減氮增苗技術(shù)在益陽(yáng)筆架山鄉(xiāng)的示范推廣

舒莉茹，李世奇，陳愷林，李 超，劉 洋，何勝凱，周學(xué)其

(1 益陽(yáng)市赫山區(qū)筆架山鄉(xiāng)農(nóng)技推廣站，湖南益陽(yáng) 413043；2 湖南省水稻研究所， 長(zhǎng)沙 410125；3 益陽(yáng)市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局，湖南益陽(yáng) 413002)

減氮增苗技術(shù)在益陽(yáng)筆架山鄉(xiāng)的示范推廣

舒莉茹1，李世奇1，陳愷林2*，李 超2，劉 洋2，何勝凱1，周學(xué)其3

(1 益陽(yáng)市赫山區(qū)筆架山鄉(xiāng)農(nóng)技推廣站，湖南益陽(yáng) 413043；2 湖南省水稻研究所， 長(zhǎng)沙 410125；3 益陽(yáng)市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局，湖南益陽(yáng) 413002)

為了解決水稻生產(chǎn)中的“高氮肥、低基本苗”問(wèn)題，2014年在洞庭湖區(qū)的益陽(yáng)筆架山鄉(xiāng)示范推廣了“減氮增苗”豐產(chǎn)節(jié)肥技術(shù)。早稻示范推廣區(qū)的株兩優(yōu)819、湘早秈45號(hào)、中早39的產(chǎn)量分別比常規(guī)操作區(qū)高5.6%、4.5%、4.6%；晚稻示范推廣區(qū)的五優(yōu)308、湘晚秈12號(hào)、湘晚秈17號(hào)的產(chǎn)量分別比常規(guī)操作區(qū)高5.4%、4.6%、4.8%，表明“減氮增苗”豐產(chǎn)節(jié)肥技術(shù)模式在洞庭湖區(qū)具有較高的推廣價(jià)值。

水稻；栽培；減氮增苗；技術(shù)推廣

目前，我國(guó)稻田氮肥用量約占氮肥總消費(fèi)量的24%左右。中國(guó)稻田單季水稻氮肥用量平均為180 kg/hm2，比世界稻田氮肥平均用量大約高75%左右[1]。氮肥的大量使用，造成了氮肥的嚴(yán)重浪費(fèi)，使地表水體的富營(yíng)養(yǎng)化加劇，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重危害[2～5]。

隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的大量轉(zhuǎn)移，水稻生產(chǎn)中農(nóng)民傾向使用最簡(jiǎn)單最節(jié)約時(shí)間的農(nóng)事操作方法，其中在直播及施肥上體現(xiàn)尤為明顯。筆者依托“減氮增苗”節(jié)肥技術(shù)模式[6]，在筆架山鄉(xiāng)4個(gè)村進(jìn)行高產(chǎn)節(jié)肥示范推廣，現(xiàn)將2014年該技術(shù)的推廣情況總結(jié)如下。

1 示范地概況及推廣品種

在益陽(yáng)市筆架山鄉(xiāng)中塘村、火田村、蘆花村、新興村進(jìn)行“減氮增苗”節(jié)肥技術(shù)示范推廣。該地屬于亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫16.5℃，年平均日照1 560 h，年平均降雨量1 465 mm。試驗(yàn)田前茬作物為水稻，土壤肥力均勻。

推廣品種6個(gè)。早稻：株兩優(yōu)819、湘早秈45號(hào)、中早39；晚稻：五優(yōu)308、湘晚秈12號(hào)、湘晚秈17。

2 施氮量與基本苗數(shù)的確定

2014年按照“減氮增苗”豐產(chǎn)節(jié)肥技術(shù)模式，在常規(guī)施氮量(早稻平均為142.5 kg/hm2、晚稻平均為157.5 kg/hm2)及常規(guī)拋栽苗數(shù)(早稻平均為122.9萬(wàn)/hm2、晚稻94.4萬(wàn)/hm2)基礎(chǔ)上，針對(duì)不同田塊類(lèi)型確定了推廣的施氮量與基本苗數(shù)(表1)。

表1 減氮增苗技術(shù)推廣施氮量及基本苗數(shù)

