基于翻轉(zhuǎn)課堂理論的課程設(shè)計(jì)——以《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》為例

袁婭婭 翁春穎

（浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院 浙江·寧波 315012）

21世紀(jì)是一個(gè)信息化的時(shí)代，教育活動(dòng)的“硬件”和“軟件”也在不斷地變革、創(chuàng)新和完善。在信息化教育背景下，“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式正在逐漸地被大家所熟識(shí)。翻轉(zhuǎn)課堂顛倒了知識(shí)傳授和知識(shí)內(nèi)化的過程，師生角色也發(fā)生了互換，課前借助信息技術(shù)讓學(xué)生開展個(gè)性化的獨(dú)立學(xué)習(xí)，課內(nèi)進(jìn)行協(xié)作式的活動(dòng)學(xué)習(xí)，該模式不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，也使學(xué)生可以自己掌握進(jìn)度，開展深度學(xué)習(xí)。高職教育是一種以知識(shí)學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，能力學(xué)習(xí)為目標(biāo)的教育，教學(xué)過程以實(shí)踐為重點(diǎn)，培養(yǎng)應(yīng)用性的人才。翻轉(zhuǎn)課堂相比傳統(tǒng)課堂的特點(diǎn)迎合了高職教育改革的需要。

一、翻轉(zhuǎn)課堂國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

翻轉(zhuǎn)課堂（Flipping Classroom）教學(xué)模式起源于2007年，美國(guó)科羅拉多州落基山林地公園高中的兩位化學(xué)老師喬納森.伯爾曼（Jon Bergmann）和亞倫.薩姆斯（Aaron Sams）開創(chuàng)了翻轉(zhuǎn)課堂的先例。在2011年，薩爾曼.汗（Salman Khan）促進(jìn)了翻轉(zhuǎn)課堂的推廣，使翻轉(zhuǎn)課堂成為全球教育界關(guān)注的教學(xué)模式。此外，美國(guó)富蘭克林學(xué)院的Robert Talbert教授對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式進(jìn)行了有益探索，他將翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施分為課前和課中兩個(gè)階段，課前主要包括觀看教學(xué)視頻和針對(duì)性的課前練習(xí)兩個(gè)部分，課中主要包括快速少量的測(cè)評(píng)、解決問題促進(jìn)知識(shí)內(nèi)化、總結(jié)反饋三個(gè)部分。

在國(guó)內(nèi)，翻轉(zhuǎn)課堂也引起了中小學(xué)甚至高職本科院校的廣泛關(guān)注，從2011年以來，基于實(shí)踐為基礎(chǔ)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的研究增多，大部分的研究主要圍繞翻轉(zhuǎn)課堂的發(fā)展歷史、翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施案例和翻轉(zhuǎn)課堂的意義三個(gè)方面展開。而且，翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)踐多以中小學(xué)為主。近兩年，隨著信息化教學(xué)的發(fā)展，翻轉(zhuǎn)課堂的探索和實(shí)踐也逐漸在高職院校中開展起來。

二、翻轉(zhuǎn)課堂模式在《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》課程中實(shí)踐的必要性

《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》課程是一門以外貿(mào)理論和談判策略的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，熟練運(yùn)用外貿(mào)英語展開談判的實(shí)踐課。傳統(tǒng)的滿堂灌的授課模式無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，有限的課時(shí)也無法真正達(dá)到談判實(shí)踐的目的。而翻轉(zhuǎn)課堂這種新型的模式在一定程度上彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂模式的缺陷。

1.項(xiàng)目化教學(xué)下實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的需要

從教學(xué)模式角度分析，高職《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》課程采用項(xiàng)目化教學(xué)模式。但是，由于課堂時(shí)間有限，教師的課堂傳授往往占據(jù)大部分時(shí)間，學(xué)生的知識(shí)內(nèi)化也需要一個(gè)過程，以實(shí)踐為目標(biāo)的項(xiàng)目化教學(xué)僅僅流于形式。采用翻轉(zhuǎn)課堂模式后，外貿(mào)談判主題以及常用英語句型的解說可以通過微課視頻的方式傳授給學(xué)生，讓學(xué)生在課前有一個(gè)練習(xí)英語句型的過程。在課內(nèi)學(xué)生能夠結(jié)合外貿(mào)理論和談判策略，運(yùn)用常用英語句型開展談判實(shí)踐。

2.激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的需要

從學(xué)生學(xué)情角度分析，高職學(xué)生中有部分同學(xué)存在著學(xué)習(xí)懈怠、主動(dòng)性較差的特點(diǎn)，熟識(shí)的傳統(tǒng)教學(xué)模式很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。課堂學(xué)習(xí)效率低下是個(gè)嚴(yán)重問題，學(xué)生容易陷入上課聽不懂、項(xiàng)目不會(huì)做、厭學(xué)棄學(xué)的惡性循環(huán)。新穎的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式能夠在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

3.迎合學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)的需要

從學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)角度分析，高職學(xué)生中英語基礎(chǔ)參差不齊，需要一種全新的個(gè)性化學(xué)習(xí)模式。傳統(tǒng)的課堂模式很難照顧到學(xué)生的不同學(xué)情和基礎(chǔ)。對(duì)于英語基礎(chǔ)較弱的學(xué)生，課堂知識(shí)的內(nèi)化需要一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間，在有限的課堂時(shí)間里將內(nèi)化的知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐就更為困難了。因此，教師因更多地采用迎合學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)特點(diǎn)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。例如，英語基礎(chǔ)薄弱的同學(xué)能夠?qū)處熣n前布置的視頻教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)觀看和練習(xí)，在課內(nèi)就能夠跟上教學(xué)的節(jié)奏開展談判實(shí)踐。

三、翻轉(zhuǎn)課堂理論下《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》的課程設(shè)計(jì)

