張士允,郭一
(1.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)城鄉(xiāng)建設(shè)學(xué)院,山西太谷030801;2.山西省檔案局,山西太原030024)
晉風(fēng)新韻
——建設(shè)具有山西特色的美麗鄉(xiāng)村
張士允1,郭一2
(1.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)城鄉(xiāng)建設(shè)學(xué)院,山西太谷030801;2.山西省檔案局,山西太原030024)
美麗鄉(xiāng)村是中國夢(mèng)在規(guī)劃領(lǐng)域內(nèi)的建設(shè)目標(biāo)。在全國大力開展美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的大背景下,山西也積極展開美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃的實(shí)踐工作。山西建設(shè)美麗鄉(xiāng)村可以采取以下兩種規(guī)劃措施:綠地規(guī)劃改建——小游園建設(shè)和第三產(chǎn)業(yè)調(diào)整——休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)。
美麗鄉(xiāng)村;山西;小游園;養(yǎng)生農(nóng)業(yè);生態(tài)農(nóng)莊;租賃農(nóng)場
(一)美麗鄉(xiāng)村的定義
美麗鄉(xiāng)村,是指中國共產(chǎn)黨第十六屆五中全會(huì)提出的建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大歷史任務(wù)時(shí)提出的 “生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”等具體要求。[1]
(二)山西建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的背景
美麗鄉(xiāng)村是中國夢(mèng)在規(guī)劃領(lǐng)域內(nèi)的建設(shè)目標(biāo)。在全國大力開展美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的大背景下,山西也積極展開美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃的實(shí)踐工作。山西既是中華農(nóng)耕文明發(fā)祥地,又是中部欠發(fā)達(dá)省份,建設(shè)美麗鄉(xiāng)村意義更加深遠(yuǎn),有利于縮小城鄉(xiāng)差距,推進(jìn)城鄉(xiāng)發(fā)展一體化;有利于保護(hù)和傳承農(nóng)業(yè)文明,構(gòu)建人與自然和諧的新農(nóng)村;有利于探索轉(zhuǎn)型綜改試驗(yàn)區(qū)建設(shè)路子,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民安居樂業(yè)和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。建設(shè)美麗鄉(xiāng)村應(yīng)該緊緊圍繞生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)友好的理念,形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境承載相適宜,生活改善與生態(tài)保護(hù)相統(tǒng)一,歷史文化傳承與現(xiàn)代文明相融合,達(dá)到 “四美兩宜”(生活美、生態(tài)美、家園美、田園美,宜居宜業(yè))標(biāo)準(zhǔn),真正使村莊成為農(nóng)民望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁的幸福家園。[2]
(三)美麗鄉(xiāng)村試點(diǎn)工程建設(shè)
1.實(shí)踐成果介紹
安吉:中國美麗鄉(xiāng)村
安吉縣美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不但改善了農(nóng)村的生態(tài)與景觀,還打造出一批知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌,帶動(dòng)農(nóng)村生態(tài)旅游的發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)民收入增加,為中國社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)探索出一條創(chuàng)新的發(fā)展道路。[3]
2.規(guī)劃成果介紹
富陽黃公望:山水農(nóng)家樂與現(xiàn)代風(fēng)格融合一體
“富春江畔,居然隱者風(fēng)?!备魂桙S公望村由黃公望風(fēng)情小鎮(zhèn)、黃公望紀(jì)念館、亞熱帶植物園等組成,深厚的人文歷史和自然生態(tài)交相輝映。黃公望村中,溪水潺潺、果樹成林。黃公望隱居地就在村旁,順路而上,青山綠水,一樹一景,恍如從現(xiàn)代富春山居圖走向元代黃公望眼中的至美山水畫卷里。[4]
(一)山西村鎮(zhèn)特點(diǎn)
