番茄紅素對慢性疲勞大鼠行為學(xué)及腦組織氧化損傷觀察

陶婷婷 金海 黃厚今，

(1遵義醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校衛(wèi)生管理系 貴州 遵義 563006;2遵義醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院 貴州 遵義 563006)

番茄紅素(Lycopene)是植物中含有的一種天然色素，存在于多種有色植物體內(nèi)。已有實(shí)驗(yàn)表明番茄紅素對老齡小鼠及家兔的氧化損傷、急性腦缺血均有保護(hù)作用［1］。慢性疲勞綜合征(Chronic Fatigue Syndrome，CFS)是機(jī)體軀體及精神上長期過度消耗不能緩解，以反復(fù)出現(xiàn)、不易消除的嚴(yán)重功能紊亂為特征的疾病。"過勞死"一詞在媒體出現(xiàn)的頻率不斷增加，被列為世界十大神秘疾病之一［2］。但CFS的病因、發(fā)病機(jī)理尚無定論。目前普遍認(rèn)為脂質(zhì)過氧化作用是影響其作用的重要機(jī)制之一［3］。本實(shí)驗(yàn)通過建立慢性疲勞綜合征大鼠模型，觀察番茄紅素對CFS大鼠行為及腦組織SOD、MDA的活力水平情況，分析其作用機(jī)制，為今后CFS的防治機(jī)制探討及番茄紅素的保健功效提供更多的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

1.方法

1.1 分組方法:94只SD大鼠適應(yīng)性飼養(yǎng)1周，利用水迷宮實(shí)驗(yàn)剔除最大值及最小值各5只后，其余大鼠隨機(jī)分為7組，每組12只。

1.2 樣本測定

1.2.1 腦組織SOD水平、MDA含量測定按照試劑盒說明嚴(yán)格進(jìn)行操作，均使用南京建成生物研究所專用氧化指標(biāo)測試試劑盒進(jìn)行測定。

1.2.2 Morris水迷宮檢測水迷宮測試儀半徑60cm，高50cm的圓形水池，將水用奶粉染成白色，溫度保持25°C～28°C，平臺(平臺于第一象限)位于水面下2cm，實(shí)驗(yàn)過程中控制周圍環(huán)境達(dá)到一致。將每只大鼠于第三象限面向池壁依次放入水迷宮，每只最長時(shí)限2min，每日1次，連續(xù)學(xué)習(xí)3天。第4天用相同方法測試大鼠找到平臺的時(shí)間。停留平臺2min以上為發(fā)現(xiàn)平臺，停留平臺10s后放回鼠籠。超過120s沒有找到平臺，則人為將大鼠引到平臺上并使之停留10s，電腦自動(dòng)記錄成績。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析利用軟件SPSS 18.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差()表示，各組均用t檢驗(yàn)、方差分析等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，P＜0.05認(rèn)為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.結(jié)果

2.1 各組大鼠腦組織中SOD、MDA的改變

SOD檢測實(shí)驗(yàn)中，與K組對照，D1、D2組SOD活力相當(dāng)，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，而M、LL、LM、LH 組 SOD 活力均低于對照組(K、D1、D2組)，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.05)與M組相比較，各組SOD活力水平均高于M組，差異均統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.01)進(jìn)一步兩兩比較，LH組SOD活力均高于LL、LM組，差異均具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.01)LL與LM組相比，SOD活力差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＞0.05)。MDA檢測實(shí)驗(yàn)中，與K組對照，D1、D2組MDA水平性當(dāng)，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，而 M、LL、LM、LH組MDA水平均高于對照組(K、D1、D2組)，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.01)LH組MDA水平低于對照組(K、D1、D2組)，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)與M組對照，MDA水平均低于M組，差異具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.01)進(jìn)一步兩兩比較，LH組MDA均低于LL、LM組，差異均具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.01)LL與LM組相比，MDA水平相當(dāng)，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＞0.05)。

