尋找云南大葉種的原鄉(xiāng)

明成化二十一年（公元1485年），當(dāng)時的勐庫土司派人到西雙版納引來茶種，種植于勐庫冰島，說明冰島是勐庫最早種植茶葉的地方。由于勐庫大葉種的知名度，過去很多人只知勐庫，不知臨滄。

一杯普洱在握，我看到勐庫的東西半山沐風(fēng)而生的芽葉在水中涌動，也看到曾經(jīng)忙碌在茶園里的勐庫先祖?zhèn)兊纳碛啊?/p>

藤條茶的花樣年華

壩糯的先祖?zhèn)冃藜舻舨铇渖砩享恋脹]章沒法的傍生枝權(quán)，留下主枝，讓它在陽光下健碩地萌發(fā)。先祖?zhèn)儺?dāng)然不是從留給后人欣賞的角度去讓一棵茶樹別扭與委屈，那得經(jīng)過多少時間的校準(zhǔn)，才能讓此刻的我，一眼看去，那些擠滿藤條茶的山坡綠浪翻滾？

當(dāng)我到壩糯才知道這已不是原初意義上的茶園，而是—部栽培史，茶樹E袒露的藤條，拓展我無限的想象，翻來履去的慵常生活中，那些粗礫的手改變了茶傳統(tǒng)的培育方式。幾百年來，作為壩糯重要符號之一，藤條茶被賦予了太多內(nèi)涵，人們對它贊賞有加，更多的關(guān)注在于茶的本身。

壩糯村位于勐庫的東邊，是東半山最大的寨子，300多戶人家，經(jīng)營著1500多畝藤條茶。因為藤條茶，壩糯名聲大，差不多說到藤條茶，就像說到壩糯一樣。壩糯的藤條茶樹堪稱天下一絕，其茶樹形態(tài)之美令人稱奇。樹齡超過百年的藤條茶樹，一棵樹上有幾十或上百根藤.最長的藤可達(dá)三四米長，樹生藤，藤纏藤，交錯的藤條給陽光留下夠?qū)挼目p隙，給雨露讓出足額的空間。藤條茶的原理是促進(jìn)營養(yǎng)生長，抑制生殖生長，這種管理方式，延長了茶樹的成熟期，防止茶樹過早進(jìn)入衰亡期。一棵茶樹，風(fēng)一吹，每一枝都吹到，陽光一曬，每一葉都曬到。葉面肥厚，乃至沖泡時回味綿長，都與藤條茶接受充裕的陽光雨露分不開。

此刻，藤條隨風(fēng)搖弋，茶芽浮出的筋脈讓陽光嚙咬，肥厚的芽葉間有露水漱溯下潛。向上，是藤條茶始終堅持的方向，生物學(xué)上的頂端優(yōu)勢，早已被壩糯的先民們掌握。壩糯的藤條茶最終的受主，就是那些渴望綠色的人們，而并非踩著高價的高蹺挺進(jìn)豪門。

壩糯種茶歷史悠久，500年前拉祜族已在壩糯居住、種茶。壩糯保存著一片很大、很老的人工栽培型古茶樹，最大的一棵茶樹樹圍已超過140厘米。200年前漢人進(jìn)入壩糯，沒有證據(jù)表明他們就是沖著壩糯茶而來的，但就是因為壩糯茶，讓李家、夏家這些最早遷來壩糯的漢人生活富遮、有錢有勢起來。壩糯過去在勐庫名聲大，一是因為壩糯茶好，二是因為壩糯有錢有勢的人多，有錢人家的收益絕大部份來自茶園，來自尋覓著壩糯藤條茶進(jìn)山的茶馬古道。

幾百年間，壩糯的茶農(nóng)們過著“食罷一覺睡，起來兩碗茶”的生活，藤條茶讓他們受盡貧窮的羞辱，那是茶不值錢的大集體年代，背一蘿茶換不到一天吃的糧食，再勤勞的雙手，也搬不掉生活的貧瘠。好在壩糯人讓藤條茶的生命得以延續(xù)，最終回報壩糯人的是衣食無憂的生活。站在一片藤條茶園，那一棵棵高過人頭的藤條茶像簇立杯底的芽葉，引領(lǐng)著我回溯從前。

我羨慕藤條茶園里采茶的人們。得益于藤條茶，這個村子20年前就有人把拖拉機開進(jìn)村子，10年前差不多都推倒了土墻房住進(jìn)了新樓，5年前戶均一輛摩托，年前50%的農(nóng)戶蓋起了別墅。我更羨慕這里生活的藤條茶，不會被農(nóng)藥嗆得喘不過氣來，也不會因為農(nóng)殘遭人唾棄……

信步壩糯古茶園，我是看不到早已湮滅在歷史長河中那些先祖在茶園中忙碌的背影了，但我仍然看到，古茶樹上先祖?zhèn)兤碓傅哪抗狻２枞~沒有上帝的旨意，但有佛的意思，那片沐香的清茶，一轉(zhuǎn)身就有了深深的禪意。參禪何必進(jìn)名山大川呢，在壩糯，一片茶就是渡你遇見心佛的舟楫?。?/p>

