例談魯科版高中化學教材“練習與活動”欄目的應用

【摘 "要】魯科版高中化學教材欄目多樣、內(nèi)容豐富，且各具特色?！熬毩暸c活動”欄中設置的各種題型，有的是新知識的遷移、有的是教材知識的延伸、有的是化學實驗的補充、有的是學習方法的指導。

【關鍵詞】練習與活動 "補充知識 "遷移應用 "活動探究 "方法指導

【中圖分類號】G632 " " " "【文獻標識碼】A " " " " 【文章編號】1674-4810（2015）30-0090-02

魯科版高中化學教材在教材編寫理念方面，明確以提高全體學生的科學素養(yǎng)，同時滿足不同學生在化學學習方面富有個性的發(fā)展需要為根本宗旨，全面體現(xiàn)現(xiàn)代課程和教育思想，在教材內(nèi)容的選擇和組織方面，綜合反映社會發(fā)展、學科特點和學生需要。本套教材體現(xiàn)基礎性、時代性和選擇性，設置了豐富的學習活動性欄目。為了激發(fā)學生的學習興趣，便于師生雙邊互動，教材設計有“聯(lián)想·質(zhì)疑”“觀察·思考”“活動·探究”“交流·研討”等研究性欄目;為了引導學生高觀點、大視野、多角度地認識化學科學，讓學生聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際與化學有關的內(nèi)容，教材設置了“資料在線”“身邊化學”“化學與技術”“追根尋源”等資料性欄目;為了使學生能改進學法，提高學習效率，教材設置了“方法導引”“工具欄”等方法指導性欄目;為了便于學生開展有關化學探究的活動，教材設置“知識支持”“知識點擊”等欄目為學生了提供及時的幫助和點撥;為了鞏固和提高所學化學知識，教材設置了“遷移·應用”“概括·整合”“練習與活動”等應用性欄目。教材中每個欄目都具有鮮明的風格、獨特的功能，豐富的欄目，體現(xiàn)了新課程理念、體現(xiàn)了STS思想、體現(xiàn)了化學這門自然科學的精神。下面就如何用好“練習與活動”欄目，發(fā)揮其有效、高效作用談一些教學體會。

一 用于知識的鞏固和補充

“練習與活動”欄目是以練習題的形式放在每節(jié)教學內(nèi)容的后面，多數(shù)教師把它當作課后作業(yè)布置給學生，這是不夠科學的。其實在魯科版教材中，并沒有將學生需要學習的知識完全放在教學正文中，而是有些提高性內(nèi)容設置在“練習與活動”中。例如必修1中在研究鈉的有關性質(zhì)后，在“練習與活動”中設計了這樣一個題目：將金屬鈉放入CuSO4溶液中會產(chǎn)生藍色沉淀。你能解釋這一現(xiàn)象嗎？教學中在學生思考這個問題時，補充做了鈉與CuSO4溶液、鈉與FeCl3溶液反應的實驗，實驗現(xiàn)象明顯直觀，學生很容易解釋鈉放入CuSO4溶液中會產(chǎn)生藍色沉淀、金屬鈉放入FeCl3溶液中會產(chǎn)生紅褐色沉淀的現(xiàn)象。在做此實驗時不要讓學生自己探究，應由教師演示實驗（且離學生一定的距離），學生注意觀察思考即可，因為鈉放入CuSO4溶液或FeCl3溶液中反應比鈉放入水中反應劇烈得多，鈉在水中反應僅發(fā)出“嘶嘶”聲，而在CuSO4溶液或FeCl3溶液中反應可以觀察到黃色火焰和爆鳴聲。魯科版教材這樣的設置還出現(xiàn)在很多章節(jié)中。例如必修1“物質(zhì)的量濃度”的學習中，教材在學習物質(zhì)的量濃度（以單位體積溶液中所含溶質(zhì)的物質(zhì)的量來表示溶液的組成）的概念時，沒有舉例強調(diào)配制一定物質(zhì)的量濃度時是以單位體積溶液而不是溶劑，

沒有強調(diào)在應用公式：cB= 時，V為溶液體積而不是

溶劑（水）的體積，這是學生在學習過程中非常容易犯的概念混淆的錯誤，但在本節(jié)后“練習與活動”中就設計了：106g碳酸鈉溶于1L水中所得溶液與1molNa2CO3溶于水稀釋成1L的溶液相比，物質(zhì)的量濃度是否相等？為什么？該題設計既可復習鞏固物質(zhì)的量、摩爾質(zhì)量的概

念，復習應用公式：n= ，又可以強調(diào)配制一定物質(zhì)

的量濃度溶液時注意溶液的體積而不是溶劑的體積。

二 用于知識的遷移和應用

“練習與活動”欄目是為了學習新的知識后，學生可以利用此欄目來檢驗對新知識的掌握程度，并能夠運用新知識去分析問題、解決問題。增進學生對概念原理實質(zhì)性的理解，促進學生的理解性學習，并獲得知識與技能，幫助和引導學生學會遷移應用知識。例如：必修1在“氧化劑和還原劑”的學習后本章自我評價中設置的題目：

實驗證明，以下六種物質(zhì)是一個氧化還原反應的反應物和生成物：NO、FeSO4、H2O、Fe（NO3）3、HNO3和Fe2（SO4）3。（1）這六種物質(zhì)中，____是反應物，___是生成物，（2）反應物中，氧化劑是____，被還原的元素是____。

