重慶市綦江區(qū)高山糯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)探索與示范

摘 要 重慶市綦江區(qū)石壕鎮(zhèn)萬隆村屬地廣人少的高山地區(qū)，2014年在該地進(jìn)行了特經(jīng)作物鮮食糯玉米的單株密植、地膜全覆蓋、配方施肥、起壟帶狀高產(chǎn)栽培技術(shù)探索與示范，結(jié)果表明，667 m2高產(chǎn)單株密植的總收入為3708元、純收入為2268元，667 m2常規(guī)雙株地膜覆蓋種植的總收入為2362.5元、純收入為1307.5元；糯玉米單株密植高產(chǎn)栽培與常規(guī)雙株栽培相比，667 m2雖生產(chǎn)成本增加了385元，但因?yàn)楫a(chǎn)量較高及產(chǎn)品品質(zhì)較好，故總收入和純收入高得多。此項(xiàng)栽培技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用，在實(shí)現(xiàn)增收的同時(shí)，還可解決邊遠(yuǎn)山區(qū)富余農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)。

關(guān)鍵詞 高山地區(qū)；糯玉米；高產(chǎn)栽培技術(shù)；示范；重慶市綦江區(qū)石壕鎮(zhèn)萬隆村

中圖分類號(hào)：S513；F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2014）04-042-03

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20150226.1631.035.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2015/2/26 15：32：34

在重慶市綦江區(qū)石壕鎮(zhèn)萬隆村900～1430 m的高海拔地區(qū)，種植糯玉米面積大，常年有200 hm2，長期以來由于栽培技術(shù)落后、生產(chǎn)成本高，產(chǎn)量低、品相差、效益低，嚴(yán)重影響廣大種植農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性。因此，筆者立足當(dāng)?shù)?，開展高山糯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)探索與示范，以期達(dá)到節(jié)本增收、節(jié)支增效，為山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供助力。

1試驗(yàn)示范方法及過程

1.1地塊概況

示范片塊在綦江區(qū)石壕鎮(zhèn)萬隆村一社，示范面積4 hm2，常規(guī)種植4.2 hm2，由業(yè)主李太平種植。位于東經(jīng)106°42′45.06″、北緯28°28′57.83″，海拔1269 m。2012年開始種植糯玉米，一年一熟制，土壤屬黃壤類黃壤亞類中礦子黃泥土屬冷黃泥土土種，土壤質(zhì)地重壤，剖面構(gòu)型為A/P/C，土體較厚，耕層在20～35 cm，耕層松，保水保肥能力一般。

1.2高產(chǎn)示范用肥情況

有機(jī)肥是業(yè)主養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞便，堆漚發(fā)酵腐熟而成，用量為500 kg /667 m2，全部作為基肥施用；復(fù)合肥含養(yǎng)分量為40%（20-10-10），重慶富施特復(fù)合肥有限公司生產(chǎn)；尿素含氮量為46.2%，瀘天化生產(chǎn)。

1.3種子情況

糯玉米品種為金科糯2000，種子規(guī)格為200 g/袋，用量為1000 g /667 m2，全部種子由區(qū)農(nóng)委資金通過招標(biāo)采購，屬國審品種。

1.4高產(chǎn)示范處理

示范區(qū)域面積為4 hm2，全部采用機(jī)耕，然后施入配方基肥，以100 cm行距人工起壟，覆蓋地膜，待玉米苗移栽前，用打孔機(jī)在壟上按22 cm間距打孔，然后進(jìn)行糯玉米苗定植、肥水管理、病蟲防治，整個(gè)生產(chǎn)管理過程如下。

1.4.1 育苗管理

苗床選擇在背風(fēng)向陽、土層深厚、排灌方便的地塊中，將苗床土壤弄平后施入腐熟牛糞，然后調(diào)酸殺菌并制成肥團(tuán)，每個(gè)肥團(tuán)播1粒糯玉米種子，第一期選擇在5月2日，共分5期播種，每期相隔7～10 d，然后地膜覆蓋育苗，待玉米苗達(dá)到2葉1心時(shí)移栽。

1.4.2 本田耕作

用田土耕作機(jī)耕深、刨平，按行距100 cm，行與行之間人工起壟，高出廂面10 cm，壟面寬25 cm，然后在壟上每667 m2施重慶富施特復(fù)合肥40 kg加500 kg腐熟干牛糞，然后覆蓋地膜。單株種植的地塊全部為密植，在覆蓋的地膜上按窩距22 cm進(jìn)行打孔移栽，株數(shù)為3030株/667 m2，玉米抽穗期間及時(shí)去除多余的雌穗，每株只保留1個(gè)；雙株種植的地塊，玉米種植規(guī)格為133 cm×36 cm，株數(shù)為2784/667 m2，玉米抽穗期不去除多余的雌穗，大部分為雙苞玉米。

