長春市農(nóng)業(yè)地區(qū)禽畜糞便處理現(xiàn)狀及對策分析

龍東海等

摘要：長春市九成以上規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場在糞便處理上仍采用原始發(fā)酵、堆肥方式，污染較大，而產(chǎn)生現(xiàn)況的原因復(fù)雜，為改變現(xiàn)狀，政府需要有效引導(dǎo)，在制度、模式上創(chuàng)新，并且要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，應(yīng)用與推廣適宜設(shè)備、設(shè)施，才能讓畜禽糞便處理按照減量化、資源化和無害化的原則進行。

關(guān)鍵詞： 長春市；禽畜糞便；處理現(xiàn)狀

中圖分類號： X713 文獻標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.06.034

畜禽糞便處理不當(dāng)，有較大污染，研究顯示：畜禽糞便中含有大量的氮和磷 [1]，殘余的藥物添加劑 [2]和重金屬[3]，其臭氣中含有大量的化合物，如氨、硫醇、有機酸、硫化氫、酚類和吲哚等[4]，另外用于排放禽畜糞便的污水每10毫升約含有大腸桿菌330萬個和大腸球菌690萬個，每2000毫升沉淀池污水中約有蛔蟲卵380個和線蟲卵200個[5]。

為防止污染，國內(nèi)有許多該方面的研究，并且也從國外學(xué)習(xí)獲得一些處理方法，但就我國現(xiàn)況而言，這些研究成果和國外引進的處理方法被應(yīng)用和普及程度不高，我市規(guī)?；B(yǎng)殖較發(fā)達，同樣面臨污染和好的處理手段得不到普及和應(yīng)用的問題，因此為提出有效解決方案，做本次調(diào)查研究。

1 國內(nèi)外糞便處理的主要方式簡述

國內(nèi)外畜禽糞便處理都按照減量化、資源化、無害化的原則進行，有三個主流方向：做肥料；做飼料（雞糞）；做能源（如糞便發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，牛糞擠壓成塊做燃料），或復(fù)合處理，如禽畜糞便發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，糞渣可做肥料。

從當(dāng)前的處理方式先進程度來看，主要有三個層次：第一層次為落后的處理方式，主要為原始堆肥應(yīng)用，該方式的特點是污染較大，處理周期長，且處理后的糞便較難達到我國農(nóng)業(yè)行業(yè)要求的標(biāo)準(zhǔn)（NY/T 1168-2006），最后由附近農(nóng)村的耕地消納或自用，無直接效益或效益微??；第二層次為較先進的處理方式，主要為在處理過程中有設(shè)施和設(shè)備的使用，該方式的特點是處理周期短，污染較少，可達到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T 1168-2006），而且會產(chǎn)生價值品，如有機肥料、沼氣和飼料（雞糞）、生物質(zhì)煤（牛糞）等。但這些會因為糞的種類不同，具體處理方式也不同，而且有的處理應(yīng)用上投入成本較高；第三層次為新式的處理方式，主要為新手段、新工藝的使用，如處理過程中使用太陽能等，該方式的特點優(yōu)于前一層次，所產(chǎn)生的價值較前一種多，但投入成本較高，設(shè)備設(shè)施先進。在國內(nèi)外相關(guān)資料的查閱中，該層次的研究和應(yīng)用，顯現(xiàn)較少，因此證明該層次對于畜禽糞便處理的研究和具體應(yīng)用還不完善，仍需進一步研究。

2 本地區(qū)糞便處理情況調(diào)研

本次調(diào)研工作在我市九臺、德惠、榆樹、農(nóng)安和雙陽等五個地區(qū)開展。調(diào)研結(jié)果如下：

一是九成以上的養(yǎng)殖場仍采用原始發(fā)酵、堆肥方式，即將禽畜的糞便放到村屯周邊空地或林帶中挖好的坑中發(fā)酵、堆肥，污染嚴(yán)重，優(yōu)一些的有建立存儲庫防止污染擴大化。冬天則無法發(fā)酵；二是一成以下的規(guī)模養(yǎng)殖場在禽畜糞便的處理上采用了相對先進的手段，投入了一定量的設(shè)備與設(shè)施，但僅剛剛起步，時間較短。使用較先進的工藝后，有周期短，減少污染，成品質(zhì)量高等優(yōu)點，但前期投入高，后期運行成本高（能源、運輸）等缺點，具體情況需要長期論證。該情況在冬天也存在發(fā)酵的問題。

