淺析紫砂陶制作技藝的現(xiàn)代學(xué)徒制傳承與創(chuàng)新——以無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)改革為例

無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 鄧舉青

作為世界著名紫砂陶制作技藝的發(fā)源地的“陶都”宜興，在中國陶瓷發(fā)展史上占有重要地位。其一系列的經(jīng)典形態(tài)和樣式積累了我們民族文化和歷史的大量信息，盡管國家于1997年5月20日就頒發(fā)了“傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例”，但是隨著改革開放的深入，市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，面對以低成本、高效率、大利潤為目標(biāo)的集約化、批量化、自動化生產(chǎn)所構(gòu)成的市場經(jīng)濟環(huán)境，這些保護(hù)政策顯得非常的無力，隨著經(jīng)濟體制的完善和文化保護(hù)意識的增強，要在世界陶瓷產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的今天，緊抓國際陶瓷產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇和發(fā)展的機遇，從傳承和創(chuàng)新這一辯證角度思考紫砂陶制作技藝人才的培養(yǎng)途徑與形式，弘揚優(yōu)良陶瓷文化、傳承與創(chuàng)新發(fā)展傳統(tǒng)工藝，成為地方職業(yè)院校不可推卸的歷史使命。

一、紫砂陶制作技藝的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的必要性

1.地方行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

宜興紫砂陶制作技藝憑借“方非一式, 圓不一相”的獨特造型法則聞名于世，其一系列經(jīng)典、規(guī)范化的技藝和形態(tài)，凝聚著深厚的文化底蘊，積淀著豐富的時代審美，反映著特有的生活方式，有著不可忽視的藝術(shù)價值。然而在改革開放的大潮中，隨著行規(guī)界限的打破，私營企業(yè)的增加，海外華人的追捧和宜興的“紫砂名城”效應(yīng)，使得紫砂器的銷量空前增長，龐大的市場需求致使很多制作者來不及精心設(shè)計和制作優(yōu)秀的紫砂器，經(jīng)營者面對突如其來的經(jīng)濟效益的誘惑也不愿意投入資金開發(fā)新品，最終導(dǎo)致市場弄虛作假、以次充好的無序競爭，一度使整個紫砂市場處于大量消耗紫砂原礦的粗放式經(jīng)營的格局。加上長久以來的師徒傳承形式，雖在一定程度上保證了技藝傳承的完整性，但是還是普遍存在知識單一，創(chuàng)新能力不強等問題。對于紫砂行業(yè)與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來看，需要有新鮮的血液和培養(yǎng)途徑來提升紫砂人的創(chuàng)新設(shè)計能力，為紫砂陶的發(fā)展和傳承注入活力。

2.當(dāng)下職業(yè)教育改革的需要

從近兩年《關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見（教職成[2011]12 號）》《關(guān)于繼續(xù)做好江蘇省現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點工作的通知》（蘇教職〔2013〕9 號）《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見》（教職成〔2014〕9 號）和《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)〔2014〕19 號）等相關(guān)政策的相繼出臺，標(biāo)志著職業(yè)教育已經(jīng)進(jìn)入了內(nèi)涵建設(shè)的階段，對于深化產(chǎn)教融合、拓寬辦學(xué)思路、服務(wù)行業(yè)發(fā)展提出了更具體的要求。無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)辦學(xué)50 多年以來，依托陶都悠久的歷史文化，圍繞陶都宜興行業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點，利用豐富的陶瓷資源和深厚的文化氛圍，以陶的精神、陶的品質(zhì)、陶的文化滲透專業(yè)建設(shè)、課程改革和校企合作等各個環(huán)節(jié)中。當(dāng)下紫砂陶制作技藝的現(xiàn)代學(xué)徒制傳承與創(chuàng)新的實踐正是專業(yè)圍繞地區(qū)資源和特點，對于宜興紫砂陶人才培養(yǎng)方式與途徑的一種嘗試，是職業(yè)教育改革的需要。

