園藝作物藥害問題探討

趙西平

摘要：主要介紹園藝農(nóng)作物的藥害癥狀和分類，總結并提出了預防及補救措施。

關鍵詞：園藝作物；藥害；癥狀：預防：補救：措施

農(nóng)作物藥害，是指由于農(nóng)藥使用不當而引起的農(nóng)作物各種病態(tài)。它包括農(nóng)作物體內(nèi)生理變化異常、植株變態(tài)、生長停滯、甚至死亡等一系列癥狀，造成減產(chǎn)。因此，尋找預防、補救農(nóng)作物藥害的方法和途徑，無疑具有重要的意義。

一、農(nóng)作物藥害的分類

（一）依據(jù)不同癥狀，農(nóng)作物藥害可以劃分為以下幾類

1、斑點。主要表現(xiàn)在作物葉片上。常見的有褐斑、黃斑、枯斑、網(wǎng)斑等幾種。藥害與生理性、真菌性病斑不同。藥害在植株上的分布無規(guī)律性，藥液滴在哪些部位就在哪些部位發(fā)生，全田表現(xiàn)有輕有重；生理性病害通常發(fā)生普遍，植株表現(xiàn)癥狀的部位。致。藥害所出現(xiàn)的斑點大小、形狀變化大，而真菌性病害出現(xiàn)的斑點具有發(fā)病中心，斑點上有各種霉狀物、粉狀物、粒狀物等，病斑形狀較一致。

2、褪綠黃化。褪綠是指葉片內(nèi)葉綠體崩潰、葉綠素分解。褪綠癥狀可以發(fā)生在葉緣、葉尖、葉脈及其近緣，也可以是全葉褪綠。黃化可發(fā)生在植株莖葉部位，以葉片黃化發(fā)生較多，是由于農(nóng)藥阻礙了光合作用而致。與營養(yǎng)缺乏的黃化相比，藥害引起的黃化往往由黃葉發(fā)展成枯葉，后者常與土壤肥力的施肥水平有關，黃苗在全田表現(xiàn)一致。與病毒引起黃化相比，病毒等黃葉常有碎綠狀表現(xiàn)，在田問病株與健株混生，且病株表現(xiàn)系統(tǒng)性癥狀。注意區(qū)別植株病害引起的植株枯萎現(xiàn)象。

3、畸形?？砂l(fā)生于農(nóng)作物各個器官，常見的畸型有卷葉、叢生、根腫、畸型果等。如西紅柿蘸花時用的防落素濃度過高出現(xiàn)畸形果。要注意區(qū)別于病毒病害引起的畸形。

4、枯萎。往往是整株表現(xiàn)癥狀，大多由除草劑引起。與侵染性病害所引起的枯萎癥狀比較，藥害枯萎沒有發(fā)病中心，而且發(fā)生過程較慢，先黃化后有死株，根莖中心無褐變。

5、劣果。果實出現(xiàn)藥害有時會表現(xiàn)為果表異常，品質(zhì)變劣。如西瓜受乙烯利藥害，瓜瓤暗紅色，有異味。

6、脫落。這種藥害大多數(shù)表現(xiàn)在果樹及雙子葉植物上，有落葉、落花、落果等癥狀。

7、生長停滯。藥害抑制了作物的正常生長，使植株生長緩慢。與生理性病害的發(fā)僵比較，藥害往往有藥斑或其他藥害癥狀，而后者則表現(xiàn)為根系生長差，葉色發(fā)黃。

（二）從藥害癥狀表現(xiàn)時問劃分，農(nóng)作物藥害可分為急性藥害和慢性藥害

l、急性藥害。是指施藥后10天內(nèi)所表現(xiàn)的癥狀，一般發(fā)生很快，癥狀明顯，肉眼可見。大多表現(xiàn)為斑點焦灼、失綠、黃化、燒傷、凋萎、落花、落果、卷葉畸形、幼嫩組織枯焦等。

2、慢性藥害。施藥后數(shù)十天才會出現(xiàn)藥害癥狀，且癥狀不明顯，主要影響作物的生理活動。如出現(xiàn)黃化、生長發(fā)育緩慢；畸形、小果、劣果等。

另外，有一些農(nóng)藥在土壤中殘留期較長，如綠黃隆、甲黃隆等除草劑，容易影響下茬作物的生長，這也是一種慢性藥害的表現(xiàn)。

二、藥害發(fā)生的原因

l、與氣候環(huán)境因素相關的原因。一是氣溫高、濕度大、日照強時施藥造成的藥害。高溫、強烈日照、空氣干燥、相對濕度低于50%、雨天或露水較大時，施藥易引起藥害。二是在作物的敏感生育階段施藥造成的藥害。各種作物不同生育期，對農(nóng)藥的敏感程度不同，作物苗期、花期、幼果期、幼嫩部位及作物長勢較弱時，其耐藥力較差，此時用藥易引起藥害。三是異常不良的環(huán)境條件。有的農(nóng)藥需要一定的環(huán)境條件，否者可造成藥害。如在大豆田噴灑甲草胺、乙丙甲草胺以及乙草胺后，如果遇到低溫、多雨、寡照、土壤過濕等，就會害及大豆幼苗，嚴重時出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。

