清香核桃在陽城的引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術

于小彬，曹貴壽，王俊宇，茹愛玲，茹慧玲，侯躍蓮

（1.山西省陽城縣農(nóng)業(yè)委員會，山西 陽城 048100；2.山西省農(nóng)科院果樹研究所，山西 太谷 030800；3.榆次區(qū)果樹技術推廣中心，山西 榆次 030600）

陽城縣位于山西省東南部，曾是有名的煤炭之鄉(xiāng)。為了調(diào)整產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型步伐，培育新的接替產(chǎn)業(yè)，于2006年從河北省德勝科技有限公司引進清香核桃品種試栽。8年的試栽結(jié)果表明，清香核桃結(jié)果早、豐產(chǎn)性好、適應性強，抗逆性狀突出，栽后第4年667m2產(chǎn)量達53kg；第7年達168kg，667m2收入達8 400元，實現(xiàn)了良好的經(jīng)濟效益，可在陽城大面積發(fā)展。

1 試驗園的基本情況

試驗園設在陽城縣固隆鄉(xiāng)府底村，當?shù)啬昶骄鶜鉁?1.7 ℃，有效積溫3 874 ℃，無霜期175d，年日照時數(shù)2 572 h，年平均降雨量630mm，晝夜溫差大于10 ℃。引種園面積33.3hm2，果園土質(zhì)為沙壤土，土壤pH 值7.9～8.6，土壤有機質(zhì)含量1%，無灌溉條件，土層厚度大于1m。試驗園采取密植栽培，株距4m，行距5m，667m2栽33株。授粉品種為中林3號，配置比例為1︰8。授粉樹均勻分布在園中。南北向栽植，樹形采用自由紡錘形。

2 引種表現(xiàn)

2.1 果實經(jīng)濟性狀

堅果外形美觀，近圓錐形，果個大，平均單果重16.7g，大小均勻。殼皮光滑，淡褐色，縫合線緊密，殼厚1.0～1.1mm，種仁飽滿，內(nèi)褶壁退化，取仁容易，可取整仁或半仁。出仁率53%～56%。核仁充實飽滿，仁色淺黃，風味佳，澀味小，品質(zhì)上等。

2.2 生長結(jié)果習性

該品種幼樹生長較旺，結(jié)果后樹勢穩(wěn)定。頂芽和側(cè)芽成花能力均較強，以頂花芽結(jié)果為主，坐果率高。清香核桃屬雄先型中晚熟品種，結(jié)果早，豐產(chǎn)性強，栽植第2年即可見花見果，第3年開花株率達到81.3%，栽后第4年667m2產(chǎn)量可達53kg，6～7年進入豐產(chǎn)期，7年生清香核桃樹平均667 m2產(chǎn)堅果可達168kg，且產(chǎn)量逐年上升。

2.3 物候期

清香核桃在陽城3月上旬萌芽，3月中下旬雄花開，4月初雌花開，5月下旬至6月底為果實迅速生長期，7月上中旬為硬核期，9月上中旬果實成熟，10月底至11月初落葉。

2.4 抗逆性

該品種在陽城表現(xiàn)適應能力強，對土壤、肥水要求不高，山地、坡地、丘陵、荒地土壤均能生長；耐干旱，如全年雨量均勻，陽城縣的降雨量就能滿足其生產(chǎn)需要。抗病蟲能力強，對核桃的黑斑病、炭疽病、葉斑病、腐爛病均有較高的抗性；蟲害除了與糧食蔬菜間作的核桃園浮塵子發(fā)生較重外，其他核桃園蟲害較輕。

3 豐產(chǎn)栽培管理技術

3.1 建園栽植

核桃為深根性樹種，在園地選擇上盡量選擇土層厚度在1 m 以上、光照充足、沙壤土或壤土，山地果園以南向坡最好。為增加樹體來年生長量，栽植時期盡量選在秋季10月中下旬果樹落葉至土壤上凍前定植，栽植株行距，山地果園4m×5m，土層深厚、肥力較高地塊5m×6m。定植前挖長、寬、深各80cm 的定植坑，坑底施入與表土充分混勻的腐熟有機肥15kg、果樹專用肥1kg、磷鉀肥各0.5kg。選擇嫁接愈合好、生長健壯、根系發(fā)達、無病蟲、苗高1m以上的優(yōu)質(zhì)苗定植。

采用“三埋兩踩一提苗”的方法栽植。栽后澆水，并用1 m×2 m 地膜覆蓋樹盤，增溫保濕，提高定植成活率。秋季栽植的清香核桃，冬季要做好防寒保護工作，采用編織袋套袋裝土防寒法（套編織袋，中間填土）。

