水草造景師 缸中造自然

張明萌

圖/本刊記者 大食

陳龐年和旁人提起自己是做“水草造景”的，沒人懂。他改口說自己做“水族”，通常得到的回復(fù)是：“??？賣魚的？”稍微懂一些的人會(huì)說：“哦，賣金魚的?！?/p>

他的工作是一門技術(shù)活：水草造景——用特定的泥土和膠水，在大小不一的魚缸中擺出一方園林，配合水草燈、過濾器和二氧化碳管，形成缸內(nèi)循環(huán)，造出另一種“自然”。

2006年前后，大陸水族市場(chǎng)上開始流行活水草養(yǎng)殖。在這之前，市面上普遍是塑料花草，遠(yuǎn)看花花綠綠，魚在其中甚是好看，走近一瞧都是假的，生機(jī)頓失?；钏莘N類眾多，色澤不一，還會(huì)隨著時(shí)間慢慢生長(zhǎng)，迅速受到金魚養(yǎng)殖者的青睞。

陳龐年就是在這時(shí)候接觸水草造景的。他剛修完數(shù)控專業(yè)，賣了幾個(gè)月手機(jī)，不想干了，到廣州投奔哥哥。他上網(wǎng)查到水族發(fā)展不錯(cuò)，找了個(gè)水族公司從頭學(xué)起。

公司的材料放在纖維袋里，木材在門口擺著，水草造景的教材人手一本，學(xué)員翻翻教材，看看同事怎么做，自己再挑著擺。陳龐年做的第一個(gè)缸90cm高，他選了些喜歡的石頭和草，從早上擺弄到下午，什么都沒擺出來。他很納悶：明明師傅擺著那么快，那么好，怎么自己一上陣，就啥都不會(huì)了？

他回去細(xì)細(xì)琢磨，看書上網(wǎng)泡論壇，研究各種造景的擺法，水草缸大小不一，但大多有一個(gè)主景，一個(gè)副景，黃金比例3：1，主景3，副景1，看起來會(huì)協(xié)調(diào)些。

水草的擺法也有時(shí)尚潮流，一段時(shí)間一種風(fēng)格。每種風(fēng)格材料不同，以木頭為例，陳龐年經(jīng)歷過杜鵑根、泰國(guó)沉木等。杜鵑根樹皮縱裂，頗具年代感。泰國(guó)沉木像一棵樹，尖端形似一根叉開的莖，上面可粘草。

大部分水草用專用膠固定在水草泥上，水草泥在水中釋放營(yíng)養(yǎng)，水草吸收后生長(zhǎng)，在不同階段呈現(xiàn)出不同的樣貌。水草泥分進(jìn)口和國(guó)內(nèi)的，一包16斤左右，夠50cm的缸使用。粘好水草，水倒進(jìn)去，原本柔軟的水草便可直立，在水中搖曳。

景造好后，通常會(huì)在魚缸頂蓋上安裝水草燈，每日6-8小時(shí)，再由二氧化碳棒往水中充二氧化碳，配合光照進(jìn)行光合作用。背后過濾器凈水，養(yǎng)些小魚小蝦，缸內(nèi)形成穩(wěn)定的循環(huán)，水草得以生長(zhǎng)。

小魚一般是小型熱帶魚，孔雀在缸里游著，時(shí)不時(shí)啄啄水草，吃掉上面的雜質(zhì)。小蝦紅白黃黑各色齊備，極具觀賞價(jià)值。

藻類數(shù)量是判斷缸內(nèi)自然是否“健康”的重要指標(biāo)，它們會(huì)和水草爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)。水草茂盛，生命力強(qiáng)，藻類爭(zhēng)不過，幾乎不會(huì)出現(xiàn)。水草長(zhǎng)差了，變黃了，葉子壞了，藻類就冒出來了，木頭、泥上厚厚一層，懂的人一看：這缸不行了。

對(duì)陳龐年來說，水草最有魅力的地方在于它不斷生長(zhǎng)，每個(gè)階段樣貌不同，有的水草剛種下去是嫩綠色，慢慢長(zhǎng)大，變高，尖端會(huì)呈現(xiàn)出深紅。水草喜歡新鮮的水，每周換三分之一有利于它們成長(zhǎng)，剛換好的時(shí)候，葉子會(huì)冒出細(xì)小的氣泡，生機(jī)勃發(fā)。造好一個(gè)景，兩年都不用換。

陳龐年在公司里摸索了一年，試著怎么擺更好看，日漸熟練，最快的時(shí)候，6天做了十幾個(gè)缸。

2008年，一位蘭州的客戶找上門來，公司派他去擺。在行內(nèi)，給新魚缸造景叫“開缸”。盡管有了一兩年經(jīng)驗(yàn)，陳龐年仍心有惴惴，畢竟自己擺弄和為客戶開缸是不同的。