山西的村鎮(zhèn)建筑以磚瓦房為主,布局一般是三合院或者四合院,也有部分地區(qū)采取的是縱深式一進(jìn)院、三進(jìn)院,富裕的人家則將多個(gè)院子串聯(lián)起來形成規(guī)模比較大的建筑群,也就是很有特色的山西大院建筑。山西的民居都是根植于三晉地理氣候特點(diǎn)而發(fā)展起來。而現(xiàn)行規(guī)劃建設(shè)出色的美麗鄉(xiāng)村試點(diǎn)工程大部分在南方。比如美麗鄉(xiāng)村試點(diǎn)——安吉,安吉地處浙江,屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)性氣候,總的環(huán)境特征是氣候溫和、雨量充沛、光照充足且很適宜植物的生長。安吉的這些地理環(huán)境特征是其發(fā)展美麗鄉(xiāng)村的天然優(yōu)勢。
(二)規(guī)劃要符合山西特色
山西民居和浙江民居一個(gè)在北一個(gè)在南,環(huán)境大為不同就決定了山西的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不能完全照搬浙江的規(guī)劃模式,要走適合本土特色的規(guī)劃建設(shè)道路。
(三)規(guī)劃措施
山西建設(shè)美麗鄉(xiāng)村可以參考以下兩個(gè)方面來進(jìn)行特色規(guī)劃:
1.環(huán)境整治——小游園建設(shè)
(1)因地制宜增加小游園,不一味追求大型公園綠化
山西村鎮(zhèn)綠化率普遍比較低,所以在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中提高綠化率是一項(xiàng)很重要的措施。若要提高綠化率就要增加綠量。大型公園綠地面積大可以有效提高綠化率,但綠地條件及生態(tài)環(huán)境復(fù)雜且投資大,[5]不適宜山西村鎮(zhèn)普遍建設(shè)。山西氣候干燥,風(fēng)沙大水資源匱乏,修建大型綠地公園費(fèi)用較高,后期維護(hù)難度大,村鎮(zhèn)建設(shè)更有難度。但可以規(guī)劃多個(gè)點(diǎn)狀的小游園,以點(diǎn)概面從而達(dá)到村容環(huán)境美的要求。
小游園的優(yōu)點(diǎn)在于占地面積??;規(guī)劃設(shè)施簡單,造價(jià)低投資?。唤ㄔO(shè)數(shù)量多,綠化環(huán)境快,管理更方便,是村鎮(zhèn)園林綠化見縫插綠的最好表現(xiàn)。
(2)小游園有效美化村鎮(zhèn)環(huán)境
裝點(diǎn)村景,美化村容。小游園以植物造景為主,可以規(guī)劃布置在村鎮(zhèn)主次干道兩旁,并以園中精致建設(shè)形成一處處美麗景觀,點(diǎn)綴村景美化村容。由于小游園規(guī)格小巧,形式多種多樣,因此對(duì)村鎮(zhèn)的文化藝術(shù)品位有著顯著提升作用。
用以填補(bǔ)村鎮(zhèn)公園的欠缺,為村民提供親近舒適的游憩場所。與大型公園相比,小游園的設(shè)施簡單、投資小、綠化見效快,且密度大服務(wù)半徑小更適宜在黃土高原的地理?xiàng)l件下建設(shè)。與裝飾性綠地相比,小游園又因?yàn)榭梢栽O(shè)置綠化小品、園路景觀等設(shè)施,使村民既可以觀賞花卉植物,又可深入其中游憩賞玩,十分方便。
節(jié)約投資,方便村民。山西屬于我國中部欠發(fā)達(dá)省份,廣大鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)條件并不十分富裕,所以規(guī)劃建設(shè)投資需經(jīng)濟(jì)實(shí)用。而顧名思義,小游園為小型公共綠地,其小品設(shè)置簡單精巧,投資小建設(shè)快,后期管理方便,且密度大覆蓋廣屬于開放性綠地,村民使用起來非常方便。另外,小游園可以采用村鎮(zhèn)中零星空地或是不宜規(guī)劃建筑的小塊空地建設(shè),因此在舊村改建過程中具有重要作用。[6]總而言之,小游園有助于綠化村容、鄰里交往、民風(fēng)和諧,對(duì)實(shí)現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村中國夢(mèng)有很高的實(shí)踐價(jià)值。
小游園更適合山西的村鎮(zhèn)建設(shè)。山西民居普遍呈行列式布局,宅基地占地面積較大且密度大。若要規(guī)劃大型公園綠地,勢必會(huì)占用耕地或是宅基地。國家政策提出嚴(yán)格保護(hù)耕地,所以占用大量耕地做綠地是不合適的。而占用宅基地做綠地在鄉(xiāng)村推行也有很大難度。因此,在規(guī)劃過程中,可以多利用閑置的荒廢的犄角空地做小游園,見縫插綠。這樣不僅后期實(shí)踐可行而且效果好投資小。
2.產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路
根據(jù)現(xiàn)行的美麗鄉(xiāng)村示范村的建設(shè)要求,“鼓勵(lì)支持有條件的村開展創(chuàng)建,緊緊圍繞生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)友好的理念,形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境承載相適宜,生活改善與生態(tài)保護(hù)相統(tǒng)一,歷史文化傳承與現(xiàn)代文明相融合,達(dá)到四美兩宜 (生活美、生態(tài)美、家園美、田園美,宜居宜業(yè))標(biāo)準(zhǔn),真正使村莊成為農(nóng)民望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁的幸福家園。”[7]山西農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展可以走高度集約的生態(tài)農(nóng)業(yè)之路,加速發(fā)展第二、第三產(chǎn)業(yè),切實(shí)建立起適合農(nóng)村特點(diǎn)的可持續(xù)發(fā)展的綜合開發(fā)體系。
