優(yōu)質(zhì)晚熟梨品種—‘中華玉梨’在千陽(yáng)的表現(xiàn)及栽培技術(shù)

梁錄瑞

‘中華玉梨是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所1980年用‘大香水和‘鴨梨雜交，獲得的雜種苗經(jīng)過4年精心管理，單株選育而成。千陽(yáng)縣水溝鎮(zhèn)新中村劉云建經(jīng)過近15年多點(diǎn)區(qū)域生產(chǎn)試驗(yàn)研究，結(jié)果表明，該新品種果實(shí)外觀美，品質(zhì)優(yōu)，較晚熟，耐貯藏，且豐產(chǎn)，抗黑星病，綜合性狀已超過了‘鴨梨和‘碭山酥梨。2003年通過陜西省果業(yè)局組織的專家現(xiàn)場(chǎng)鑒定，2004年1月通過陜西省果樹品種審定委員會(huì)審定，并命名為‘中華玉梨。1998年引入千陽(yáng)縣試栽，現(xiàn)將其品種引進(jìn)表現(xiàn)及栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

‘中華玉梨果實(shí)大，平均單果質(zhì)量280克，最大600克，果實(shí)粗頸葫蘆形或卵圓形，縱徑95厘米，橫徑85厘米，果形指數(shù)1.11，果皮黃色，光滑，果點(diǎn)小而稀，果實(shí)套袋后外觀潔白如玉，甚是漂亮，果肉乳白色，石細(xì)胞極少，汁液多，果心小，肉質(zhì)細(xì)嫩松脆，甘甜爽口味濃，可溶性固形物12%～13.5%（w），總糖9.77%（w），總酸0.19%（w），維生素C含量76.92毫克/千克。綜合品質(zhì)優(yōu)于碭山酥和鴨梨。在陜西省寶雞市鳳翔田家莊和寶雞千陽(yáng)縣栽植于9月底10月上旬成熟，并可延遲10月中旬采收。無(wú)落果現(xiàn)象。根據(jù)貯藏試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種在土窯自然貯藏條件下，可貯藏6個(gè)月，好果率在90%以上，若在氣調(diào)庫(kù)可貯藏7～9個(gè)月，是非常耐貯的優(yōu)良品種。

2 植物學(xué)特性

‘中華玉梨樹勢(shì)中庸，樹姿半開張，10年生樹高3.9米，干周34.8厘米，冠徑南北2.8米，東西3.4米，一年生枝頂端較細(xì)弱，易下垂，皮孔灰白色，平均長(zhǎng)98厘米，直徑1.1厘米，節(jié)間長(zhǎng)4.9厘米，多年生枝棕褐色，葉片卵圓形，花芽肥大，心臟形，每花序花朵數(shù)5～8個(gè)，花冠白色，果實(shí)5心室，種子長(zhǎng)卵圓形，棕褐色，每果種子數(shù)8～10粒。

3 生物學(xué)特性

‘中華玉梨長(zhǎng)勢(shì)中等，成枝力中等，萌芽率高，結(jié)果早，一般栽種后3年即可結(jié)果，5年生株產(chǎn)可達(dá)30千克，以短果枝結(jié)果為主，中長(zhǎng)果枝亦能結(jié)果，果臺(tái)枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，花序坐果率89%，花朵坐果率42%，自花結(jié)實(shí)率很低，需配置授粉樹或人工輔助授粉方可結(jié)果。豐產(chǎn)穩(wěn)定，無(wú)大小年結(jié)果現(xiàn)象發(fā)生。

4 物候期

‘中華玉梨在寶雞市鳳翔縣氣候條件下，3月20日前后花芽萌動(dòng)，葉芽萌動(dòng)期3月底，初花期在4月上旬，盛花期4月5—10日，落花期4月15日左右，果實(shí)9月底至10月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期190天左右。落葉期10月下旬。

5 抗逆及適應(yīng)性

該品種適應(yīng)性較強(qiáng)，耐干旱瘠薄，在寶雞市渭北扶風(fēng)、岐山、鳳翔、千陽(yáng)、隴縣均可栽植。同時(shí)，該品種抗病性較強(qiáng)，和對(duì)照品種‘碭山酥和‘鴨梨相比，高抗黑星病，中抗斑點(diǎn)落葉病，但易受梨木虱和蚜蟲的危害。

6 栽培技術(shù)

（1）冬季清園。冬季結(jié)合冬剪將病殘枝、病僵果及病葉清掃干凈并燒毀，地上樹體噴5波美度石硫合劑與尿素20倍液的混合液，鏟除越冬病菌，降低初侵染菌源;生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合修剪，將病枝、病葉、病果、病花等隨時(shí)剪除，并集中燒毀，減少侵染源，防止病菌進(jìn)一步侵染蔓延。

（2）肥水管理。增施有機(jī)肥，避免偏施氮肥，注重氮磷鉀合理搭配，并適當(dāng)搭配微量元素，特別是鈣肥，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗力。干旱時(shí)及時(shí)噴灌，雨季注意排水。

（3）精細(xì)修剪。在全年修剪中要精細(xì)修剪，穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，控制樹高、冠徑，保證行間適當(dāng)?shù)拈g隔和合理的覆蓋率，穩(wěn)定枝組和花果留量，重點(diǎn)是保證果園通風(fēng)透光條件，降低果園濕度，改變果園小氣候環(huán)境。

（4）嚴(yán)格套袋。選用透氣性好、遮光好、柔韌度高、防病蟲害效果好的優(yōu)質(zhì)梨袋，套袋時(shí)間在花后15～30天，應(yīng)根據(jù)適宜時(shí)間進(jìn)行套袋，注意不要在高溫干燥、濕度太大、果面有露水和藥液未干時(shí)套袋，套袋時(shí)袋要鼓起，使幼果懸空，袋口要封扎嚴(yán)密，保證套袋質(zhì)量。

（5）病蟲防治。謝花65%～75%時(shí)噴85%（w）乙磷鋁800倍液;套袋前噴殺菌劑，使所套的幼果表面不帶有活病菌，套袋前噴1～2次40%（w）福星乳油8 000倍液+1.5%（w）多抗霉素粉劑500倍液，或80%（w）大生M-45可濕性粉劑800倍液。此時(shí)噴藥一定要保證質(zhì)量。噴后待藥液干后即可進(jìn)行套袋，噴1次藥可套袋2～3天。對(duì)黑斑病、黑星病發(fā)生嚴(yán)重的果園，套袋后還應(yīng)繼續(xù)噴藥防治，藥劑可用波爾多液、代森鋅、福星、大生M-45等，每隔半月1次，藥劑交替使用。