“牛”牛油果

“老媽，快看，牛油果！想必肯定不一般，咱們買兩個(gè)回去吧！”“黑不溜秋的，能好吃嗎？”老媽看著長(zhǎng)相奇怪的牛油果對(duì)我說(shuō)道，“既然你想吃，那帶兩個(gè)回去唄！”于是，我便成功地帶回了兩個(gè)牛油果。

牛油果大名為鱷梨，果皮乍一看烏黑發(fā)亮，其實(shí)仔細(xì)端詳，黑中還透著淡淡的墨綠。它腦袋小，肚子大，像一個(gè)襁褓中的嬰兒。它的表皮凹凸不平，有許多芝麻一樣的斑點(diǎn)，還真有些像鱷魚的皮膚。不過(guò)，它為什么又會(huì)被稱作“牛油果”呢？難不成與它的果肉有關(guān)系？我?guī)е闷妫虚_了它——

哇！牛油果的果肉是鵝黃色的，看起來(lái)如玉一般細(xì)膩。果肉中間還靜靜地臥著一枚又圓又大的紅色果核?？磥?lái)，它還是一種外表丑心里美的果子呢！

我取來(lái)兩片吐司，用勺子舀出一些果肉抹在上面。好啦，牛油果三明治完成！我迫不及待地咬了一口，怪不得叫“牛油果”呢，果肉細(xì)膩，吃起來(lái)口感如奶油一般爽滑，但又不像奶油那樣又甜又膩，倒是多了幾分獨(dú)特的水果清香。

牛油果又名酪梨，但是它與梨可不是親戚。梨的水分十分豐富，而牛油果油脂含量極高。它不同于別的水果，只能生吃或是做成沙拉、奶昔等。它“果緣”極好，和誰(shuí)都能友好相處。它可以與火腿腸、番茄、吐司一起做成味道鮮美的三明治。也可以與牛奶合體做成奶昔，又能與蔬菜、海鮮、肉類等相處融洽，制成一道道新穎可口的美味佳肴。最讓人驚奇的是，它還可以用來(lái)蒸蛋、煲湯、炒菜等，真是讓我這個(gè)“吃貨”大開眼界。

牛油果雖然油脂含量極高，但熱量卻不高，是一種極有營(yíng)養(yǎng)的保健食品，身體里不僅“住”著多種維生素，還有蛋白質(zhì)、鈣等“居民”在其中安居樂(lè)業(yè)。它還是一種天然的美容佳品，果核里的油可以用來(lái)做化妝品。

牛油果的本領(lǐng)可真是令人咋舌！它不僅是位“美食家”，更是個(gè)稱職的“美容師”“醫(yī)師”，讓我們不得不豎起大拇指對(duì)它說(shuō)一句：“牛油果，真牛！”

點(diǎn)金石： 小作者善于觀察，用一個(gè)流行詞匯“?！弊指爬恕芭Ｓ凸钡奶攸c(diǎn)。文章線索清晰，主題突出，描寫細(xì)膩，緊緊圍繞牛油果的外形、果實(shí)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行一一探究，從而將牛油果的“美食家”“美容師”“醫(yī)師”本領(lǐng)盡顯眼前。行文中小作者通過(guò)生動(dòng)形象的描繪，使讀者仿佛與小作者一起觀察這個(gè)很“?！钡呐Ｓ凸?。一些精妙詞語(yǔ)的使用，為文章增添了不少情趣。（劉小清）

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