(guò)程監(jiān)控,推動(dòng)生命科學(xué),生態(tài)科學(xué),互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)中的應(yīng)用,推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)、智能農(nóng)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)與CSA農(nóng)場(chǎng)模式的發(fā)展。
3 聯(lián)盟的組織框架結(jié)構(gòu)如何構(gòu)成,為何會(huì)選舉農(nóng)業(yè)部原國(guó)際合作司司長(zhǎng)、北京綠農(nóng)高科農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長(zhǎng)馮玉林任聯(lián)盟理事長(zhǎng)、北京社科原黨組副書(shū)記辛國(guó)安任副理事長(zhǎng),施金龍任聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)?他們?cè)诼?lián)盟開(kāi)展工作時(shí)所起到的真正作用是什么?
答:聯(lián)盟組織機(jī)構(gòu)包括聯(lián)盟理事會(huì)、聯(lián)盟秘書(shū)處、專家委員會(huì)(由國(guó)務(wù)院外國(guó)專家原局長(zhǎng)馬俊如擔(dān)任主任,涉及種植、養(yǎng)殖、加工、飼養(yǎng)管理、食品加工、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、種子育種等方面)和顧問(wèn)委員會(huì)(由中國(guó)科學(xué)院原黨委書(shū)記副主席高潮擔(dān)任主任),未來(lái)還會(huì)形成一個(gè)CSA品牌運(yùn)營(yíng)中心。
理事長(zhǎng)馮玉林先生幾十年來(lái)一直工作在中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,對(duì)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的全方位發(fā)展情況非常熟悉和了解,而且還是中國(guó)WTO入世談判中中國(guó)農(nóng)業(yè)方面的主要參與領(lǐng)導(dǎo)之一,對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)與世界農(nóng)業(yè)的差距以及產(chǎn)生原因都非常清晰,對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)傾注了一生的感情和心血,退居二線以后,也一直熱衷于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用,因此作為生態(tài)主義農(nóng)業(yè)技術(shù)體系推廣的先鋒組織,非常需要馮玉林先生這樣熱愛(ài)、熟悉并且能夠深刻領(lǐng)會(huì)國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)意圖的人士來(lái)?yè)?dān)任;
基于同樣的原因以及本著對(duì)國(guó)家負(fù)責(zé)、對(duì)黨負(fù)責(zé)、對(duì)人民負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的原則,中國(guó)社科原黨組副書(shū)記辛國(guó)安先生任副理事長(zhǎng),可以在聯(lián)盟各個(gè)層面尤其是在思想意識(shí)、黨性原則、國(guó)內(nèi)外合作關(guān)系建立等諸多方面起到一個(gè)核心思想扶正、糾偏的功能,有利于聯(lián)盟按照國(guó)家既定方針又快又好、持續(xù)健康的發(fā)展;
作為中國(guó)農(nóng)大的學(xué)生以及在農(nóng)業(yè)部工作和多年來(lái)戰(zhàn)斗在邊遠(yuǎn)地區(qū)扶貧一線的施金龍先生,對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民傾注了太多的情感。擁有中醫(yī)世家背景施金龍先生從小就受到家族對(duì)人世間互相關(guān)愛(ài)主義思想的教育和引導(dǎo),能夠堅(jiān)定不移、始終如一的執(zhí)行聯(lián)盟推行的生態(tài)主義農(nóng)業(yè)技術(shù)體系,傳播關(guān)愛(ài)主義思想文化,由他來(lái)?yè)?dān)任秘書(shū)長(zhǎng)非常合適。
他們?nèi)艘粋€(gè)對(duì)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀有非常深入的了解,對(duì)未來(lái)農(nóng)業(yè)方向有很強(qiáng)而準(zhǔn)確的判斷力,一個(gè)對(duì)于聯(lián)盟發(fā)展意識(shí)形態(tài)層面具有極強(qiáng)的方向糾偏扶正能力,第三位則在國(guó)內(nèi)執(zhí)行方面力度強(qiáng)悍,組成一架功能強(qiáng)大的推動(dòng)機(jī)器,能夠促進(jìn)聯(lián)盟的健康發(fā)展,為中國(guó)生態(tài)主義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系的完善做出杰出貢獻(xiàn),為國(guó)家環(huán)境安全、食品安全事業(yè)保駕護(hù)航。
4 聯(lián)盟成立以來(lái)已經(jīng)有多少公司或單位加入了聯(lián)盟成為其會(huì)員單位?他們分別是一些什么類(lèi)型的公司或單位?在聯(lián)盟中處于怎樣的地位?聽(tīng)說(shuō)我們上海澳靈生物科技有限公司是首批加入了聯(lián)盟的單位,那我們是聯(lián)盟中什么層次的(會(huì)員)單位?包括你在聯(lián)盟中的職位?