二、紫砂陶制作技藝的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的特殊性

1.時代環(huán)境的特殊性

面對創(chuàng)意經(jīng)濟的潮流，發(fā)達(dá)國家已開始將文化創(chuàng)意人才作為衡量國家競爭力的指標(biāo)，知識、創(chuàng)意與文化的“軟實力”已成為國家競爭力的基礎(chǔ)。從“知識經(jīng)濟”到“創(chuàng)意經(jīng)濟”，人才的質(zhì)量和數(shù)量是發(fā)展的關(guān)鍵所在，文化創(chuàng)意人才的培育無疑已成為衡量國家競爭力的一項指標(biāo)。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)被視為二十一世紀(jì)全球最有前途的產(chǎn)業(yè)之一，我國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來規(guī)劃與發(fā)展決定了對人才的需求，其核心就在于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。在世界陶瓷產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的當(dāng)下，在世界陶瓷史上占有重要地位的紫砂陶制技藝就如何在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大潮中，積極探索紫砂陶制作技藝傳承人的培養(yǎng)途徑與方式，賦予其新的設(shè)計理念，探索新的表現(xiàn)形式，發(fā)揮不同領(lǐng)域知識與材料的特殊性來為紫砂陶制作技藝注入新的活力，恰到好處地解決傳承與創(chuàng)新的關(guān)系，對于緊抓國際陶瓷產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇和發(fā)展的機遇，推動宜興紫砂陶的新發(fā)展具有非常重要的歷史意義。

2.培養(yǎng)對象的特殊性

隨著我國改革開放步伐的加快，社會的快速發(fā)展、經(jīng)濟體制的變革、文化生活方式的不斷改變，以及文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，人們的精神文化需求日益增長，審美品位不斷提升，對于紫砂陶的造型設(shè)計和工藝的要求也越來越高。越來越規(guī)范的市場制度和越來越理性的市場需求，使得經(jīng)營者和從業(yè)者也越來越注重設(shè)計和開發(fā)新品，來適應(yīng)產(chǎn)品藝術(shù)化的市場需求。然而，長期以來的“口口相傳”師徒傳承的方式，學(xué)習(xí)時間長，見效慢，知識背景單一，創(chuàng)新意識薄弱等；而當(dāng)下工業(yè)化大生產(chǎn)涌現(xiàn)出來的很多擁有干凈整潔的工作環(huán)境的崗位，收益見效快，使年輕人更多地選擇其他行業(yè)，加上快速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，讓年輕人面臨更多的誘惑，使紫砂陶制作業(yè)極易出現(xiàn)人才的斷層和流失等?？梢?，職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制的提出，對于宜興紫砂陶制作技藝的傳承與創(chuàng)新來說是一種機遇，更是紫砂陶人才培養(yǎng)途徑的一種嘗試。

三、紫砂陶制作技藝的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式探索

1.校企共同制訂培養(yǎng)方案

隨著校企合作的不斷深入，從簡單的合作授課，到合作項目開展，最后到合作共同制定人才培養(yǎng)方案，以工學(xué)結(jié)合為切入點，采用現(xiàn)代學(xué)徒制的形式，構(gòu)建“雙元雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)模式（即校內(nèi)實訓(xùn)室與校外實訓(xùn)基地的“雙元場所”的交替，學(xué)生同時具有學(xué)生與學(xué)徒的“雙重身份”，提升學(xué)生的“創(chuàng)新”能力和“創(chuàng)業(yè)”能力），以現(xiàn)代的藝術(shù)傳承思路，對接地域人才需求，加強對傳統(tǒng)技藝人才的培養(yǎng)，按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)紫砂藝術(shù)人才，實現(xiàn)教學(xué)團隊由學(xué)校教師、企業(yè)大師、行業(yè)企業(yè)一線技術(shù)人員共同組成，使學(xué)生的專業(yè)技能、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)得到提升，實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)要求與企業(yè)崗位技能要求相對接。

