《外貿(mào)英語函電》課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐

《外貿(mào)英語函電》課程教學(xué)改革探索與實(shí)踐

徐小球

（湖南文理學(xué)院外語系，湖南常德415000）

摘要：通過分析目前《外貿(mào)英語函電》教學(xué)中存在的問題，找出提高該課程教學(xué)效果的具體措施，改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)模式，增加教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)外貿(mào)實(shí)踐，構(gòu)建一個(gè)全新的外貿(mào)能力培養(yǎng)模式，培養(yǎng)應(yīng)用型外貿(mào)人才。

關(guān)鍵詞：外貿(mào)英語函電；教改；課證一體；交互式教學(xué)

一、引言

《外貿(mào)英語函電》課程是高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)和商務(wù)英語專業(yè)的必修課，該課程是一門外貿(mào)業(yè)務(wù)與英語書面表達(dá)相結(jié)合的實(shí)用英語課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生以英語為工具進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)有效溝通的能力。隨著中國(guó)加入WTO和外貿(mào)經(jīng)營(yíng)權(quán)的放開，越來越多的企業(yè)加入到外貿(mào)出口行業(yè)，中國(guó)的對(duì)外貿(mào)易正在經(jīng)歷又一個(gè)快速發(fā)展的黃金時(shí)期。但自2008年以來，受國(guó)際經(jīng)濟(jì)變化和國(guó)內(nèi)政策調(diào)整等多種因素的影響，我國(guó)外貿(mào)出口增速出現(xiàn)下滑，未來外貿(mào)出口面臨不利形勢(shì)?！锻赓Q(mào)英語函電》作為經(jīng)常使用的聯(lián)系方式，是開展對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易業(yè)務(wù)和有關(guān)商務(wù)活動(dòng)的重要工具。正確掌握外貿(mào)英語函電商務(wù)基本知識(shí)，并能熟練運(yùn)用，是外貿(mào)人員必須具備的專業(yè)技能。因此，對(duì)《外貿(mào)英語函電》課程實(shí)施教學(xué)改革，最大程度的提高課程教學(xué)效果，培養(yǎng)同時(shí)具備理論和操作能力的外貿(mào)人才具有重大意義。

二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

國(guó)外外貿(mào)函電教學(xué)研究起步較早，力度較大，主要代表人物有：William Paxton Boyd、Grandin，John M.、Ian M. Richmond、Christopher Jones和Horea Ioana，其中Boyd（1935）系統(tǒng)地提出了外貿(mào)函電教學(xué)中普遍存在的問題，Ian M. Richmond（1992）首次在外貿(mào)函電教學(xué)中提出了超文本理念，John M.（1986）則將計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)應(yīng)用于外貿(mào)函電教學(xué)；國(guó)內(nèi)相關(guān)研究起步較晚、力度較小，主要集中在教學(xué)方法的探討，如葛群（2011）總結(jié)了外貿(mào)英語函電教學(xué)中的15種教學(xué)方法，王春暉（2004）列舉了外貿(mào)函電具體的寫作格式和寫作技巧的講授方法，趙翠玲，劉宇（2010）著重介紹了項(xiàng)目教學(xué)法在在高職外貿(mào)英語函電教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用，譚秋月（2006）將案例教學(xué)法應(yīng)用到外貿(mào)函電教學(xué)中。

三、《外貿(mào)英語函電》課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）課程設(shè)置不合理

首先，英語專業(yè)方向比較單一。因?yàn)闅v史原因，英語專業(yè)以教育方向?yàn)橹?，雖然也開設(shè)了一些和商務(wù)英語有關(guān)的課程，如《外貿(mào)英語函電》、《市場(chǎng)營(yíng)銷》、《外貿(mào)口譯》等，但未正式開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)，這些課程也只是作為選修課程，而非必修課程。其次，未開立與外貿(mào)函電緊密相關(guān)的國(guó)際貿(mào)易基礎(chǔ)課程，比如《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《國(guó)際結(jié)算》、《外貿(mào)單證制作》等。學(xué)生缺少外貿(mào)基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)習(xí)外貿(mào)函電存在諸多障礙。

（二）教學(xué)模式落后

教師多拘泥于書本，制作的電子教案也只是照本宣科，是教材的翻版，沒有理論聯(lián)系實(shí)際，從而導(dǎo)致很多學(xué)生在走上工作崗位后還是不知從何下手。而教師在教學(xué)上也仍然是采用的“翻譯型”教學(xué)方法，將教材中的例文翻譯成中文，讓學(xué)生做英譯漢漢譯英的練習(xí)，著重于英語語言教學(xué)，忽視了對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。

