貴州牙舟土陶藝術(shù)的地域文化性研究

翁 梅，馮偉珊，陳位芳

(六盤水師范學(xué)院藝術(shù)系，貴州六盤水553001)

貴州牙舟土陶藝術(shù)的地域文化性研究

翁 梅，馮偉珊，陳位芳

(六盤水師范學(xué)院藝術(shù)系，貴州六盤水553001)

貴州牙舟土陶是一種滿足人們生活功用的日用陶器，它是在特定的地域、特定的人文環(huán)境中產(chǎn)生并發(fā)展起來的一種民間藝術(shù)形式。貴州牙舟土陶作為中國的十大名陶之一，其獨(dú)特的造型和藍(lán)綠色的主調(diào)，在中國陶文化史上獨(dú)樹一幟。承載民族文化需求和審美情趣的貴州牙舟土陶凸顯著鮮明的地域文化性，研究貴州牙舟土陶的地域文化性，對(duì)保護(hù)、傳承、發(fā)展這一藝術(shù)形式具有積極作用。

牙舟土陶；造型；色彩；地域文化

陶與瓷是人類文明發(fā)展的必然結(jié)果。陶先于瓷而被發(fā)現(xiàn)并產(chǎn)生，其主要成分是粘土，與瓷的成分高嶺土完全不同，但是二者同屬“金石之物”。在人類文明發(fā)展進(jìn)程中，功能不一、形制各樣的陶質(zhì)器具被廣泛應(yīng)用在人們的生產(chǎn)和生活之中，它作為人類物質(zhì)和精神文明的承載者，在不同的時(shí)代和不同的地域中呈現(xiàn)出獨(dú)特的地域文化特色和人文精神風(fēng)貌。作為中國十大名陶之一的貴州牙舟土陶，其獨(dú)特的造型與裝飾風(fēng)格在中國陶文化中獨(dú)樹一幟，它因其鮮明的地域性構(gòu)成了貴州地區(qū)最有代表性的民間藝術(shù)形式之一。貴州牙舟土陶藝術(shù)獨(dú)特的地域文化性，是地緣因素和文化融合的必然結(jié)果。貴州牙舟土陶藝術(shù)的地域文化性突出地表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

一、獨(dú)特的地緣因素及其豐富的粘土和釉料資源

任何事物都有其存在、發(fā)展的客觀因素和物質(zhì)基礎(chǔ)。陶作為一種材料，是在人類對(duì)粘土以及火的了解和掌握基礎(chǔ)上發(fā)展而來，并最終被人類用來為生產(chǎn)和生活服務(wù)。千百年來，中國的陶文化形成了百花齊放、百家爭鳴的盛況。作為中國十大名陶之一的貴州牙舟土陶，在其獨(dú)特的地理環(huán)境和自然資源中誕生，這也是歷史的必然。

據(jù)資料考證，貴州牙舟土陶主要分布在貴州省布依族苗族自治州南部的平塘縣牙舟鎮(zhèn)，它始創(chuàng)于明洪武1338年，[1]416-419距今有六百七十多年的制作和使用歷史。貴州牙舟土陶能夠在牙舟地區(qū)落地生根且存在發(fā)展了六個(gè)世紀(jì)之久的根本原因在于：牙舟境內(nèi)豐富的陶土(粘土)、釉料(鐵礦石)、木材等資源是牙舟土陶賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)和材料保障。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，牙舟鎮(zhèn)一帶盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“白膠泥”“紫陶泥”和“高嶺土”，[2]為牙舟土陶坯體的成型制作提供了粘土資源保障。而且，多樣的粘土資源以及高嶺土，在很大程度上也成就了貴州牙舟土陶胎體色彩黃白、灰白、類瓷胎質(zhì)等獨(dú)特性。

