云南省高效水土保持植物開發(fā)與利用

土小寧梁 月楊 松

（1.水利部水土保持植物開發(fā)管理中心，北京 100038；2.山合林（北京）水土保持技術(shù)有限公司，北京 100038）

云南省高效水土保持植物開發(fā)與利用

土小寧1梁 月2楊 松1

（1.水利部水土保持植物開發(fā)管理中心，北京 100038；
2.山合林（北京）水土保持技術(shù)有限公司，北京 100038）

云南省山區(qū)面積占全省國土總面積的94%，是我國生物多樣性最為豐富的地區(qū)之一，隨著人類活動的加劇，加上粗放的生產(chǎn)方式，土地?zé)o序開發(fā)，造成土地退化及嚴(yán)重的水土流失，全省73個國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣中82%屬于嚴(yán)重水土流失縣。為了充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刂参镔Y源優(yōu)勢，應(yīng)由政府統(tǒng)一規(guī)劃，選擇適宜、經(jīng)濟(jì)價值高的樹種，形成規(guī)模種植，并推行“政府+企業(yè)+農(nóng)戶”的項目建設(shè)運(yùn)行機(jī)制，結(jié)合水土保持重點(diǎn)工程，充分發(fā)揮高效水土保持植物保持水土、改善環(huán)境的特點(diǎn)，達(dá)到幫助山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的雙贏目的。

云南；水土保持；植物；開發(fā)

1云南植物概況

地處中國西南邊陲的云南省是中國生物多樣性最為豐富的地區(qū)，也是世界上生物多樣性保護(hù)的關(guān)鍵和熱點(diǎn)地區(qū)之一。云南有16730種已知的植物種類［1］，隸屬于274科、2076屬［2］。云南植物分布特點(diǎn)為：緯度水平地帶性植被多樣稀疏；垂直地帶性植被帶譜層疊；非地帶性植被別具特色；山地原生性森林植被分布廣泛；地帶性植被與非地帶性植被交錯分布；植被區(qū)系成分豐富、特殊、源遠(yuǎn)［3］。云南珍貴樹種多，藥用植物、香料植物、觀賞植物等品種在全省范圍內(nèi)均有分布，故云南有“藥物寶庫”“香料之鄉(xiāng)”“天然花園”之稱［4］。

2云南高效水土保持植物種類

由于云南省的植物資源種類豐富，具有開發(fā)利用價值的植物資源也多種多樣，生物資源開發(fā)已成為云南的一大支柱產(chǎn)業(yè)。通過調(diào)研，獲知目前全省種植廣泛、已開發(fā)或正在進(jìn)行開發(fā)的高效水土保持植物大約有20多種。按照利用價值分類如下：

a.藥用類?；鸺?、滇橄欖、紅豆杉、車桑子、青刺果。

b.干鮮果類。酸角、芒果、核桃、澳洲堅果、板栗。

c.工業(yè)原料類。橡膠。

d.保健飲料類?？Х?、茶葉。

e.油脂類。油茶、油橄欖、蒜頭果。

f.用材類。榿木、云南松、云南油杉。

g.香料類。桂皮、肉桂、八角。

h.飼料類。新銀合歡、龍須草、蕓香草、羊胡子草。

3云南省目前開發(fā)利用的高效水土保持植物

云南省國土面積的94%是山區(qū)和半山區(qū)，隨著人類活動的加劇，加上生產(chǎn)方式的粗放，土地?zé)o序開發(fā)，造成嚴(yán)重的水土流失。在云南只有結(jié)合國家水土保持重點(diǎn)工程，大力發(fā)展高原特色產(chǎn)業(yè)，如：橡膠、核桃、澳洲堅果等［5］，才能實現(xiàn)農(nóng)民增收致富、改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境。2014年，云南的特色經(jīng)濟(jì)植物種植總面積突破1.1億畝，其中，高效水土保持植物茶葉、咖啡、核桃、橡膠等種植面積位居全國第一，咖啡、核桃、橡膠產(chǎn)量也分別居全國首位。

