2014煙機(jī)市場(chǎng)五大看點(diǎn)

邱麥平

2014年是中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示，無(wú)論是國(guó)內(nèi)GDP，國(guó)內(nèi)社會(huì)消費(fèi)品零售總額，采購(gòu)經(jīng)理人指數(shù)還是全國(guó)發(fā)電量等關(guān)鍵指數(shù)，近三年走勢(shì)均呈現(xiàn)出一個(gè)較差的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境。據(jù)中怡康測(cè)算，2014年1～9月份，從零售額的增長(zhǎng)率變化來(lái)看，整個(gè)家電市場(chǎng)同比增長(zhǎng)為-4.8%，而2013年的市場(chǎng)同比增幅是18.8%左右。相比其它家電產(chǎn)品，2014年1～9月，吸油煙機(jī)市場(chǎng)的同比增幅卻達(dá)12.8%，雖然相比2013年的18.6%有所下降，但整體在家電品類中的表現(xiàn)仍然很好。市場(chǎng)增長(zhǎng)主要緣于哪些因素，2014年煙機(jī)市場(chǎng)又呈現(xiàn)哪些特點(diǎn)呢？

隨著城鎮(zhèn)化的快速推進(jìn)，以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)向市縣轉(zhuǎn)移，吸油煙機(jī)產(chǎn)品的低保有量帶來(lái)了煙機(jī)市場(chǎng)的消費(fèi)潛力，使得2014年吸煙機(jī)市場(chǎng)呈現(xiàn)小幅增長(zhǎng)之勢(shì)。當(dāng)然，與吸油煙機(jī)產(chǎn)品不是2008年以來(lái)政府推出的惠民政策的品類，沒(méi)有提前透支市場(chǎng)也有很大關(guān)系。更重要的是，吸油煙機(jī)產(chǎn)品在終端的議價(jià)能力較好，整個(gè)行業(yè)保護(hù)較好。

據(jù)中怡康月度零售監(jiān)測(cè)顯示，2014年1～9月累計(jì)數(shù)據(jù)相比2013年同期，吸油煙機(jī)產(chǎn)品平均單價(jià)提升達(dá)10.7%。其中4000元以上的產(chǎn)品零售額所占的比重，從2013年的22.8%提升到2014年32.1%，產(chǎn)品價(jià)格提升明顯。

隨著消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升，以及整套家電購(gòu)買比例的提升，消費(fèi)者在裝修時(shí)對(duì)廚房的投入越來(lái)越大，功能更為豐富，外觀更為時(shí)尚的產(chǎn)品更受消費(fèi)者歡迎。從消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的選擇看，無(wú)論歐式吸油煙機(jī)還是中式吸油煙機(jī)產(chǎn)品，相比十年之前，市場(chǎng)占比有明顯提升。近吸式由于產(chǎn)品基數(shù)低，所以增長(zhǎng)更快。

產(chǎn)品的升級(jí)一方面是龍頭企業(yè)在領(lǐng)軍市場(chǎng)，另一方面，也是消費(fèi)者的選擇。據(jù)中怡康對(duì)十一個(gè)城市用戶的調(diào)查顯示，消費(fèi)者之所以更愿意選擇歐式和近吸式，主要是因?yàn)榻K端款式多，占據(jù)廚房空間小，易清理等原因。

標(biāo)準(zhǔn)和電商助推品牌集中度進(jìn)一步提升。

自2013年以來(lái)，吸油煙機(jī)行業(yè)的品牌集中度就在提升，2014年，隨著煙機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷修訂和推動(dòng)，以及電商的快速發(fā)展，對(duì)各品牌提出了越來(lái)越高的要求，促使品牌集中度在進(jìn)一步提升。

據(jù)2014年1～9月份累計(jì)顯示，前4名品牌老板、方太、美的、華帝的零售量份額分別為16.4%、13.4%、9.7%、9.4%，合計(jì)48.9%，占據(jù)市場(chǎng)近一半的份額。與此同時(shí)，這4個(gè)品牌的市場(chǎng)份額比較接近，說(shuō)明一二線城市的中高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。其中，美的于2014增長(zhǎng)較快，與該品牌的渠道布局和其品牌的綜合實(shí)力有關(guān)。