答:聯(lián)盟自2015年5月13日于北京中國(guó)科技會(huì)堂成立以來(lái),6月23日于沈陽(yáng)成立了聯(lián)盟東北工作委員會(huì)、7月18日成立聯(lián)盟四川工作委員會(huì),即將于8月19日和8月28日相繼成立聯(lián)盟東南工作委員會(huì)和聯(lián)盟廣東工作委員會(huì),聯(lián)盟本著自愿申請(qǐng)、總部審核通過(guò)等程序辦理會(huì)員加盟,目前為止已經(jīng)有超過(guò)500個(gè)會(huì)員單位及個(gè)人入盟(包括種植合作社、蔬菜瓜果基地、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)業(yè)金融公司、中草藥企業(yè)、環(huán)保設(shè)施企業(yè)、保健食品單位、流通領(lǐng)域、檢測(cè)技術(shù)系統(tǒng)、屠宰加工、畜產(chǎn)品銷(xiāo)售等,未來(lái)會(huì)成為聯(lián)盟內(nèi)部若干個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)點(diǎn)),為大農(nóng)業(yè)安全、食品安全、人類(lèi)健康、體現(xiàn)關(guān)愛(ài)文化發(fā)揮重要作用。作為一個(gè)非營(yíng)利性、隸屬于科技部生產(chǎn)力促進(jìn)中心民間機(jī)構(gòu),普通會(huì)員單位和個(gè)人只要能夠積極參與聯(lián)盟組織的活動(dòng),接受聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督即可,不需要額外的繳納費(fèi)用,如果要成為理事單位、秘書(shū)長(zhǎng)單位及理事長(zhǎng)單位,參與聯(lián)盟管理層活動(dòng),獲得更大聯(lián)盟資源共享權(quán)限,則需要一定的付出,不僅僅是資金問(wèn)題,將來(lái)根據(jù)發(fā)展還要對(duì)接專人工作。
上海澳靈公司有幸成為首批發(fā)起會(huì)員單位,并且是副秘書(shū)長(zhǎng)單位,我任聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)(圖3),并奉命組建聯(lián)盟東南工作委員會(huì)和高品質(zhì)(富硒)玉米生產(chǎn)暨畜禽健康養(yǎng)殖促進(jìn)工程辦公室,并在其中擔(dān)任辦公室主任一職,同時(shí)澳靈旗下的澳玄(上海)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司將承建聯(lián)盟系統(tǒng)安全大數(shù)據(jù)庫(kù)工作。
5 “中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”與社會(huì)上的其他聲稱自己也是“××聯(lián)盟”最大的區(qū)別是什么?
