運(yùn)用稟賦系數(shù)法研究?jī)?yōu)化新型畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)*

逯春香,李 杰，李祥龍

(河北科技師范學(xué)院，河北 秦皇島，066004)

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運(yùn)用稟賦系數(shù)法研究?jī)?yōu)化新型畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)*

逯春香,李 杰，李祥龍*

(河北科技師范學(xué)院，河北 秦皇島，066004)

為優(yōu)化河北省肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)產(chǎn)業(yè)布局，分析了河北省各地市肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)資源稟賦系數(shù)。結(jié)果表明，河北省肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)存在資源稟賦優(yōu)勢(shì)差異，各地市肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢(shì)系數(shù)均表現(xiàn)出較明顯的層級(jí)，各層級(jí)之間差異極顯著，層級(jí)內(nèi)無(wú)顯著差異。肉類(lèi)生產(chǎn)除了唐山和滄州不具有比較優(yōu)勢(shì)外，其它各地市都具有一定比較優(yōu)勢(shì)，以承德和衡水比較優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)。禽蛋資源稟賦優(yōu)勢(shì)由南向北、由西向東逐漸減弱。奶類(lèi)生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)主要集中在張家口、唐山、石家莊和保定，廊坊、邯鄲、衡水和滄州優(yōu)勢(shì)較弱。建議河北省應(yīng)根據(jù)各地市肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)資源稟賦比較優(yōu)勢(shì), 確定各地畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

河北??；肉類(lèi)；禽蛋；奶類(lèi)；資源稟賦系數(shù)

河北省畜牧業(yè)發(fā)展歷史悠久，呈現(xiàn)逐步增長(zhǎng)勢(shì)頭,據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，2013年全省肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到476萬(wàn)t、383萬(wàn)t和629萬(wàn)t。生豬、蛋雞、肉雞和奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達(dá)到80.9%、92.5%、95.9%和97%[1]。初步形成了奶牛、肉牛、肉羊、瘦肉型豬和蛋雞五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，保定市是奶牛、肉羊、生豬和蛋雞四大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)；唐山市是奶牛、肉牛和生豬三大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)；邯鄲市是肉羊、生豬和蛋雞三大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)；張家口市是奶牛和肉羊兩大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)；滄州市、廊坊市是肉牛和肉羊兩大產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)；承德市只是肉牛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)；邢臺(tái)市只是蛋雞產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)；而秦皇島市不是任何畜牧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)[2]。由于河北省地域廣闊,不同地區(qū)歷史發(fā)展、民族風(fēng)俗、自然環(huán)境以及經(jīng)濟(jì)條件存在差異,導(dǎo)致區(qū)域間畜牧業(yè)發(fā)展不平衡，科學(xué)評(píng)價(jià)畜牧產(chǎn)業(yè)布局是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局的前提。產(chǎn)業(yè)布局的基本理論包括區(qū)位理論和比較優(yōu)勢(shì)理論。比較優(yōu)勢(shì)理論是從區(qū)域的整體利益最大化出發(fā)，發(fā)現(xiàn)和尋求區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的比較優(yōu)勢(shì)，根據(jù)本地區(qū)的比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局[3]。張獻(xiàn)忠[4]指出地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)特點(diǎn)是影響畜牧業(yè)合理布局的主要因素。揚(yáng)瑞珍[5]也指出地區(qū)資源條件、生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)區(qū)位、產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)等是制定優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品的區(qū)域布局規(guī)劃的主要依據(jù)，提出通過(guò)增強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)增強(qiáng)我國(guó)畜產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。戴正[6]提出將民族牧區(qū)的城鎮(zhèn)化建設(shè)和草地布局作為規(guī)劃畜牧業(yè)布局的主要考慮因素。夏曉平[7]通過(guò)實(shí)證分析，得出自然因素、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和政府是影響中國(guó)肉羊生產(chǎn)區(qū)域變動(dòng)的關(guān)鍵因素。資源稟賦理論是比較優(yōu)勢(shì)理論代表性理論之一，資源稟賦系數(shù)(EF)為某一國(guó)家或地區(qū)某種資源在世界或全國(guó)的份額與該國(guó)或該區(qū)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值在全世界或全國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中的份額之比[8]。因此，該文對(duì)1996～2013年河北省肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)情況進(jìn)行了資源稟賦優(yōu)勢(shì)分析，以期為河北省肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)產(chǎn)業(yè)合理布局、資源合理配置、建立生產(chǎn)區(qū)域相對(duì)集中且穩(wěn)定的新型畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)空間結(jié)構(gòu)提供依據(jù)，促進(jìn)河北省肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

