不同播期、種植密度及整枝方式對(duì)黃秋葵產(chǎn)量的影響

秦一統(tǒng)等

摘 要：為在甘肅慶陽地區(qū)推廣種植黃秋葵，在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行了4個(gè)播期（A）、2個(gè)種植密度（B）、2種整枝方式（C）對(duì)黃秋葵生長(zhǎng)及產(chǎn)量影響的試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，影響黃秋葵產(chǎn)量的關(guān)鍵因素是播期，其次是種植密度，整枝方式對(duì)產(chǎn)量影響不大，最優(yōu)組合是A2B1C2，即播期3月30日、株行距30 cm×50 cm、不整枝，以及A1B1C1，即播期3月15日、株行距30 cm×50 cm、單稈整枝。

關(guān)鍵詞：播期；種植密度；整枝方式；黃秋葵；產(chǎn)量

黃秋葵（Hibiscus esculentus）是錦葵科一年生草本植物，原產(chǎn)于非洲，其嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸，VA、VC、VE等多種維生素，磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的黏性物質(zhì)[1]，是一種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健蔬菜，被美、英、法、日等國(guó)列入新世紀(jì)最佳綠色食品名錄[2]。我國(guó)南北各地均有黃秋葵分布與栽培，種植較多的地方有北京、廣東、上海、山東、江蘇、浙江、海南、云南、湖北、湖南、安徽、福建、江西等省、市，特別是中國(guó)臺(tái)灣，種植尤多[3]。目前，甘肅慶陽地區(qū)引入黃秋葵尚處于試驗(yàn)階段，本試驗(yàn)旨在通過探討不同播期、種植密度及整枝方式對(duì)黃秋葵生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響，為進(jìn)一步推廣種植黃秋葵提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 品種來源

參試黃秋葵品種由福建佳禾特菜種業(yè)有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)于2014年在慶陽市西峰區(qū)溫泉鄉(xiāng)米堡村（慶陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院米堡科研基地）塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。采用L8（4×24）混合正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)[4]，試驗(yàn)因素與水平與正交試驗(yàn)分別見表1、2，共8個(gè)處理組合，分別是A1B1C1、A1B2C2、A2B1C2、A2B2C1、A3B1C2、A3B2C1、A4B1C1、A4B2C2。試驗(yàn)占地192 m2，設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積8.0 m2（長(zhǎng)4 m，寬2 m）。壟作，每小區(qū)2壟，壟距100 cm（壟面寬70 cm，壟溝寬30 cm）。株距按照試驗(yàn)已設(shè)定密度種植，各處理組合在區(qū)組內(nèi)隨機(jī)排列。播種前，每667 m2施腐熟優(yōu)質(zhì)堆肥3 000 kg、復(fù)合肥（15-15-15）100 kg，翻入地中作基肥，不追肥。種子催芽后膜下直播，觀察記錄黃秋葵生育期、生長(zhǎng)指標(biāo)，并進(jìn)行Duncan's測(cè)驗(yàn)和方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播期、種植密度及整枝方式對(duì)黃秋葵產(chǎn)量的影響

因素的主次關(guān)系由極差（R值）的大小決定。由表3中R值可以看出，因素對(duì)產(chǎn)量指標(biāo)影響的大小是：播期（A）>密度（B）>整枝方式（C）。最優(yōu)組合A2B1C2產(chǎn)量最高，即播期3月30日（A2）、株行距30 cm×50 cm（B1）、不整枝（C2）。

2.2 不同播期、密度及整枝方式對(duì)黃秋葵產(chǎn)量影響的方差分析

由表4可知，不同播期、密度間黃秋葵產(chǎn)量存在極顯著差異（P<0.01），不同整枝方式間黃秋葵產(chǎn)量差異不顯著（P>0.05）。由表3可知，播期為3月15日時(shí)黃秋葵產(chǎn)量最高，3月30日次之，二者之間無顯著差異（P>0.05），但均極顯著高于播期4月14日和4月29日處理；高密度（株行距30 cm×50 cm）產(chǎn)量極顯著高于低密度（株行距40 cm×50 cm）的產(chǎn)量；2種整枝方式（單稈整枝和不整枝）產(chǎn)量之間差異不顯著。

2.3 各處理組合間產(chǎn)量比較

表3結(jié)果表明，最優(yōu)組合是A2B1C2和A1B1C1，二者平均產(chǎn)量分別為1 979.04、1 972.37 kg/667 m2，極顯著高于另外6個(gè)處理組合；處理組合A4B2C2產(chǎn)量最低，折合667 m2產(chǎn)量?jī)H為1 499.08 kg，顯著低于其他7個(gè)組合。

3 討論與結(jié)論

通過在塑料大棚內(nèi)開展黃秋葵播期、種植密度、整枝方式L8（4×24）混合正交試驗(yàn)，從直觀分析來看，不同播期對(duì)黃秋葵產(chǎn)量指標(biāo)影響最大，種植密度影響次之，整枝方式對(duì)黃秋葵產(chǎn)量指標(biāo)影響不大。經(jīng)方差分析及Duncan's測(cè)驗(yàn)，播期3月15日黃秋葵產(chǎn)量最高，3月30日次之，二者之間無顯著差異（P>0.05），但極顯著高于播期4月14日和4月29日；高密度（株行距30 cm×50 cm）產(chǎn)量極顯著高于低密度（株行距 40 cm×50 cm）的產(chǎn)量，整枝方式對(duì)產(chǎn)量影響差異不顯著。因此，塑料大棚內(nèi)黃秋葵最佳播期應(yīng)在3月中下旬，種植株距30 cm、行距50 cm比較適宜，不整枝、單稈整枝均可。在生產(chǎn)實(shí)際中，應(yīng)適當(dāng)去除一些病弱枝條，在減少病蟲害發(fā)生的同時(shí)，用以增大黃秋葵葉片有效光照面積，從而確保黃秋葵穩(wěn)定增產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 高振茂，高冠亞，杜麗紅.天然佳蔬黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)與食用方法[J].上海蔬菜，2005（2）：76-77.

[2] 詹忠根，李煜鍵，張宇.黃秋葵種子主要營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2012，34（2）：191-192.

[3] 劉東祥，葉花蘭，劉國(guó)道.黃秋葵的應(yīng)用價(jià)值及栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（15）：3 718-3 720.

[4] 周金梅，趙文若，建德鋒.不同品種和栽植密度及整枝方式對(duì)黃秋葵產(chǎn)量的影響[J].北方園藝，2013（4）：34-35.