答:中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是在國(guó)家有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人親自關(guān)懷下,由老一輩農(nóng)業(yè)工作者牽頭,科技部生產(chǎn)力促進(jìn)中心主管下,由國(guó)內(nèi)多家有志于生態(tài)農(nóng)業(yè)主義生產(chǎn)體系建設(shè)的單位和個(gè)人共同發(fā)起成立的一個(gè)非營(yíng)利性民間組織機(jī)構(gòu),他不是獨(dú)立法人,不能進(jìn)行經(jīng)營(yíng)性行為,有別于當(dāng)前社會(huì)上很多純營(yíng)利性具有獨(dú)立法人資格的聯(lián)盟組織,聯(lián)盟只為會(huì)員單位提供成熟的一系列符合聯(lián)盟文化的生態(tài)主義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系,并且監(jiān)督會(huì)員的經(jīng)營(yíng)行為過(guò)程,確保生產(chǎn)出符合聯(lián)盟文化的安全產(chǎn)品,并且會(huì)授權(quán)會(huì)員單位使用聯(lián)盟統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)(聯(lián)盟成員可免費(fèi)使用),一旦違背聯(lián)盟的規(guī)范,將被清除聯(lián)盟。
6 聯(lián)盟正在實(shí)施三大工程,實(shí)施的目的是什么,工程的主要內(nèi)容分別是什么?
答:聯(lián)盟有3大工程,分別進(jìn)行以下介紹。第一,高品質(zhì)(富硒)玉米生產(chǎn)暨畜禽健康養(yǎng)殖促進(jìn)工程。
養(yǎng)殖動(dòng)物健康惡化,疾病時(shí)常發(fā)生。動(dòng)物飼料中的主要成分是玉米,如果玉米有質(zhì)量問(wèn)題,那么動(dòng)物健康必然會(huì)受影響。為響應(yīng)國(guó)家關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)、健康農(nóng)業(yè)、安全農(nóng)業(yè)的號(hào)召,踐行中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟“關(guān)愛(ài)社會(huì),關(guān)愛(ài)環(huán)境,關(guān)注人類(lèi)健康”宗旨,盡快實(shí)現(xiàn)玉米種植、收儲(chǔ)、養(yǎng)殖一條龍健康農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系對(duì)接,緩解當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)面臨的動(dòng)物健康度嚴(yán)重惡化的現(xiàn)狀,聯(lián)盟正式推出“中國(guó)高品質(zhì)富硒玉米生產(chǎn)暨動(dòng)物健康促進(jìn)工程”項(xiàng)目,從種植業(yè)源頭來(lái)改善畜禽的健康程度。工程設(shè)立上海辦公室,由本人擔(dān)任聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)及辦公室主任,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)。
工程主要為聯(lián)盟內(nèi)會(huì)員提供全方位一條龍服務(wù),包括從種植基地的種子選育、土壤改良、施肥、蟲(chóng)害防治、玉米收儲(chǔ)、安全數(shù)字化監(jiān)控,到養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料原料供應(yīng)、飼料加工、飼養(yǎng)管理、健康監(jiān)護(hù)、動(dòng)物出欄等流程(圖4),并且逐步對(duì)會(huì)員單位進(jìn)行實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)控,以確保聯(lián)盟內(nèi)會(huì)員單位生產(chǎn)出符合聯(lián)盟健康產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品,種植基地將統(tǒng)一裝置聯(lián)盟標(biāo)識(shí)牌。
為確保生產(chǎn)出合格的健康安全玉米產(chǎn)品,工程在參照國(guó)標(biāo)基礎(chǔ)上,制定了第一版聯(lián)盟健康玉米種植技術(shù)操作規(guī)范,分別是:《健康玉米選種及播種操作規(guī)范》、《健康玉米肥料選擇與施用操作規(guī)范》、《健康玉米生產(chǎn)及安全流程監(jiān)控操作規(guī)范》、《健康玉米收儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)及風(fēng)干倉(cāng)操作規(guī)范》(圖5),并且逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)可追溯數(shù)據(jù)實(shí)施監(jiān)控。