河北省及其各地市1996～2013年國(guó)民生產(chǎn)總值(億元)、肉類(lèi)總產(chǎn)量(t)、禽蛋產(chǎn)量(t)、奶類(lèi)產(chǎn)量(t)、畜產(chǎn)品產(chǎn)量(肉類(lèi)總產(chǎn)量、禽蛋產(chǎn)量、奶類(lèi)產(chǎn)量之合計(jì))等數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)(中國(guó)知網(wǎng)，http://#cnki.net/kns55/index.aspx)以及河北省及各地市各年度統(tǒng)計(jì)公報(bào)。

1.2 分析方法

資源稟賦系數(shù)(EF)指數(shù)通常被用來(lái)作為區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)的測(cè)度指標(biāo)。EF表示一個(gè)國(guó)家或地區(qū)某種資源相對(duì)豐富程度。參考潘丹[9]描述的方法，EF計(jì)算公式為：

其中,Vit為i地市t時(shí)期肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)產(chǎn)量, Vt為全省t時(shí)期肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)產(chǎn)量, Yit為i地市t時(shí)期國(guó)民生產(chǎn)總值, Yi為全省t時(shí)期國(guó)民生產(chǎn)總值。

利用SPSS19.0對(duì)計(jì)算得到的EF進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 河北省肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)資源稟賦系數(shù)分布特征

河北省各地市1996～2013年肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)資源稟賦優(yōu)勢(shì)指數(shù)平均值情況如圖1所示。通過(guò)比較河北省各地市肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)資源稟賦條件，可以充分了解各地市資源狀況, 挖掘肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域，優(yōu)化區(qū)域生產(chǎn)布局，充分利用當(dāng)?shù)赜邢拶Y源，提高資源配置效率。

根據(jù)潘丹等[9]描述，當(dāng)EFit>2時(shí)，則該地區(qū)肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)資源稟賦擁有較強(qiáng)比較優(yōu)勢(shì)；當(dāng)1

圖1 河北省各地市1996～2013年肉、蛋、奶資源稟賦優(yōu)勢(shì)指數(shù)平均值

由圖1可以看出，在肉類(lèi)生產(chǎn)方面，除唐山和滄州不具有比較優(yōu)勢(shì)外，(EFit<1),河北省其它各地市都具有一定比較優(yōu)勢(shì)(1

在禽蛋生產(chǎn)方面，河北省邯鄲地區(qū)具有較強(qiáng)比較優(yōu)勢(shì)(EFit>2)，邢臺(tái)、石家莊和衡水具有一定比較優(yōu)勢(shì)(1

在奶類(lèi)生產(chǎn)方面，張家口具有較強(qiáng)比較優(yōu)勢(shì)(EFit=3.37>2)，唐山和石家莊具有一定比較優(yōu)勢(shì)(1

由此可以看出，河北省各地市除唐山和滄州外均具有肉類(lèi)生產(chǎn)一定比較優(yōu)勢(shì)；邯鄲、邢臺(tái)、石家莊、衡水和保定具有禽蛋生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)；張家口、唐山、石家莊和保定具有奶類(lèi)生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)；

2.2 河北省各地市肉類(lèi)資源稟賦系數(shù)差異顯著性分析

河北省各地市禽蛋資源稟賦系數(shù)差異顯著性分析如圖2所示。由圖2所顯示的顯著水平也可以看出，河北省各地市1996～2013年肉類(lèi)資源稟賦優(yōu)勢(shì)指數(shù)平均值被劃分成4個(gè)層級(jí)。第一級(jí)為承德市，第二級(jí)為衡水市，第三級(jí)為張家口、廊坊、保定、秦皇島、邯鄲、石家莊和邢臺(tái)，第四級(jí)為滄州和唐山。各層級(jí)之間差異極顯著(P<0.01)，層級(jí)之內(nèi)無(wú)顯著差異(P>0.05)。

圖2 1996～2013年河北省肉類(lèi)資源稟賦優(yōu)勢(shì)指數(shù)平均值(圖中不同大寫(xiě)字母表示差異極顯著(P<0.01)

2.3 河北省禽蛋EFit差異顯著性分析

河北省各地市禽蛋EFit差異顯著性分析如圖3所示。由圖3所顯示的顯著水平也可以看出，河北省各地市1996～2013年禽蛋資源稟賦優(yōu)勢(shì)指數(shù)平均值被劃分成4個(gè)層級(jí)，第一層級(jí)為邯鄲和邢臺(tái)，第二層級(jí)為石家莊和衡水，第三層級(jí)為保定、滄州、廊坊和張家口，第四層級(jí)為承德、秦皇島和唐山。各個(gè)層級(jí)之間禽蛋資源稟賦優(yōu)勢(shì)指數(shù)差異極顯著(P<0.01)，層級(jí)之內(nèi)差異不顯著(P>0.05)。廊坊和張家口呈現(xiàn)出由南向北和由西向東的分界點(diǎn)。整個(gè)層級(jí)表現(xiàn)出河北省蛋雞資源稟賦優(yōu)勢(shì)由南向北、由西向東逐漸減弱。