3.1橡膠樹

橡膠樹，大戟科，橡膠樹屬［6］，橡膠林能夠綠化環(huán)境、涵養(yǎng)水源、保持水土，1hm2橡膠林1天可吸收二氧化碳1000kg，可制造氧氣730kg，為維護(hù)生態(tài)平衡發(fā)揮了重要作用。云南省橡膠林約500萬畝，主要分布在西雙版納，為保護(hù)天然橡膠資源，云南省制定了《云南省西雙版納傣族自治州天然橡膠管理條例》［7］。

3.2核桃

核桃，胡桃科，胡桃屬，被譽(yù)為“長壽果”［8］。云南核桃是一種綜合利用價值很高的木本油料和優(yōu)質(zhì)用材樹種，主要品種有漾濞核桃、鐵核桃、泡核桃、云南麻核桃等，因其樹體高大挺拔，樹冠龐大，根深葉茂，能涵養(yǎng)水源，保持水土，凈化空氣，調(diào)節(jié)氣候，防風(fēng)固土，是理想的高效水土保持樹種，已納入國家水土保持重點(diǎn)建設(shè)工程體系。

核桃產(chǎn)業(yè)是云南省的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，種植歷史超過800年。云南省政府高度重視核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，每年籌集1.3億元專項資金扶持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，截至目前，云南核桃種植面積已突破4200萬畝，占全國核桃種植總面積的50%左右，核桃年產(chǎn)量達(dá)65萬t，產(chǎn)值達(dá)190億元。目前，全省有500多家從事核桃產(chǎn)品加工、銷售的企業(yè)，產(chǎn)品涉及20多個品種，年銷售收入達(dá)89.8億元，全省已逐步建成三個較大的泡核桃交易市場，2013年，全省核桃產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均核桃收入超過900元，核桃產(chǎn)業(yè)已成為山區(qū)農(nóng)民增收的“致富樹”“搖錢樹”。

3.3澳洲堅果

澳洲堅果，山龍眼科，澳洲堅果屬［9］，被譽(yù)為“堅果之王”。澳洲堅果樹形美觀，樹葉四季常綠，不僅經(jīng)濟(jì)價值高，而且適宜在水土流失區(qū)及坡地種植，綠化環(huán)境，保護(hù)生態(tài)。云南省重點(diǎn)扶持澳洲堅果產(chǎn)業(yè)，以年均10萬畝的速度推進(jìn)澳洲堅果基地建設(shè)。目前，云南澳洲堅果種植面積已達(dá)110萬畝，超全球113萬畝種植面積的90%。其中，臨滄市已成為全國最大的澳洲堅果種植基地，堅果種植107.39萬畝，年殼果產(chǎn)量1200t，產(chǎn)值3600萬元。

3.4咖啡

咖啡，茜草科，咖啡屬。［10］，可與其他樹種套種，有效攔截降雨，減少水土流失。云南大部分地區(qū)海拔1000～2000m，地形以山地、坡地為主，日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，獨(dú)特的自然條件有利于形成云南小粒種咖啡的特殊品味——濃而不苦，香而不烈，略帶果味。種植區(qū)以臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州為主。截至2014年底，云南省咖啡種植面積為180多萬畝，年產(chǎn)量11.8萬t，占到全國種植面積和產(chǎn)量的99%以上。云南省計劃在未來3年內(nèi)，建成一個以普洱為總部及核心的“云南咖啡交易中心”，成為云南及亞洲區(qū)域咖啡主產(chǎn)地、面向國內(nèi)及國外廣大咖啡消費(fèi)區(qū)域的主要交易平臺。

3.5云南茶

茶樹，山茶科，山茶屬［11］，是常綠矮灌木，可與喬木套種，形成綠色屏障，有效攔截水土流失。云南省地處高原，緯度較低，得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境適宜茶樹生長，有利于茶樹的芽葉長期保持鮮嫩，進(jìn)行光合作用，也有利于茶葉中有效成分的積累，提高了茶葉中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、咖啡堿、多酚類、芳香油等有效成分的含量，因而云南茶葉品質(zhì)特佳。