按照聯(lián)盟制定的玉米規(guī)范操作,我們對(duì)收獲的玉米制定了比國(guó)標(biāo)更嚴(yán)格的5個(gè)等級(jí),包括水分、霉變、雜質(zhì)、黃曲霉素、嘔吐霉素、硒含量等,根據(jù)報(bào)告數(shù)據(jù)將玉米分為5個(gè)等級(jí),產(chǎn)品對(duì)接養(yǎng)殖大區(qū),養(yǎng)殖戶根據(jù)公布的數(shù)據(jù)及評(píng)級(jí)情況實(shí)施進(jìn)價(jià),生產(chǎn)基地與養(yǎng)殖戶直接對(duì)接,不僅為動(dòng)物提供了健康安全保障的玉米資源,給南方養(yǎng)殖大戶(缺糧)提供了養(yǎng)殖專屬種植農(nóng)場(chǎng),而且為雙方提供了經(jīng)濟(jì)利益的保障,從經(jīng)濟(jì)利益和食品安全的角度來(lái)看都具有意義。
工程目標(biāo)是成為中國(guó)最大的健康玉米生產(chǎn)與供應(yīng)機(jī)構(gòu)。
第二,CSA社區(qū)支持農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)工程
為了重新建立消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心,聯(lián)盟將快速啟動(dòng)CSA社區(qū)支持農(nóng)場(chǎng)工程,將安全農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo)到社區(qū),取消大量中間中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),降低安全風(fēng)險(xiǎn),體現(xiàn)聯(lián)盟關(guān)愛(ài)文化,CSA社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(農(nóng)產(chǎn)品直銷(xiāo))工程是聯(lián)盟的第二大重點(diǎn)工程,主要包括如下內(nèi)容:
① 組建供應(yīng)系統(tǒng),組織聯(lián)盟內(nèi)符合安全數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),形成穩(wěn)定互相搭配的供應(yīng)商系統(tǒng),計(jì)劃3年內(nèi)形成100 000家農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商,直接對(duì)接消費(fèi)社區(qū);
② 完善健全現(xiàn)場(chǎng)QC體系,確保食品安全,所有供應(yīng)商均需對(duì)接聯(lián)盟食安技術(shù)體系架構(gòu),上傳安全數(shù)據(jù)至數(shù)據(jù)處理中心,形成以安全數(shù)據(jù)展示位參照的安全食品銷(xiāo)售模式,以供消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)參考;
③ 建立購(gòu)買(mǎi)平臺(tái)系統(tǒng),除開(kāi)通手機(jī)APP終端外,將在賓館、銀行、郵政、餐飲、車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、商務(wù)樓、公共會(huì)堂、廣場(chǎng)、娛樂(lè)場(chǎng)所布置購(gòu)買(mǎi)終端操作器,并采取一個(gè)個(gè)城市開(kāi)設(shè)逐步推進(jìn)的模式完善全國(guó)各地生活社區(qū)購(gòu)買(mǎi)終端的配置,方便消費(fèi)者就近操作、及時(shí)購(gòu)買(mǎi)、就近取貨;
④ 配備物流支持系統(tǒng),根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地和社區(qū)的最近距離配置原則,完善物流配送,盡可能用短的時(shí)間為消費(fèi)者提供新鮮、安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品及食品;
⑤ 第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)配備抽查執(zhí)法,聯(lián)盟將申請(qǐng)建立據(jù)第三方資質(zhì)的安全抽查檢測(cè)機(jī)構(gòu),對(duì)所有供應(yīng)食品進(jìn)行抽查執(zhí)法;