（三）師資力量欠缺

大部分商務(wù)英語專業(yè)教師都是畢業(yè)后直接走上教學(xué)崗位，本身缺少外貿(mào)經(jīng)驗(yàn)。

（四）學(xué)生缺乏足夠的外貿(mào)實(shí)踐

目前，在外貿(mào)實(shí)踐這個(gè)環(huán)節(jié)，英語專業(yè)學(xué)生都極度欠缺。除了教師平時(shí)布置的少量課后練習(xí)，學(xué)生很少或幾乎沒有進(jìn)行過其它的外貿(mào)實(shí)踐活動(dòng)，造成了學(xué)生理論同實(shí)踐脫節(jié)。

四、解決方案

（一）系統(tǒng)地開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)課程

為了解決《外貿(mào)英語函電》教學(xué)中出現(xiàn)的上述問題，也為了積極響應(yīng)創(chuàng)建應(yīng)用型大學(xué)的政策，外國(guó)語學(xué)院積極應(yīng)對(duì)，采取了一系列積極有效的政策和措施。首先，我語學(xué)院已經(jīng)制定了《商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案》，正式將商務(wù)英語定位為分支專業(yè)，將于2014下半年開始招生，將人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為“按照綜合素質(zhì)+英語+商務(wù)知識(shí)+技能協(xié)調(diào)發(fā)展的要求，培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)和商務(wù)知識(shí)，在涉外商務(wù)行業(yè)與企業(yè)從事商務(wù)翻譯、商務(wù)助理、國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)員、英文導(dǎo)游、國(guó)際會(huì)展策劃等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才?！闭n程開設(shè)初步形成體系，有《商務(wù)基礎(chǔ)英語》、《商務(wù)英語寫作》、《商務(wù)英語翻譯》、《電子商務(wù)》、《國(guó)際商法導(dǎo)論》、《外貿(mào)函電》、《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《外貿(mào)英語口譯》、《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷》和《商務(wù)談判》等多門和商務(wù)英語緊密相關(guān)的課程。除此之外，方案還專門設(shè)置了長(zhǎng)達(dá)18周的實(shí)踐教學(xué)時(shí)間，其中口語實(shí)習(xí)2周，社會(huì)實(shí)踐2周，專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)分別為6周和8周。

（二）提高教師專業(yè)技能

《外貿(mào)英語函電》課程設(shè)置的目的是培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的應(yīng)用型外貿(mào)人才，而非大學(xué)傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)型或者理論性人才，也就是能夠獨(dú)立從事對(duì)外商務(wù)和貿(mào)易的專門人才。如何提高學(xué)生的專業(yè)技能，是《外貿(mào)英語》函電課程研究的重點(diǎn)。要達(dá)到這一目標(biāo)，首先要提高的就是教師本身的專業(yè)技能。因此，應(yīng)鼓勵(lì)專業(yè)教師經(jīng)常去外貿(mào)企業(yè)或公司調(diào)研，有條件的話，在外企掛職實(shí)習(xí)。也可以從外企聘請(qǐng)3～4名資深從業(yè)人員擔(dān)任專業(yè)教師。這樣，不僅能提高教師隊(duì)伍專業(yè)技能，還能獲得外貿(mào)的第一手資料。今年上半年，我院取得了劍橋商務(wù)英語分考點(diǎn)的資格，這也成為了提升教師專業(yè)技能的一個(gè)契機(jī)。暑假期間，學(xué)院在湖南大學(xué)組織了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的商務(wù)英語培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)教師考取BEC高級(jí)證書，創(chuàng)建雙師型教學(xué)隊(duì)伍，以更好

地為外國(guó)語學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)服務(wù)。

（三）構(gòu)建校外實(shí)習(xí)基地與課堂教育相結(jié)合的交互式教學(xué)體系

“理論基本不用、實(shí)踐基本不會(huì)”，這是不少畢業(yè)生在求職時(shí)遭遇的尷尬。針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)外貿(mào)實(shí)踐不足的問題，建立校內(nèi)單證實(shí)務(wù)操作實(shí)驗(yàn)室是一個(gè)很好的解決辦法之一。在該實(shí)驗(yàn)室，可利用相關(guān)教學(xué)軟件，讓學(xué)生直觀立體地了解外貿(mào)業(yè)務(wù)全過程的處理。同時(shí)，學(xué)生也可以利用所學(xué)到的知識(shí)在電腦上系統(tǒng)連貫地模擬。這樣一方面可提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面也使學(xué)生能有的放矢，針對(duì)自己的薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)練習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。這樣讓學(xué)生在學(xué)校就能體驗(yàn)到外貿(mào)業(yè)務(wù)中關(guān)鍵的一環(huán)——單證制作。校外實(shí)習(xí)基地是提高學(xué)生外貿(mào)英語實(shí)際應(yīng)用能力的平臺(tái)。學(xué)校應(yīng)大力尋求與大型涉外國(guó)企或者外貿(mào)公司的合作，與其簽訂長(zhǎng)期合作、互惠互利的合同，將其作為外貿(mào)實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生在外貿(mào)實(shí)習(xí)期間真正進(jìn)行外貿(mào)實(shí)踐，積累工作經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)于社會(huì)，簡(jiǎn)化其就業(yè)環(huán)節(jié)。