解這個題目的前提是學生能夠正確寫出該反應的化學方程式，根據(jù)題目的提示，該反應為氧化還原反應，則學生需要通過前面對氧化還原反應、氧化劑、還原劑概念的學習，對常見氧化劑和還原劑的認識，根據(jù)活動探究，歸納整理出鐵及其化合物的氧化性和還原性知識來判斷。

鐵及其化合物的氧化性和還原性

有了上述的知識儲備，學生不難對知識進行遷移和應用，順利判斷出HNO3為常見氧化劑，則該反應中HNO3應作為反應物且為氧化劑，NO為HNO3被還原的產(chǎn)物，F(xiàn)eSO4為反應物中的還原劑，F(xiàn)e（NO3）3和Fe2（SO4）3為氧化產(chǎn)物，再根據(jù)質(zhì)量守恒定律反應前后原子種類數(shù)目不變判斷H2O為生成物，而后輕松寫出：FeSO4+HNO3-Fe（NO3）3+Fe2（SO4）3+H2O+NO。

三 用于解題方法的指導

在“練習與活動”中設置的“方法導引”欄目在教學中也是不容忽視的。通過“方法導引”對重點、難點的化學問題進行解決策略和一般思路的提示，對過程方法進行及時點撥和引導，為學生提供解決問題的方法和思路。例如必修1第二章自我評價中的題目：鈣元素是人體必需的常量元素，所有的細胞都需要鈣元素。正常人體血液含Ca2+為2.2×10-3～2.7×10-3mol·L-1?，F(xiàn)抽取某人血樣10mL，稀釋后用草酸銨[（NH4）2C2O4]溶液處理，使Ca2+完全轉變?yōu)椴菟徕}沉淀;過濾，洗滌，將得到的沉淀用稀硫酸溶解可得到草酸（H2C2O4），并用2.0mL5.0×10-3mol·L-1KMnO4溶液與溶解得到的草酸恰好完全反應。求此人血液中Ca2+的濃度，并判斷其血液含鈣量是否正常。（提示：2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=2MnSO4+K2SO4+10CO2↑+8H2O）

這樣一個長篇累牘的題目，大部分學生在應試時會束手無策，那我們在平時教學中就應教會學生解題方法和技巧，使學生考試時不會慌亂。教材中很好地提供了指導，在該題后設置了“方法導引”欄目，明確地指導了學生解題的方法和思路。在解題過程中，學生先寫出有關的反應方程式，再根據(jù)方法導引中指出的：利用題目給出的信息找出反應關系，再找出Ca2+與KMnO4間的定量關系。實質(zhì)上這就是培養(yǎng)學生的守恒觀，在化學計算和化學方程式書寫或離子方程式書寫配平這一環(huán)節(jié)中會經(jīng)常用到守恒觀。（附解題過程）

Ca2++C2O42-=CaC2O4↓ " " "Ca2+～CaC2O4

CaC2O4+2H+=H2C2O4 " " " "CaC2O4～H2C2O4

2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=2MnSO4+K2SO4+10CO2↑+8H2O " " " 2KmnO4～5H2C2O4

2KmnO4 ～ 5H2C2O4 ～ 5CaC2O4 ～ 5Ca2+

2moL " " " " " " " " " " " " " "5moL

2.0×10-3L×5.0×10-3mol·L-1 " "5.0×10-3L×5.0×10-3mol·L-1

守恒觀、關系式法在解題中用途很廣泛。

四 用于增加活動與探究

學習化學的目的是為了運用化學，使學生形成探究精神，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，形成屬于自己的分析問題和解決問題的思路和方法。綜合來說，活動與探究體現(xiàn)了化學的學科魅力，生動有趣的化學現(xiàn)象，能激發(fā)學生學習興趣，引導學生積極主動地建構自己的知識和能力體系，培養(yǎng)學生科學探究的方法和創(chuàng)新的意識。魯科版高中化學教材在“練習與活動”中也滲透著這種思想理念，例如必修1“走進化學科學”節(jié)末的練習與活動：

動手實踐：某同學研究過氧化鈉性質(zhì)過程的一個片段。

請你幫助他完成部分實驗并補全活動記錄。

觀察：過氧化鈉的顏色、狀態(tài)為_____色，_____態(tài)。

預測：類比氧化鈉與水反應生成氫氧化鈉的反應，過氧化鈉與水反應可能有氫氧化鈉生成。

（活動記錄省略）

本節(jié)學生的認知內(nèi)容為學習觀察、實驗、分類等研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法。本題要求學生運用學過的研究物質(zhì)性質(zhì)基本程序，親自體驗探究一種不太熟悉的物質(zhì)，在動手實踐的過程中，學會觀察實驗現(xiàn)象，并在獲得結論的同時發(fā)現(xiàn)新問題，繼續(xù)探究，學會對探究過程進行反思。學生在學習中已有探究鈉與氧氣、與水反應的經(jīng)歷，在此基礎上體驗觀察、實驗、分類等方法及研究物質(zhì)性質(zhì)的基本程序在研究物質(zhì)性質(zhì)過程中的應用，除了這些基本方法和程序外，還進一步加深對過氧化鈉物理性質(zhì)、與水反應的現(xiàn)象和本質(zhì)的認識，并與鈉和水反應進行對比，加深對該物質(zhì)性質(zhì)的了解。

總之，“練習與活動”欄目是教材的重要組成部分，巧用和妙用該欄目，不僅能鞏固學生的化學基礎知識和基本技能，還能提高學生主動地建構自己知識體系的能力，培養(yǎng)學生的科學探究精神和創(chuàng)新意識。

〔責任編輯：林勁、李婷婷〕