葡萄新品種
——‘藤玉’的選育

李意堅(jiān)，徐衛(wèi)東，劉玉風(fēng)，耿 浩

(1.張家港市土肥站， 江蘇 蘇州 215600； 2.張家港市神園科技有限公司，江蘇 蘇州 215638)

葡萄新品種
——‘藤玉’的選育

李意堅(jiān)1，徐衛(wèi)東2，劉玉風(fēng)2，耿 浩2

(1.張家港市土肥站， 江蘇 蘇州 215600； 2.張家港市神園科技有限公司，江蘇 蘇州 215638)

‘藤玉’是從‘藤稔’和‘紫玉’的雜交后代中選出的優(yōu)質(zhì)中熟葡萄新品種。該品種平均穗質(zhì)量875 g ，平均粒質(zhì)量15.38 g，最大粒重25.8 g。果粒近圓形，紫紅-紫黑色，可溶性固形物16.5%～19%，果肉中等脆，每果粒含種子1～2粒。在張家港地區(qū)，8月上旬漿果成熟。植株生長勢強(qiáng)。芽眼萌發(fā)率為83.33%，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)66.67%，每果枝平均著生果穗數(shù)1.25個(gè)。此品種抗逆性強(qiáng)，易于管理。

鮮食葡萄；新品種；‘藤玉’

葡萄是中國重要的果樹品種之一。截至2010年底，中國葡萄栽培面積已經(jīng)達(dá)到 55.5 萬hm2，鮮食葡萄產(chǎn)量更是持續(xù)多年保持世界首位[1]。近年來，隨著設(shè)施栽培，避雨栽培等新技術(shù)應(yīng)用和推廣，我國葡萄栽培地區(qū)從傳統(tǒng)的北方主產(chǎn)區(qū)不斷南擴(kuò)，江蘇、浙江、安徽、江西等長江流域省份的栽培面積不斷擴(kuò)大。僅江蘇省，2012年葡萄栽培面積已經(jīng)達(dá)到2.33萬hm2，栽培品種從單純滿足鮮食的應(yīng)時(shí)品種，發(fā)展到早、中、晚熟合理分布、鮮食耐貯型、觀光采摘型等品種多樣化栽培。為了不斷豐富葡萄品種組成，滿足葡萄生產(chǎn)栽培的需求，國內(nèi)各家研究機(jī)構(gòu)相繼開展了葡萄新品種的選育[2-6]。張家港市神園葡萄科技有限公司在1998年就開始進(jìn)行葡萄品種資源的采集、觀察，并進(jìn)行有目標(biāo)的設(shè)計(jì)人工雜交育種，經(jīng)過多年篩選培育，選育出了葡萄新品種‘藤玉’。

1 選育經(jīng)過

‘藤玉’葡萄品種是張家港市神園葡萄科技有限公司于2000年5月用藤稔Tengren(原名：Fujiminori)做母本×紫玉Ziyu(原名：Shigyoku)父本，當(dāng)年共收集到127粒種子，于2001年3月在大棚內(nèi)播種，5月底移栽成活37株。2003—2006年，單株陸續(xù)掛果，經(jīng)過篩選，其中00-50-2-6的單株經(jīng)擴(kuò)繁栽培觀察，認(rèn)定為一個(gè)優(yōu)系，并定名為‘ 藤玉’。經(jīng)多區(qū)點(diǎn)的栽培實(shí)驗(yàn)，‘ 藤玉’優(yōu)系具有遺傳性狀穩(wěn)定，果粒大，著色較好，留樹時(shí)間長，不回味，抗逆性好，易于管理。2014年8月份向江蘇省花果茶品種鑒定專業(yè)委員會(huì)審定提交了申請并通過初審，于7～8月專家赴現(xiàn)場審查。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

‘藤玉’是歐美雜交種，植株生長勢強(qiáng)，嫩梢綠色，梢尖開張，絨毛密。幼葉黃綠色，上、下表面皆無光澤，絨毛皆稀。新梢節(jié)間背腹側(cè)皆綠色。成齡葉片心臟形，大，厚。5裂，上裂刻深，基部U形；下裂刻淺到中等深，基部V形。葉柄洼開張窄拱形，基部V形。鋸齒雙側(cè)直雙側(cè)凸皆有，上表面有泡狀突起。兩性花，四倍體。

2.2 果實(shí)特征

‘藤玉’是果穗圓柱形，無歧肩，無副穗，中等大，穗長15.5～21.5cm，平均穗長19.5 cm,穗寬10.5～15.5 cm，平均穗寬13.15 cm。有大小粒現(xiàn)象，果粒著生緊密。果粒近圓形，紫紅-紫黑色，大，縱徑3.056～3.606 cm，平均縱徑3.312 cm,橫徑3.072～3.414 cm，平均橫徑3.253 cm，平均粒重15.38 g，最大粒重25.8 g。果粉厚。果皮厚，有澀味。果肉中等脆，可溶性固形物為16.5%～19%，汁多，無肉囊，味酸甜，有淡玫瑰香味。每果粒含種子1～2粒，有無核果，果肉與種子易分離。果皮與果肉易分離。