2 示范推廣方法

2.1 集中育秧

采用“七統(tǒng)一”集中育秧技術(shù)。1)統(tǒng)一秧田平整，冬前進(jìn)行翻耕烤坯；2)統(tǒng)一施用基肥。每公頃秧田統(tǒng)一施用永豐牌復(fù)合肥(N20-P8-K12)150 kg；3)統(tǒng)一品種布局。選用湘早秈45號(hào)、中早39、株兩優(yōu)819做早稻示范主推品種，湘晚秈12號(hào)、湘晚秈17號(hào)、五優(yōu)308作為晚稻示范主推品種；4)統(tǒng)一育秧時(shí)間。集中在6月15日播種；5)統(tǒng)一浸種和拌種。用200倍強(qiáng)氯精液浸種消毒，催芽后用旱育保姆拌種，按每公斤旱育保姆拌稻種3～4 kg，邊包衣邊拌種邊播；6)統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)。于6月13日在基地對(duì)集中育秧的農(nóng)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)；7)統(tǒng)一管理。保證育秧廂寬度一致(1.5 m)，擺盤(pán)數(shù)量一致，盤(pán)孔大小一致(308孔)，每盤(pán)播種量 (常規(guī)早稻、雜交早稻為40、30 g左右；常規(guī)晚稻、雜交晚稻為35、25 g左右)，大田用種量一致(66 kg/hm2)。

2.2 增加基本苗

有效穗是水稻產(chǎn)量構(gòu)成的重要因子之一，而增加基本苗是增加有效穗最直接最簡(jiǎn)單的方法。對(duì)不同田塊進(jìn)行低產(chǎn)田、中產(chǎn)田、高產(chǎn)田劃分，然后再對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的基本苗搭配(表1)。早稻推廣的低產(chǎn)田、中產(chǎn)田、高產(chǎn)田的拋栽苗數(shù)較常規(guī)苗數(shù)分別增加了64.0%、48.7%、33.3%，晚稻推廣的低產(chǎn)田、中產(chǎn)田、高產(chǎn)田的拋栽苗數(shù)較常規(guī)苗數(shù)分別增加了51.3%、35.1%、18.9%，

當(dāng)秧齡30 d左右，葉齡4.0～5.0時(shí)，帶肥拋秧。拋秧后1～2 d牽繩分廂，間隔4 m揀出一條30 cm寬的人行道，以便田間管理。

2.3 按田合理施肥

針對(duì)低產(chǎn)田、中產(chǎn)田、高產(chǎn)田搭配不同的基肥、蘗肥、穗肥比例，低產(chǎn)田、中產(chǎn)田、高產(chǎn)田分別為6∶3∶1、5∶3∶2、4∶3∶3，基肥按比例進(jìn)行施加，一般用N∶P2O5∶K2O=21∶7∶12的水稻專(zhuān)用復(fù)混肥，磷肥作底肥一次性施入。分蘗肥宜早施輕施，以能維持分蘗穩(wěn)步發(fā)生為度，減少無(wú)效分蘗的發(fā)生，一般于移栽后10～12 d追施尿素和鉀肥各97.5 kg/hm2。穗肥應(yīng)根據(jù)孕穗期葉片退色情況進(jìn)行施加，早退多施，晚退少施，不退不施，以促進(jìn)后發(fā)分蘗成穗和每穗總粒數(shù)的增加。穗肥對(duì)產(chǎn)量和稻米品質(zhì)影響較大，應(yīng)特別慎重，用量過(guò)多易造成結(jié)實(shí)率下降和整精米率下降，必須依據(jù)土壤肥力、田間長(zhǎng)勢(shì)、長(zhǎng)相、氣候等綜合因素決定穗肥施用的時(shí)期和施用量。

2.4 干濕交替間歇灌溉

實(shí)踐表明，間歇灌溉能明顯減少灌水量，提高水分利用率。拋秧立苗時(shí)期，田間保持1.0～1.5 cm水層，增加土壤溶氧量，促根長(zhǎng)蘗。分蘗初期至分蘗盛期田間保持水層不低于1.5 cm，高峰苗期適時(shí)曬田控蘗，曬到葉色由深轉(zhuǎn)淡，白根露泥，田面腳踩不現(xiàn)印為宜，一般曬田7～10 d。拔節(jié)至抽穗揚(yáng)花期，采用干濕交替間歇灌溉，一般每間隔3～5 d灌一次水，田間水層為5～6 cm。抽穗揚(yáng)花時(shí)期，保持田面水層不低于2 cm。灌漿期至成熟期，灌“跑馬水”3～5 cm，以增強(qiáng)根系活力，延緩根系衰老，防止植株早衰，延長(zhǎng)光合有效期，增加粒重。

2.5 病蟲(chóng)草害統(tǒng)防統(tǒng)治

在拔節(jié)期至孕穗期，每公頃用康寬(氯蟲(chóng)苯甲酰胺)150 g、70%吡蚜酮120 g井岡霉素水劑600 mL和愛(ài)苗150 mL對(duì)水450 kg防治卷葉螟、二化螟、稻飛虱。在稻飛虱大發(fā)生年份每公頃用5%井岡霉素水劑10.5 L對(duì)水300 kg追防1次。

