中職園林技能型人才培養(yǎng)模式探索

摘 " 要 " 重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校針對中職園林專業(yè)現(xiàn)狀，通過市場調(diào)研，確定主要專業(yè)方向，根據(jù)行業(yè)對人才的需求狀況、能力要求及知識結(jié)構(gòu)的要求，兼顧園林專業(yè)的全面性，制定課程體系。并通過建立“雙師素質(zhì)”師資隊(duì)伍，注重職業(yè)道德培養(yǎng)，廣泛開展校級技能大賽，開設(shè)專業(yè)興趣課等多項(xiàng)措施，探索將學(xué)生培養(yǎng)成既具有廣博的園林基礎(chǔ)知識，又具有一項(xiàng)突出技能的現(xiàn)代技能型人才。

關(guān)鍵詞 " 園林教學(xué);課程體系;技能大賽;興趣課

中圖分類號：G642.3 " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A " 文章編號：1673-890X（2015）25-040-03

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20150930.2333.032.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2015/9/30 23：33：00

本科院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)大多定位于培養(yǎng) “厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力”的高級應(yīng)用型專門人才[1]。中職園林專業(yè)的人才目標(biāo)是培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，在具有廣博的園林基礎(chǔ)知識的前提下，具有一項(xiàng)突出技能，能適應(yīng)園林生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的現(xiàn)代技能型人才。中職學(xué)生在校時(shí)間短，基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)能力較弱，現(xiàn)有園林教學(xué)體系大部分參照高等教育進(jìn)行，注重知識的系統(tǒng)性和教學(xué)體系的完整性，明顯不適合當(dāng)今園林職業(yè)教育發(fā)展。本文對中等職業(yè)教育特色的園林技能型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行探索，以期促進(jìn)該方面教學(xué)質(zhì)量提高。

1 定期進(jìn)行行業(yè)調(diào)研，確定專業(yè)方向

園林專業(yè)主要包括園林植物栽培養(yǎng)護(hù)、園林設(shè)計(jì)、園林施工三大專業(yè)板塊[2]，在過去的園林課程體系中，三大模塊內(nèi)容均有涉及，但中職教育都采用“2+1”模式，在校時(shí)間短，且由于學(xué)生學(xué)習(xí)能力不足，導(dǎo)致培養(yǎng)的學(xué)生“什么都知道一點(diǎn)，什么都不會”，學(xué)生沒有過硬的技能特長，得不到就業(yè)單位認(rèn)可[3]。

因此，基于學(xué)生在校時(shí)間短，中職園林應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜瞬判枨蟋F(xiàn)狀及學(xué)校的優(yōu)勢資源，確定明確的專業(yè)方向，不應(yīng)再追求“大而全”的培養(yǎng)模式。

重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校組織對重慶房地產(chǎn)行業(yè)、園林苗木行業(yè)、園林資材行業(yè)、園林工程施工行業(yè)等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研（表1），結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一些原來比較熱門的領(lǐng)域人才趨于飽和，如計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和園林景觀設(shè)計(jì)，因?yàn)楝F(xiàn)代年輕人大多喜歡從事比較有新鮮感和創(chuàng)意的園林設(shè)計(jì)行業(yè);而對一些需要深入園林生產(chǎn)第一線、工作強(qiáng)度較大的行業(yè)抱有畏懼心理，導(dǎo)致園林植物生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)方面的高技能人才匱乏，特別是熟悉園林植物病蟲害防治的人才稀缺;另外，由于施工現(xiàn)場工作環(huán)境較差，愿意從事施工現(xiàn)場管理的人才越來越少。因此，針對目前的園林行業(yè)人才需求情況，結(jié)合學(xué)校園林專業(yè)大部分教師是從農(nóng)學(xué)、園藝教師轉(zhuǎn)行的實(shí)際情況，建議確定園林植物栽培養(yǎng)護(hù)為主要專業(yè)方向。