3 原因分析

一是農(nóng)村現(xiàn)有的人文環(huán)境較散慢，生活環(huán)境沒有城市規(guī)范；二是養(yǎng)殖戶及周邊居民對禽畜糞便造成污染的意識薄弱；三是一些禽畜糞便達到無污化處理的成本較高，獲得利潤空間較小，而養(yǎng)殖戶仍以利益最大化及最近化為目標(biāo)；四是農(nóng)村地區(qū)的養(yǎng)殖戶及農(nóng)民對禽畜糞便處理的相關(guān)知識缺乏，而且少有該方面的知識與技術(shù)指導(dǎo)，同時先進的處理技術(shù)滲入較少，或沒有；五是購置設(shè)備、設(shè)施和技術(shù)成本高，規(guī)模大，而本地區(qū)多是中小養(yǎng)殖戶，他們無能力接受；六是如禽畜糞便處理后成為肥料，養(yǎng)殖戶由于生存環(huán)境的局限，無法開拓市場進行銷售；七是禽畜養(yǎng)殖區(qū)多在農(nóng)村，而小規(guī)模的養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的糞便，當(dāng)?shù)馗赜兄苯酉牡哪芰?；八是一些養(yǎng)殖場長期是否進行禽畜養(yǎng)殖的不確定性；九是從養(yǎng)殖戶角度看，政府關(guān)于該方面工作的扶持較少，引導(dǎo)較少；十是由于其他原因，地方無法完全對畜禽糞便處理按照法律法規(guī)的要求執(zhí)行。

4 措施與建議

一是現(xiàn)有畜禽污染防治的政策、法規(guī)不夠完善，再加上認(rèn)識、資金、技術(shù)等方面原因，只是原則上的規(guī)定，缺乏可操作性。另外一些養(yǎng)殖企業(yè)重飼養(yǎng)輕治理，不愿購買環(huán)保技術(shù)或環(huán)境設(shè)備。因此各縣區(qū)應(yīng)建立相應(yīng)的專門機構(gòu)，以政府負(fù)責(zé)該工作的主管部門為主擔(dān)當(dāng)，其他相關(guān)單位為成員，開展工作；二是對廣大養(yǎng)殖戶、農(nóng)民宣傳禽畜糞便的污染影響，且常態(tài)化。對養(yǎng)殖戶采用集中學(xué)習(xí)；三是探討適合的處理方法。禽畜糞便需要分類處理，同時處理手段要隨時空、地域不同，多樣化處理；四是探索區(qū)域養(yǎng)殖戶合作性的處理模式；五是研究相關(guān)的設(shè)備，且該設(shè)備具有投資小、規(guī)模小、數(shù)量少、占地少、后續(xù)成本低，且先進的特點；六是向養(yǎng)殖戶傳授禽畜糞便處理的相關(guān)知識與技術(shù)，同時幫助養(yǎng)殖戶規(guī)劃銷售和應(yīng)用；七是具體執(zhí)行工作采用先廣泛宣傳與重點扶植，然后樹立相關(guān)典型，最后徹底與全面的推廣等步驟。

參考文獻

[1] 王方浩，馬文奇，竇爭霞，等.中國禽畜糞便產(chǎn)生量估算及環(huán)境效應(yīng)[J].中國環(huán)境科學(xué)，2006，26（5）：614-617.

[2] 張樹清，張夫道，劉秀梅，等.規(guī)?；B(yǎng)殖畜禽糞主要有害成分測定分析研究[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2005，11（6）：822-829.

[3] 董占榮.豬糞中的重金屬對菜園土壤和蔬菜重金屬積累的影響[D].浙江大學(xué)，2006.

[4] 張素梅.我省集約化養(yǎng)殖環(huán)境污染與控制對策[J].河南畜牧獸醫(yī)，2000，21（9）：9-10.

作者簡介：龍東海，朝鮮族，長春市農(nóng)業(yè)機械研究院，正高級工程師，研究方向：農(nóng)業(yè)機械及農(nóng)業(yè)廢棄資源綜合利用。endprint