3.6青刺果

青刺果，薔薇科，扁核木屬，野生資源主要分布在麗江地區(qū)海拔2300～3200m的高寒冷涼山區(qū)，是一種藥食兼用的經(jīng)濟(jì)植物［12］。因適宜生長在山坡、荒地、地邊、路邊和陰濕山溝灌叢中，具有非凡的生命力，因此固土保水作用顯著。在云南以麗江和周邊地區(qū)為主要產(chǎn)地，全區(qū)野生青刺果資源約5萬畝。麗江市國土面積中92%是山地，在“以糧為綱”的年代，大肆毀林開荒種糧，森林覆蓋減少，水土流失及滑坡泥石流等災(zāi)害繁發(fā)，山坡下的良田好地也被沙子覆蓋了，糧食沒增收多少，生態(tài)環(huán)境卻遭到毀滅性的摧殘，造成惡性循環(huán)。要改變面貌，最根本的是恢復(fù)生態(tài)。青刺果樹是多年生灌木，一旦成活，如果不受外力破壞，它的生長周期在60年以上，一棵樹平均可固土3～6m3。因此，大力發(fā)展青刺果產(chǎn)業(yè)，對綠化荒山、保持水土、涵養(yǎng)水源、遏制水土流失、恢復(fù)生態(tài)意義重大。

3.7蒜頭果

蒜頭果，鐵青樹科，蒜頭果屬［13］。蒜頭果含有大量的神經(jīng)酸，對改善記憶和提高智力具有明顯效果。蒜頭果自然生長在石灰?guī)r瘠薄土壤上，發(fā)達(dá)的根系穿扎在石縫間隙稀薄土壤中，是良好的生態(tài)樹種和治理石漠化的優(yōu)良樹種。

目前，全國僅存蒜頭果4萬株，其中3.6萬株分布于云南廣南縣境內(nèi)，全部處于野生狀態(tài)，年總產(chǎn)量約25t左右。云南廣南縣依托油茶研究所，共同開展蒜頭果良種選育及無性繁育技術(shù)研究，為蒜頭果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供技術(shù)支撐。

3.8火棘

火棘，薔薇科，火棘屬，又名豆金娘，具有良好的濾塵效果，對二氧化硫有很強(qiáng)的吸收和抵抗能力［14］。同時火棘生命力頑強(qiáng)，耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿、抗寒，是一種高效的水土保持植物?；鸺?、根、葉均可入藥。

4存在的問題

4.1人員意識不夠強(qiáng)，規(guī)劃設(shè)計不到位

水土保持部門的人員只是從本部門的角度出發(fā)，僅僅考慮水土流失嚴(yán)重區(qū)域的小流域綜合治理，在項目立項及實施過程中，以減輕水土流失危害為目的來配置水土保持植物措施，沒有綜合考慮如何幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，更沒有發(fā)展水土保持產(chǎn)業(yè)的理念。在項目設(shè)計中，只注重了工程措施設(shè)計，盡管植物措施也有，但只是選擇一些當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土樹種，有些無開發(fā)利用價值，沒有針對某些區(qū)域或地區(qū)按照水土保持產(chǎn)業(yè)配置進(jìn)行高效水土保持植物措施設(shè)計或規(guī)劃。

4.2資源分布不夠集中，形不成加工規(guī)模

一般實施的國家水土保持重點(diǎn)工程中，對于植物措施沒有統(tǒng)一的布局，也不考慮其經(jīng)濟(jì)效益，長期以來形成了樹種多而雜，沒有形成規(guī)模，即使有經(jīng)濟(jì)價值，資源又供應(yīng)不足，致使開發(fā)利用滯后。有些單一樹種造成的生產(chǎn)力低下，抑制了生物的多樣性，反過來又影響了自身的生長速度，甚至導(dǎo)致退化，更進(jìn)一步影響了高效水土保持植物生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。如：遼寧建平、陜西吳起等縣退耕還林時大面積營造沙棘純林，植被覆蓋率顯著提高，有效地治理了當(dāng)?shù)厮亮魇?。可是大約八九年之后，大面積的純林受到病蟲害的危害，大片沙棘純林死亡，不得不進(jìn)行沙棘純林的撫育改造，間種山杏、側(cè)柏、油松等樹種，促進(jìn)林分結(jié)構(gòu)多樣性和穩(wěn)定性。

4.3粗放經(jīng)營，管理不到位

在全國不同水土流失類型區(qū)，由于水土保持重點(diǎn)工程的實施，大部分25°以下溝壑區(qū)均種植喬木、灌木或草本，但是大部分地區(qū)只注重種植，不注重管理。在國家項目立項之后，進(jìn)行了大量水土保持植物的種植，項目驗收之后，再無人問津，更不進(jìn)行撫育管理。造成這些樹種或者生長退化，或者粗放采伐利用，不能完全發(fā)揮其生態(tài)價值和經(jīng)濟(jì)價值。

