向旭升
(廣西崇左市江州區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,廣西崇左 532200)
雜交牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)
向旭升
(廣西崇左市江州區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,廣西崇左 532200)
雜交牛是指用外來(lái)種公牛和本地母牛雜交配種、繁殖所生出的后代,它們具有兩個(gè)或兩個(gè)以上血緣的牛。江州區(qū)從2002年起通過(guò)引進(jìn)摩拉種公牛、開(kāi)展牛人工授精及胚胎移植技術(shù)等品種改良技術(shù)12年來(lái),共完成牛凍配 2.46萬(wàn)頭,共生產(chǎn)雜交牛9288頭。近年來(lái),隨著江州區(qū)全面實(shí)施農(nóng)村土地“小塊并大塊”的土地流轉(zhuǎn)工作的不斷深入,出現(xiàn)了不少飼養(yǎng)5頭肉牛以上的農(nóng)村家庭戶,他們主要以人工授精和本交相結(jié)合的繁殖方式。為此,本文主要探討江州區(qū)牛的飼養(yǎng)現(xiàn)狀及雜交牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)。
雜交牛;飼養(yǎng);管理
隨著大批農(nóng)村勞動(dòng)力的外出務(wù)工和城鎮(zhèn)化的深入發(fā)展及當(dāng)前農(nóng)村實(shí)施的“小塊并大塊”土地流轉(zhuǎn)政策,家庭農(nóng)場(chǎng)的出現(xiàn),使得農(nóng)業(yè)機(jī)械的大量普及使用,近年來(lái)江州區(qū)耕牛的飼養(yǎng)存欄出現(xiàn)了逐年下降銳減的現(xiàn)象。筆者所走訪的太平街道卜寨屯有1053戶,2010年底牛存欄367頭,2014年底牛存欄僅16頭。盡管,農(nóng)村散養(yǎng)的耕牛存欄量在銳減,但也出現(xiàn)了少數(shù)的家庭飼養(yǎng)5~60頭肉牛的小規(guī)模養(yǎng)牛戶。據(jù)統(tǒng)計(jì),從2012年至2015年6月,全江州區(qū)有5頭牛存欄的農(nóng)戶230戶,其中,20頭存欄的規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)25個(gè)。當(dāng)前,農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性還在高漲。
2.1 雜交牛犢的飼養(yǎng)管理
2.1.1 犢牛階段的飼養(yǎng)管理技術(shù)要領(lǐng)
(1)牛犢產(chǎn)后及時(shí)喂初乳,飲水要保證充足;(2)犢牛7日齡時(shí)及時(shí)調(diào)教吃料,粗精料要優(yōu)質(zhì),適口性好,營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化,以促進(jìn)食欲;(3)欄要冬暖夏涼,保持干燥清潔;(4)防止?fàn)倥O嗷ヌ蚰毑?、睪丸、乳頭及尾巴,防止受傷;(5)密切關(guān)注犢牛的精神狀態(tài)、食欲和排便,做好肺炎、拉痢、蛔蟲(chóng)病、球蟲(chóng)病等的防治。
2.1.2 育成牛階段的技術(shù)要領(lǐng)
(1)做好公母分群,防止亂交配;(2)多用青粗飼料,少喂精料,防止過(guò)肥,影響乳房發(fā)育和發(fā)情配種;(3)做好適時(shí)配種和夏季防暑降溫工作。
2.1.3 成年母牛階段的飼養(yǎng)技術(shù)要領(lǐng)
(1)干奶期的飼養(yǎng)。懷孕母牛在預(yù)產(chǎn)期前60d左右停止擠奶,讓母?;謴?fù)體況,積蓄營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)胎兒發(fā)育。干奶前的幾天,少喂或停喂多汁的青綠飼料,控制飲水,增喂粗飼料,干奶后的飼料喂量可按維持飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),精料每頭日平均3kg。粗料以青干草料、青綠飼料、青貯飼料為主。
