商務(wù)英語寫作CBI(主題式語言教育)教學(xué)實(shí)證研究

廖素清

(廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 廣東 廣州 510430)

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商務(wù)英語寫作CBI(主題式語言教育)教學(xué)實(shí)證研究

廖素清

(廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 廣東 廣州 510430)

摘要：通過闡述CBI教學(xué)理念和理論基礎(chǔ)，分析了商務(wù)英語寫作CBI(主題式語言教育)教學(xué)實(shí)踐流程，并在高職商務(wù)英語專業(yè)班級(jí)進(jìn)行《商務(wù)英語寫作》課程主題式語言教育教學(xué)實(shí)驗(yàn)，得出了主題式CBI教學(xué)模式在商務(wù)英語寫作教學(xué)中能提高高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生商務(wù)英語寫作水平和英語語言綜合運(yùn)用能力的結(jié)論。

關(guān)鍵詞：CBI教學(xué)理念；商務(wù)英語寫作；主題教學(xué)模式

“一帶一路”開啟了中國(guó)企業(yè)“走出去”的新時(shí)代，它作為全方位對(duì)外開放戰(zhàn)略，正在以經(jīng)濟(jì)走廊理論、經(jīng)濟(jì)帶理論、21世紀(jì)的國(guó)際合作理論等理論創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論、區(qū)域合作理論和全球化理論。創(chuàng)新貿(mào)易方式、發(fā)展跨境電子商務(wù)、建立健全服務(wù)貿(mào)易促進(jìn)體系，鞏固和擴(kuò)大傳統(tǒng)貿(mào)易，大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)貿(mào)易是當(dāng)今社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展重點(diǎn)推進(jìn)策略之一。如此經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)需要大量既懂商務(wù)知識(shí)又具備較高英語水平的專業(yè)人才。廣東省目前有近80所高職院校，其中70多所高職院校開設(shè)了商務(wù)英語專業(yè)。如何優(yōu)化高職商務(wù)英語課堂教學(xué)，提高學(xué)生的商務(wù)知識(shí)與語言應(yīng)用能力，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求，培養(yǎng)一大批適合現(xiàn)代服務(wù)貿(mào)易的高素質(zhì)技能型人才是一個(gè)緊迫的課題。

一、主題式CBI教學(xué)理念和理論基礎(chǔ)

CBI(Content-Based Instruction)教學(xué)是一種在交際語言教學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的交際教學(xué)方法。常用的CBI教學(xué)模式有：主題模式、浸泡模式、輔助模式、課程模式、專門用途模式等。CBI教學(xué)理念是基于學(xué)科內(nèi)容進(jìn)行外語教學(xué)的一種理念，旨在把語言學(xué)習(xí)與學(xué)科學(xué)習(xí)相結(jié)合，在教學(xué)中使目標(biāo)語言和有意義的內(nèi)容有機(jī)地結(jié)合在一起,目標(biāo)語言成為學(xué)習(xí)者最直接接觸到的學(xué)習(xí)介質(zhì)，同時(shí)成為學(xué)習(xí)某一特定學(xué)科知識(shí)的媒介。因此，在CBI教學(xué)中，教師不是以語法規(guī)則、詞匯列表、功能意念或特定情景建構(gòu)施教的框架，而是以內(nèi)容主題來貫穿整個(gè)課程[1]。對(duì)語言材料內(nèi)容的理解與對(duì)使用語言技能的掌握受到同等的關(guān)注，語言真正成為獲取信息與進(jìn)行交流的工具，學(xué)習(xí)者圍繞特定的主題，通過對(duì)語言材料內(nèi)容的探究性理解，在真實(shí)的情景中運(yùn)用語言完成真實(shí)任務(wù)，從而掌握語言使用技能。同時(shí)學(xué)習(xí)者通過體驗(yàn)、實(shí)踐、參與交流與合作的學(xué)習(xí)方式形成自主學(xué)習(xí)能力和良好的個(gè)性品格，從而為終身學(xué)習(xí)和發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。這一教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)語言使用的真實(shí)性，為學(xué)習(xí)者創(chuàng)設(shè)大量使用語言進(jìn)行真實(shí)交際的語言學(xué)習(xí)環(huán)境，體現(xiàn)了整體教學(xué)的思想，將聽、說、讀、寫四技能的培養(yǎng)綜合溶于語言的實(shí)際運(yùn)用中，重視學(xué)習(xí)者對(duì)教學(xué)全過程的參與，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力，體現(xiàn)“以學(xué)習(xí)者為中心”的教學(xué)思想，把教學(xué)重點(diǎn)從學(xué)什么轉(zhuǎn)到怎樣學(xué)，教給學(xué)生學(xué)習(xí)策略與方法，注重培養(yǎng)學(xué)生的思維、想象能力及創(chuàng)新精神[2]。