吸油煙機(jī)前4名市場(chǎng)零售量占有率之和較2012年的43%、2013年的46.5%在穩(wěn)步提升。與此同時(shí)，其它品牌占據(jù)市場(chǎng)29.8%的份額，相比較往年也有所下降，充分說(shuō)明了吸油煙機(jī)行業(yè)品牌集中度在提高。更為重要的是，其它品牌占據(jù)近30%的市場(chǎng)份額，也說(shuō)明了吸油煙機(jī)市場(chǎng)兩級(jí)化現(xiàn)象仍然十分嚴(yán)重，各品牌仍然有進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會(huì)。

2014年1～9月份，前4名品牌老板、方太、美的、華帝占據(jù)了油煙機(jī)市場(chǎng)62.6%的零售額份額，相比較2013年的59.9%有了進(jìn)一步提高，是產(chǎn)品均價(jià)提升，消費(fèi)者消費(fèi)高端化趨向的表現(xiàn)。相比較48.9%的零售量份額，說(shuō)明油煙機(jī)市場(chǎng)不像其他家電品類以價(jià)格戰(zhàn)為主，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)良性，價(jià)值戰(zhàn)取向明顯。

節(jié)能、環(huán)保、智能化是行業(yè)技術(shù)發(fā)展方向。

吸油煙機(jī)節(jié)能的指標(biāo)主要體現(xiàn)在全壓效率上，1級(jí)能效要求≥23%，因此提高全壓效率是吸油煙機(jī)節(jié)能的最重要手段。行業(yè)在現(xiàn)有交流電機(jī)的基礎(chǔ)上，目前主要通過(guò)優(yōu)化風(fēng)輪、風(fēng)道的設(shè)計(jì)以及提高與電機(jī)匹配性等手段，但提升幅度不大，25%以上就比較有難度了；其次是采用變頻直流電機(jī)替代交流電機(jī)，能大幅提升全壓效率到35%左右。

吸油煙機(jī)作為功能性較強(qiáng)的產(chǎn)品，其主要功能就是把廚房的油煙吸干凈并排出去，但隨著近兩年大家對(duì)污染的重視，現(xiàn)在對(duì)吸油煙機(jī)產(chǎn)品的衡量加上了能否把油煙排到室外前得到有效分離，既保證廚房?jī)?nèi)環(huán)境的干凈，也最大限度地減少外排油煙對(duì)大氣的污染。隨著《吸油煙機(jī)》GB/T17713-2011版的出臺(tái)，煙機(jī)外排油煙的凈化也都被各生產(chǎn)企業(yè)提到議事日程，國(guó)標(biāo)規(guī)定煙機(jī)油脂分離度應(yīng)不小于80%。

行業(yè)內(nèi)多采用物理結(jié)構(gòu)進(jìn)行油脂分離，如通過(guò)網(wǎng)罩先進(jìn)行油和煙的分離，隨后油煙進(jìn)入到風(fēng)機(jī)系統(tǒng)內(nèi)，再通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的葉輪進(jìn)行油煙風(fēng)離。近幾年行業(yè)也在研究開(kāi)發(fā)新的凈化油煙裝置，如在渦殼進(jìn)風(fēng)口處加臭氧發(fā)生裝置或紫外線光管系統(tǒng)，以使油煙在進(jìn)入風(fēng)機(jī)前得到有效分解和氧化。

在今年國(guó)務(wù)院大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃里，也要求工信部積極推廣高效凈化吸油煙機(jī)。中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)按照工信部要求，出臺(tái)了“高效凈化環(huán)保之星油煙機(jī)的評(píng)比辦法”，評(píng)出首批11款“高效凈化環(huán)保之星”，以帶動(dòng)全行業(yè)高能效產(chǎn)品的普及。12月3日，眾多品牌以融合創(chuàng)新、高效凈化為主題的中國(guó)吸油煙機(jī)第三次大會(huì)于中山小欖召開(kāi)。巨頭聚首就行業(yè)如何緊貼環(huán)保概念進(jìn)行技術(shù)革新做了商討，各品牌圍繞推廣健康、環(huán)保、安全、節(jié)能的產(chǎn)品等方面進(jìn)行深入的技術(shù)交流，引領(lǐng)行業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)時(shí)更加重視環(huán)保和節(jié)能。

對(duì)環(huán)保功能的重視，使得一些智能化功能成了必然方向，行業(yè)出現(xiàn)了自動(dòng)檢測(cè)風(fēng)壓、自動(dòng)巡航增壓模式、IQ智能煙霧感應(yīng)、自動(dòng)清洗技術(shù)、煙灶無(wú)線聯(lián)動(dòng)等智能化技術(shù)。西門子自清潔系統(tǒng)就是在結(jié)構(gòu)上采用了先進(jìn)的加熱器配置，在平時(shí)油脂最容易積累的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)的底部，使得該區(qū)域的油脂可以得到充分加熱并使其軟化，以減小油脂的黏度。同時(shí)對(duì)風(fēng)機(jī)系統(tǒng)和加熱裝置進(jìn)行編程控制，以實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化的溫度分布與最好的油脂導(dǎo)流效果。