模式一:休閑養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)
在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中,可以以休閑養(yǎng)生為主線,優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和結(jié)構(gòu),引進(jìn)農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新設(shè)施、新品種,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,并開發(fā)新型生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色健康產(chǎn)業(yè),建設(shè)具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)的農(nóng)業(yè)基地和富有田園情趣、鄉(xiāng)村文化的休閑養(yǎng)生旅游區(qū)。
(1)資源優(yōu)勢
優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源。山西是我國知名的雜糧生產(chǎn)基地,蘋果、核桃、紅棗產(chǎn)量也居全國前列。可立足于資源優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)市場需求,重點(diǎn)發(fā)展特色養(yǎng)生農(nóng)業(yè),其農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),需根植于生態(tài)優(yōu)勢,以健康綠色養(yǎng)生為目標(biāo),按照國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化操作,生產(chǎn)符合綠色生態(tài)養(yǎng)生需求的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。并將原有農(nóng)業(yè)基地改造提升成產(chǎn)業(yè)功能突出、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)效益顯著、具有可持續(xù)發(fā)展的綠色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。
結(jié)合山西村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),可以在規(guī)劃區(qū)域內(nèi)保證糧食生產(chǎn)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,發(fā)展具有養(yǎng)生特色的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種植上可以培育中草藥材、觀賞花卉等導(dǎo)向型資源的產(chǎn)業(yè),還可以培育有機(jī)蔬菜、水果和生態(tài)畜禽等市場前景廣闊的產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)耕文化資源。中國農(nóng)耕文化和養(yǎng)生文化可以說相互依托、一脈相承。農(nóng)耕文化孕育了養(yǎng)生文化,養(yǎng)生文化以農(nóng)耕文化為載體。兩者的思想理念高度契合,其核心思想就是 “農(nóng)醫(yī)同源”,[8]說的是農(nóng)業(yè)與中醫(yī)是分不開的,而養(yǎng)生又是從中醫(yī)理論發(fā)展起來的,幾乎所有的養(yǎng)生康體項(xiàng)目都與中醫(yī)有關(guān),所以完全可以從農(nóng)業(yè)中獲取給養(yǎng)和支持。
山西地處黃河流域是中國農(nóng)耕文化的重要發(fā)源地之一,后稷教農(nóng)、嫘祖養(yǎng)蠶都發(fā)源于山西,農(nóng)耕文化歷史悠久。山西現(xiàn)存有許多古文化名村,有獨(dú)特的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)。依托于山西的根祖文化、大院文化發(fā)展休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè),有得天獨(dú)厚的農(nóng)耕文化資源優(yōu)勢。
(2)功能定位
農(nóng)業(yè)休閑養(yǎng)生功能。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高,養(yǎng)生市場消費(fèi)迅速提高。休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)正是以追求身心健康、養(yǎng)生保健為主的消費(fèi)群體,打造以生態(tài)資源為基礎(chǔ),以農(nóng)業(yè)休閑為主體的田園式養(yǎng)生生產(chǎn)基地。將農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、養(yǎng)生農(nóng)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,營建具有農(nóng)耕生活、園藝療養(yǎng)、生態(tài)養(yǎng)生、文化傳播等服務(wù)為一體的旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)。