2 兼顧全面，突出重點(diǎn)專業(yè)方向，制定課程體系

在市場調(diào)研確定了專業(yè)建設(shè)的主要方向后，根據(jù)行業(yè)的需求和國家職業(yè)資格證書要求，確定課程體系。

重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校聘請了園林企業(yè)和生產(chǎn)一線的專家、專業(yè)技術(shù)人員及學(xué)校的教師，共同組成園林專業(yè)改革學(xué)術(shù)委員會，根據(jù)行業(yè)對人才的需求狀況、對人才的能力要求及對人才知識結(jié)構(gòu)的要求，兼顧園林專業(yè)的全面性，以園林植物栽培養(yǎng)護(hù)為核心，制定課程體系：將園林綠化專業(yè)課程劃分為職業(yè)道德、園林普識、園林植物栽培養(yǎng)護(hù)三大模塊，其中，特別將園林植物栽培養(yǎng)護(hù)中的園林植物病蟲害防治單列加以突出，形成4大模塊，另外開設(shè)專業(yè)興趣課（表2）。

3 多措并舉，建設(shè)一支高質(zhì)量的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

通過引進(jìn)高學(xué)歷人才、送教師參加培訓(xùn)和到企業(yè)任職、聘請行業(yè)人才等多種手段，建立一支高學(xué)歷、寬見識、高技能的“雙師素質(zhì)”師資隊(duì)伍。

（1）加大學(xué)科帶頭人和骨干教師培養(yǎng)培訓(xùn)力度，突出師德師風(fēng)建設(shè)，努力提高教師教育教學(xué)能力和整體水平。

（2）要求教師到相關(guān)企業(yè)、基地生產(chǎn)一線實(shí)踐鍛煉，充分調(diào)動專業(yè)教師參與生產(chǎn)管理的積極性。學(xué)校教師普遍存在“從校門到校門”的問題，對園林生產(chǎn)實(shí)際了解不夠，學(xué)校要求專業(yè)教師暑假必須到企業(yè)進(jìn)行期1個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)踐，且必須從事一線的實(shí)際生產(chǎn)工作，掌握現(xiàn)代園林實(shí)用技術(shù)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中總結(jié)。讓每一名教師都成為合格的“雙師素質(zhì)”教師。

（3）在完成教學(xué)任務(wù)的前提下，學(xué)校還鼓勵教師積極開展教育教學(xué)研究和科學(xué)試驗(yàn)，努力提高教師教學(xué)科研水平和能力;鼓勵教師積極參與新農(nóng)村建設(shè)，開展各種農(nóng)業(yè)科技服務(wù)和科技推廣，為提高學(xué)校社會服務(wù)功能和拓展服務(wù)領(lǐng)域做出新的貢獻(xiàn)。

4 深化教學(xué)改革，培養(yǎng)合格的現(xiàn)代園林技能型人才

4.1 加強(qiáng)社會實(shí)踐和事例教育，將學(xué)生培養(yǎng)成具有良好道德修養(yǎng)和職業(yè)道德的現(xiàn)代公民

“欲做事，先做人”，隨著當(dāng)今社會環(huán)境的變化，以及越來越多的獨(dú)生子女的出現(xiàn)，我們的學(xué)生逐漸表現(xiàn)出行為習(xí)慣差、以自我為中心、心理素質(zhì)差等特點(diǎn)，因此，如何培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣，如何培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德，如何培養(yǎng)與人溝通和協(xié)調(diào)能力，如何提高學(xué)生的抗壓能力？這些問題從未像今天這樣突出。

雖然中職學(xué)校一直開設(shè)有《職業(yè)道德》、《法律基礎(chǔ)》、《思想道德修養(yǎng)》等課程，但往往將這些課程作為“豆芽課”。學(xué)校不重視，不管是學(xué)語文、數(shù)學(xué)、歷史的老師都可以上這些課程;老師不重視，認(rèn)為這不是專業(yè)課，隨意教學(xué);學(xué)生不重視，學(xué)起來枯燥無味。

鑒于上述情況，學(xué)校將職業(yè)道德教育單列為一個(gè)教學(xué)模塊，進(jìn)行改革。一方面，課堂教學(xué)時(shí)多用事例教學(xué)，使課堂顯得生動活潑，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;另一方面，深入社會，深入生產(chǎn)第一線，多種形式開展社會實(shí)踐，模擬各種各樣的社會生活場景和工作環(huán)境，使學(xué)生在實(shí)踐中提高自身素質(zhì)。