懂過茶值得去愛

懂過大寨是懂過村委會所在地，是勐庫西半山最大的村寨，坐落在邦馬大雪山斜伸出的一條小山脈上。直到上個世紀(jì)90年代，懂過連接外界的路只有兩條3尺寬的古道，2000年可行拖拉機的路才伸進(jìn)懂過，2007年才有第一輛汽車開進(jìn)瞳過。閉塞的環(huán)境，讓懂過與外邊大市場接軌的速度慢了幾拍，也讓懂過失去了許多揚名的機會。400多戶人家，都在山上種茶，新老茶地各占一半，已達(dá)5700多畝。

清道光年以前，懂過還沒有漢人遷入，是一個純粹的拉祜寨。懂過以寨那片保存得很好的明代大茶樹是拉祜族所種，那片大茶樹最大的一棵樹圍已超過160厘米，懂過人尊稱為茶王樹，每年過節(jié)都有祭祀的人前去燒香，祈求茶農(nóng)生活一天比一天好。在茶王樹旁邊還有七八棵樹圍已超過120厘米的小茶王樹，這片古茶樹株距、行距都有規(guī)有格，一看便知是人工栽培的茶樹。

懂過面對著邦馬大雪山，生長著世界上最老的野生茶樹群落。懂過的拉祜人最早引來的茶籽只可能來自公弄或邦馬大雪山，冰島的傣族人從西雙版納引來茶籽時，懂過的拉祜人早已在種茶、飲茶。懂過的拉祜族比傣族和漢族早進(jìn)勐庫，懂過以寨的那片大茶樹其樹齡已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傣族和漢族遷來勐庫的年數(shù)。

1904年雙江（勐勐）改土歸流后，勐庫茶葉發(fā)展加快，懂過的漢人們在1904年至1940年間種下的茶園不下2000畝，這些茶園目前都保留了下來，讓人看出清末民初漢人們在懂過創(chuàng)業(yè)發(fā)展的足跡。新中國成立后，中國茶葉公司云南省分公司1953年就開始在懂過設(shè)點收購懂過的茶葉。雙江具有檔案記載，1954年瞳過收茶21413市斤，1955年懂過收茶30000市斤，這個數(shù)字已折射出懂過當(dāng)時已是一個產(chǎn)茶量很大的村寨。

懂過，這個在勐庫壩看不見的地方，它往昔的故事被深埋得太久，它真實的風(fēng)貌看到的人也太少，一切皆因路太艱。我們進(jìn)村時正趕上公路拓寬，車子在磕磕拌拌中多走了幾個小時，但絲毫不影響我們對懂過的期望與憧憬。今天懂過展新顏的時間已經(jīng)到來。收購古樹茶的商販在村子里穿梭，熱捧著一棵棵上了年紀(jì)的古茶樹。在賣古樹茶之前，懂過的茶農(nóng)也不傻，用電話網(wǎng)絡(luò)與外界溝通，無需自己徒步翻山越嶺。茶農(nóng)們通過多方打聽，對自己的老樹茶產(chǎn)品有了大致的預(yù)期，盡管如此，真正交易的時候，他們還是裝作不知情地說出了一個離譜的價格，然后在茶販的驚呼中節(jié)節(jié)敗退，最后成交價往往跟預(yù)期相差無幾。這是懂過人的聰明，有些古老卻還湊效。對我們這些不是提著錢來買茶，而是懷著對懂過茶的愛前來蹭喝的人，懂過人又表現(xiàn)出想象不到的熱情來。他們會把你帶到家中，擱下手里的活，給你泡三五泡茶，謙遜地請你提意見。當(dāng)他們知道我們是一群與茶有關(guān)的文化工作者，更是熱情有加，仿佛我們之中就有點石成金的高手，能讓今年有點低迷的茶市快回過神來。

懂過年輕的女子采茶是邊唱邊采的，似乎每一芽都是自己嘴里落下的音符，歡快而實真，再癡愚的人都聽得出來，小調(diào)有比大葉種茶回甘的愛情。滿山坡茶園的茶在運到茶葉初制所之后，她們就有大筆的收入，可以拆除低矮的屋檐，添置現(xiàn)代生活的許多大件電器。懂過上個世紀(jì)就已擠入大葉種茶區(qū)名錄了，這里的茶農(nóng)除了教育孩子善良為本，還教育孩子對每一棵茶樹的尊敬與感恩。別墅長在懂過的深山，完全因為茶，因為茶輕松地把不堪回首的日子輕輕翻了過去。

我品著勐庫的大葉種茶，那浸骨的吞，讓我感動。我品到的不是慣常意義上勐庫普洱茶的醇厚滑爽，回甘綿長，而是生命在這一刻的遣倦與不安。我記起專題片《茶，一片樹葉的故事》中有這樣的道白：“在明知不完美的生命中，也可以感受到完美，哪怕只有一杯茶的時間”。