1.4.3 病蟲害防治

2014年6月1日，完成對(duì)糯玉米生產(chǎn)區(qū)內(nèi)太陽能殺蟲燈的安裝。派專人管理，及時(shí)將殺死的蟲倒掉，一直持續(xù)到糯玉米收獲結(jié)束。另外，在2014年7月10日前完成生物導(dǎo)彈的第一次發(fā)放，7月20日前完成第二次生物導(dǎo)彈的放置。

1.4.4 施肥方法

在整個(gè)生育期間共施3次配方肥：（1）基肥，每667 m2用500 kg腐熟的干牛糞，加含量40%的復(fù)合肥600 kg，混勻施入土壤中；（2）在拔節(jié)期間每667 m2施用15 kg復(fù)合肥，另外加施尿素15 kg；（3）在大喇叭口時(shí)期每667 m2施用復(fù)合肥15 kg。并及時(shí)注意水的管理，防止干旱及雨澇。

雙株栽培所示范區(qū)域面積為4.2 hm2，機(jī)耕后施入配方基肥，以133 cm行距人工起壟，用打孔機(jī)在壟上以36 cm間距打孔，其后所有的肥水管理、病蟲防治與單株密植相同。

2結(jié)果與分析

2.1不同栽培方式對(duì)糯玉米產(chǎn)量及性狀的影響

產(chǎn)量及性狀的測(cè)定：單株密植取5行，每行間間距1行，然后每一行從第4窩開始到第13窩，測(cè)量其生物學(xué)性狀及鮮產(chǎn)量，產(chǎn)量為鮮毛重；雙株栽培取5行，每行間間距1行，然后每一行從第4窩開始到第8窩，測(cè)量其生物學(xué)性狀及鮮產(chǎn)量。測(cè)定結(jié)果見表1、表2。

糯玉米667 m2有效穗單株高產(chǎn)栽培為3030株，而農(nóng)民常規(guī)進(jìn)行的雙株栽培則只有2784株，糯玉米的單苞重量分別為0.34 kg和0.32 kg，單株密植的單苞玉米重量比雙株種植的單苞重量要重，雙株種植雙苞現(xiàn)象嚴(yán)重，單穗重量減少，從而產(chǎn)量減少，說明在高山山區(qū)進(jìn)行糯玉米要獲取高產(chǎn)必須加大密度種植，通過增加單穗苞重來增加產(chǎn)量，雖然進(jìn)行密植后，株高及穗位高都有一定的增加，但不明顯，對(duì)于抗倒伏沒有副作用。

2.2效益分析

2.2.1 經(jīng)濟(jì)效益

經(jīng)濟(jì)效益分析詳見表3。

通過計(jì)算得出，667 m2平均產(chǎn)量單株密植栽培方式為1024.2 kg，而常規(guī)雙株常規(guī)地膜覆蓋種植的為875.4 kg，增幅達(dá)17.00%。2014年通過單株密植栽培技術(shù)的糯玉米前期市場(chǎng)售價(jià)為4元/kg，中后期為3.2元/kg，平均銷售價(jià)格為3.6元/kg，每667 m2收入為3708.0元；常規(guī)地膜覆蓋種植方式的市場(chǎng)價(jià)格前期為3元/kg，后期為2.4元/kg，平均銷售價(jià)格為2.7元/kg，每667 m2收入為2362.5元，不同種植方式的收入差距為1345.5元。

在糯玉米生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)成本分為勞動(dòng)力成本和生產(chǎn)資料成本。667 m2高產(chǎn)單株密植的耕地加勞動(dòng)力成本為980元，生產(chǎn)資料成本為460元，合計(jì)生產(chǎn)成本為1440元，總收入為3708元，純收入為2268元，超過了年初的生產(chǎn)預(yù)期，值得大力推廣種植；667 m2常規(guī)雙株地膜覆蓋種植的耕地加勞動(dòng)力成本為680元，生產(chǎn)資料成本375元，合計(jì)生產(chǎn)成本為1055元，總收入為2362.5元，純收入為1307.5元。糯玉米單株密植高產(chǎn)栽培與常規(guī)雙株栽培相比，667 m2雖生產(chǎn)成本增加了385元，但因?yàn)楫a(chǎn)量較高及產(chǎn)品品質(zhì)較好，故總收入和純收入高得多。