4.2 開展全校性技能大賽，以賽代考，以賽促練，促進(jìn)學(xué)生技能培養(yǎng)

今天的中職教育已經(jīng)由過去的精英教育變?yōu)榱似占敖逃?，教學(xué)對象發(fā)生了巨大的變化，基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)習(xí)慣差，學(xué)習(xí)方法差，厭學(xué)情緒高是學(xué)生普遍的問題，如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，是教學(xué)面臨的主要課題。

以前，考高分是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要目的，但現(xiàn)代中職教育沒有考試的壓力，很多同學(xué)對考試報(bào)一種無所謂的態(tài)度。因此，對中職教育來講，考試已經(jīng)不能成為激勵學(xué)生學(xué)習(xí)的動力，很多學(xué)生對是否考好漠不關(guān)心。

那么，我們應(yīng)如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣？現(xiàn)代教育主張激勵教育機(jī)制，而激勵教育重點(diǎn)在于激勵目標(biāo)制定的科學(xué)性和吸引力。通過學(xué)校參加2010年和2011年全校技能大賽選拔，我們發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們對技能大賽比較重視，有較好的參與積極性。因此，我們選擇全校性技能大賽作為激勵途徑。

將技能大賽分為班級選拔賽、全校技能大賽2個(gè)層次。班級選拔賽組織3～4次，每次選擇本專業(yè)課程具有重要意義的技能作為比賽點(diǎn)，理論與技能結(jié)合考核，每次評出1， 2， 3等獎。學(xué)期結(jié)束時(shí)，每班派出5名優(yōu)秀同學(xué)參加學(xué)?？倹Q賽，評出1， 2， 3等獎，頒發(fā)證書，并給予一定的物質(zhì)獎勵。以此提高同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性。

4.3 開設(shè)興趣課，使學(xué)生在廣博的園林基礎(chǔ)上有一技之長

中職學(xué)校一直都有很多興趣小組，但一般都安排在課外活動，由學(xué)生自行組織。我們將興趣小組納入正規(guī)課堂教學(xué)范疇，根據(jù)自己的興趣愛好，每個(gè)學(xué)生選擇一門興趣課，使學(xué)生在全面學(xué)習(xí)園林知識的基礎(chǔ)上，有自己的專長。將學(xué)生培養(yǎng)成既有廣泛專業(yè)基礎(chǔ)知識又有一技之長的崗位人才。

在學(xué)生調(diào)研和行業(yè)調(diào)研基礎(chǔ)上，園林專業(yè)每學(xué)期都開設(shè)了“園林植物修剪、盆景制作、嫁接技術(shù)、觀賞食用菌栽培、設(shè)施育苗與栽培”5門興趣課，每門課每周1天，每門課由學(xué)校在職教師和企業(yè)技術(shù)人員共同教學(xué)，不上理論課，全實(shí)踐教學(xué)。學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇1門興趣課。實(shí)踐證明，興趣課得到了廣大學(xué)生的歡迎，且部分學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中就已經(jīng)被企業(yè)預(yù)訂。

5 結(jié)語

專業(yè)改革是現(xiàn)代職業(yè)教育永恒不變的主題，隨著《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》頒布實(shí)施，提出專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接。無論怎樣改革，中職園林的目的是培養(yǎng)能適應(yīng)園林生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的現(xiàn)代技能型人才。

通過近年的探索，重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校建設(shè)的“以市場需求和崗位能力為標(biāo)準(zhǔn)，以德技雙馨為目標(biāo)，建立與生產(chǎn)過程相適應(yīng)的課程體系;配備雙師素質(zhì)師資隊(duì)伍;實(shí)踐課程比例至少50%;全面開展技能大賽和興趣課”的學(xué)生培養(yǎng)體系是行之有效的。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉衛(wèi)國.園林專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的研究與實(shí)踐[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，（11）：124-126.

[2] 盧偉娜，陳新林.園林專業(yè)教學(xué)體系改革的探索與實(shí)踐[J].河南農(nóng)業(yè)，2011，（1）：22-23.

[3] 夏晶暉.產(chǎn)學(xué)研合作教育培養(yǎng)園林專業(yè)應(yīng)用型人才[J].西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2012，37（8）：172-174.

（責(zé)任編輯：丁志祥）