貴州牙舟土陶是一種傳統(tǒng)意義上的民間釉陶。通常根據(jù)土陶有無釉面裝飾，將其劃分為素陶和釉陶兩種類別。所謂釉陶，就是指有釉面裝飾的陶制品，顧名思義，胎是骨釉為膚。貴州牙舟土陶以其豐富的粘土資源造就其獨(dú)具特色的白色胎骨，胎骨的明亮純凈對(duì)釉色完美的呈現(xiàn)具有重要意義。貴州牙舟土陶表面色彩絢爛、質(zhì)地瑩潤的裝飾釉原材料主要來源于本土。牙舟鎮(zhèn)境內(nèi)豐富的“鐵礦石”資源為“土釉”的調(diào)配提供了資源基礎(chǔ)。[2]“土釉”和近現(xiàn)代出現(xiàn)并廣泛使用的“玻璃釉”共同成就了貴州牙舟土陶如夢(mèng)如幻、絢麗瑩潤的彩色脂膚。玻璃釉的主要成分為廢舊玻璃粉末，是通過色彩分類篩選研磨成粉末與金屬呈色劑相調(diào)和而得的一種釉料。玻璃釉和顯色劑“鐵礦石”與柴木灰調(diào)配而得的“土釉”共同構(gòu)成了貴州牙舟土陶的主要裝飾釉料。據(jù)考證，貴州牙舟土陶的釉色主要包括黃、白、綠、血、灰、棕、褐、紫等色，[1]416-419這為貴州牙舟土陶豐富多樣、絢麗瑩彩的釉面裝飾風(fēng)格的形成奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。玻璃釉的普遍使用極大豐富了貴州牙舟土陶的裝飾語言，玻璃釉的窯變和開片效果給人以強(qiáng)烈的視覺觸動(dòng)。經(jīng)過比較發(fā)現(xiàn)，同為玻璃釉陶的新疆維吾爾族民間釉陶，陶器釉面并無開片或極少出現(xiàn)開片，雖然兩種釉料同質(zhì)同屬，但是質(zhì)色各不相同。貴州牙舟土陶釉色因其地域特點(diǎn)，決定了龍窯形制的還原燒，這與北方窯口的新疆維吾爾族民間釉陶饅頭窯形制的氧化燒完全不同，這也正是造成兩種釉陶釉色和肌理效果不同的因素之一。貴州牙舟土陶因其還原燒而生成多彩絢爛光潔的釉面，以及因釉面與坯體收縮系數(shù)的不同所形成的活潑生動(dòng)的開片紋理，共同構(gòu)成了貴州牙舟土陶藝術(shù)獨(dú)具地域文化性的特質(zhì)。

從材料學(xué)和地理學(xué)的角度進(jìn)行理論分析可以看出，貴州牙舟土陶制作材料的豐富性與獨(dú)特性，說明它是在貴州牙舟地區(qū)獨(dú)特的地理環(huán)境下成長并發(fā)展起來的一種民間藝術(shù)形式。獨(dú)特的地理環(huán)境和地緣因素對(duì)貴州牙舟土陶地域文化性的形成具有積極作用。

二、獨(dú)特人文背景下的文化習(xí)俗和審美情趣

貴州牙舟土陶這一民間藝術(shù)形式，從其萌芽產(chǎn)生之初，就決定了它的生存發(fā)展必須融合本土的文化。據(jù)《平塘縣志》查證，明朝洪武16年間，明在貴州屯軍之時(shí)，大批漢人隨軍從景德鎮(zhèn)帶來了傳統(tǒng)的制陶技藝。隨著制陶技藝的傳入和民族的融合，制陶人以當(dāng)?shù)刎S富的粘土、釉料資源作為物質(zhì)基礎(chǔ)，并結(jié)合布衣族傳統(tǒng)文化和審美情趣，最終形成了滿足當(dāng)?shù)厝藗兩a(chǎn)和生活所需的牙舟土陶。[1]416-419貴州牙舟土陶在產(chǎn)生之初，其藝術(shù)風(fēng)格就具備鮮明的文化混合性和多元性特征，這種文化混合性和多元性取決于民族融合和制陶地域的變遷。隨著歷史的發(fā)展和民族文化的不斷融合，以布依族為主導(dǎo)的民族審美情趣和文化意蘊(yùn)在貴州牙舟土陶的藝術(shù)形式和裝飾風(fēng)格中日漸凸顯，最終形成了具有鮮明地域性和布依文化的貴州牙舟土陶藝術(shù)。