2.2 大鼠行為學(xué)變化情況

水迷宮實(shí)驗(yàn)中，干預(yù)后，與K組對照，D1、D2組大鼠所用時(shí)間差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，而M、LL、LM、LH組所用時(shí)間均大于對照組(K、D1、D2組)，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.05)，LH組所用時(shí)間低于對照組(K、D1、D2組)，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.05)與M組對照，各組大鼠所用時(shí)間均小于M組，差異具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.01)進(jìn)一步兩兩比較，LH組所用時(shí)間均低于LL、LM組，差異均具統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.01)LL與LM組相比，所用時(shí)間差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＞0.05)。

3.討論

3.1 番茄紅素對CFS大鼠行為學(xué)的影響

疲勞是大鼠機(jī)體體內(nèi)能量的消耗，代謝產(chǎn)物的積累和氧化系統(tǒng)的破壞，使體內(nèi)自由基處于一種高濃度的狀態(tài)。Morris水迷宮實(shí)驗(yàn)是研究受試動(dòng)物學(xué)習(xí)記憶能力的經(jīng)典方法，尋找隱蔽平臺能較客觀反映動(dòng)物空間記憶能力。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，番茄紅素可顯著提高CFS大鼠的學(xué)習(xí)記憶能力，這與Brahimi－h(huán)om報(bào)道的番茄紅素對大腦的神經(jīng)損傷及營養(yǎng)有促進(jìn)作用，能改善學(xué)習(xí)記憶能力［4］相一致。

3.2 番茄紅素對CFS大鼠腦組織SOD、MDA水平變化的影響

慢性疲勞時(shí)，氧化與抗氧化系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡被破壞［2，5］，富含巰基的SOD活性下降，削弱了機(jī)體對自由基的清除能力，導(dǎo)致氧化應(yīng)激增強(qiáng)，進(jìn)而造成各器官的氧化損傷。MDA是目前最常用的代表體內(nèi)氧化應(yīng)激水平的指標(biāo)，作為是氧化應(yīng)激的最終代謝產(chǎn)物，其水平的高低可直接反映機(jī)體的氧化應(yīng)激程度。本實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)，番茄紅素在保護(hù)慢性疲勞綜合征方面是有效的，氧化應(yīng)激是慢性疲勞綜合癥的原因之一。而番茄紅素具有較強(qiáng)的抗氧化功能，能參與對抗氧化應(yīng)激，因此，番茄紅素的抗氧化作用至少是其抗慢性疲勞作用的機(jī)制之一。

4.結(jié)論

4.1 番茄紅素能有效調(diào)節(jié)慢性疲勞綜合征所致的學(xué)習(xí)記憶能力作用。

4.2 番茄紅素抗疲勞的可能機(jī)制至少包括:有效清除氧化應(yīng)激產(chǎn)生的自由基。

［1］劉俊，吳芹，龔其海，等.金釵石斛生物總堿對大鼠急性腦缺血的保護(hù)作用［J］.中國新藥與臨床雜志，2010，29(8):606－610.

［2］Liu CZ，Lei B.Effect of acupuncture on serum malonaldehyde content，superoxide dismutase and glutathione peroxidase activity in chronic fatigue syndrome rats［J］.Zhen Ci Yan Jiu，2012，37(1):38 － 58.

［3］Liu Y，Zhang HG，Li XH.A Chinese herbal decoction，Danggui Buxue Tang，improves chronic fatigue syndrome induced by food restriction and forced swimming in rats［J］.Phytother Res，2011，25(12):1825 － 32.

［4］Brahimi－ hom MC.Pouyssegur［J］.HIF at a stance J Cell Sci，2009，(122):1055－1057.

［5］潘洪志，常東，那立欣.番茄紅素對鎘損傷大鼠氧化應(yīng)激的影響［J］.微量元素與健康研究，2007，24(2):83－84.