CBI教學(xué)理念的主要理論依據(jù)是二語習(xí)得理論和認(rèn)知心理學(xué)理論。二語習(xí)得理論的核心思想是Krashen的輸入假說理論，克拉申認(rèn)為成人是通過“語言習(xí)得”和“語言學(xué)習(xí)”兩條截然不同的途徑逐步掌握第二語言能力的?！罢Z言習(xí)得”的過程類似于兒童母語能力發(fā)展的過程，學(xué)習(xí)者通常意識(shí)不到自己在“習(xí)得”語言，在自然交際中不知不覺地學(xué)會(huì)了第二語言，其結(jié)果是潛意識(shí)的語言能力,CBI主題教學(xué)模式正是通過學(xué)習(xí)同學(xué)們感興趣的主題內(nèi)容“潛意識(shí)地”習(xí)得英語語言運(yùn)用能力。認(rèn)知心理學(xué)理論強(qiáng)調(diào)語言教學(xué)的內(nèi)容與學(xué)習(xí)者的生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識(shí)的聯(lián)系，以便他們?cè)谡Z言學(xué)習(xí)中激發(fā)興趣，主動(dòng)地建構(gòu)知識(shí)意義。廣義上的認(rèn)知心理學(xué)包括以皮亞杰為代表的建構(gòu)主義認(rèn)知心理學(xué)，心理主義心理學(xué)和信息加工心理學(xué)，狹義上就是信息加工心理學(xué)(information processing psychology)，它用信息加工的觀點(diǎn)研究人的接受、貯存和運(yùn)用信息的認(rèn)知過程，包括對(duì)知覺、注意、記憶、心象(即表象)、思維和語言的研究。主要的研究方法有實(shí)驗(yàn)法、觀察法和計(jì)算機(jī)模擬法。

內(nèi)容依托教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)主題內(nèi)容與語言學(xué)習(xí)的結(jié)合。本文研究的主題教學(xué)模式是指語言教學(xué)應(yīng)圍繞學(xué)生感興趣的不同主題或者話題來進(jìn)行。

二、商務(wù)英語寫作CBI(主題式語言教育)教學(xué)實(shí)踐流程

(一)確定主題

CBI(主題式語言教育)以內(nèi)容為依托，在商務(wù)英語寫作教學(xué)中所選擇的主題都圍繞一個(gè)或多個(gè)話題來開展課堂教學(xué)。所選擇的話題既要圍繞商務(wù)活動(dòng)開展，也要符合學(xué)生就業(yè)的需求和學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。本課題組經(jīng)過兩年的實(shí)踐教學(xué)，不斷探索符合學(xué)生就業(yè)需求和學(xué)習(xí)興趣的商務(wù)話題，最后確定商務(wù)接待、商務(wù)廣告等十二個(gè)主題(商務(wù)接待、商務(wù)溝通、商務(wù)旅行、商務(wù)會(huì)議、公司介紹、產(chǎn)品介紹、商務(wù)廣告、商務(wù)信函、國(guó)際會(huì)展、商務(wù)談判、公司業(yè)績(jī)、求職面試)為商務(wù)英語寫作主題，實(shí)踐CBI(主題式語言教育)教學(xué)，有的放矢地培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)英語寫作能力。