2.校企共同參與培養(yǎng)過程

校企合作共同構(gòu)建課程體系，圍繞職業(yè)崗位共同搭建基于工作過程的項目導(dǎo)向模塊化課程體系，積極探索課程教學(xué)資源的整合與現(xiàn)代化，保證項目課程的全面有效實施，整合優(yōu)化知識與技能結(jié)合的教學(xué)過程，實施靈活的學(xué)校教學(xué)與企業(yè)頂崗相結(jié)合的角色轉(zhuǎn)換機制。培養(yǎng)過程中突出紫砂工藝崗位針對性和技能應(yīng)用性的要求，以紫砂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為參考，結(jié)合國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)要求，按照職業(yè)成長規(guī)律將職業(yè)能力從簡單到復(fù)雜、從單一到綜合的方式，使學(xué)生從項目實踐過程的各個環(huán)節(jié)獲取紫砂陶制作技能，主動適應(yīng)企業(yè)崗位需求。教學(xué)過程中圍繞項目實施過程，搭建課程之間的聯(lián)系，進(jìn)行課程和資源建設(shè)，營造真實生產(chǎn)場景，以學(xué)生為主體，使紫砂圓器、紫砂方器、紫砂花器等教學(xué)形式、教學(xué)內(nèi)容靈活多樣，更好地鍛煉學(xué)生的崗位實踐能力。

3.校企共同評價培養(yǎng)質(zhì)量

圍繞紫砂陶制作技藝的現(xiàn)代學(xué)徒制傳承與創(chuàng)新培養(yǎng)形式的實施，組建項目小組，制訂與行業(yè)企業(yè)需求相對應(yīng)的職業(yè)能力培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，探索建立由行業(yè)企業(yè)代表、專業(yè)教師、學(xué)生代表等多方參與的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與管理機構(gòu)，針對該項目定期舉行校企師生座談會，對學(xué)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查，聽取合作單位對教學(xué)質(zhì)量的評價，了解教學(xué)過程中存在的問題，及時總結(jié)和調(diào)整教學(xué)評價辦法等途徑，建立符合紫砂工藝學(xué)習(xí)特點的評價方式，構(gòu)建由行業(yè)、企業(yè)和專任教師共同評價與考核的多元化考核評價體系和考核方法，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。

隨著職業(yè)教育改革的深入，加強職業(yè)教育的內(nèi)涵建設(shè)、與地方產(chǎn)業(yè)的結(jié)合程度，校企融合，合作辦學(xué)等教學(xué)模式的實踐正在不斷深入，作為在地方辦學(xué)的高校，積極與地方產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，不斷拓展辦學(xué)思路，是職業(yè)教育為地方產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展服務(wù)的要求。在現(xiàn)代學(xué)徒制體系下無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院與宜興紫砂工藝廠合作的紫砂陶制作技藝人才培養(yǎng)模式的探索與實踐，是對于紫砂陶技藝人才的一種新的培養(yǎng)途徑，也是現(xiàn)代學(xué)徒制在傳統(tǒng)工藝人才培養(yǎng)方面的一種探索，使紫砂陶制作技藝更好地傳承和創(chuàng)新發(fā)展，更好地培養(yǎng)接班人和傳承人，更好地弘揚宜興紫砂文化，使宜興紫砂陶能夠在現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中保持其旺盛的生命力，讓更多的人了解并重視其歷史和社會價值，推動宜興紫砂陶的新發(fā)展具有非常重要的歷史意義。此外，對于宜興其他傳統(tǒng)陶瓷工藝如宜興均陶堆花工藝，宜興青瓷工藝、宜興彩陶工藝、宜興美陶和精陶等傳統(tǒng)陶瓷工藝的傳承與發(fā)展有著重要的指導(dǎo)和借鑒作用。

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