2.3 生物學(xué)特性

2.3.1 物候期 在張家港地區(qū)，3月下旬萌芽，5月上旬開花，7月下旬～8月上旬漿果完全成熟，從萌芽至漿果成熟需120～130 d。漿果早熟。

2.3.2 萌芽結(jié)果特性 植株生長勢強(qiáng)。芽眼萌發(fā)率為83.33%，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)的66.67%，每果枝平均著生果穗數(shù)1.25個(gè)(表1)。

表1 藤玉與對照品種主要生物學(xué)特性比較

2.4 適宜栽培區(qū)域

通過連續(xù)多年在江蘇、云南等省份的多點(diǎn)試種，藤玉生長勢強(qiáng)，花芽分化好，抗病力強(qiáng)。在年降雨量在600 mm以上地區(qū)，宜采用大棚避雨栽培。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 栽培架式

‘藤玉’適合采用“高、寬、垂T型架”，畝(1畝約為667 m2，下同)栽110株(3 m×2 m)；或“H”型大棚架整形，畝栽110株(6 m×1 m)。

3.2 整地施肥

‘藤玉’適合挖溝施肥。栽植前按照寬1 m，深0.6～0.8 m的規(guī)格開溝，溝中分層施入腐熟的有機(jī)肥7 500 kg/hm2、過磷酸鈣1 025 kg/hm2，并做成深溝高壟。

3.3 定植

‘藤玉’定植以2月上旬到3月下旬為宜，采用嫁接苗或扦插苗均可定植，按3 m×2 m或6 m×1 m行株距定植，栽好后澆透水并覆蓋地膜。

3.4 病蟲害防治

休眠期至萌芽期前以降低冬病菌、螨類、蟲源數(shù)量為主，可通過冬季修剪，徹底清園等措施進(jìn)行防治，也可在樹體萌芽前對果園地面、樹體、棚架噴施波爾多液、科博等防止霜霉病及白粉病等病害，同時(shí)用清滅防止白粉虱、紅蜘蛛等蟲害，保護(hù)好葉子，促進(jìn)枝條充實(shí)，促進(jìn)花芽分化。噴藥防?。赫谷~3片后，隔8～10 d打一次殺菌劑防病，可交替使用科博、噴克、克露等，最好在打藥的同時(shí)加入寶力豐1號或2號，發(fā)現(xiàn)有蟲害時(shí)，加入清滅一起噴施。

3.5 肥料管理

(1)基肥。 幼樹腐熟的有機(jī)肥7 500 kg/hm2、過磷酸鈣1 025 kg/hm2，并做成深溝高壟，成齡樹有機(jī)肥7 500 kg/hm2、過磷酸鈣1 025 kg/hm2。

(2)追肥。幼樹展葉5葉后，可開始追肥。追肥在4～5月，可使用0.3%尿素或0.5%碳氨。使用方法為苗木根部破膜后用化肥溶液澆施。6～7月追施0.3%～0.5%復(fù)合肥；8月份主要追施磷鉀肥，追肥8～10 天1次，一直到9月份。

成齡樹追萌芽肥：萌芽前15～20天，蘇南地區(qū)3月上中旬，每畝追施5 kg尿素。

追膨大肥：一般在花后及時(shí)追施一次充分腐熟雞糞或餅肥，3 000 kg/hm2，結(jié)合分二次施入三元復(fù)合肥300 kg/hm2，硫酸鉀150 kg/hm2。此期注意保持土壤要有充足的水分，確保養(yǎng)分的吸收和促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育。促進(jìn)著色：在漿果轉(zhuǎn)色時(shí)，每畝追施硫酸鉀150～225 kg/hm2作為著色肥。結(jié)合打農(nóng)藥，加入磷酸二氫鉀0.3%或?qū)毩ωS2號0.6%葉面肥。在果實(shí)剛上色時(shí)，可以對較旺的樹在主干枝上進(jìn)行環(huán)剝，促進(jìn)著色效果較好。

3.6 整形修剪

(1)豎柱整形。苗木種好后及時(shí)豎水泥柱，拉緊鐵絲。定植苗插一竹竿，留一新梢，及時(shí)引縛綁蔓。“高、寬、垂T型架”在1.2 m第一道鐵絲處摘心，留頂上兩個(gè)副梢，往左右兩邊長，形成兩個(gè)臂蔓，臂蔓上長出的副梢可不去管理；“H”型大棚架整形在1.7米摘心，留頂上兩個(gè)副梢，往東西向引縛，形成兩個(gè)臂蔓，臂蔓上到1.5米再摘心，留頂上兩個(gè)副梢，往南北向引縛。