(二)確定教學(xué)內(nèi)容

商務(wù)英語寫作內(nèi)容范圍寬廣，經(jīng)過項(xiàng)目組研究實(shí)踐選取的十二個(gè)主題切合商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)需求，符合外貿(mào)行業(yè)跟單員、單證員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、商務(wù)助理等工作崗位對(duì)英語語言能力和應(yīng)用能力的要求，經(jīng)實(shí)踐也符合學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣需求。確定好教學(xué)主題以后，需選擇教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容參考選訂的教材(武漢出版社楊曉霞主編的校企合作教材《商務(wù)英語寫作》)并補(bǔ)充相關(guān)主題教學(xué)內(nèi)容，此寫作教材的特點(diǎn)是，項(xiàng)目任務(wù)按照畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展進(jìn)程設(shè)計(jì)，從畢業(yè)生求職應(yīng)聘到成為商務(wù)助理進(jìn)行公司內(nèi)部商務(wù)溝通、對(duì)外商務(wù)聯(lián)絡(luò)、公司對(duì)外宣傳、撰寫商務(wù)報(bào)告和建議等，使寫作任務(wù)成為一個(gè)完整的工作流程，具有很強(qiáng)的崗位適應(yīng)性。教材設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)過程為：頭腦風(fēng)暴——案例分析——任務(wù)分解練習(xí)——寫作實(shí)例拓展——語言提高——作文修改與完善。這樣的寫作過程可以不斷積累商務(wù)知識(shí)、語言知識(shí)，達(dá)到提高商務(wù)英語寫作技能的目的。目前還沒有找到剛好對(duì)應(yīng)主題教學(xué)設(shè)計(jì)的教材，所以項(xiàng)目組在對(duì)此教材認(rèn)真研讀和實(shí)踐教學(xué)一個(gè)學(xué)期以后，把教學(xué)過程設(shè)計(jì)為：主題材料范文閱讀——主題模擬寫作——小組(同學(xué))互評(píng)——教師點(diǎn)評(píng)——主題寫作要點(diǎn)總結(jié)。對(duì)具體模擬寫作的主題教學(xué)情境設(shè)計(jì)案例如表1：

表1　商務(wù)主題寫作教學(xué)情境設(shè)計(jì)示例2

這樣的教學(xué)情境設(shè)計(jì)既有利于培養(yǎng)學(xué)生英語語言概括能力、商務(wù)語言的運(yùn)用能力、信息的獲取和輸出能力等，也有助于培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力、商務(wù)文體的寫作技巧及商務(wù)溝通能力。

(三)采用多種輔助手段

“語言學(xué)習(xí)”即通過他人對(duì)語言現(xiàn)象和語法規(guī)則的講解，輔之以有意識(shí)的練習(xí)、記憶等活動(dòng)，達(dá)到對(duì)所學(xué)語言的了解和對(duì)其語法概念的掌握，其結(jié)果是對(duì)語言結(jié)構(gòu)有意識(shí)的掌握。只有“習(xí)得”才能直接地促進(jìn)第二語言能力的發(fā)展，才是人們運(yùn)用語言時(shí)的生產(chǎn)機(jī)制；而“學(xué)習(xí)”的結(jié)果只能在語言運(yùn)用中起監(jiān)控作用，不能視為語言能力本身的一部分?？死陱?qiáng)調(diào)“習(xí)得”是首要的，但也不能排斥“學(xué)習(xí)”的作用。主題教學(xué)模式意在以語言為“學(xué)習(xí)”媒介獲取新信息，在獲取新信息過程中同時(shí)提高英語語言表達(dá)能力。因此，借助現(xiàn)代化工具與手段如網(wǎng)絡(luò)資源、圖片、視頻文件、影音等各種輔助素材來幫助同學(xué)們有效地加深對(duì)主題的理解，教材上的信息量有限，利用網(wǎng)絡(luò)資源海量信息的特點(diǎn)，在教學(xué)過程中加入視覺或聽覺輔助素材以增強(qiáng)主題內(nèi)容的說服力并加深對(duì)主題內(nèi)容的理解[3]。也可以利用自主學(xué)習(xí)平臺(tái)讓學(xué)生主動(dòng)獲取主題知識(shí)，拓展寫作視野。模擬真實(shí)工作情境來進(jìn)行主題內(nèi)容的學(xué)習(xí)也是生動(dòng)的教學(xué)情境，如進(jìn)行新產(chǎn)品介紹可以直接用班上某個(gè)同學(xué)新買的手機(jī)來做教學(xué)實(shí)例的原材料，先請(qǐng)機(jī)主學(xué)生用中文介紹手機(jī)的各項(xiàng)功能及主要優(yōu)點(diǎn)，再請(qǐng)同學(xué)分組進(jìn)行寫作比賽，寫作200字左右的產(chǎn)品介紹短文，然后對(duì)照產(chǎn)品介紹要點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)?；虬褜W(xué)生帶到真實(shí)場(chǎng)景中感受寫作主題內(nèi)容，記錄工作過程，回學(xué)校后進(jìn)行寫作。如項(xiàng)目組曾帶學(xué)生到益力多企業(yè)參觀，回來寫企業(yè)介紹的作文，經(jīng)過教學(xué)實(shí)踐對(duì)比，去現(xiàn)場(chǎng)參觀過和沒有去過現(xiàn)場(chǎng)參觀的班級(jí)的作文內(nèi)容明顯不同。未去過現(xiàn)場(chǎng)只從網(wǎng)絡(luò)上了解到益力多工廠的學(xué)生的作文只是生硬地介紹了工廠的基本情況，而去過現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)生的作文更加生動(dòng)，用詞也更豐富，文章中更是多了一些對(duì)所參觀介紹的工廠的產(chǎn)品“益力多”喜愛的描述。來自企業(yè)的真實(shí)寫作素材也是主題教學(xué)的有效資料，既可以增加學(xué)生寫作的興趣，也可以增加文章內(nèi)容的說服力。