⑥ 統(tǒng)一聯(lián)盟品牌標(biāo)識(shí),對(duì)于聯(lián)盟內(nèi)會(huì)員供應(yīng)機(jī)構(gòu)的所有產(chǎn)品允許統(tǒng)一加貼聯(lián)盟品牌標(biāo)識(shí),擴(kuò)大聯(lián)盟影響力和美譽(yù)度;
⑦ 處罰制度,對(duì)于提供不合格產(chǎn)品的供應(yīng)商在警告、限期整改無(wú)效情況下,將進(jìn)行清除異己列入聯(lián)盟黑名單并對(duì)外公布甚至進(jìn)行罰款等處罰措施。
該工程9月份將全面上線,目前由政府的支持,在河南南陽(yáng)、鄭州,連云港、鄂爾多斯等多地已開(kāi)始展開(kāi),通過(guò)實(shí)現(xiàn)安全數(shù)據(jù)對(duì)接,保障消費(fèi)者安全問(wèn)題。
第三,農(nóng)場(chǎng)驛站(休閑農(nóng)業(yè)連鎖營(yíng)銷(xiāo)工程)
聯(lián)盟將對(duì)農(nóng)場(chǎng)會(huì)員單位進(jìn)行綜合能力的考核,主要從經(jīng)營(yíng)規(guī)模、綜合接待能力、地區(qū)性組合接待能力、產(chǎn)品特色、風(fēng)光人文、自然條件、交通、餐飲住宿等方面進(jìn)行考核,并對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析后歸類(lèi),然后和全國(guó)各個(gè)地區(qū)旅行社進(jìn)行對(duì)接,拓展自駕游、汽車(chē)旅館、養(yǎng)老養(yǎng)生、休閑農(nóng)場(chǎng)等服務(wù)項(xiàng)目,開(kāi)辟家庭農(nóng)場(chǎng)的組合經(jīng)營(yíng)空間,并對(duì)可以復(fù)制的模式在全國(guó)聯(lián)盟內(nèi)地區(qū)進(jìn)行推廣,并且在所有驛站裝置統(tǒng)一聯(lián)盟標(biāo)識(shí)牌。預(yù)計(jì)3~5年內(nèi)將在全國(guó)建設(shè)50 000余家農(nóng)場(chǎng)驛站。
7 據(jù)新聞報(bào)道,2015年6月23日中國(guó)農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟東北工作委員會(huì)與中國(guó)高品質(zhì)富硒玉米生產(chǎn)暨畜禽健康養(yǎng)殖促進(jìn)工程啟動(dòng)儀式在沈陽(yáng)成立,聽(tīng)說(shuō)聯(lián)盟還有其他工委要相繼成立,如8月19日的東南工委將在上海成立。請(qǐng)問(wèn)這些工委在在聯(lián)盟中的地位和作用分別是什么?它們之間是否有聯(lián)系或各自的分工?
答:中國(guó)地大物博,各地差異比較大,聯(lián)盟為了全國(guó)一盤(pán)棋下活,需要進(jìn)行布局。地區(qū)工委作為聯(lián)盟下屬二級(jí)機(jī)構(gòu),開(kāi)展屬地范圍內(nèi)聯(lián)盟生態(tài)主義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系的推廣和會(huì)員單位服務(wù)工作,工委之間是平等合作,共同推進(jìn)聯(lián)盟事業(yè)的關(guān)系,并且根據(jù)地方特點(diǎn)不同,均有不同的工作側(cè)重點(diǎn)。例如,四川休閑農(nóng)業(yè)比較多,而廣東、上海農(nóng)區(qū)比較小,因此廣東和上海可以利用經(jīng)濟(jì)資源對(duì)接西南農(nóng)田土地資源。同時(shí)工委之間緊密合作,互通有無(wú),為聯(lián)盟實(shí)施的三大工程的順利進(jìn)行提供全方位的資源配置與品質(zhì)保障。例如,東三省玉米儲(chǔ)備地計(jì)劃2020年高品質(zhì)健康玉米年產(chǎn)量達(dá)2 000萬(wàn)t左右,這相當(dāng)于供應(yīng)我國(guó)現(xiàn)有畜牧養(yǎng)殖業(yè)飼用玉米需求的80 %左右,對(duì)促進(jìn)我們畜禽健康養(yǎng)殖具有重大的意義,目前聯(lián)盟已經(jīng)發(fā)動(dòng)了100萬(wàn)畝的玉米基地。對(duì)于廣東工委來(lái)說(shuō),他要鼓勵(lì)和宣傳更多的規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)入聯(lián)盟,以對(duì)接聯(lián)盟的健康玉米工程,確保動(dòng)物的健康養(yǎng)殖,從而保證人類(lèi)的飲食健康。
8 8月19日即將在上海成立的東南工作委員會(huì)和掛牌,這次會(huì)議召開(kāi)的目的是什么?其在聯(lián)盟發(fā)展史上的意義是什么?會(huì)議邀請(qǐng)了哪些領(lǐng)導(dǎo)或?qū)<??上海澳靈公司與東南工作委員會(huì)的關(guān)系是什么?