圖3 1996～2013年河北省禽蛋資源稟賦優(yōu)勢(shì)指數(shù)平均值(圖中不同大寫(xiě)字母表示差異極顯著(P<0.01)

2.4 河北省奶類(lèi)EFit差異顯著性分析

河北省各地市奶類(lèi)EFit差異顯著性分析如圖4所示。由圖4所顯示的顯著水平也可以看出，河北省各地市1996—2013年禽蛋資源稟賦優(yōu)勢(shì)指數(shù)平均值被劃分成4個(gè)層級(jí)。第一級(jí)為張家口，第二級(jí)為唐山和石家莊，第三級(jí)為保定、秦皇島、承德和邢臺(tái)，第四級(jí)為廊坊、邯鄲、衡水和滄州。各層級(jí)之間均表現(xiàn)出極顯著差異(p<0.01)，層級(jí)內(nèi)無(wú)顯著差異(p>0.05)。

圖4 1996～2013年河北省各地市奶類(lèi)資源稟賦系數(shù)平均值(圖中不同大寫(xiě)字母表示差異極顯著(P<0.01)

3 討 論

資源稟賦理論與資源稟賦系數(shù)已廣泛應(yīng)用于資源稟賦差異及產(chǎn)業(yè)布局的研究中。賈茂輝[9]通過(guò)資源稟賦系數(shù)和綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)發(fā)現(xiàn)我國(guó)東北肉牛帶和西北肉牛帶具備大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的資源和人力優(yōu)勢(shì)，兩地區(qū)可以成為中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新的增長(zhǎng)極。黃延珺[10]采用資源稟賦系數(shù)法等方法,分別從資源稟賦等方面對(duì)中國(guó)生豬生產(chǎn)的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)行定量測(cè)算出中國(guó)中西部省份在生豬生產(chǎn)的資源稟賦、生產(chǎn)成本方面具有比較優(yōu)勢(shì)。劉燦[11]把資源稟賦系數(shù)法和概率優(yōu)勢(shì)法引入肉雞業(yè)的研究，用定量的方法考察我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)格局的情況和區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，驗(yàn)證了我國(guó)肉雞業(yè)生產(chǎn)布局是否符合比較優(yōu)勢(shì)及影響生產(chǎn)布局和區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)的因素。通過(guò)對(duì)河北省肉、蛋、奶的資源稟賦差異及產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行研究，表明河北省各地區(qū)肉、蛋、奶生產(chǎn)出現(xiàn)資源稟賦差異與其當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)情況存在很大關(guān)系，并與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)及其對(duì)農(nóng)牧業(yè)推廣力度等直接相關(guān)。承德、張家口等地區(qū)草地資源豐富，對(duì)于家畜飼草的提供則獨(dú)占優(yōu)勢(shì)，所以在肉、奶等生產(chǎn)上有一定優(yōu)勢(shì)。禽蛋資源稟賦優(yōu)勢(shì)指數(shù)在邯鄲、邢臺(tái)呈極顯著，這與薛鳳蕊等[12]所研究的邯鄲、石家莊、保定人口居多，承擔(dān)了過(guò)多的蛋種雞養(yǎng)殖，而邢臺(tái)、張家口、衡水、唐山、滄州等地也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣，蛋種雞存欄量較少存在差異。農(nóng)牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局會(huì)隨著國(guó)家政策和當(dāng)?shù)卣С至Χ鹊母淖兌淖儭?/p>

4 結(jié) 論

河北省肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)存在資源稟賦優(yōu)勢(shì)差異。在肉類(lèi)生產(chǎn)方面，除唐山和滄州不具有比較優(yōu)勢(shì)外，河北省其它各地市都具有一定比較優(yōu)勢(shì)，以承德和衡水比較優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，滄州和唐山較弱。

河北省禽蛋資源稟賦優(yōu)勢(shì)由南向北、由西向東逐漸減弱。河北省中南部地區(qū)包括邯鄲、邢臺(tái)、石家莊和保定具有較強(qiáng)蛋雞生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢(shì)，而北部地區(qū)和東部地區(qū)包括張家口、承德、秦皇島和唐山蛋雞生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢(shì)較弱。

