農(nóng)業(yè)部副部長：農(nóng)產(chǎn)品安全“零容忍”

羅燕

農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮。

2015年的中央一號文件，連續(xù)第12年聚焦“三農(nóng)”，長期以來，我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村問題備受關(guān)注。但一方面是我國糧食生產(chǎn)“十一連增”的好消息，另一方面卻也出現(xiàn)“鎘大米”、“毒生姜”等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。

民眾的關(guān)注重心逐漸從能否“吃得飽”轉(zhuǎn)為能否“吃得好”。繼中國人在境外搶購奶粉后，近期，有新聞爆出，中國游客在日本搶購天價大米，以1500元人民幣買5公斤裝的日本大米。

中國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量到底怎么樣？農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目前面臨什么挑戰(zhàn)？農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式將如何調(diào)整？面對種種疑問，在3月6日召開的十二屆全國人大三次會議記者會上，農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮進(jìn)行了解答。

“農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全是天大的事，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康、生命安全。”余欣榮認(rèn)為，總體上，我國的農(nóng)產(chǎn)品是可靠的，消費(fèi)安全是有保障的，近幾年農(nóng)業(yè)部對全國蔬菜、畜禽、水產(chǎn)質(zhì)量安全的抽檢合格率基本穩(wěn)定在96%以上。但他也承認(rèn)，確實在個別地區(qū)、個別品種，還有個別的時段，違法違規(guī)案件時有發(fā)生。尤其受我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式等多種因素的影響，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題還時有發(fā)生。

余欣榮表示，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，政府監(jiān)管部門的態(tài)度是堅決的?！澳呐掠?%的問題我們將采取100%的努力，堅決‘零容忍’。”而農(nóng)業(yè)部將進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全地方負(fù)責(zé)制，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管水平。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)民大量使用化肥、農(nóng)藥等，給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來隱患，也使我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著資源、生態(tài)、環(huán)境的制約。

“我們的農(nóng)業(yè)到了要減壓、減負(fù)的時候?！庇嘈罉s表示，我國的農(nóng)業(yè)自然資源，包括水資源、土地資源，還有其他的相關(guān)資源，已經(jīng)到了嚴(yán)重透支的地步。在這樣一個時點上，國家提出推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必須要把轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)擺到重要位置，也就是基于這些考慮。

余欣榮進(jìn)一步指出，這次調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式，其目的就是要推動農(nóng)業(yè)發(fā)展從拼資源消耗、拼化肥農(nóng)藥強(qiáng)投入、拼生態(tài)環(huán)境這種粗放經(jīng)營，轉(zhuǎn)到注重產(chǎn)量、質(zhì)量和效益并重，注重集約、節(jié)約和創(chuàng)新上來，努力走出一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新路子。農(nóng)業(yè)部將啟動實施化肥、農(nóng)藥使用的零增長行動，力爭到2020年農(nóng)藥、化肥使用總量實現(xiàn)零增長。另外還要建立糞污處理、地膜回收的機(jī)制;要探索農(nóng)業(yè)用水的最低保障紅線制度，啟動實施東北黑土地保護(hù)工程、西北旱區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃等。