(2)泌乳初期的飼養(yǎng)指產(chǎn)后15d的母牛,由于分娩后體質(zhì)柔弱,尤其是消化機(jī)能減退,產(chǎn)道還沒(méi)復(fù)原,乳房水腫未完全消失。母牛分娩后要立即驅(qū)趕母牛讓其站立以減少出血和防止子宮外翻,給母牛喝溫?zé)猁熎}水,一旦發(fā)生難產(chǎn)要及時(shí)助產(chǎn),同時(shí)給予注射消炎殺菌藥物以防產(chǎn)后感染。為使母牛早日排出惡露及利于產(chǎn)后子宮的復(fù)原,給母牛內(nèi)服益母草紅糖水,每天服一次,連用3d。產(chǎn)后母牛擠奶不可一次擠完奶,一般第一天擠2公斤左右,第二天擠奶量1/3,第三天擠1/2,第四天后方可擠干凈。如果乳房出現(xiàn)嚴(yán)重的水腫,要采用熱敷或按摩的方法進(jìn)行處理,此外加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),促進(jìn)乳房的消腫,母牛在泌乳早期容易患酮血病和乳熱癥等代謝性疾病,因此要做到早觀察、早發(fā)現(xiàn)、及時(shí)治療。飼養(yǎng)喂料上,要多給優(yōu)質(zhì)的干草,少喂青綠多汁的飼料,同時(shí)不能過(guò)早的注射催產(chǎn)素催奶。
(3)泌乳盛期的飼養(yǎng)
指母牛生產(chǎn)后的16~100d的泌乳高峰期,是整個(gè)泌乳期的黃金時(shí)期,產(chǎn)奶量約占全部泌乳期產(chǎn)奶量的40%,是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵期。為此要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,供給質(zhì)量好、多樣化、穩(wěn)定的粗飼料。甘蔗尾葉、青干草、玉米青貯料、木瓜、木薯、紅薯、菠蘿皮、包菜是提高產(chǎn)奶量和降低成本的最好飼料,可多投喂。精料方面,除按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)滿足和維持泌乳期的營(yíng)養(yǎng)需要外,同時(shí)還要采取“引導(dǎo)”的飼養(yǎng)法,也就是增加精料的方法,促進(jìn)奶牛高產(chǎn)。只要產(chǎn)奶量能隨著精料的增加而繼續(xù)上升,就繼續(xù)增精料,但增料不可過(guò)快,以防引起消化不良,以每天增喂0.5~1kg為宜。保證優(yōu)質(zhì)的青粗料和多汁的飼料供給。當(dāng)增加精料但產(chǎn)奶量不提高時(shí),就把多余的料降下來(lái),直至奶料產(chǎn)出平衡為止,以防造成飼料的浪費(fèi)。
(4)泌乳中期飼養(yǎng)
指產(chǎn)后101~200d的母牛,這時(shí)母牛的產(chǎn)奶量逐步下降,采食量增大,在飼喂上應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)平衡,使產(chǎn)奶量下降慢些,而精料的喂量也應(yīng)隨產(chǎn)奶量的下降而下降,不用再給予預(yù)付精料,可是青粗料要保證。
(5)泌乳后期的飼養(yǎng)
指產(chǎn)后201d至干奶前,母牛的產(chǎn)奶量下降快,這時(shí)的營(yíng)養(yǎng)除了供泌乳外,還需供給胎兒的發(fā)育和母牛體況恢復(fù)所需。因而,日糧除了維持飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和增奶料外,對(duì)體況差的母牛,還要增加營(yíng)養(yǎng),但不可飼喂過(guò)多,以防母牛過(guò)肥,導(dǎo)致難產(chǎn)或其它疾病。
成年母牛階段飼養(yǎng)管理的注意事項(xiàng):①做好飼草飼料各階段的均衡供給,保證質(zhì)量,品種多樣化;②做好圍產(chǎn)期(產(chǎn)前產(chǎn)后各15d內(nèi))母牛的護(hù)理,做好蹄肢病,乳腺炎、生殖器官疾病和牛結(jié)核病、布氏菌病等的防治;③做好牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、牛體的清潔衛(wèi)生;④夏季做好防暑降溫,冬季做好防寒保暖,以防發(fā)生熱應(yīng)激和凍傷。
值得提出的是,不管在牛的任何階段,都要投喂礦物質(zhì)舔磚,讓牛自由舔食。
[1] 袁尚富.雜交肉牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù),2014,(9):114.
[2] 孫志智.育肥牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2003,(4):23.