答:聯(lián)盟計(jì)劃于8月19日東南工委揭牌成立,同時(shí)玉米生產(chǎn)與畜禽健康促進(jìn)工程上海辦公室也同時(shí)掛牌。通過(guò)本次會(huì)議一來(lái)對(duì)外發(fā)布消息,聯(lián)盟東南工委開(kāi)始正式工作;二來(lái)玉米工程辦公室同時(shí)開(kāi)始辦公,同時(shí)發(fā)布聯(lián)盟數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)規(guī)劃,通過(guò)數(shù)據(jù)量化來(lái)建立健康農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),此次大會(huì)既是宣布聯(lián)盟東南工委的成立,也宣布聯(lián)盟安全數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)正式開(kāi)始;三是通過(guò)會(huì)議把聯(lián)盟的文化、價(jià)值觀、工作規(guī)劃以及現(xiàn)階段的主要工作內(nèi)容向參會(huì)者詳細(xì)介紹,加深參會(huì)人員對(duì)聯(lián)盟的了解,這在聯(lián)盟發(fā)展史上意義深遠(yuǎn),通過(guò)宣講和溝通,促使更多有志于未來(lái)健康農(nóng)業(yè)的人員和單位加入聯(lián)盟。上海作為世界級(jí)金融中心城市之一,在中國(guó)又可以起到南北對(duì)接互聯(lián)的橋梁作用,因此聯(lián)盟把玉米工程辦公室設(shè)置在上海,就是希望通過(guò)這種設(shè)置快速鏈接北方種植基地與南方養(yǎng)殖大區(qū),減少南方養(yǎng)殖大區(qū)的原料采購(gòu)成本,同時(shí)提供安全優(yōu)質(zhì)飼用日糧,極大的推動(dòng)聯(lián)盟基礎(chǔ)工程的快速發(fā)展,為后續(xù)CSA工程和農(nóng)場(chǎng)驛站工程打好前站。
本次會(huì)議邀請(qǐng)了國(guó)務(wù)院外國(guó)專家局原局長(zhǎng)(部級(jí))、國(guó)務(wù)院專家委員會(huì)原主任(部長(zhǎng))、中國(guó)國(guó)際人才交流協(xié)會(huì)副主席、國(guó)家重大基礎(chǔ)研究規(guī)劃專家顧問(wèn)組顧問(wèn)、國(guó)家863計(jì)劃專家顧問(wèn)組常務(wù)副組長(zhǎng)、(國(guó)家高科技戰(zhàn)略研究組組長(zhǎng)、北京大學(xué)、南京大學(xué)、清華大學(xué))兼職教授、博士生導(dǎo)師馬俊如部長(zhǎng),許志功中將,世界物理農(nóng)業(yè)之父候天偵教授,韓國(guó)(株式會(huì)社)清華技術(shù)有限公社理事金博士和聯(lián)盟的領(lǐng)導(dǎo)參會(huì)。
上海澳靈生物科技有限公司作為聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)單位,負(fù)責(zé)籌建東南工委,并且會(huì)建立聯(lián)盟食安衛(wèi)士(上海)中心,負(fù)責(zé)整個(gè)聯(lián)盟安全數(shù)據(jù)的建立,為了建設(shè)大數(shù)據(jù)庫(kù),澳靈公司還注冊(cè)成立了澳玄網(wǎng)絡(luò)有限公司,為參與聯(lián)盟的所有會(huì)員單位提供安全檢測(cè)技術(shù)保障,是東南工委的核心支持與運(yùn)作單位之一。
9 根據(jù)東南工作委員會(huì)成立會(huì)邀請(qǐng)函上的出席對(duì)象規(guī)定,只要是正在或準(zhǔn)備從事大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域事業(yè)的企業(yè)或個(gè)人均可參加此次成立大會(huì),作為目前還不是會(huì)員的公司或個(gè)人,如果想?yún)⒓哟舜螘?huì)議是否有要求或限制條件?這次會(huì)議對(duì)他們而言有什么意義?另外一旦參加了此次會(huì)議有什么具體的益處呢?