到了蘭州他發(fā)現(xiàn)，原以為自己并不算很懂造景，沒想到客戶更不懂，他已經(jīng)算很厲害的人了。每天8點(diǎn)開工，做到晚上六七點(diǎn)。第一個(gè)缸開得很慢，弄得多了就熟悉起來，更開始嘗試擺出不同的風(fēng)格。

“水草造景，要多看多摸索，現(xiàn)在是這個(gè)擺法，拆了又是另一種擺法?！标慅嬆暾f。經(jīng)此一役，他的水平提升了不少，整個(gè)人都跟魚缸一樣“開”了。

在廣州花地灣花鳥市場(chǎng)，專職水草造景的只有陳龐年和他隔壁兩家。2014年，生意明顯不好做了，他認(rèn)為這與反腐有很大關(guān)系?！耙郧暗娜讼M(fèi)，買五千塊的魚缸和水草，發(fā)票開到一萬(wàn)元，翻一倍。”今年基本沒有這種現(xiàn)象了。

之前來店里的客人不少是官員，他們從來不會(huì)透露自己的身份，但是陳龐年能感覺到，某個(gè)客人“背景很大”——他旁邊通常會(huì)有護(hù)衛(wèi)跟著?，F(xiàn)在，這類客人已經(jīng)很少了。

現(xiàn)在的客人，陳龐年統(tǒng)計(jì)過，集中在24歲到40歲。年輕的一撥大多家庭基礎(chǔ)不錯(cuò)，畢業(yè)工作后，把這個(gè)當(dāng)作“玩”。中年的基本是生意人，養(yǎng)個(gè)魚，有利風(fēng)水。家里養(yǎng)金魚，靈動(dòng)、生財(cái)。辦公室養(yǎng)龍魚，尊貴、霸氣。隨著水族的發(fā)展，金魚也慢慢換成了大型魚。風(fēng)水師指點(diǎn)好魚缸的位置，他負(fù)責(zé)上門安裝擺放。

陳龐年有一份圖冊(cè)，客人看上了哪一張，就會(huì)告訴他：“我要這樣的?！辈还芨状蟾仔?，都得照著擺弄出來。但囿于各方面條件限制，頂多相似六七成。找他造景的，都不懂，懂的人會(huì)把材料買回家自己做。陳龐年做不出圖片的樣子，很專業(yè)地給客戶解釋，對(duì)方也能接受。

做水草造景，聲望越大，客源越多。聲望來自比賽，市面上與水族相關(guān)的展會(huì)基本會(huì)有水草造景比賽。有“規(guī)定動(dòng)作”：同樣規(guī)格的魚缸，抽取不同的石頭，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)造景。有“自選動(dòng)作”：限定時(shí)間內(nèi)，選擇現(xiàn)場(chǎng)提供的材料造景。

評(píng)判也有兩種形式，有些評(píng)兩次分，一部分給設(shè)計(jì)，一部分給水草的成長(zhǎng)。第一次看造景的比例、協(xié)調(diào)度。隔了兩周，看水草的維護(hù)，顏色正不正，營(yíng)養(yǎng)好不好。綜合算分。有些給一次分，只看造景。

目前最權(quán)威的賽事是每年在日本舉辦的ADA年度世界水草造景大賽，全世界的水草造景師拍照發(fā)圖片過去，由賽事組委會(huì)遞交給評(píng)委打分。評(píng)出分?jǐn)?shù)后，裁判會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)看前幾名的魚缸是否與圖片相符。選手的水草造景大多來自于現(xiàn)實(shí)生活，2012年ADA世界水草造景大賽冠軍、中國(guó)澳門選手張劍鋒作品《亞馬遜》的創(chuàng)意正是來自于科普片《亞馬遜》，他選用泰國(guó)沉木，綁上慕絲（也叫莫絲，是一種苔蘚類植物，綁在木頭上會(huì)自由生長(zhǎng)），將亞馬遜熱帶雨林呈現(xiàn)在水族箱內(nèi)。

陳龐年覺得比賽的攝影比造景更費(fèi)勁，魚群的游動(dòng)、水草搖曳的姿態(tài)、魚和草的搭配、光照的角度，都需要考慮。一個(gè)臺(tái)灣的造景師朋友，不眠不休拍了兩天，最后也只拿了二十多名。這個(gè)比賽陳龐年至今沒有參加過。

做水草造景快九年了，陳龐年仍然能從中獲得趣味。水草造景千變?nèi)f化永無(wú)止境，造出真實(shí)的自然也頗有成就感。和許多水草造景師一樣，他也會(huì)去野外取材，見到喜歡的景色他會(huì)拍下來，回店里照著擺。這對(duì)他而言是一種享受，“自然生態(tài)放在魚缸里，就是缸里的大自然?！?/p>