分蘗期每公頃用12%拋禾好1 200 g混合追肥混撒，除掉田間雜草。拋秧后25 d，對(duì)殘留稗草、千金子等雜草用5%稻杰懸浮劑600 mL/hm2加10%千金乳油600 mL/hm2防除1次。實(shí)踐證明，科學(xué)防治病蟲(chóng)草害，紋枯病、稻瘟病、白葉枯病病兜率分別可以控制在8%、10%、3%以下，基本無(wú)草害，確保糧食豐產(chǎn)豐收。

3 推廣示范效果

在成熟期，在每個(gè)村分別抽取低產(chǎn)田、中產(chǎn)田、高產(chǎn)田各1丘進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，然后以14%的含水量計(jì)算稻谷產(chǎn)量。

3.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

在筆架山鄉(xiāng)，2014年早稻雜交稻、常規(guī)稻的示范推廣面積分別為34.0、68.5 hm2，晚稻雜交稻、常規(guī)稻的示范推廣面積分別為31.3、72.5 hm2。早稻雜交稻株兩優(yōu)819的產(chǎn)量分別比常規(guī)稻湘早秈45號(hào)及中早39增產(chǎn)6.3%、2.7%；晚稻雜交稻五優(yōu)308分別比常規(guī)稻湘晚秈12號(hào)、湘晚秈17號(hào)增產(chǎn)11.6%、17.9%(表2)，表明雜交稻的產(chǎn)量要明顯高于常規(guī)稻，栽培雜交稻對(duì)于糧食安全具有重要意義。

表2 減氮增苗技術(shù)在筆架山鄉(xiāng)的示范面積與產(chǎn)量表現(xiàn)

3.2 示范推廣區(qū)與常規(guī)操作區(qū)產(chǎn)量比較

按減氮增苗技術(shù)的推廣模式，筆架山鄉(xiāng)4個(gè)示范村的早稻低產(chǎn)田、中產(chǎn)田、高產(chǎn)田的推廣施氮量較常規(guī)施氮量分別降低了5.6%、11.8%、18.8%，晚稻低產(chǎn)田、中產(chǎn)田、高產(chǎn)田的推廣施氮量較習(xí)慣施氮量分別降低了10.5%、16.7%、23.5%。測(cè)產(chǎn)結(jié)果表明，各村示范推廣區(qū)的產(chǎn)量要明顯高于常規(guī)操作區(qū)產(chǎn)量，早稻示范推廣區(qū)的株兩優(yōu)819、湘早秈45號(hào)、中早39的產(chǎn)量分別比常規(guī)操作區(qū)高5.6%、4.5%、4.6%；晚稻示范推廣區(qū)的五優(yōu)308、湘晚秈12號(hào)、湘晚秈17號(hào)的產(chǎn)量分別比常規(guī)操作區(qū)高5.4%、4.6%、4.8%(表3)。結(jié)果表明：示范推廣區(qū)在節(jié)約氮肥用量的情況下，還能達(dá)到一定程度的增產(chǎn)，早晚稻品種在4個(gè)村的增產(chǎn)幅度在4.5%～5.6%。

表3 示范推廣區(qū)與農(nóng)戶(hù)常規(guī)操作區(qū)產(chǎn)量(kg/hm2)比較

[1] 彭少兵，黃見(jiàn)良，鐘旭華，等.提高中國(guó)稻田氮肥利用率的研究策略[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002(9)：1095-1103.

[2] 羅奇祥.施用氮肥的環(huán)境后果——綜述[J].土壤學(xué)進(jìn)展，1994(2)：29-32.

[3] 趙 娜，賈 力，劉洪來(lái)，等.氮肥的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)及管理研究進(jìn)展[J].草原與草坪，2011(1)：89-93.

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[5] 呂殿青，同延安，孫本華，等.氮肥施用對(duì)環(huán)境污染影響的研究[J].植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，1998(1)：8-15.

[6] 李 超，陳愷林，劉 洋，等.增苗節(jié)氮對(duì)早稻拋秧群體生物學(xué)特性及產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2014(7)：774-781.

2014-12-24

舒莉茹(1979-)，女，湖南益陽(yáng)人，農(nóng)藝師，主要從事水稻技術(shù)推廣工作。

*通信作者，Email：chenkailin123@sina.com。

國(guó)家“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2013BAD07B11)。

S511.048

C

1001-5280(2015)02-0201-03

10.3969/j.issn.1001-5280.2015.02.23