電商勢(shì)不可擋，銷售份額逐年遞增。

截至2013年12月，中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)6.18億，互聯(lián)網(wǎng)普及率為45.8%，網(wǎng)民中有近50%的都有網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣，也就是說(shuō)2014年有超過(guò)3億的人都在網(wǎng)購(gòu)，這個(gè)龐大的消費(fèi)群體已經(jīng)相當(dāng)于整個(gè)美國(guó)的人口。2013年，中國(guó)線上銷售總規(guī)模近1.9萬(wàn)億元，占銷售總額的7.9%，預(yù)計(jì)2014年銷售規(guī)模近2.8萬(wàn)億元，占整體市場(chǎng)份額的10%。互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模的增長(zhǎng)，尤其推動(dòng)了手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模的持續(xù)增加。

網(wǎng)民數(shù)量的持續(xù)增長(zhǎng)，購(gòu)買力的提升，網(wǎng)上購(gòu)物習(xí)慣的養(yǎng)成，為網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物提供了良好的用戶基礎(chǔ)。使得作為安裝類電器的吸油煙機(jī)線上銷售也開(kāi)始高速發(fā)展。2014年1～9月累計(jì)數(shù)據(jù)顯示，油煙機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)整體市場(chǎng)規(guī)模為219億元，其中線上規(guī)模為20億元，線上銷售占整體銷售的9.1%。

在網(wǎng)絡(luò)口碑監(jiān)控中，電商之所以能夠吸引消費(fèi)者，主要緣于網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的社交性和即時(shí)溝通的便捷性，以及運(yùn)營(yíng)商和各大廠商的積極推動(dòng)。各吸油煙機(jī)企業(yè)紛紛拓展電子商務(wù)，增加了網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的品類，提升用戶的購(gòu)買體驗(yàn)，網(wǎng)絡(luò)作為重要的銷售通道，增長(zhǎng)較快。據(jù)調(diào)查，網(wǎng)民在選購(gòu)油煙機(jī)時(shí)，最關(guān)注的因素首先是產(chǎn)品質(zhì)量，其次是送貨安裝和售后服務(wù)，價(jià)格已經(jīng)排在第三位。

未來(lái)市場(chǎng)持續(xù)維穩(wěn)。

未來(lái)，吸油煙機(jī)市場(chǎng)仍然會(huì)維持10%左右的年均增長(zhǎng)率，比家電增長(zhǎng)速度高出5個(gè)百分點(diǎn)。2015年會(huì)呈現(xiàn)前低后高的趨勢(shì)，因?yàn)榉康禺a(chǎn)政策在慢慢放開(kāi)，而從房產(chǎn)市場(chǎng)影響到煙機(jī)市場(chǎng)還需要一定的時(shí)間。因?yàn)閺淖罱粋€(gè)季度的監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)來(lái)看，房地產(chǎn)銷售已經(jīng)影響到煙機(jī)銷售，這個(gè)波動(dòng)會(huì)持續(xù)到2015年的第一季度，第二季度會(huì)更加回暖，2015年五一將是銷售小高峰，五一過(guò)后下半年整個(gè)市場(chǎng)要高于上半年。

宏觀環(huán)境因素使得家電業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，靠外在輸血很困難，競(jìng)爭(zhēng)將更多取決于企業(yè)內(nèi)力。預(yù)計(jì)2015年吸油煙機(jī)市場(chǎng)的零售量、零售額規(guī)模分別1，422萬(wàn)臺(tái)和335億元，同比分別增長(zhǎng) 4.0%、13.2%。銷售渠道上，預(yù)計(jì)2015年吸油煙機(jī)電商市場(chǎng)份額會(huì)上升到18%，比2014年提高近7個(gè)百分點(diǎn)。

通過(guò)對(duì)2014吸油煙機(jī)市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)以及2015年發(fā)展趨勢(shì)預(yù)判，生產(chǎn)制造企業(yè)順應(yīng)消費(fèi)潮流，不斷推出更加環(huán)保節(jié)能、智能化的產(chǎn)品，同時(shí)應(yīng)該重視線上銷售渠道，為消費(fèi)者打造良好的購(gòu)物體驗(yàn)和舒適的廚房生活環(huán)境。endprint