1.課前

（1）學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計(jì)

《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》是一門專業(yè)性較強(qiáng)的課程，主要是閱讀外貿(mào)專業(yè)類文章以及模擬商務(wù)情景開展外貿(mào)洽談，與外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)踐密切相關(guān)。此外，《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》課程注重世界上各主要進(jìn)出口國(guó)家的商務(wù)禮儀和交易習(xí)慣的知識(shí)拓展，使學(xué)生在打好外貿(mào)英語基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)拓寬自己的視野。根據(jù)課程的教學(xué)目標(biāo)和課程內(nèi)容，將課前的學(xué)習(xí)任務(wù)主要分為八個(gè)主題：客戶間的問候介紹、商務(wù)電話、商務(wù)會(huì)議、客戶接待、公司介紹、產(chǎn)品介紹、商務(wù)洽談、商務(wù)會(huì)展。

（2）教學(xué)視頻的制作和搜集

翻轉(zhuǎn)課堂的基礎(chǔ)是精心制作教學(xué)視頻。教師要掌握必要的視頻拍攝、錄制、剪輯技術(shù)，使用屏幕錄像專家軟件來制作課件。屏幕錄像專家軟件支持長(zhǎng)時(shí)間錄像，保證聲音同步，并且生成AVI動(dòng)畫。但是根據(jù)學(xué)生的注意力，視頻時(shí)間應(yīng)控制在15分鐘左右。這就要求教師能夠抓住授課內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)，并展開精辟深入的分析。以《外貿(mào)談判實(shí)務(wù)》中的公司介紹主題為例，首先，在視頻中讓學(xué)生了解公司介紹包括公司名稱、性質(zhì)、成立時(shí)間、地理位置、規(guī)模組織、業(yè)務(wù)范圍、合作伙伴、主要市場(chǎng)、銷售情況、品質(zhì)控制等方面。其次，向?qū)W生展示公司介紹各個(gè)方面涉及到的英語句子。例如，圍繞公司主要市場(chǎng)方面的語句為：“Where are your main markets？ ”以及“Our main markets are Europe and America.”最后，老師布置英語句子反復(fù)聽讀練習(xí)的任務(wù)。

除教學(xué)視頻的制作以外，教師也可利用網(wǎng)絡(luò)資源搜集教學(xué)視頻，尤其是情景對(duì)話類相關(guān)視頻。教師在錄制教學(xué)視頻的時(shí)候由于環(huán)境條件的限制，很難創(chuàng)設(shè)商務(wù)環(huán)境開展模擬談判。而許多大型的英語學(xué)習(xí)網(wǎng)站就可以搜集到語音純正、語調(diào)優(yōu)美、商務(wù)環(huán)境仿真的口語教學(xué)視頻。

2.課中

（1）視頻教學(xué)內(nèi)容的測(cè)驗(yàn)

翻轉(zhuǎn)課堂有效實(shí)踐的基礎(chǔ)是教師對(duì)學(xué)生課前視頻學(xué)習(xí)的充分信任。然后，由于學(xué)生基礎(chǔ)的差異，對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的視頻學(xué)習(xí)效果的測(cè)驗(yàn)是十分有必要的。教師可根據(jù)測(cè)驗(yàn)的效果調(diào)整上課的內(nèi)容。

（2）促進(jìn)知識(shí)的內(nèi)化

在課堂中，教師對(duì)相關(guān)貿(mào)易理論以及談判策略作簡(jiǎn)單介紹，并要求學(xué)生結(jié)合課前所做的英語基本句型的練習(xí)，根據(jù)創(chuàng)設(shè)的商務(wù)情境展開洽談，達(dá)到學(xué)生貿(mào)易理論知識(shí)、談判策略和英語談判句子內(nèi)化的目的。學(xué)生在課堂上開展小組洽談和演示，教師主要是點(diǎn)評(píng)學(xué)生的工作任務(wù)完成情況，讓學(xué)生在實(shí)際練習(xí)中獲得進(jìn)步。

（3）學(xué)生談判視頻的搜集

隨著智能手機(jī)的普及，幾乎所有學(xué)生都具備視頻拍攝的能力。因此，教師可以讓學(xué)生在課內(nèi)將練習(xí)視頻拍攝下來。并將優(yōu)秀的視頻以及有借鑒意義的視頻上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，并對(duì)每個(gè)視頻進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評(píng)。這些視頻由于是學(xué)生自己錄制，因此，學(xué)生的關(guān)注度會(huì)更高，也更愿意去對(duì)視頻進(jìn)行反復(fù)的觀看和學(xué)。

翻轉(zhuǎn)課堂作為一種新興的教學(xué)模式，尊重學(xué)生的個(gè)體差異，在信息化背景下利用多媒體課件充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得學(xué)生敢于練習(xí)口語，獲得英語口語的自信，符合高職院校開展外貿(mào)洽談項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)際需要。但是，教師在外貿(mào)談判中使用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：第一，教師應(yīng)根據(jù)外貿(mào)談判的工作過程合理確定談判主題及學(xué)習(xí)任務(wù)。第二，談判能力的提高應(yīng)遵守循序漸進(jìn)的原則，教師在談判內(nèi)容的深度上應(yīng)有準(zhǔn)確的把握，以免學(xué)生喪失信心。第三，教師在制作教學(xué)視頻的時(shí)候應(yīng)突出重點(diǎn)，將視頻時(shí)間合理控制在15分鐘以內(nèi)，知識(shí)點(diǎn)的講解應(yīng)該清楚明了，易于學(xué)生理解。第四，在課堂上學(xué)生練習(xí)的過程中，教師應(yīng)給予及時(shí)的評(píng)價(jià)和反饋，讓學(xué)生在練習(xí)中有所收獲。

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