答:只要符合參會(huì)條件并遞交了申請(qǐng)的人員或單位即可參加本次會(huì)議,會(huì)議期間可以通過(guò)傾聽(tīng)、交流、詢問(wèn)等方式更多了解聯(lián)盟,并決定是否愿意成為聯(lián)盟的骨干會(huì)員。根據(jù)聯(lián)盟規(guī)定,凡是參加本次會(huì)議的會(huì)員或者單位均自動(dòng)成為聯(lián)盟普通會(huì)員,可以參加聯(lián)盟地區(qū)性或者全國(guó)性的技術(shù)、資源對(duì)接、年會(huì)論壇等等活動(dòng),如果成為理事以上級(jí)別會(huì)員,還可以參與聯(lián)盟的一些決策討論、資源優(yōu)先對(duì)接等權(quán)利。如有任何疑問(wèn)可當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行解答,了解聯(lián)盟的相關(guān)事項(xiàng)。
另外,聯(lián)盟內(nèi)資源只對(duì)聯(lián)盟會(huì)員單位開(kāi)放。聯(lián)盟就是一個(gè)平臺(tái),在遵從聯(lián)盟的公約、章程以及一些操作規(guī)范的前提下,可以免費(fèi)使用聯(lián)盟的統(tǒng)一標(biāo)志。
10 從這次成立大會(huì)邀請(qǐng)函發(fā)布的相關(guān)材料看,參加聯(lián)盟,包括參加此次成立會(huì)均需要交納一定的費(fèi)用,有些級(jí)別的會(huì)員所要交納的費(fèi)用還不小,花了這些錢(qián)加入聯(lián)盟,會(huì)員到底能享受到哪些實(shí)惠?聯(lián)盟如何來(lái)保障會(huì)員的權(quán)利?
答:本次會(huì)議的費(fèi)用情況是包含參會(huì)期間的食宿、場(chǎng)地、資料等全部在內(nèi)費(fèi)用,有別于一些除了收費(fèi)外食宿還要自理的會(huì)議,而且聯(lián)盟希望所有會(huì)員之間應(yīng)該有一家人的氛圍,互相關(guān)愛(ài),互相幫助,而這種幫助與關(guān)愛(ài)都是無(wú)私的。聯(lián)盟工作人員均沒(méi)有報(bào)酬,所有的費(fèi)用只能用來(lái)為聯(lián)盟會(huì)員服務(wù)。
會(huì)員單位可以免費(fèi)使用聯(lián)盟平臺(tái)上的資源,在聯(lián)盟內(nèi)部會(huì)員之間進(jìn)行商業(yè)活動(dòng)基本上沒(méi)有任何銷(xiāo)售費(fèi)用的存在,聯(lián)盟之產(chǎn)業(yè)鏈之間使用物與物的流通,直接點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的流通。而且聯(lián)盟的互愛(ài)模式可以完全保證產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)外而言,可以免費(fèi)使用聯(lián)盟統(tǒng)一標(biāo)識(shí)(VI系統(tǒng)),當(dāng)然也要接受聯(lián)盟的全程監(jiān)督,執(zhí)行聯(lián)盟的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。聯(lián)盟將通過(guò)一系列技術(shù)捆綁體系來(lái)為所有會(huì)員保駕護(hù)航,確保會(huì)員單位利益,同時(shí)對(duì)于違規(guī)會(huì)員將堅(jiān)決予以開(kāi)除、通報(bào)、列入信用黑名單等措施。
