規(guī)?；i場(chǎng)健康管理要點(diǎn)

摘 要：豬場(chǎng)健康管理是指對(duì)豬群及生產(chǎn)過程影響生豬健康的危險(xiǎn)因素進(jìn)行全面管理的過程。其目的是要提高生豬個(gè)體及群體的健康水平，降低生豬死亡率和重大疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平，其重要性不言而喻。

關(guān)鍵詞：規(guī)?；i場(chǎng)；健康管理；危險(xiǎn)因素；要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S815.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2015）05-0070-02

豬場(chǎng)健康管理是指對(duì)豬群及生產(chǎn)過程影響生豬健康的危險(xiǎn)因素進(jìn)行全面管理的過程。其目的是要提高生豬個(gè)體及群體的健康水平，降低生豬死亡率和重大疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平，其重要性不言而喻。豬場(chǎng)的健康管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，如何做好這項(xiàng)工作，筆者提出以下幾點(diǎn)個(gè)人的想法，希望能得到同行的指教。

1 有效免疫預(yù)防疾病

免疫是預(yù)防傳染病尤其是病毒性傳染病發(fā)生的重要手段。而免疫反應(yīng)本身是一個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)過程，免疫是否有效，與疫苗質(zhì)量、免疫時(shí)間、免疫劑量、免疫方法、母源抗體水平、豬的健康狀態(tài)、免疫抑制等多種因素有關(guān)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題都會(huì)對(duì)免疫的效果產(chǎn)生影響。一個(gè)有效的免疫應(yīng)該是免疫某種疫苗后，豬群有持久一致的免疫力，能有效地防止該疫病的發(fā)生。要做到有效免疫，首先要制定科學(xué)的免疫程序。目前沒有一個(gè)適合所有豬場(chǎng)的免疫程序，豬場(chǎng)應(yīng)該根據(jù)本場(chǎng)的病原譜和周邊疫情狀態(tài)，制定適合本場(chǎng)的免疫計(jì)劃。值得注意的是在制定免疫程序時(shí)，一定要考慮母源抗體水平、疫苗的免疫保護(hù)期及環(huán)境病原的壓力，慎重選用疫苗類型、免疫劑量、免疫時(shí)間等。免疫程序確定后要嚴(yán)格執(zhí)行，免疫前要仔細(xì)檢查疫苗是否變質(zhì)、是否在有效期、飼料或飲水中添加的抗生素對(duì)免疫是否有影響。免疫過程中應(yīng)做到部位準(zhǔn)確、劑量準(zhǔn)確、針頭勤換，同時(shí)注意不要兩種弱毒苗或副反應(yīng)大的苗同時(shí)接種，免疫過程中因病不能免疫的豬只應(yīng)隔離到固定欄位飼養(yǎng)補(bǔ)免，防治漏免。免疫接種后應(yīng)做好相關(guān)記錄及免疫監(jiān)測(cè)工作，評(píng)估免疫效果。

2 正確用藥防控疾病

藥物防控疾病的對(duì)象主要是細(xì)菌性疾病與寄生蟲病。無論是保健還是治療，確定用藥前，應(yīng)該弄清細(xì)菌性疾病與寄生蟲病在本場(chǎng)內(nèi)的發(fā)生及流行情況。用藥應(yīng)遵循以下基本原則：一是正確診斷，準(zhǔn)確用藥。用藥一定要有針對(duì)性，切忌盲目濫用。二是正確配伍，協(xié)同用藥。要熟悉藥物性質(zhì)及適應(yīng)癥，避免藥物混用出現(xiàn)拮抗或中和作用。三是按療程和劑量用藥。一般情況下，首次用藥可酌情增加，治療用藥一般3 d～5 d，預(yù)防用藥一般7 d～10 d。四是正確投藥，講究方法。不同給藥途徑會(huì)導(dǎo)致吸收的速度和劑量不同，靜脈注射吸收快，肌肉注射次之，飲水和飼料給藥吸收相對(duì)較慢，注射給藥效果確實(shí)，適用于免疫或治療給藥，內(nèi)服給藥一般適用于腸道感染，但需考慮腸道內(nèi)容物、水質(zhì)及飼料中其他成分對(duì)藥物的影響。五是慎用新藥。目前細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性的程度與動(dòng)物生產(chǎn)中抗生素使用量的關(guān)系問題仍未解決。盲目使用新藥可能會(huì)是豬場(chǎng)疾病防控變得更為復(fù)雜。六要做好預(yù)后觀察和評(píng)估。包括疾病治愈情況及對(duì)后期生產(chǎn)性能影響。