文化的共生，決定其生存的根本乃是能夠積極吸納、融合文化所在區(qū)域的地域文化精髓，能夠較好地順應(yīng)所在區(qū)域居民的生活所需及審美情趣。貴州牙舟土陶藝術(shù)，就是在其獨(dú)特的地域和歷史環(huán)境下產(chǎn)生發(fā)展起來的一種承載獨(dú)特地域民族文化的民間藝術(shù)形式，這種地域性特點(diǎn)突出地表現(xiàn)在土陶古樸典雅的造型以及秀美、夸張、絢爛的裝飾風(fēng)格上。據(jù)資料考證，貴州牙舟土陶藝術(shù)品類豐富、形制多樣，主要包括壺、罐(鹽辣罐)、煙斗等日用陶，以及雙耳瓶、生肖陶塑等工藝美術(shù)陶。無論是日用陶還是工藝美術(shù)陶，其形制都是為了滿足本土民族生活所需。比如日用陶類的鹽辣罐，如圖1、[3]圖2(本文第一作者繪制)所示。

圖1 鹽辣罐坯體造型

圖2 鹽辣罐線描圖

該鹽辣罐連體造型不同于北方窯口單體鹽罐的造型，貴州牙舟土陶鹽辣罐的連體形制主要為方便當(dāng)?shù)鼐用耧嬍成钏瓒O(shè)計(jì)。地處中國西南的貴州牙舟，是一個(gè)布依族、苗族為主的多民族聚居區(qū)，南方潮濕的氣候和獨(dú)特的地理環(huán)境決定了居民以辣為主的飲食習(xí)慣，辣椒和鹽成為人們飲食中必不可少的重要調(diào)味品。這種獨(dú)特的飲食習(xí)慣迫切地需要一種可以同時(shí)滿足盛放鹽辣兩種佐料的盛器，于是，為滿足人們的生活所需，制陶人設(shè)計(jì)并制作出了一種便于提攜同時(shí)又可以一器盛放兩種佐料的提梁連體罐，鹽辣罐便由此而生，并最終成為了人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚钠骶摺＿@種器具造型獨(dú)特，有別于其他地域的土陶造型，完全是為了滿足人們的生活所需而設(shè)計(jì)制作的一種獨(dú)創(chuàng)性日用器具。鹽辣罐是貴州牙舟土陶藝術(shù)的代表形制，其獨(dú)特的連體造型完美地實(shí)現(xiàn)了一罐儲(chǔ)鹽、一罐盛辣的生活所需。鹽辣罐粗獷樸實(shí)的造型凸顯貴州牙舟土陶造型古樸大氣、粗獷豪放的藝術(shù)風(fēng)格特征，一定程度也契合了布依族等兄弟民族的那份熱情奔放、真誠勇敢的豪情和真切樸實(shí)的生活價(jià)值觀。

貴州牙舟土陶裝飾釉彩明麗、絢爛、瑩潤，是民族性格和審美情趣的呈現(xiàn)。貴州牙舟土陶裝飾釉彩中的土釉和玻璃釉，在施釉工藝上主要包括傳統(tǒng)蘸釉、澆釉、畫釉等技法，以及近現(xiàn)代出現(xiàn)的噴釉技法。施釉技法的多樣性對(duì)牙舟土陶裝飾釉彩的藝術(shù)表現(xiàn)具有重要意義。貴州牙舟土陶傳統(tǒng)施釉技法以大膽粗獷的風(fēng)格呈現(xiàn)于世。貴州牙舟土陶裝飾通常單色居多，黃、白、綠、血、灰、棕、褐、紫是其主要色調(diào)，其中綠色、藍(lán)色最為普遍。在燒制過程中，單色釉因其氧化還原氣氛的相互作用而形成窯變反應(yīng)，在單色釉基礎(chǔ)上偶然生成的窯變色彩與之交相輝映。窯變是對(duì)貴州牙舟土陶藝術(shù)色彩風(fēng)格的豐富，窯變所形成的斑斕絢麗的色彩自然而生動(dòng)、含蓄而靈動(dòng)。