河北省奶類(lèi)生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)主要集中在張家口、唐山、石家莊和保定，廊坊、邯鄲、衡水和滄州奶類(lèi)生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢(shì)較弱。

河北省各地市肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)資源稟賦優(yōu)勢(shì)系數(shù)均表現(xiàn)出較明顯的層級(jí)，各層級(jí)之間差異極顯著，層級(jí)內(nèi)無(wú)顯著差異。

5 建 議

根據(jù)河北省各地市肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)資源稟賦比較優(yōu)勢(shì), 確定各地畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

在進(jìn)行畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí),應(yīng)根據(jù)各地區(qū)畜牧業(yè)中肉類(lèi)、禽蛋和奶類(lèi)生產(chǎn)資源稟賦比較優(yōu)勢(shì)，根據(jù)各自產(chǎn)業(yè)的資源稟賦比較優(yōu)勢(shì)確定其發(fā)展重點(diǎn)，在政策、科技、財(cái)力等方面給予不同的傾斜和扶持, 使不同地區(qū)具有不同類(lèi)型的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

[1] 付盈嬌.河北省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)、河北省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)張鈺在全省畜牧獸醫(yī)工作會(huì)上指出 加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式 實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化[J].今日畜牧獸醫(yī),2013,(2):11-12.

[2] 周培培.河北省畜牧產(chǎn)業(yè)布局評(píng)價(jià)與優(yōu)化研究[D].河北:河北農(nóng)業(yè)大學(xué),2013.

[3] 宋新華.寧夏礦產(chǎn)資源產(chǎn)業(yè)布局研究[D].北京:中國(guó)地質(zhì)大學(xué),2010.

[4] 張獻(xiàn)忠.加快德令哈畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策[J].柴達(dá)木開(kāi)發(fā)研究,1999(6):47-49.

[5] 揚(yáng)瑞珍.推進(jìn)優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品區(qū)域布局 增強(qiáng)我國(guó)畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息,2004(12):4-5.

[6] 戴 正.西部民族牧區(qū)草地畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化途徑-以牧區(qū)城鎮(zhèn)為中心的畜牧業(yè)同心圓圈擴(kuò)展布局[J].西北民族大學(xué)學(xué)報(bào),2007(6):34-40.

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[9] 潘丹,曹光喬.中國(guó)蛋雞生產(chǎn)布局優(yōu)化研究-基于比較優(yōu)勢(shì)的實(shí)證分析[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2011,32(2):68-74.

[10] 賈茂輝.中國(guó)肉牛主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)布局變動(dòng)研究[D].吉林:吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),2012.

[11] 黃延珺.中國(guó)生豬生產(chǎn)布局的經(jīng)濟(jì)學(xué)研究[D].南京:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2011.

[12] 劉 燦.中國(guó)肉雞生產(chǎn)布局研究一基于區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)的實(shí)證分析[D].南京:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2008.

[13] 薛鳳蕊,劉文科.河北省蛋種雞養(yǎng)殖與分布情況報(bào)告[J].北方牧業(yè),2014(1):10.

Application of Endowment Coefficient Method in Optimization of Meat,Eggs Industries Distribution

LU Chun-xiang, LI Jie, LI Xiang-long

(HebeiNormalUniversityofScience&Technology,Qinhuangdao,Hebei066004)

To optimize the industrial distribution, the meat, eggs and dairy resources endowment and their index in Hebei province were analyzed and the results showed that there was significant regional differences of the resource endowment superority and hierarchical differences of the superority index of meat, eggs and dairy in different districts of Hebei province. Except for Tangshan and Cangzhou, meat production in other districts revealed comparative superiority, maximized in Chengde and Hengshui. Eggs endowment superiority declined north-and eastward. Dairy production in Zhangjiakou, Tangshan, Shijiazhuang, and Baoding were comparatively advantageous than that in Langfang, Handan，Hengshui，and Cangzhou.The results proposed the leading livestock industry in different districts be determined based on the resources endowment comparative superiority of meat, eggs, and dairy in Hebei province.

Hebei; meat; eggs; dairy; resource endowments index

2014-09-24，

2014-11-18

河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)攻關(guān)計(jì)劃( 2263020)

逯春香(1989-)，女，河北省張家口市人，碩士，研究方向：畜禽養(yǎng)殖。E-mail：18713512402@163.com

*[通訊作者] 李祥龍(1963-)，男，河北豐南人，博導(dǎo)，教授，研究方向：動(dòng)物遺傳育種。E-mail：lixianglongcn@yahoo.com

S811.6

A

1005-5228(2015)02-0016-05