帕爾哈提·薩依提 新疆畜牧科學院畜牧研究所 830000
塔里木馬鹿又稱“塔河馬鹿”或“白臀灰鹿”,主要分布在新疆天山以南的塔里木河和孔雀河流域及博斯騰湖沿岸。主產(chǎn)區(qū)是新疆巴音郭楞蒙古自治州,大部分飼養(yǎng)在農(nóng)二師的各團場內(nèi)。其次分布在阿克蘇、沙雅、拜城和庫車等地。塔里木馬鹿生活在塔里木盆地北緣的戈壁曠野、沙丘林立、氣候干燥炎熱、雨量稀少的自然環(huán)境下,使其形成了耐熱、抗干旱、耐風沙、耐粗飼和抗病力強的類型特點。
塔里木馬鹿是1996年10月由新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團農(nóng)二師農(nóng)業(yè)處孔民才和陳文明等人選育成功的第一個馬鹿品種。當?shù)胤Q為“塔河馬鹿”,俗稱“白臀灰鹿”,東北地區(qū)稱之為南疆馬鹿或南疆小白鹿。以往曾定名為葉爾羌馬鹿。染色體數(shù)為68 條。2006年底存欄數(shù)為5.24 萬只。
塔里木馬鹿具有良好的體型,緊湊、體質(zhì)結(jié)實,頭頸軀干及四肢結(jié)構(gòu)勻稱;雌雄異型,體格中等,體軀較短,喜昂頭,肩峰明顯,全身被毛冬灰夏赤。頭部清秀,頭型輪廓清晰明顯,額寬,顏面長度適中,鼻梁正直,鼻端裸露。公鹿角基距寬,唇寬、堅實而柔軟,下唇有對稱黑斑;耳較寬且長、直立,耳殼內(nèi)有白色柔軟的長毛,耳背面有褐色短毛。眼大微隆、有神,眼虹膜黑色,淚腺明顯。夏毛顏色為紅色。塔里木馬鹿茸型粗大、規(guī)整,多為雙門樁,單門樁率很低,主干較短、粗圓,嘴頭肥大飽滿,角基距窄,眉枝冰枝間距較近;茸質(zhì)嫩,茸毛灰白、密長,成年公鹿角多為5~6 杈。
頭、頸、肩胛與軀干結(jié)構(gòu)緊湊,銜接良好。頸粗壯,嗉毛不發(fā)達,呈赤褐色;肩胛高平,有一定的寬度,胸肩背結(jié)合緊密,微顯肩峰,肩胛后方無明顯的凹陷;胸寬而深,背腰平直,軀干豐滿結(jié)實,腰薦結(jié)合良好,尻長、寬、平,臀部豐滿。四肢細長結(jié)實有力、直立,與軀干協(xié)調(diào),關(guān)節(jié)結(jié)實,蹄大而端正、堅實。骨骼粗壯結(jié)實,肌肉發(fā)育豐滿。母鹿乳房發(fā)育良好,容積大,乳頭排列均勻?qū)ΨQ,公母鹿外生殖器官發(fā)育正常。尾短粗、扁平,有黃白色毛。
成年公鹿體高116~138cm,體長118~138cm,胸圍156.5cm,管圍24cm,體重256+24kg。成年母鹿體高108~125cm,管圍19cm,體長112~132cm,體重208+13kg,胸圍142.6cm。
(1)產(chǎn)茸性能。塔里木馬鹿的產(chǎn)茸性能好,產(chǎn)茸量平均為(鮮重):初角茸1.6kg/付,最高達2.9kg/付;頭鋸茸3.2kg/付,最高達5.3kg/付;5 鋸以上鹿達7.91kg/付,最高達14kg/付;9 鋸時達到產(chǎn)茸高峰。
(2)產(chǎn)肉性能。成年或18月齡公鹿屠宰前空腹體重268kg;成年或18月齡母鹿屠宰前空腹體重215kg。成年18月齡公鹿胴體重110kg;成年18月齡母鹿胴體重100kg。屠宰率成年公鹿53.2%,成年母鹿50.8%;凈肉率成年公鹿42.5%,成年母鹿39.5%;骨肉比公鹿1∶3.19,母鹿1∶3.18;眼肌面積:65~70m3。