除此之外，貴州牙舟土陶也有幾種顏色釉相互搭配共同使用的現(xiàn)象，通常選兩種對(duì)比色，如黃、綠或者棕、藍(lán)為一組，以澆釉或畫釉的方法進(jìn)行裝飾，通常兩種不同的顏色釉按照一定的比例裝飾在同一件器具的不同部位上。色彩的設(shè)計(jì)和表現(xiàn)位置有著一定的安排和規(guī)劃，一種顏色是主色調(diào)，另外一種顏色則是點(diǎn)綴色。貴州牙舟土陶在兩種色彩搭配裝飾的基礎(chǔ)上，因高溫還原燒和窯變反應(yīng)的相互作用，造就了其裝飾色彩的交相呼應(yīng)、彼此交融和相互浸染的藝術(shù)效果。從陶瓷藝術(shù)學(xué)的角度進(jìn)行比較分析發(fā)現(xiàn)，貴州民間釉陶的釉色所呈現(xiàn)出的色彩斑斕、流光溢彩的視覺效果，與唐三彩絢麗雍容的釉色有異曲同工之妙。但二者不同之處是，貴州牙舟土陶色彩的相互交融通常以兩種色釉配合使用而出現(xiàn)雙色混染浸溶，而唐三彩主要以三種以上的顏色共同搭配使用而形成多色浸溶、華麗絢爛的藝術(shù)效果。從藝術(shù)風(fēng)格上分析，貴州牙舟土陶釉色樸實(shí)優(yōu)雅，唐三彩釉色則熱烈奔放、雍容華貴。藍(lán)、綠兩色的普遍使用，在很大意義上反映了人們對(duì)此兩色的鐘愛，進(jìn)而凸顯了貴州牙舟土陶藝術(shù)是直接或間接地承襲了布依族人民對(duì)青、藍(lán)、白色彩的崇尚。貴州牙舟土陶的裝飾色彩無論單色還是多色，其鮮明的藍(lán)綠色調(diào)風(fēng)格說明貴州牙舟布依族人對(duì)色彩的偏好直接影響貴州牙舟土陶裝飾釉色的藍(lán)綠主調(diào)。

通過以上分析可知，貴州牙舟土陶是在獨(dú)特的地理和歷史環(huán)境中產(chǎn)生并發(fā)展起來的，其獨(dú)特的造型和以藍(lán)綠色調(diào)為主的裝飾色彩，說明貴州牙舟土陶藝術(shù)是特定地域和文化的產(chǎn)物。貴州牙舟土陶作為因地順時(shí)而生的民間藝術(shù)形式，體現(xiàn)著本區(qū)域人民的生活需求和審美情趣，它與當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕⒌赜蛭幕嗳诤?，形成了一種與其他地域土陶不同的藝術(shù)形式。貴州牙舟土陶藝術(shù)的獨(dú)特性，在于其獨(dú)特的造型和色彩承載著鮮明的地域文化性。

[1]貴州省平塘縣史志編纂委員會(huì)．平塘縣志[M]．貴陽：貴州人民出版社，1992.

[2]楊俊.對(duì)貴州牙舟陶研究的價(jià)值與意義[J].貴州民族研究，2007，(2).

[3]張超，朱曉君，等.牙舟古陶的造型及其審美特征[J].陶瓷科學(xué)與藝術(shù)，2012，(1).

(責(zé)任編輯 李逢超)

2014-12-22

六盤水師范學(xué)院人文社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題“貴州牙舟土陶藝術(shù)在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)適用領(lǐng)域中的拓展研究”(Lpssy201308)。

翁梅，女，山東棗莊人，六盤水師范學(xué)院藝術(shù)系講師，美術(shù)學(xué)碩士。

J527

A

1672-0040(2015)03-0044-03