(2)冬剪。宜采用中短梢混合修剪，盡量選留直徑在0.8～1 cm的充實(shí)枝條。“高、寬、垂T型架”冬剪按兩個(gè)臂蔓接頭處平茬。臂蔓上的副梢按直徑≥0.5 cm留2～3個(gè)芽，不足0.5 cm平茬。沒長到第一道鐵絲的苗子，剪留基部2～3個(gè)芽，待到第二年再整形?！癏”型大棚架整形，按照南北走向的枝條按直徑≥0.5 cm留芽，在交叉處平剪，達(dá)不到0.5 cm的枝條回縮，待到第二年再整形。

(3)抹芽定梢。萌芽后抹去雙芽﹑多頭芽，過弱芽；形成新梢后，新梢往兩邊鐵絲引縛，按每道鐵絲新梢15～20 cm間距定梢，畝留新梢2 200～3 000根。

3.7 花果管理

(1)疏穗定產(chǎn)?，F(xiàn)蕾后到開花前期，分批分次疏穗，疏去負(fù)擔(dān)過重的，疏去特大穗，弱小穗，畝留穗約有1 800～2 000穗。

(2)疏花疏果?；ㄇ耙恢苷?，疏去副穗，掐去穗尖。落花落果穩(wěn)定后疏果，每穗疏果后保持60～70粒，疏粒后及時(shí)細(xì)致徹底地噴一次殺菌劑，然后套袋。

4 應(yīng)用前景

‘藤玉’遺傳性狀穩(wěn)定，成熟早，著色好、果肉中等脆。植株生長勢強(qiáng)，花芽分化好，耐濕、抗病力強(qiáng)，易于管理。果粒大，汁多，味酸甜，有淡玫瑰香味。果實(shí)成熟后，留樹時(shí)間長，不回味，適宜觀光采摘。果肉較硬，較耐貯藏運(yùn)輸。果實(shí)色澤露天紫黑色，大棚紫紅色，無肉囊。每果粒含種子1～2粒，有無核果，果肉與種子易分離。果皮與果肉易分離。年降雨量在600 mm以上地區(qū)，宜采用大棚避雨栽培。適合各地栽培。

圖1 ‘藤玉’成熟

圖2 ‘藤玉’豐產(chǎn)

[1] 國家葡萄產(chǎn)業(yè)信息.2012年葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與建議[J].中國果業(yè)信息,2012,29(6):30-31.

[2] 陶建敏，章鎮(zhèn)，高志紅，等.優(yōu)質(zhì)晚熟葡萄新品種“鐘山紅”[J].園藝學(xué)報(bào)，2012，39(1)：2082-2084.

[3] 徐衛(wèi)東，劉玉風(fēng)，耿浩，等.葡萄新品種—‘小辣椒’的選育[J].果樹學(xué)報(bào)，2015(1)：163-165.

[4] 唐曉萍，陳俊，馬小河，等.鮮食 無核葡萄新品種—‘晶紅寶’的選育[J].果樹學(xué)報(bào)，2014，31(1)：159-160.

[5] 蔣愛麗，程杰山，李世誠，等.葡萄新品種—‘申華’的選育[J].果樹學(xué)報(bào)，2011，28(5)：936-937.

Breeding of A New Grape Cultivar ‘Tengyu’

Li Yijian1, Xu Weidong2, Liu Yufeng2, Geng Hao2

(1.Zhangjiagang Soil and Feitilizer Station, Suzhou 215600, China; 2.Zhangjiagang Shenyuan Grape Technology Co.,Ltd., Suzhou 215638, China)

‘Tengyu’ is a new middle-maturing European-American hybrid grape cultivar which was selected from the offspring of ‘Tengren’ בZiyu’. Its average fruit cluster weighs 875 grams. Berries are purple red-purple black near balling grape, average weight 15.38 grams，the largest weight 25.8 grams. The soluble solid contend of berries is 16.5%-19% and the flesh is middle crisp. Each berry has 1-2 seeds. The fruit rippens in the August in Zhangjiagang area,Jiangsu province.It has the characteristics of stress resistance and easy cultivating.

grape;new cultivar; ‘Tengyu’

2015-05-21

2015年省農(nóng)業(yè)三新工程項(xiàng)目—葡萄新品種引選及優(yōu)質(zhì)安全栽培技術(shù)集成與示范推廣(SXGC[2015]092)。

李意堅(jiān)，研究方向：農(nóng)作物營養(yǎng)與施肥，農(nóng)作物品種選育。

10.3969/j.issn.1006-9690.2015.06.019

S663.1

A

1006-9690(2015)06-0073-03