利用自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境,以農(nóng)事活動(dòng)及體驗(yàn)生活為特色,為消費(fèi)者提供休閑養(yǎng)生、優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)等服務(wù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。不僅為游客提供觀光、采摘、游憩等基本項(xiàng)目,還增加康體、理療、保健等養(yǎng)生項(xiàng)目,使人們領(lǐng)略到大自然樂趣的同時(shí)還得到了養(yǎng)生保健的知識(shí)。
養(yǎng)生文化旅游功能。若從文化創(chuàng)意的角度來看,休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)既是農(nóng)業(yè)文化也是養(yǎng)生文化。它將養(yǎng)生理念植入農(nóng)業(yè)當(dāng)中,還引入旅游、加工、飲食等多行業(yè),以養(yǎng)生文化為主線,開發(fā)具有中國傳統(tǒng)特色的高文化內(nèi)涵、高科技標(biāo)準(zhǔn)、高經(jīng)濟(jì)價(jià)值、高社會(huì)價(jià)值的可持續(xù)性發(fā)展的農(nóng)業(yè)。
重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)生旅游服務(wù)業(yè),充分發(fā)掘山西村鎮(zhèn)的地域區(qū)位優(yōu)勢、民風(fēng)習(xí)俗特色、生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)、政治方針引導(dǎo)等多種優(yōu)勢力量,重點(diǎn)發(fā)展以休閑養(yǎng)生為主的旅游項(xiàng)目。建設(shè)以生態(tài)養(yǎng)生、養(yǎng)生農(nóng)業(yè)、療養(yǎng)會(huì)所、康復(fù)中心、藥膳餐飲等特色經(jīng)濟(jì)為主的鄉(xiāng)村旅游業(yè),引導(dǎo)農(nóng)民積極投身旅游事業(yè)的開發(fā)和建設(shè)。還可以增設(shè)農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、餐飲住宿、健康養(yǎng)生咨詢等多種服務(wù)項(xiàng)目,提高農(nóng)民的整體收入。
村民還可以依托自家土地資源種植中藥草、花卉,不僅給村鎮(zhèn)發(fā)展養(yǎng)生旅游項(xiàng)目提供了資源支持,還可以結(jié)合自身情況發(fā)展餐飲住宿,成為農(nóng)民致富的重要途徑。
模式二:生態(tài)農(nóng)莊
(1)功能定位
新型生態(tài)旅游。生態(tài)農(nóng)莊是一種依托于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,融合了娛樂休閑、農(nóng)事體驗(yàn)、旅游購物、回歸自然等多種功能于一體的新型生態(tài)旅游項(xiàng)目。它的特點(diǎn)是將綠色生態(tài)理念和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游消費(fèi)結(jié)合為一體,是一種新興產(chǎn)業(yè)。
生態(tài)農(nóng)莊是以體驗(yàn)式營銷為策略,以農(nóng)業(yè)資源為特色,樹立生態(tài)、健康、綠色為目標(biāo),以人為本為內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。伴隨著現(xiàn)行城市化進(jìn)程加快,城市生活環(huán)境變化巨大,工作壓力增大等多方面因素,城市居民向往鄉(xiāng)村休閑愜意的生活氛圍和綠色清新的自然環(huán)境,因此生態(tài)農(nóng)莊的旅游項(xiàng)目具有很強(qiáng)的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
品牌價(jià)值。生態(tài)農(nóng)莊的規(guī)劃理念是要樹立生態(tài)健康的品牌形象,將品牌價(jià)值傳播給消費(fèi)者,使得消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)莊的消費(fèi)信心不斷增強(qiáng)?,F(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求已經(jīng)由原來的溫飽型轉(zhuǎn)向綠色健康原生態(tài)型的產(chǎn)品。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)因?yàn)榛兽r(nóng)藥的大量使用使得人們對(duì)其生產(chǎn)的蔬菜瓜果心存疑慮。生態(tài)農(nóng)莊則致力于打造有機(jī)、綠色、健康的農(nóng)產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的需求。也正是由于消費(fèi)者對(duì)于健康的追求,使得生態(tài)農(nóng)莊有著巨大的發(fā)展前景。