2、農(nóng)藥質(zhì)量原因。主要是農(nóng)藥劑型與加工質(zhì)量造成的藥害。如乳油比可濕性粉劑易引起藥害，但可濕性粉劑若懸浮性能差也易產(chǎn)生藥害。

3、與農(nóng)民科技文化素質(zhì)相關的原因。如錯用農(nóng)藥、施用藥劑過量、混用農(nóng)藥等。農(nóng)民常常會因農(nóng)藥標簽脫落、模糊不清，或因農(nóng)藥經(jīng)營者業(yè)務給農(nóng)民拿錯藥而自己又不認真對照等原因造成錯用農(nóng)藥。由于缺乏科學知識，農(nóng)民存在著用藥量越多防效越好，混配劑種越多活性越高等錯誤觀念，往往成倍增加用量，或混合使用藥劑，結果造成藥害。

此外，還有許多農(nóng)民不了解農(nóng)藥的性質(zhì)，不分殺菌劑、殺蟲劑、除草劑，也不管適用于那種作物，只要是農(nóng)藥即用于防治，造成作物受害。

4、操作不當引起的藥害。一是藥械清洗不干凈造成的藥害。噴藥后藥械未進行徹底清洗，又在其他敏感作物上使用，常發(fā)牛藥害。如在麥田噴灑除草劑后，清洗不凈，又用于豆類、蔬菜等作物上噴灑農(nóng)藥，就會造成藥害。二是因施用工具、措施不當造成藥害。如噴霧器漏水、霧化效果不好造成藥害。施藥機械性能不良或作業(yè)不標準。多噴頭噴霧器噴嘴流量不一致、噴霧不勻、噴幅聯(lián)結帶重疊、噴嘴后滴等，造成局部噴藥量過多，使作物受害；背負式噴霧器采用圓錐噴頭，左右擺動，蛇形前進，造成重噴，增加藥量，造成藥害。另外，藥劑配制時，不進行二次稀釋，使高濃度的藥液集中在噴桿內(nèi)，形成先噴出的藥液濃度高，易出現(xiàn)藥害。

5、土壤殘留造成的藥害。在土壤中持效期長、殘留時間久的除草劑易對輪作中敏感的后茬作物造成傷害，如小麥田施用甲黃隆，對后茬玉米、黃豆、水稻等都有藥害。一般表現(xiàn)為出苗遲緩、根少、葉黃、牛長受到抑制，重時造成幼苗死亡。

6、霧滴揮發(fā)與漂移。在噴灑過程中，小于100μm的藥液霧滴極易揮發(fā)并隨風飄移，致使鄰近被污染的敏感作物受害。如草甘膦地面噴灑時，其霧滴可漂移l000--2000m，禾大壯地面噴灑時，霧滴可漂移500m以上。如在玉米田噴灑除草劑，不控制漂移，可使鄰近地塊的豆類、蔬菜等作物遭受藥害。

三、藥害預防措施

總的來說，是要提高農(nóng)民的科學技術文化水平，具體來說要注意以下幾方面。

1、正確、合理、安全、科學使用農(nóng)藥。這是避免藥害的一個最基本前提。選擇農(nóng)藥時，要了解其特性，明確其防治范圍。購買時要到信譽好的農(nóng)藥經(jīng)營門市，防止假冒偽劣產(chǎn)品。使用農(nóng)藥前，要認真閱讀農(nóng)藥標簽上的所有內(nèi)容，核對農(nóng)藥的名稱、劑型、防治對象及使用方法。如果瓶上的標簽脫落或看不清，不可盲目使用。農(nóng)民只有充分了解農(nóng)藥的性質(zhì)，掌握使用技術，嚴格遵守技術操作規(guī)程，才能杜絕錯用、誤用農(nóng)藥。