（四）建立課證一體課程體系

《外貿(mào)英語函電》是商務(wù)英語專業(yè)和國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的核心課，屬于理實(shí)一體化課程，培養(yǎng)學(xué)生以英語為工作語言、順利進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易的各項(xiàng)業(yè)務(wù)的洽談與操作能力。適當(dāng)?shù)目己朔绞娇梢源龠M(jìn)學(xué)生知識(shí)的掌握與能力的培養(yǎng)。單一的期末筆試、或者初步改革后的平時(shí)成績(jī)與期末試卷考試無法適應(yīng)此課程的培養(yǎng)目標(biāo)。只有根據(jù)崗位對(duì)學(xué)生能力的要求，對(duì)《外貿(mào)英語函電》課程提出新的考核方式，增加實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的能力與素質(zhì)考核，才能促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的全面提高。同時(shí)，將職業(yè)資格證書(劍橋商務(wù)英語、外貿(mào)業(yè)務(wù)員考試證書、跟單員證，報(bào)關(guān)員證等)考核內(nèi)容納入人才培養(yǎng)方案，以職業(yè)崗位的能力、素質(zhì)、知識(shí)要求為宗旨，開發(fā)基于外貿(mào)業(yè)務(wù)過程，課證結(jié)合的實(shí)踐性課程。我院已被批準(zhǔn)為劍橋商務(wù)英語考試的分考點(diǎn)，商務(wù)英語證書的考試可正式納入考核體系，可初步建成課證一體課程體系。

（五）改善教學(xué)模式和方法

在教學(xué)上，采用多媒體進(jìn)行教學(xué)，從而更直觀、生動(dòng)地再現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，節(jié)省傳統(tǒng)的板書時(shí)間，擴(kuò)展課堂容量。教師可以通過課件給學(xué)生簡(jiǎn)要地介紹相關(guān)的外貿(mào)知識(shí)，有所側(cè)重地演示外貿(mào)函電的各種信函、單證、票據(jù)等，并突出外貿(mào)術(shù)語、慣用表達(dá)方式以及一些典型的例句，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行函電的翻譯和寫作。

《外貿(mào)英語函電》課程不是簡(jiǎn)單的英語課程，它是英語語言與外貿(mào)知識(shí)相結(jié)合的課程，緊緊圍繞貿(mào)易實(shí)務(wù)的各環(huán)節(jié)展開。在講授過程中，會(huì)涉及到很多專業(yè)知識(shí)、專業(yè)術(shù)語。如果采用全英語教學(xué)，學(xué)生不僅很難聽懂，還會(huì)失去學(xué)習(xí)該門課程的興趣。因此，首先，在學(xué)習(xí)這門課程之前，就要幫助學(xué)生理清外貿(mào)業(yè)務(wù)的相關(guān)流程：建立貿(mào)易關(guān)系、發(fā)盤、還盤、下訂單和簽訂合同。在合同的履行階段（以CIF為例），對(duì)于賣方來說，又涉及到備貨、租船定艙、給付運(yùn)費(fèi)、辦理保險(xiǎn)等流程。對(duì)于買方來說，則涉及到申請(qǐng)開立信用證、提貨和付款的步驟。在履約過程中遭遇違約，可能還涉及到索賠和理賠。這些流程的講解，以中文為主，英文為輔，使學(xué)生頭腦中形成一個(gè)大體的內(nèi)容框架。其次，在學(xué)習(xí)信函的過程中，著重用中文講解常見術(shù)語。例如，4組基本的貿(mào)易術(shù)語（trade terms）都是以3個(gè)字母的縮略形式出現(xiàn)，比如最常用的CIF（到岸價(jià)）和FOB（離岸價(jià)）。如果這些專業(yè)術(shù)語及其內(nèi)涵都使用全英文講解，學(xué)生勢(shì)必一頭霧水。最后，在教學(xué)過程中涉及到一些相關(guān)的單證，例如合同，信用證，提單、裝箱單、產(chǎn)地證等，也要適當(dāng)?shù)夭捎秒p語教學(xué)方法來代替全英教學(xué)，要使學(xué)生掌握一些固定句型的對(duì)等的中英文表達(dá)，從而更有效的提高教學(xué)質(zhì)量。