(四)綜合評(píng)估

《商務(wù)英語寫作》的CBI主題教學(xué)模式通過選定的適合工作崗位英語語言應(yīng)用能力培養(yǎng)需求的主題，在多樣的課堂教學(xué)情境設(shè)計(jì)中提高學(xué)生的寫作能力，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中到底掌握了多少主題內(nèi)容，能寫出什么水平的主題作文，需要有一套綜合評(píng)估方案。評(píng)價(jià)寫作是注重語言的準(zhǔn)確性還是語法的準(zhǔn)確性？是側(cè)重詞語選擇的實(shí)用性還是傳達(dá)信息量的多少？項(xiàng)目組采用過程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方法來對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)估。具體評(píng)估方法分成三步走：一是學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)。包括課堂提問及主動(dòng)回答問題的情況；參與小組討論、小組任務(wù)的完成情況；作業(yè)的提交情況等。二是小組合作學(xué)習(xí)某一主題的內(nèi)容或成果展示以及寫作內(nèi)容創(chuàng)新點(diǎn)。布置給個(gè)人單獨(dú)完成或者小組合作完成的任務(wù)大部分采用PPT格式的形式來完成，方便上課時(shí)選取較有代表性的作品展示與講解，其余作品在班級(jí)QQ群里進(jìn)行展示，找出作品的優(yōu)缺點(diǎn)，作為下次課堂提問的素材。對(duì)學(xué)生作品內(nèi)容及創(chuàng)新點(diǎn)的評(píng)價(jià)先是分組評(píng)價(jià)，再由教師點(diǎn)評(píng)，指出作品和評(píng)價(jià)的優(yōu)缺點(diǎn)。三是結(jié)果性評(píng)估。結(jié)果性評(píng)估可以是課堂作文、課后作文或者期中、期末測(cè)試。試卷內(nèi)容應(yīng)該是不同主題、不同體裁的測(cè)試題的組合，以便更加全面更加系統(tǒng)地評(píng)估個(gè)人寫作能力。

過程性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合的“三步法”都包括學(xué)生評(píng)估和教師評(píng)估兩方面的評(píng)價(jià)。讓學(xué)生參與主題教學(xué)內(nèi)容寫作評(píng)估既能培養(yǎng)學(xué)生公平、公正處理問題的能力，也能在評(píng)價(jià)過程中潛意識(shí)地提高語言表達(dá)能力。教師的評(píng)估首先應(yīng)是對(duì)學(xué)生評(píng)估的肯定或激勵(lì)，也要督促學(xué)生公平、公正評(píng)價(jià)其他同學(xué)的主題作業(yè)，更要糾正其在評(píng)價(jià)過程中的錯(cuò)誤表達(dá)或不公平、不公正的言語行為。過程性評(píng)估可以比結(jié)果性評(píng)估占更大比重，激勵(lì)同學(xué)們?nèi)谭e極參與學(xué)習(xí)而不是只到考試時(shí)臨陣磨槍。

三、教學(xué)實(shí)驗(yàn)

選取商務(wù)英語專業(yè)2013級(jí)一班和二班作為實(shí)踐教學(xué)對(duì)象。一班(控制班，32人)和二班(實(shí)驗(yàn)班，31人)由課題組同一個(gè)教師任教。一班采取教材設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)過程：頭腦風(fēng)暴——案例分析——任務(wù)分解練習(xí)——寫作實(shí)例拓展——語言提高——作文修改與完善。二班教學(xué)過程按照主題教學(xué)模式設(shè)計(jì)為：主題材料范文閱讀——主題模擬寫作——小組(同學(xué))互評(píng)——教師點(diǎn)評(píng)——主題寫作要點(diǎn)總結(jié)。上課時(shí)間為15周，每周4課時(shí)，共計(jì)60課時(shí)。教學(xué)內(nèi)容為相同的12個(gè)主題(商務(wù)接待、商務(wù)廣告等十二個(gè)主題(商務(wù)接待、商務(wù)溝通、商務(wù)旅行、商務(wù)會(huì)議、公司介紹、產(chǎn)品介紹、商務(wù)廣告、商務(wù)信函、國(guó)際會(huì)展、商務(wù)談判、公司業(yè)績(jī)、求職面試)。