此外,升高自己的權(quán)限級(jí)別,當(dāng)然也要承擔(dān)更多的義務(wù),例如召開(kāi)理事會(huì)的時(shí)候,普通會(huì)員可以不參加,但是理事單位必須來(lái),有些核心的技術(shù)進(jìn)行決策時(shí),首先文件會(huì)下發(fā)到秘書(shū)長(zhǎng)單位,進(jìn)行討論,一些先進(jìn)技術(shù)的嘗試聯(lián)盟會(huì)優(yōu)先選擇一些高級(jí)別的企事業(yè)單位作為試點(diǎn),這樣得到優(yōu)惠企業(yè)就會(huì)優(yōu)先受益,不同級(jí)別對(duì)應(yīng)不同的待遇,加入聯(lián)盟的會(huì)員可以根據(jù)自己企業(yè)單位情況選擇不同的級(jí)別會(huì)員單位,享受什么樣的會(huì)員權(quán)利及承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。
11 上海澳靈生物科技有限公司是一家專注于解決食品生產(chǎn)鏈中食品安全問(wèn)題、為產(chǎn)品增值、為客戶增效的公司,請(qǐng)問(wèn)公司在聯(lián)盟內(nèi)將發(fā)揮著怎樣的作用?能夠?yàn)闀?huì)員提供哪些資源、技術(shù)或產(chǎn)品?
答:目前,由于互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,某地發(fā)生一件食品安全事件會(huì)被迅速傳播,影響力和波及面很廣,甚至?xí)?duì)地方政府和社會(huì)穩(wěn)定造成一定的影響。上海澳靈公司自成立以來(lái),一直傾注于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)工具的研發(fā)和推廣應(yīng)用。根據(jù)整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì),我們發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題危機(jī)重重。以工業(yè)為例,目前,工業(yè)已進(jìn)入快速互聯(lián)網(wǎng)對(duì)接的4.0時(shí)代,而農(nóng)業(yè)連最基本的現(xiàn)場(chǎng)QC系統(tǒng)還沒(méi)有建立。我認(rèn)為原因是食品生產(chǎn)鏈的過(guò)程監(jiān)控沒(méi)有做起來(lái)。打個(gè)比方,現(xiàn)在大棚生產(chǎn)的西瓜或草莓哪個(gè)有QC安全標(biāo)志,而我們?cè)谫I(mǎi)手機(jī)時(shí),盒子里都會(huì)有一張合格證書(shū)。這幾年上海澳靈公司一直在思考如何利用自身技術(shù)將我們農(nóng)牧行業(yè)的QC建立起來(lái)(圖6),現(xiàn)在的主要任務(wù)是加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的應(yīng)用面。同時(shí),上海澳靈公司為了配合聯(lián)盟解決食品安全生產(chǎn)鏈中存在安全隱患以及當(dāng)前安全控制乏力的狀況,組建了澳玄(上海)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(圖7),該公司以食品安全現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)+互聯(lián)網(wǎng)模式,以食品安全衛(wèi)士會(huì)員制模式,對(duì)所有與食品生產(chǎn)有關(guān)系的會(huì)員單位或個(gè)人進(jìn)行鏈接,并配置檢測(cè)工具,培訓(xùn)檢測(cè)技術(shù)人員(專職和志愿者),搜集整理檢測(cè)數(shù)據(jù),建立聯(lián)盟大型食品安全數(shù)據(jù)庫(kù)。例如免費(fèi)提供檢測(cè)設(shè)備,免費(fèi)提供檢測(cè)耗材,為會(huì)員提供數(shù)據(jù)處理與分析服務(wù),通過(guò)數(shù)據(jù)提供生產(chǎn)指導(dǎo)參考等等。