山西發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊應(yīng)采取政策引導(dǎo),行業(yè)管理性機(jī)制。需要發(fā)揮現(xiàn)有省觀光旅游協(xié)會(huì)的作用,制定相關(guān)規(guī)范和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。樹立山西省特色農(nóng)莊品牌形象,建設(shè)具有休閑特色的生態(tài)農(nóng)莊。突出 “民俗文化就是資源,特色品牌就是資源”的理念,[9]加大對(duì)農(nóng)莊品牌的宣傳力度,招商引資并引入現(xiàn)代企業(yè)管理制度。為此生態(tài)農(nóng)莊要不同于以往的農(nóng)家樂,需融入生態(tài)種植、生態(tài)健康、生態(tài)養(yǎng)生、生態(tài)休閑等多種經(jīng)營模式,將農(nóng)莊品牌價(jià)值形象塑造成功。
(2)租賃農(nóng)場
依托于生態(tài)農(nóng)莊的富饒土地資源,還可以發(fā)展租賃農(nóng)場。城市居民租賃一塊農(nóng)村土地種植自己喜歡的蔬菜和水果,閑暇時(shí)去農(nóng)場勞作,平時(shí)則交給農(nóng)場工人管理這種經(jīng)營方式稱為租賃農(nóng)場。雖然這樣收獲的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場直接購買的,但是消費(fèi)者會(huì)覺得物有所值。原因在于一是他們親手種植的蔬果沒有農(nóng)藥化肥,綠色健康生態(tài)環(huán)保,二是通過種植勞動(dòng),不僅收獲了果實(shí)還得到了健康和樂趣,這是無法用金錢所衡量的。
恩格爾系數(shù)表明,當(dāng)生活水平上升到一定值以后,系數(shù)呈下降趨勢。[10]也就是吃對(duì)于家庭開支而言比例很小,人們會(huì)更多的消費(fèi)吃以外的需求。所以,去農(nóng)村當(dāng)一個(gè)城市農(nóng)夫的市民會(huì)不斷增多。在美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃過程中,適當(dāng)引入租賃農(nóng)場的經(jīng)營項(xiàng)目,既可以有效提高村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)水平,還會(huì)吸引一定的城市流動(dòng)人群,也有助于鄉(xiāng)村餐飲、住宿及零售業(yè)的發(fā)展。
以上兩個(gè)方面分別從規(guī)劃措施和產(chǎn)業(yè)調(diào)整上針對(duì)山西地方特點(diǎn)論述適宜其建設(shè)的發(fā)展思路。雖然山西的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃仍處于發(fā)展階段,但今后必定會(huì)有如安吉一樣的美麗鄉(xiāng)村在山西建設(shè)成功。
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(編輯:程俐萍)
Jin Feng New Rhyme——Constructing Beautiful Countryside with Shanxi Distinctive Building Characteristics
ZHANG Shi-yun1,GUO Yi2
(1.College of Public Administration,Shanxi Agricultural University,Taigu Shanxi 030801,China;2.Shanxi Province Archives,Taiyuan Shanxi 030024,China)
Building beautiful countryside is one of the development goals in the planning field of China's dream.Under the background of promoting constructing beautiful countryside,Shanxi is also actively working to expand the practice of the beautiful countryside construction planning.Two measures to construct beautiful countryside in Shanxi as the following:to alternate the green space planning-small garden construction and tertiary industry adjustment-leisure and health agriculture.
Beautiful countryside;Shanxi;Small garden;Agriculture and health;Ecological farms;Lease farm
J59
A
1671-816X(2015)08-0817-04
2015-04-05
張士允 (1985-),女 (滿),遼寧鳳城人,碩士,主要從事農(nóng)村村鎮(zhèn)規(guī)劃方面的研究。
山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)2015年8期