2、科學施藥，提高施藥質(zhì)量。首先使用農(nóng)藥時，要注意藥劑的有效成分含量，準確稱量農(nóng)藥，配制藥液濃度，不可隨意提高濃度和增加施藥次數(shù)其次，科學配制藥劑。要先配成母液，藥箱先加入一半清水，再加入母液，然后再加夠所需水量稀釋到所需濃度，稀釋時要充分攪勻。第三，要科學混配農(nóng)藥。要注意農(nóng)藥間的負面反應，避免物理、化學、牛物上的干擾作用。一般堿性農(nóng)藥和酸性農(nóng)藥莫混，微生物殺蟲劑和化學殺菌劑、微生物殺菌劑莫混，含銅素農(nóng)藥和含鋅素農(nóng)藥莫混。第四，要調(diào)節(jié)好噴霧器械，均勻噴霧。如背負式噴霧器，要改圓錐噴頭為扇型噴頭，改蛇形噴灑為直線噴灑，以減少重噴，提高噴霧質(zhì)量。噴藥時，要考慮風向，注意對鄰近敏感作物的保護，噴霧要均勻，藥械使用前后要徹底清洗干凈。第五，要重視氣候因素。用藥時，要看天、看地、看苗情，避免不利天氣，不良墑情和敏感作物生育時期。一定不要在氣溫過高，天氣過熱，濕度過大，雨露未干，風速過大，即將降雨時施藥。也要避免在作物的敏感期使用農(nóng)藥。對作物敏感的農(nóng)藥應禁用，苗期、花期、幼果期及耐藥力弱時應慎用。

四、緩解和補救措施

1、噴水洗藥。錯用農(nóng)藥或發(fā)生藥害后，若發(fā)現(xiàn)早，藥液未完全滲透或吸收到植株體內(nèi)時，可迅速噴淋清水，洗凈受害植株表面藥液。對一些藥劑灌根和施用除草劑引起的藥害，可適當澆水或澆灌水洗藥降毒，減少根部積累的有害物質(zhì)。因土壤施藥過量造成藥害，可灌大水洗田，降低土壤中農(nóng)藥濃度，減輕農(nóng)藥對農(nóng)作物的毒害。如采用殺草丹引起的植株矮化癥，在初期立即灌水洗毒，此后間隙灌溉及追速效肥，可大大減輕藥害程度。

2、噴施中和劑。針對導致藥害的藥物性質(zhì)，使用與其性質(zhì)相反的藥物進行中和緩解。如發(fā)牛硫酸銅藥害后，可噴0.5%的生石灰水解救，反復噴灑3～4次，可洗去部分藥液和加速藥劑分解失效，并配合施肥松土，可恢復作物生長。再如受石硫合劑藥害后，在水洗的基礎上，噴400--500倍的米醋液可減輕藥害。樂果等有機磷類農(nóng)藥產(chǎn)生藥害時，可噴200倍的硼砂液1～2次。

3、噴施生長調(diào)理劑。根據(jù)作物的需要，還可選用葉綠寶、多得、康培、豐收一號、愛多收、天達2116、細胞分裂素等葉面營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑和植物激素進行葉面噴施，能緩解藥害程度，促進作物恢復生長，用于抑制和干擾作物生長的調(diào)節(jié)劑、除草劑，在發(fā)生藥害后，可噴灑“九二O”激素類植物生長調(diào)節(jié)劑。

4、及時增施肥料，補助促苗。作物發(fā)生藥害后生長受阻，長勢減弱，若及時補施氮、磷、鉀肥或腐熟有機肥，可促使受害植株恢復生長。囚噴藥植株葉片產(chǎn)生藥斑、葉緣焦枯或植株黃化等癥狀的藥害，可結合中耕松土，畝施尿素5～6公斤，并適量施用磷鉀肥，增加植株營養(yǎng)，促進根系發(fā)育，供植株迅速恢復生機，對減輕藥害程度效果相當明顯。如果藥害是由酸性農(nóng)藥引起的，可在地里撒生石灰或草木灰，藥害較重的還可用1%漂白粉液葉面噴施。對堿性農(nóng)藥引起的藥害，可用硫酸銨、過磷酸鈣等酸性肥料。無論何種性質(zhì)的藥害，葉面噴施0. 1--0. 3%的磷酸二氫鉀溶液，或用0.3%的尿素加0. 2%的磷酸二氫鉀溶液混合噴灑，每隔5～7天一次，連噴2～3次，均可顯著降低因藥害造成的損失。

5、噴施強氧化劑。高錳酸鉀是一種強氧化劑，對多種化學農(nóng)藥都具有氧化、分解作用，可用3000倍高錳酸鉀溶液進行葉面噴施。

6、局部摘除。對因在瓜菜、果樹局部涂藥或灌藥造成受害的情況，可摘除受害的果實、枝條、葉片等；如果主干和主枝上產(chǎn)生藥害，還要結合用中和緩解劑或清水沖洗解毒。使用內(nèi)吸性較強的殺蟲藥劑，常在果樹上采用灌注、注射、包扎等施藥方法，若囚濃度過高而發(fā)生藥害，對受害較重的樹枝，應迅速去除，留下無藥枝段，以免藥劑繼續(xù)下運傳導和滲透，并迅速灌水，以防止藥害繼續(xù)擴大。

7、耕翻補種。針對藥害嚴重，植株大都枯死的，先曝曬田塊，再洗藥耕翻，直到土壤殘留農(nóng)藥無影響時，再種其它作物。若是局部發(fā)生藥害，先放水沖洗，局部耕耘補苗，并施速效氮肥。

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