在教學(xué)方法上，采用任務(wù)教學(xué)和案例教學(xué)想結(jié)合的方法。任務(wù)型教學(xué)（Task-based Language Teaching）是指教師通過引導(dǎo)語言學(xué)習(xí)者在課堂上完成任務(wù)來進(jìn)行的教學(xué)。這是20世紀(jì)80年代興起的一種強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)”（learning by doing）的語言教學(xué)方法，是交際教學(xué)法的發(fā)展，在也是我國(guó)外語課程教學(xué)改革的一個(gè)走向。

案例教學(xué)法（Case-based Teaching)是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下構(gòu)成課堂討論的基礎(chǔ)，以激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的一種教學(xué)方法。它主要包括案例準(zhǔn)備，案例分析與辯論，案例總結(jié)。作為教師，首先要注意案例的選擇，選擇具有真實(shí)性、綜合性，典型性，實(shí)踐性和啟發(fā)性的案例。這對(duì)教師的要求比較高，要求教師在日常工作和生活中積累大量的原始資料，根據(jù)特定的情景選擇相應(yīng)資料。學(xué)生根據(jù)特定的案例，結(jié)合所學(xué)的具體的函電知識(shí)，通過模仿套用，從而撰寫出表達(dá)準(zhǔn)確、得體的外貿(mào)英文信函。

比如在講授“保險(xiǎn)”這一部分內(nèi)容時(shí)，本人就引用了一個(gè)真實(shí)案例：“加納聯(lián)合進(jìn)口有限公司去函，想請(qǐng)中國(guó)寧波陽光進(jìn)出口有限公司代替其在寧波辦理保險(xiǎn)事項(xiàng)，主要是關(guān)于其101號(hào)訂單下的500箱電子玩具的保險(xiǎn)，要求按發(fā)票金額加10%投保一切險(xiǎn)，費(fèi)用由其承擔(dān)?！苯處熞龑?dǎo)學(xué)生找出其要素：代辦保險(xiǎn)，投保一切險(xiǎn)，投保額度為發(fā)票金額110%，然后讓大家思考這樣的信函該如何來寫，思考之后教師再將信函展示在屏幕上，再就難點(diǎn)重點(diǎn)進(jìn)行講解，這樣的教學(xué)方式可以激發(fā)學(xué)生的興趣和主動(dòng)性。作為這一案例的延續(xù)，寧波陽光進(jìn)出口有限公司同意代辦保險(xiǎn)的回復(fù)，以同樣的教學(xué)步驟導(dǎo)入信函實(shí)例。最后一步將相應(yīng)的保險(xiǎn)單展示出來。這種連貫性的案例使學(xué)生對(duì)整個(gè)保險(xiǎn)過程形成了一個(gè)基本的概念，同時(shí)使學(xué)生掌握了這一類信函的基本結(jié)構(gòu)和常用句型。案例教學(xué)大大縮短了教學(xué)情景與實(shí)際外貿(mào)情境的差距，可以鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生面對(duì)實(shí)際情況的臨場(chǎng)決策能力及綜合素質(zhì)，促進(jìn)了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；同時(shí)也能夠使課堂教學(xué)生動(dòng)，課堂氣氛活躍。

在完成這一案例的講授后，隨即給出一個(gè)類似案例或者是課后的相應(yīng)的練習(xí)題，要求學(xué)生展開討論，并模仿上述實(shí)例撰寫相應(yīng)的信函，從而達(dá)到案列教學(xué)和任務(wù)教學(xué)的統(tǒng)一。這樣的學(xué)習(xí)方法有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生積極參與語言交流活動(dòng)，啟發(fā)想像力和創(chuàng)造性思維，有利于發(fā)揮學(xué)生的主體性作用。學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，將語言知識(shí)和語言技能結(jié)合起來，有助于培養(yǎng)學(xué)生綜合的語言運(yùn)用能力。

五、結(jié)論

此教學(xué)方法在芙蓉學(xué)院三年級(jí)200對(duì)名學(xué)生中應(yīng)用，取得了很好的效果。學(xué)生在期末測(cè)評(píng)中普遍反映本課程信息量大，非常實(shí)用，很多學(xué)生說喜歡上了這一門課程。本學(xué)期的期末考查學(xué)生成績(jī)?nèi)吭?0分以上，90分以上的超過了60人。隨著商務(wù)英語專業(yè)的開設(shè)，專業(yè)教師隊(duì)伍的建設(shè)和學(xué)校資金的投入，在建成課證一體課程體系和外貿(mào)實(shí)習(xí)基地之后，相信我們能為經(jīng)貿(mào)事業(yè)培養(yǎng)出更多實(shí)用性人才。

（注：本文為2014年湖南文理學(xué)院教改課題成果）

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