前期測(cè)試的目的是來考查一、二班學(xué)生在英語寫作方面的水平差異性。測(cè)試前，首先采用Windows軟件SPSS2.0對(duì)他們的過往成績(jī)信息實(shí)施評(píng)價(jià)，結(jié)果證明兩班學(xué)生在英語寫作水平方面沒有明顯差異，隨后即可開始實(shí)驗(yàn)。15周以后，實(shí)驗(yàn)測(cè)試結(jié)束，一、二班的學(xué)生將共同參加主題作文寫作考試，通過考試成績(jī)來評(píng)判兩個(gè)班級(jí)的學(xué)生的寫作水平是否受到了CBI主題教學(xué)模式實(shí)驗(yàn)的影響，影響程度如何，且學(xué)生英語寫作水平是否有所提高。教師根據(jù)前測(cè)與后測(cè)兩次實(shí)驗(yàn)以及學(xué)生在這15周內(nèi)的寫作情況來收集相關(guān)數(shù)據(jù)，進(jìn)行對(duì)比分析。利用SPSS2.0軟件為兩個(gè)班級(jí)的學(xué)生進(jìn)行了獨(dú)立樣本的檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果如表2：

表2　一班與二班前測(cè)成績(jī)獨(dú)立樣本的T檢驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)表

根據(jù)表2的數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示，一、二班在前測(cè)成績(jī)方面的均值相當(dāng)，而且Sig值方面為0.613>0.05，這說明兩個(gè)班級(jí)寫作水平在前測(cè)實(shí)驗(yàn)之間沒有太大差異，保持水平相當(dāng)。所以根據(jù)對(duì)前測(cè)的數(shù)據(jù)分析也能推斷出，如果在后測(cè)后兩班學(xué)生出現(xiàn)成績(jī)上的明顯差異，則說明是由于所接受的反饋類型不同而使他們的寫作語法使用精確度受到了影響。

(五)一班與二班寫作反饋后測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

表3　一班與二班后測(cè)成績(jī)獨(dú)立樣本的T檢驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)表

在后測(cè)實(shí)驗(yàn)后再次對(duì)兩班的成績(jī)進(jìn)行了分析處理，其中后測(cè)t值分別為2.921和2.915，sig值均為0.038<0.05，這證明兩班的后測(cè)成績(jī)差異還是較大的，表示在經(jīng)過15周的實(shí)驗(yàn)后，兩班的成績(jī)發(fā)生了明顯變化。根據(jù)表3數(shù)據(jù)顯示，兩個(gè)班的后測(cè)均值分別為19.985和17.667，差距明顯。可見主題教學(xué)模式在成績(jī)的控制效果上略有提升，學(xué)生的英語寫作水平也略有提高。而在非主題教學(xué)模式下的一班雖然成績(jī)也有提高，但是距離均值的離散程度還是過高，沒有較大的成績(jī)變化差異，整體來看學(xué)生的成績(jī)有升有降，存在較大的不穩(wěn)定。

在高職商務(wù)英語寫作教學(xué)中采用CBI主題教學(xué)模式是基于二語習(xí)得理論和認(rèn)知心理學(xué)理論。該模式能有效促進(jìn)英語學(xué)習(xí)者語言運(yùn)用能力的提高，對(duì)提高英語寫作水平也有明顯作用。

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Empirical Study on CBI of Business English Writing:Theme-based Language Education

LIAO Su-qing

(GuangzhouRailwayPolytechnic,Guangzhou,Guangdong510430)

Abstract：The author of the paper explores the teaching process on CBI of business English writing on the basis of CBI teaching concept and theory and the teaching experiment of business English writing course(theme-based language education)in the classes of business English major is also analyzed.The author draws the conclusion that the CBI teaching mode in business English writing can improve students’ business English writing and ability of integrating use of English language in higher vocational business English major.

Key words：CBI teaching concept;business English writing;theme-teaching pattern

中圖分類號(hào)：G712

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-9743(2016)04-0124-03

作者簡(jiǎn)介：廖素清，1971年生，女，湖南漣源人，副教授，研究方向：應(yīng)用語言學(xué)與學(xué)科教學(xué)。

基金項(xiàng)目：2015年度廣東省教育研究院教育研究課題“CBI教學(xué)模式在高職英語教學(xué)中的應(yīng)用研究”(GDJY-2015-B-b131)；2015年度廣東省高等職業(yè)技術(shù)教育研究會(huì)課題“高職英語專業(yè)內(nèi)容依托式(CBI)課程改革研究與實(shí)踐”(GDGZ15Y131)。

收稿日期：2016-03-01