性成熟年齡母鹿15~16月齡 ,公鹿16~18月齡;配種年齡母鹿的初配年齡為16~18月齡,公鹿的初配年齡為36~42月齡;種公鹿種用年限7~8年,種母鹿種用年限9~10年。配種方式可自然交配,也可進行人工授精;發(fā)情季節(jié)為每年秋季的9~11月,發(fā)情周期8~21 天,懷孕期240~248 天,胎產(chǎn)仔數(shù)一年1 胎;仔鹿出生重(kg)公10.25+1.3kg、母9.9+0.9kg;仔鹿斷乳重(kg)43.26+2.3kg,哺乳期日增重(g)554+35g;鹿只成活數(shù)2006年成活18000 頭,鹿只成活率72%,仔鹿死亡率5%;公鹿精液品質(zhì)優(yōu)良;受胎效果良好,受胎率50%~60%。
成年鹿與仔鹿一年之內(nèi)在任何季節(jié)都適合圈養(yǎng)。舍飼情況:成年鹿與仔鹿一年之內(nèi)在任何季節(jié)都可進行舍飼管理;成年鹿與仔鹿都容易進行管理。成年公鹿按照生茸前期、生茸期、配種期和越冬恢復期進行飼養(yǎng)管理,成年母鹿按照配種期、妊娠期和產(chǎn)仔哺乳期進行飼養(yǎng)管理。仔鹿出生后要及時吃上初乳,并根據(jù)仔鹿的體格、體質(zhì)、性別和系譜分群管理。堅持長期親和馴化。
(1)外貌形態(tài)特征。頭部具有塔里木馬鹿應(yīng)有的清秀特征,頭型輪廓清晰明顯,額寬,顏面長度適中;公鹿角基距寬,唇寬,堅實而柔軟,耳較寬且長直立,耳殼內(nèi)有白色柔軟的長毛,耳背面有褐色短毛,眼大微隆、有神,淚腺明顯。初角茸(獨角,椎茸)圓潤、粗壯、豐滿,表面有灰褐色的短茸毛。頭頸肩胂與軀干結(jié)構(gòu)緊湊,銜接良好,頸粗壯,嗉毛不發(fā)達,呈赤褐色;肩胛高平,有一定的寬度,胸肩背結(jié)合緊密,微顯肩峰,肩胛后方無明顯的凹陷;胸寬而深,背腰平直,軀干豐滿結(jié)實,腰薦結(jié)合良好,尻長,寬平,臀部豐滿,臀斑白色或黃白色,其左右有明顯的月牙型黑色邊緣;尾短粗,有黃白色毛。四肢細長結(jié)實有力,直立,與軀干協(xié)調(diào),蹄大而端正。
(2)生理適應(yīng)性。適應(yīng)于炎熱干燥環(huán)境,耐風沙,而粗飼,抗病力強。
(3)生產(chǎn)性能。產(chǎn)茸性能。塔里木馬鹿是名貴的特種經(jīng)濟動物,以公鹿所產(chǎn)鹿茸為主產(chǎn)品。茸型特征:鹿茸圓潤粗壯,分枝規(guī)則,茸毛短呈灰褐色,茸型在三杈時收據(jù)。塔里木馬鹿的產(chǎn)茸性能好,產(chǎn)茸量平均為(鮮重)初角茸1.6kg/付,最高達2.9kg/付;頭鋸茸3.2kg/付,最高達5.3kg/付;5 鋸以上鹿達7.91kg/付,最高達14kg/付;9 鋸時達到產(chǎn)茸高峰。產(chǎn)肉性能。成年或18月齡公鹿屠宰前空腹體重268 kg;成年或18月齡母鹿屠宰前空腹體重215kg;成年18月齡公鹿胴體重110kg;成年18月齡母鹿胴體重100kg。
(3)繁殖性能。母鹿15~16月齡、公鹿16~18月齡達到性成熟;母鹿的初配年齡為16~18月齡,公鹿的初配年齡為36~42月齡;種公鹿種可利用7~8年;種母鹿可利用9~10年;一般發(fā)情在每年秋季的9~11月份;發(fā)情周期為8~21 天,妊娠期為240~248 天,1年可產(chǎn)1 胎;鹿只成活率為72%,仔鹿死亡率為5%。