煎雞蛋

在眾多美味佳肴中，我最喜歡吃煎雞蛋，這天我還親自嘗試做了呢！

我從冰箱里拿出三個雞蛋，先把它們在碗邊輕輕敲了一下，蛋殼立馬裂開了一道縫。我小心翼翼地掰開，蛋液流進了碗里，只見蛋黃像金燦燦的小太陽。然后我拿起筷子快速攪拌，不一會兒，蛋黃和蛋液就完美融合。

接著，我打開火，倒入油，然后把蛋液也倒進去。油鍋里馬上發(fā)出“啪啪”聲，蛋液中也冒出一些白泡泡。我拿起鏟子，把它翻了個面，繼續(xù)煎著雞蛋的另一面。等兩面都變成了金黃色，我再撒上蔥花，香噴噴的雞蛋就煎好啦！

我拿起筷子，迫不及待地夾了一塊送進嘴里。味道真不錯，很快它就在我的狼吞虎咽中消失啦！

（指導老師：鄒慶能）