5高效水土保持植物發(fā)展建議

通過對云南省高效水土保持植物資源的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，作為以高效經(jīng)濟(jì)林為支柱產(chǎn)業(yè)的云南，既要將現(xiàn)有的高效水土保持植物資源充分運(yùn)用于巖溶地區(qū)石漠化綜合治理試點(diǎn)工程和國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)水土保持項目中，又要與促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展和農(nóng)民增收致富有機(jī)結(jié)合，同時實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動農(nóng)民種植高效水土保持植物積極性，進(jìn)而促進(jìn)水土流失的治理。

a.領(lǐng)導(dǎo)重視，政府統(tǒng)一規(guī)劃。高效水土保持植物資源建設(shè)與開發(fā)利用，既能保持水土，又能增加農(nóng)民的收益，而且是一項費(fèi)省效宏的工程，能夠調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。各級黨政領(lǐng)導(dǎo)要重視，要將此項工作納入政府考核機(jī)制，由地方發(fā)改部門牽頭，其他部門配合，根據(jù)市場需求和當(dāng)?shù)刈匀粭l件，做好全?。h）發(fā)展高效植物種類、發(fā)展面積、利用方向、加工產(chǎn)品等全面規(guī)劃，指導(dǎo)全?。h）高效水土保持植物資源建設(shè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)。

b.選擇適宜、經(jīng)濟(jì)價值高的樹種。在水土流失綜合治理中，植物種的選擇，既要注重水土保持效果，又要結(jié)合植物的經(jīng)濟(jì)價值和社會價值，既能綠化美化環(huán)境，又能增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，改善生產(chǎn)、生活條件。因此，選擇一些既適宜當(dāng)?shù)亓⒌貤l件又能開發(fā)高附加值產(chǎn)品的高效水土保持植物，在當(dāng)?shù)厮帘３猪椖繀^(qū)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，開展示范種植。

c.集中連片，形成一定規(guī)模。通過示范種植、輻射帶動，將水土流失治理與特色高效水土保持植物資源開發(fā)有機(jī)結(jié)合，并根據(jù)全省（縣）高效水土保持植物資源建設(shè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)規(guī)劃，按照集中治理、統(tǒng)一開發(fā)的原則，選擇立地條件相似的地形進(jìn)行整地，種植高效水土保持植物，以便集中進(jìn)行撫育管理，方便采收、運(yùn)輸，為企業(yè)進(jìn)一步加工、生產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。

d.推行“政府 +企業(yè)+農(nóng)戶”的項目建設(shè)運(yùn)行機(jī)制。高效水土保持植物資源建設(shè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)應(yīng)推行“政府+企業(yè)+農(nóng)戶”的項目建設(shè)運(yùn)行機(jī)制。即：政府規(guī)劃，招商引入龍頭企業(yè)，制定優(yōu)惠政策，適當(dāng)資金配套，扶持龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶種植高效水土保持植物，并與農(nóng)戶簽訂資源收購協(xié)議，保證農(nóng)戶收益，調(diào)動農(nóng)戶種植、撫育管理的積極性，從而推動水土流失的治理?！?/p>

［1］ 段惠友，楊常青.人為造成水土流失廢棄地植被恢復(fù)技術(shù)研究［J］.水利建設(shè)與管理，2001（S1）：101-102.

［2］ 劉慶富.試論城市建設(shè)與水土保持生態(tài)建設(shè)的關(guān)系［J］.水利建設(shè)與管理，2009（4）：69-70.

［3］ 劉國林.隆德縣溫堡流域水土保持生態(tài)示范區(qū)建設(shè)成效與經(jīng)驗［J］.水利建設(shè)與管理，2012（11）：89-90.

［4］ 楊德麗.恰甫其海水利樞紐工程水土保持設(shè)施建設(shè)及防治效果［J］.水利建設(shè)與管理，2012（2）：86-88.

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1005-4774（2015）04-0054-04

10.16616/j.cn ki.10-1326/T V.2015.04.017