學(xué)做水蒸蛋

李泳駿

2015年9月5日 星期六 陣雨

做晚飯時(shí)，爸爸說(shuō)要教我做水蒸蛋。我想：不就是水蒸蛋嗎，這么容易還用學(xué)？當(dāng)我信心滿滿地拿著雞蛋在碗邊打時(shí)，意外發(fā)生了。因?yàn)橛昧^(guò)猛，蛋黃一下就溜到了臺(tái)板上，我尷尬得滿臉通紅。打第二個(gè)雞蛋時(shí)，我極為小心，一下，二下，三下……到第八下才把蛋殼敲出一條縫?？赡强p太小了，我用力掰，“咔”一聲，大拇指扣進(jìn)了蛋清里。唉，真是“事非經(jīng)過(guò)不知難”??！

弄了好久，我才把蛋清和蛋黃弄到碗里。開始拌蛋液了，爸爸抽了四根筷子放進(jìn)蛋液里，輕輕地?cái)嚢瑁扒?、蛋黃極其聽話地隨著筷子的攪拌漸漸融合在一起?！鞍职?，我來(lái)試試。 ”我接過(guò)爸爸手中的筷子，學(xué)著爸爸的樣子開始攪拌，可剛才還那么聽話的筷子，到了我手里卻變得淘氣無(wú)比，開始是一根筷子翹了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒是兩根筷子打起架來(lái)。我笨手笨腳地把蛋液拌勻后，就把它放進(jìn)蒸鍋里蒸。

區(qū)區(qū)一個(gè)水蒸蛋，沒想到還真不好做！吃飯時(shí)，我嘗了一口水蒸蛋，臉“唰”地就紅了—沒放鹽！

指導(dǎo)老師：夏天美