3 日常檢查發(fā)現(xiàn)疾病

在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，生豬隨時(shí)都可能會(huì)發(fā)生疾病，尤其是一旦發(fā)生傳染病，規(guī)模越大，損失越慘重。因此，現(xiàn)場(chǎng)檢查對(duì)于及時(shí)發(fā)現(xiàn)并控制疫情，把疾病先滅在萌芽狀態(tài)非常重要?，F(xiàn)場(chǎng)檢查的內(nèi)容主要有以下幾方面：一是采食情況：個(gè)體飼養(yǎng)的豬很容易發(fā)現(xiàn)采食異常，例如采用限位欄飼養(yǎng)的母豬，群養(yǎng)的豬則不容易檢查出。如果出現(xiàn)食欲廢絕或采食量降低下降的情況，首先要檢查的是飲水器是否缺水或飲水不足，如果供水正常再考慮疾病的因素。二是豬的精神狀態(tài)：健康的豬對(duì)外界反應(yīng)靈敏，豬精神萎靡、體重下降、消瘦通常被認(rèn)為是疾病的跡象。三是分泌物：鼻孔或眼睛有分泌物是上呼吸道感染的跡象。如果口腔分泌大量的唾液則可能是豬水皰病的癥狀，在母豬，陰戶的分泌物則表明母豬可能患有陰道炎、膀胱炎、腎盂腎炎或子宮內(nèi)膜炎等。四是糞便：糞便中有黏液或血液的跡象則表明可能有豬痢疾、沙門氏菌感染、胃潰瘍或增生性腸炎，母豬便秘可能是分娩后PDS發(fā)展導(dǎo)致。五是嘔吐物：通常嘔吐是TGE的一個(gè)重要癥狀，個(gè)別豬嘔吐可能是胃潰瘍導(dǎo)致，注射某些藥物如長(zhǎng)效青霉素也可能導(dǎo)致嘔吐。六是皮膚的變化：常見的有疥螨引起的皮膚病變，豬丹毒導(dǎo)致豬皮有紅色斑塊，豬四肢末端發(fā)紺提示有急性病毒或細(xì)菌感染，或者中毒疾病發(fā)生，如流感、藍(lán)耳病、副豬嗜血桿菌等。七是呼吸頻率：如果出現(xiàn)胸式深呼吸狀態(tài)，可能是肺部粘連或缺氧的表現(xiàn)，如果是復(fù)式淺呼吸，則是疼痛或胸膜炎的表現(xiàn)。特別提醒的是，死豬周圍的情況是一個(gè)重要的觀察點(diǎn)，特別是做尸體解剖時(shí)，通過觀察豬群其它豬的臨床癥狀有助于判斷和理解問題。八是豬舍的環(huán)境溫度、濕度、風(fēng)速、味道、豬只行為、糞便及墊草的異常變化等。對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的病豬或不利于豬只健康的情況要及時(shí)處理。

4 規(guī)范處理病死豬

病死豬是重要的傳染源，同時(shí)由于鳥類、老鼠、蒼蠅等以此為食更增加了疾病在場(chǎng)內(nèi)傳播的風(fēng)險(xiǎn)。目前許多地方都建立了病死畜禽無害化處理中心，豬場(chǎng)應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)病死豬的處理工作，一般要求無害化處理收集點(diǎn)應(yīng)至少原理豬場(chǎng)200 m以上。

5 做好豬舍環(huán)境管理

豬舍環(huán)境無疑對(duì)豬的健康有重要影響，尤其是豬舍空氣質(zhì)量和環(huán)境溫度。豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量由許多因素決定，包括豬群密度、飼料種類及飼喂方式、粉塵、氨氣及硫化氫氣體濃度、豬舍通風(fēng)情況等。一般要求豬舍氨氣濃度不超過30 mL/L，硫化氫氣體濃度不超過10 mL/L，粉塵的濃度不超過10 mg/m3 。要提高空氣質(zhì)量必須從影響空氣質(zhì)量的因素入手。不同豬只對(duì)豬舍環(huán)境溫度要求不同，尤其是哺乳仔豬、公豬和母豬，保持豬舍在合適的溫度范圍（如圖1所示），對(duì)減少豬只發(fā)病率及死亡率、發(fā)揮豬只最佳生產(chǎn)性能非常重要。

6 建立系統(tǒng)的生物安全體系

嚴(yán)格的生物安全措施能有效預(yù)防疾病傳入并最大限度降低豬場(chǎng)內(nèi)病原微生物，能提高豬群的整體健康水平最終得以體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)效益的增加上。即便一個(gè)豬場(chǎng)已經(jīng)有了多種流行性傳染病，也需要采取有效的生物安全措施以穩(wěn)定豬群的健康和防止新的疾病的傳入。一個(gè)系統(tǒng)的生物安全體系至少應(yīng)該包括豬場(chǎng)生物安全的規(guī)劃（科學(xué)選址、合理布局）、豬場(chǎng)生物安全制度（人員管理、引種隔離、消毒制度、滅鼠滅蠅制度、疫情處理等制度等）、生物安全制度培訓(xùn)、生物安全制度評(píng)估等內(nèi)容。生物安全制度的嚴(yán)格執(zhí)行是確保生物安全的關(guān)鍵。

7 建立健全員工培訓(xùn)考核制度

豬場(chǎng)健康管理是一個(gè)全員參與的過程，要確保每一項(xiàng)健康管理措施執(zhí)行到位，就必須讓員工熟悉各項(xiàng)健康管理措施和要求，嚴(yán)格按照規(guī)范和規(guī)定操作。而要讓員工自覺按照規(guī)范操作，嚴(yán)格的考核制度必不可少。培訓(xùn)的內(nèi)容可分層次分崗位，包括豬場(chǎng)的規(guī)章制度和操作規(guī)程以及養(yǎng)豬實(shí)用技術(shù)，也包括企業(yè)愿景、企業(yè)文化等。豬場(chǎng)應(yīng)建立覆蓋全員的培訓(xùn)制度及培訓(xùn)考核評(píng)價(jià)制度，以提高各項(xiàng)制度的執(zhí)行力。