3.2 幼樹管理（栽后2～3年）

栽后第2年核桃樹在萌芽前去除防寒設施。在離地面60～80cm 處留2～3個飽滿芽短截定干。核桃苗發(fā)芽時要防止金龜子危害嫩芽，可用窗紗縫制成小筒保護住整形帶的芽子。行間可選花生、大豆、紅薯、矮稈藥材等矮稈作物間作。定植后第4年不再間作。萌芽前和新梢迅速生長期株施尿素50～100g，6月底到8月初葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀3次，10月中下旬每株溝施腐熟的有機肥20kg、鉀肥磷肥各0.5kg，施肥后及時澆水。采用紡錘形樹形。以夏季修剪為主，冬季修剪為輔，重點是拉技開角。發(fā)芽后新梢長到10cm 左右時用雙尖芽簽將新梢撐為水平狀態(tài)，到7、8月份，對新梢進行拿枝使其始終保持水平狀態(tài)，防止主枝生長過快。7月底到9 月初對新梢及時、連續(xù)摘心，確保枝條充實粗壯。清香核桃容易形成頂花芽，定植后前3年形成的花芽要及時摘除，減輕樹體負擔，利于構建樹形。清香核桃定植后，前3年冬季要采取防寒措施，4年以上可樹干涂白（涂白劑按食鹽︰生石灰︰水為1︰5︰15的比例，再加入3%的聚乙烯醇配制）。

3.3 初果期樹管理（栽后4～6年）

栽后第4年進入初果期。初果期樹繼續(xù)向上培養(yǎng)骨干枝，并在骨干枝上培養(yǎng)結(jié)果枝（組）。修剪上采用長枝緩放、刻芽促枝、摘心促花、拉枝開角等方法。清香核桃雄花量大，可在雄花芽萌動前疏除雄花總量的90% 左右。當雌花柱狀開裂呈“倒八字”形時是授粉的最好時期（2～3d），把采集的將要散粉或剛剛散粉的雄花序裝入由4層紗布做成的花粉袋，把袋口綁緊，拴在竹竿上在樹冠上方輕輕抖撒授粉，授粉最佳時間晴天上午9-11時或下午3-5時。5月下旬至6月上旬，對生長勢強旺、適齡不結(jié)果的樹在主干上剝下寬度相當于干粗1／10～1／8的樹皮，然后用報紙條將剝口保護起來，20d后檢查，若剝口愈合良好，及時將報紙去掉；如愈合不好，用塑料膜包嚴促進愈合，環(huán)剝時要留下1～2cm 的樹皮做救命橋。硬核期株施尿素100～250g、復合肥200g，核仁充實期株施N、P、K 三元復合肥200g，果實采收后667m2施腐熟農(nóng)家肥1 000kg。為滿足清香核桃生長發(fā)育需求，萌芽期、果實迅速生長期、核仁發(fā)育和花芽分化期天氣干旱時要及時灌水。

3.4 盛果期樹管理（7年以上樹）

盛果期樹在修剪時，盡量培育較多的結(jié)果枝，疏除過多的無用枝和營養(yǎng)枝。用去弱留強的方法疏除過密的結(jié)果枝和外圍結(jié)果枝。對已成形樹體高度達到栽培要求的要落頭，控制向上生長。硬核期株施尿素1kg、復合肥1kg，核仁充實期株施復合肥500 g，采收前每667m2施腐熟農(nóng)家肥3 000kg、復合肥50kg。核桃萌芽期、果實速長期、花芽分化期遇干旱天氣要灌水。9 月上旬當青皮果由綠變黃并有1／3以上開裂時即可采收。采收后要及時處理青皮，脫皮后的核桃要放入清洗機清洗，然后再放入烘干房進行烘干。

3.5 病蟲害防治

清香核桃的主要病蟲害有炭疽病、核桃黑斑病、浮塵子、金龜子、核桃舉肢蛾和云斑天牛。病蟲害防治以“預防為主，綜合防治”為原則，加強果園土肥水管理，強壯樹勢，增強樹體抗病蟲能力。注重冬季清園，剪除病、枯枝，集中銷毀或深埋，降低病蟲基數(shù)。

可在萌芽前噴3～5°Be石硫合劑，減少病源。黑絨金龜子主要在核桃萌芽展葉期為害，平絨金龜子和銅綠金龜子在麥收前后為害，可用功夫乳油、高效氯氰菊酯3 000倍液防治，在傍晚前后噴灑葉片共2～3 次。6 月中旬用2.5%的氯氟氰菊酯2 500倍液噴灑防治食葉害蟲。7月中旬至8月中旬噴等量式波爾多液200倍液、50%多菌靈600 倍液、70%百菌清1 000倍液防治核桃炭疽病、黑斑病，共噴2～3次。浮塵子是核桃幼樹的大敵，可在10月份大秋收獲后、成蟲向核桃幼樹枝條遷移產(chǎn)卵時用2.5%敵殺死乳油2 000倍液或48%樂斯本乳油1 000～1 500倍液噴霧防治，一般要噴2～3次，7d噴1次。防治核桃舉肢蛾可在幼蟲蛀果初期噴布25%滅幼脲3 號1 500倍液或5%的功夫菊酯2 000倍液，每15d噴1次，共2～3次，并及時摘除蟲果，集中銷毀；對云斑天?？捎描F絲鉤殺或用棉簽蘸敵敵畏50倍液灌洞封睹樹孔毒殺。