2.2.2 社會(huì)效益

此項(xiàng)栽培技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用，可解決邊遠(yuǎn)山區(qū)富余農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)。因受知識(shí)文化水平低及地區(qū)環(huán)境限制，農(nóng)村尚有部分青壯年勞動(dòng)力無能力外出務(wù)工，加上60歲以上閑散老年勞動(dòng)力及部分留守婦女，只能從事簡單傳統(tǒng)種植，收入低甚至沒收入，已成為制約高山區(qū)農(nóng)民致富的瓶頸。通過引進(jìn)業(yè)主在高山地區(qū)進(jìn)行高產(chǎn)糯玉米栽培，按當(dāng)?shù)赜霉すべY標(biāo)準(zhǔn)為70元/d計(jì)，每公頃種植土地可解決當(dāng)?shù)?10個(gè)勞動(dòng)力就業(yè)，就近就業(yè)增加收入符合當(dāng)?shù)貙?shí)際，同時(shí)解決業(yè)主的用工荒，正適合高山地區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力現(xiàn)狀。以石壕鎮(zhèn)萬隆村為例，2011年農(nóng)村勞動(dòng)力有398人，土有268.3 hm2，如果全部實(shí)施單株密植、地膜全覆蓋、配方施肥、起壟帶狀栽培技術(shù)，在生產(chǎn)季節(jié)可解決當(dāng)?shù)厝縿趧?dòng)力4個(gè)月就業(yè)。引進(jìn)業(yè)主大面積種植，風(fēng)險(xiǎn)由業(yè)主承擔(dān)，達(dá)到農(nóng)民有活干、業(yè)主有錢賺，做到合作雙贏。

2.2.3 生態(tài)效益

通過糯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)，在掏廂蓋膜過程中能有效防止高山地區(qū)坡地的水土流失，保持土壤溫度、濕度，防止雜草生長，對(duì)于有效保護(hù)耕地、促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著現(xiàn)實(shí)意義；同時(shí)，基肥采用有機(jī)肥，可改變土壤結(jié)構(gòu)，有效調(diào)節(jié)土壤的理化性狀，從而改變土壤的供肥機(jī)制；生產(chǎn)過程中采用配方施肥節(jié)約生產(chǎn)成本，通過釋放自然天敵及太陽能殺蟲燈對(duì)病蟲進(jìn)行綠色防控，生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥，讓生產(chǎn)出來的糯玉米產(chǎn)品更安全、綠色、健康，讓消費(fèi)者更放心。

3小結(jié)與建議

3.1小結(jié)

本示范技術(shù)優(yōu)點(diǎn)及特色：（1）節(jié)約勞動(dòng)力。機(jī)械化整地，效率高；地膜全覆蓋后，雜草長不起來，不需人工除雜。（2）光合作用均勻。大田移栽后地膜可增強(qiáng)光的反射，改良植株受光態(tài)勢(shì)，使植株長勢(shì)均勻，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。（3）保溫、保水、保肥。在海拔1000 m以上的地方種植，前期地溫比較低，耕地的養(yǎng)分狀況差，保水保肥能力一般，通過地膜覆蓋，不僅保證了糯玉米前期生長所需溫度，同時(shí)玉米起壟栽培施肥，保肥效果明顯，苗健苗壯。（4）商品質(zhì)量好。由于采用與其他商品玉米進(jìn)行隔離種植，防止異花授粉，保證了品種的純正，另外由于采用單株密植后，每株的果穗大小一致，提高了商品性。（5）綠色安全。病蟲防治采用生物導(dǎo)彈技術(shù)引進(jìn)自然天敵，及使用太陽能殺蟲燈通過昆蟲的感光性來進(jìn)行誘殺，避免了農(nóng)藥直接與玉米果穗直接接觸。

3.2問題及建議

3.2.1 存在問題

（1）年際間糯玉米產(chǎn)品的銷售價(jià)格差距大，增產(chǎn)不增收的年份會(huì)挫傷業(yè)主的生產(chǎn)積極性。（2）目前業(yè)主只是本地人，其經(jīng)濟(jì)實(shí)力不強(qiáng)，有效抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力低。（3）生產(chǎn)過程中的設(shè)施設(shè)備容易被盜，對(duì)于保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全有影響。

3.2.2 建議

（1）建議全區(qū)推廣高產(chǎn)糯玉米栽培技術(shù)，以鞏固取得的成果，推廣積累的經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)高產(chǎn)糯玉米栽培技術(shù)的輻射帶動(dòng)。（2）建議當(dāng)?shù)貜恼呱侠^續(xù)加大對(duì)高產(chǎn)栽培糯玉米技術(shù)的支持力度，適時(shí)引入保險(xiǎn)機(jī)制，提供技術(shù)上的支持和資金上的支持，確保邊遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民增產(chǎn)增收。（3）要培養(yǎng)一批科學(xué)技術(shù)水平較高的農(nóng)技人員和嫻熟掌握科學(xué)技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)民，培訓(xùn)工作是重中之重，應(yīng)及時(shí)加大對(duì)農(nóng)技人員和農(nóng)民的培訓(xùn)指導(dǎo)力度。

（責(zé)任編輯：丁志祥）